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    師唐 - 第八十二章 牛逮住字體大小: A+
     

    這溫度計的原理很簡單,熱脹冷縮,唐人多少也知道一點,最大的難度就是往玻璃管灌水銀,要不斷地加熱,讓水銀柱持續上升,直到頂端,然後封口。

    以現在的技術手段不可能實現真空灌裝,因此只能用這種方法把玻璃管中的空氣排出,這個度一定要把握好,只能一點點升溫,如果升溫太快,水銀柱可能直接從玻璃管涌出,接觸到皮膚,或者揮發都可能讓人中毒。

    水銀有毒,不用李牧強調,這是大家都知道的事實,所以工匠操作起來都格外小心。

    李牧拿出一根做好的溫度計,用尺子量過,冰水的溫度是零度,燒開後溫度是一百度,等距離畫出100個刻度。完成後使勁甩了幾下,讓溫度計歸零,然後有些激動地把溫度計放進胳肢窩,放了兩分鐘,小心翼翼地拿出來看了一眼刻度,37.5,要比正常體溫高,但李牧不能確定是自己低燒還是溫度計有誤差,讓在場的工匠走出火窯,一人喝了一杯鹽水,再用毛巾把腋窩的臭汗擦掉,這才一一測了體溫。

    最終結果大部分人溫度都在37-38之間,人的正常體溫是36.5左右,超過37就算是低燒了,這說明溫度計有誤差,沒有辦法的事,只能慢慢去改進,測體溫只能作爲參考,釀酒倒是可以用。

    在場的所有工匠都被獎勵了一番,不過都是小賞,一人一貫錢,用現代的話說就是給你九十九分,少了那一分是怕你驕傲。

    翌日一大早,李牧就來到書院,課堂裡坐的爆滿,連一些沒有課的先生都來了。

    物理是一門充滿驚喜的課程,當然,前提是不能有思想束縛,書院雖然初成,但卻像是個世外桃源一樣,所有人都可以暢所欲言,不用有任何顧忌。

    纔開課,學生們就紛紛舉手發言,有請教李牧問題的,有表達自己想法的。李牧一一解答後,纔開始今天的課程。

    “你們都喝過酒嗎?”

    第一個問題就讓衆學子訝異,到李牧書院裡唸書的都是寒門子弟,哪有錢去飲酒,倒是幾個工匠喝過不少,但他們也理解不了李牧怎麼會問這樣的問題。

    “那你們見過人家釀酒嗎?”

    在座的大部分人都搖了搖頭,只有張掖和李尚是肯定的回答。

    李牧沒有提問,笑道,“那今日我就談論一下釀酒的問題。首先,誰能回答一下水都有哪些形態?”

    大部分學生都舉起了手,李牧提問了四五個,大家的回答都只有兩個,冰和水。

    這個答案在李牧的預料之中,事實勝於雄辯,李牧他沒有過多講解,拿出事先準備好的特製水壺,往裡邊加了半壺水,讓學生們一一上來觀看。

    “大家都看到了,這壺裡只有半壺水,是流不出來的,現在我們把水壺放在火上加熱。”

    正常的水壺壺嘴都是向上的,而這個特製的水壺壺嘴是向下的,加熱了沒多久就有水從壺嘴滴出來,隨着加熱時間越來越長,水滴出來的速度也越來越快,到水煮開的時候達到最大。

    李牧指着水壺問道,“壺裡的水只有一半,爲何加熱後會流出來呢?”

    很快又有學生舉手,但答案不盡人意,那學生的回答是水燒開後會沸騰,把水賤出來的。

    李牧把他叫到講臺上,打開壺蓋,可以看到水雖然沸騰了,但翻起的高度距離壺嘴還有一段距離。

    讓他坐回原位,也不再費大家腦汁,笑着說道,“剛纔我問大家水有幾種形態,你們回答有兩種,水和冰,這個答案不對,應該是三種,還有一種氣態,就像你們現在看到的這樣,當水加熱時,會有蒸汽冒出,這就是氣態的水,這些蒸汽遇冷時會再次凝成水。大家請注意看。”

    這個特製的茶壺,蓋子有些另類,上邊是凹形的,李牧在茶壺蓋里加了冷水,幾乎是同時,壺裡冒出的蒸汽迅速變少,壺嘴裡的水由滴變流,咕咕

    地淌了出來。

    一衆學生無比驚奇,這茶壺他們之前上去看過,茶壺蓋是鐵製的,像個平底鍋,沒有口,水不可能流進去,那爲何壺裡的水會加快涌出來呢?

    很快,一個略顯瘦弱的孩子舉起了手,李牧點頭示意他起來回答。

    那學生一身粗布麻衣,而且衣服上還打着幾個補丁,看來家境不太好,但長的眉清目秀,也沒有一點膽怯,站起來說道,“先生,您剛纔說水有一個蒸汽形態,這蒸汽遇冷後會再次變成水,您在壺蓋裡倒的是冷水,壺裡的蒸汽被迅速降溫,變成了水流了出來。”

    見李牧笑着點了點頭,這孩子又繼續說道,“那是不是雖然壺蓋裡的水溫度越來越高,壺裡流出的水會越來越慢呢?”

    李牧再次震驚了,這一屆學生太妖孽了吧,個個都是舉一反三的主?!他沒有回答,而是讓他坐下,靜靜地看着茶壺繼續加熱。

    結果不用多說,隨着壺蓋裡的水溫度升高,蒸汽吸收不到多餘的冷氣,液化的速度變慢,再次從茶壺蓋的縫隙中竄出來,催動着壺蓋發出噗噗的聲音。

    李牧看着剛纔回答的學生問道,“這位同學,能告訴老師你的名字嗎?”

    那學生憨憨一笑,“老師,俺叫牛逮住。”

    才說完,教室裡傳來一陣鬨堂大笑,連李牧也沒忍住,古人迷信,覺得給孩子起個賤一點的名字好生養,所以這什麼孬蛋,狗剩之類大行其道,一個村子喊一聲孬蛋能站出來幾十個。

    怕自己的笑會傷害到他,李牧趕緊說道,“名字只是一個代號而已,老師的笑是善意的笑,並不是在嘲笑你,你剛纔的回答很好,值得所有人學習,你是你父母的驕傲!”

    “真的嗎,老師?”

    牛逮住似乎真的沒有在意大家的笑,頗有些認真地向李牧確認。

    “當然,如果以後你能繼續這麼優秀下去,你不但會是你父母的驕傲,也會成爲書院,成爲大唐的驕傲。”



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