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    農家俏廚娘 - 第57章 錦雞字體大小: A+
     

    兩人把東西過了秤,也不拿現錢,改由記賬的方式,木香允諾她們,五天一結賬,這樣好算一點。

    臨走時,木香挑了隻野鴨給金菊。農家人都很實誠,雖然都窮,但在給予方面,都很大方。

    金菊也不客氣,只說哪天弄到好東西,也拿給木香,反正都是擡頭不見低頭見,互來互往的,才更親切。

    等她倆都走了,木香回廚房燒火,準備下麪條的,她前兩天擀的麪條沒吃完,就晾在一邊,風乾了之後,直接扔進鍋裡下了即可。她覺着這法子不錯,等哪天有空了,得多做些麪條纔好。

    乘着水還沒燒開,她又去大田裡看了看,就怕不長眼的牲口把菜苗踩了。

    黑寶似乎不太喜歡那隻野雞,一隻蹲在廚房門口,偶爾擡起小眼睛,朝那中野雞看過去。

    相反的,木朗卻十分喜歡,抽着下巴,一臉的好奇,“二姐,它的毛爲什麼是金色的,它的尾巴也好長,還有雞冠子了好大,你看你看,這一撮毛,好漂亮呢!”他說着說着,就想伸手去摸,實在那雞冠上的毛太好看了,高高的豎着,就像戴了頂高帽似的。

    彩雲把他的手拉回來,叮囑道:“你沒聽金菊她們說嗎?野雞好叨人,你瞧它的嘴,那麼尖,叨你一口,肯定得流血,記着,不要摸它,聽見沒?等大姐回來,再問問她,看要不要把它賣了,剛纔大梅姐也說了,這雞能賣好多錢呢,到時就能給木朗買慢肉吃了。”

    聽見有肉吃,木朗樂壞了,“嗯,賣了賣了,有肉肉吃。”

    一隻沒精打采的錦雞,也不知怎的,忽然扭頭盯着彩雲看,是看,還是很有焦距的看,黑豆似的眼睛微微眯起,好像能聽懂人話似的。

    木香這時正好進來了,聽見他倆的討論,也沒表態,只說先養着,回頭再說。

    在山上轉了一天,木香也累了,所以在沒吃飯之前,他們就把炕燒上,開始烘菊花。木香琢磨着,菊花還有十天左右纔會凋謝,他們只需要再堅持十天就好了,等過了季節,就是想摘都沒了。

    吃過飯,她跟彩雲兩人又燒了熱水,打回來的野味都是死的,一箭穿心,天氣悶熱,肯定不能擱到明天再收拾,所以得連夜剖腹剝皮,再用鹽醃上。

    這活有點血腥,彩雲不敢幹,木香倒是無所謂,前世她就是殺手,殺人都不算個啥,剝幾個野味,還能難得住她?

    正要動手之跡,有人敲門,還沒等她問話,門外傳來王喜的聲音。

    原來王喜回家之後,那些獵物有王阿婆收拾,他娘邊幹還邊說,這些東西要連夜弄好,不然擱到明天就變味了,他擔心木香不敢弄這個,所以纔不顧忌諱,跑來看看,反正她家門口也不對着誰有,只要沒人來找,就不會有瞧見。

    彩雲開了門,讓他進來。王喜進院子第一眼,就看見木香舉着菜刀,好像是要下手,但又不知從哪動手的模樣。

    他笑着走過去,“就知道你們都不會收拾,還是我來吧,等下你多燒些開水,野雞毛要多燙一會才能褪掉毛。”他十幾歲就上山打獵,收拾這些個東西,自然不在話下。

    從哪下刀,如何剝皮,又不傷到皮毛,這都是很有學問的。

    木香本來還想跟他學習一二,但一看見他剖開肚子,收拾那些腸肚時,還是忍不住別開頭去了。

    這就是殺人跟解剖的區別,殺人只需讓人斷氣,沒死補上幾刀,可這剖腹,不是恐怖,是噁心。

    半個時辰之後,野味都收拾完畢,裝在一個大木盆裡。王喜抹了把汗,站起來撐了撐腰,“好了,這些都弄好了,剩下的活我可就幫不你了。”

    木香看他累的滿頭都是汗,趕忙去倒了杯茶給他,“不用不用,剩下的,我自己能來,真是謝謝你了,要不是你過來幫忙,我們幾個都不曉得要多久才能幹完呢!要不這樣吧,等那天野味醃好了,我請你們過來吃飯。”她是沒想過王喜會過來幫忙,人家也爬了一天的山路,肯定也很累了。說要請他吃飯的話,也是出自真心,她這個人就是如此,別人對她一分好,她也同樣會還他一分好。至於王喜對她有沒有別的心思,她真沒往那方面想,家裡事情那麼多,一茬接着一茬,她哪有多餘的時間去想那些有的沒的。再者,雖然王喜人很好,但絕不會是她喜歡的類型。

    王喜聽見木香要請他吃飯,想拒絕的,話滾到嘴邊又縮了回去,最後只是微微點了頭。時間不早了,他把杯子裡的水喝完,便回家去了。

    木香接下來還有活沒幹完,眼下不是醃鹹肉的時節,這些野味,肯定得醃過才能保存。

    她從竈臺上搬來裝醋的罈子,撒了些醋在木盆裡。醋可以去腥味,接着又拿了鹽罐,將鹽均有的抹在野味的表皮上,因爲是粗鹽,所以醃製的時候,得使勁搓,要不然肉裡進不了鹽。裡裡外外都得揉遍了,最後再切些生薑絲,以去腥味。這樣擱上兩天,就能掛到外面風乾了。

    這一天,木香跟彩雲都累的不輕,木朗雖然沒幹啥重活,但他瞌睡勁大,頭挨着枕頭就能睡着。

    脫衣的時候,油燈還沒熄滅,木香看見妹妹臉上被曬紅的印記,心疼的道:“明日別去採菊花了,說不定唐墨並不需要那麼多的菊花,你在家歇一天,也不急。”

    彩雲已經鑽進被窩了,聞言只咧嘴笑,“姐,我不累,去摘菊花,又不是下地幹活,比那個輕鬆多了,我去摘了,咱們就能多掙一份錢,很快就要過冬了,咱家還有好些東西要添置,到時得在好些東西呢!”

    木香在心裡嘆息一聲,都說窮人家的孩子早當家,彩雲的年紀,若是擱在現代,還在上學,賴在爸媽懷裡撒嬌呢!

    又過了兩日,天氣有些陰沉,大梅跟金菊商量闃休息一天,這幾日不在家,菜園家裡,都積了好些事。下午的時候,大梅送了一籃冬臘菜的菜苗,“我下的菜籽多了,種不完,這些就能你種,等長成了,就能醃鹹菜吃了。”

    木香接過籃子,“我倒把這事給忘了,正好我家菜園邊上,還有不少空的地方,可以栽冬臘菜。”她的確忘了,其實現代菜園裡能種的蔬菜很多,她穿過來,一切從頭開始,難免有疏漏。



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