這種慘狀李牧沒有經歷過，後世雖然貪污成風，貧富差距極大，但國內餓死人的事已經不會發生。
沒有現場經歷過，不過杜功書老淚縱橫，歇斯底里的傾訴也讓聞者流淚，老爺子歇了了好一會兒情緒才平靜下來。
“李家小子，你師傅可曾說過該如何避免這種人食人的慘狀發生。”
“說過，不過只是師傅的設想，真正實行起來會非常難，他老人家說農業想要發展，就要優先發展工商業，特別是工業，老先生應該懂農事，鐵犁，三腳耬，這些農具的發明大大提高了農人的工作效率，但收穫的時候卻要一點一點的杵，即使用石磨，效率也快不了多少，而師傅發明了一種用水車帶動鐵磨的方法，不但省力，效率提高了幾十倍。
還有就是商業，華夏向來輕商，這觀點有失偏駁，商業是一把利劍，使用得當可以不戰而屈人之兵。災害的發生是偶然性的，不能預告，也不能避免，但可以預防，在豐好之年，戶部廣積糧，把百姓吃不完的糧食收購，統一儲存，來年若還是豐好，就開倉把陳糧換成新糧，若是災年，按照人口分發給百姓，如此，百姓哪有起兵的理由。”
這是後世國家的糧食政策，可以炒房子，炒大蒜，炒生薑，炒辣椒，爲何無人炒糧食，原因就在於國家存的太多了，據說國家存的糧食可以讓十幾億國人吃七年，這種存量讓所有商人都無法撼動，關於糧食補貼李牧沒敢說，時候不到，現在大唐九成的稅賦都來自農稅，想讓李二免了農稅，還要補貼與農，跟找死沒區別。
關於農業的發展還有一個至關重要的因素就是施肥，可惜，現在跟他們說氮磷鉀無異於對牛彈琴，祖宗們只知道糞便可以增肥，卻不知道爲何能增肥。
“師傅在隴右碎葉城發現了一種作物，名爲棉花，可以用來織布，保暖性和舒適度遠超麻布，產量遠大於絲綢，而價格又遠比絲綢低，這作物極耐旱，可以在隴右荒漠綠洲中大面積種植，有了這棉布的利益，想要控制吐谷渾根本不在話下。”
後世天朝用香蕉就能制住菲狗，何況這時候還不是文明社會，這龐大的利益就足以讓吐谷渾瓦解。
“哎，知曉的越多，老夫就越是遺憾，令師神話般的人物，老夫竟無緣得見，幸好，留下了你這個徒兒，不然我大唐百姓又要受多少苦難。”
“嘿嘿，先生過獎了，對了，明日我有一堂課業要講，是關於農植的，您老人家若感興趣的話可以來指導一下。”
自己的私塾終究是要見光的，如果能忽悠杜老爺子坐鎮的話，想必會順利很多。
“課業？你小子也當了先生？”
“先生可算不上，師傅只有我這一根獨苗，我怕哪日會出意外，爲了不讓家師的學問絕世，就從西市收買了幾十個幼童，把所學盡數教給他們。”
這個逼裝的可以，必須一百分，現在的古人都有敝帚自珍的習慣，很多技藝學問都是父傳子，子傳孫，外人根本學不到，這習慣不好，一來技藝得不到改進，二來也容易失傳。
而李牧這麼一說，他在老杜和老顏眼裡就高大了許多。
這不，剛說完，杜老爺子就起身，拱手道，“小子年幼，卻心繫百姓，大公無私，襟懷坦蕩，這心胸讓老夫都感到臉紅，明日四時，老夫一定準時登門。”
“早就聽顏兒說你在後院開設私塾，教的都是做事的學問，明日老夫就陪着先生登門，看看你這做事的學問跟做官的學問有何不同。”
老顏一句話，讓李牧只能訕訕地笑着，還恨恨地瞄了顏大小姐一眼，你去旁聽老子沒意見，但你不能什麼話都跟你老爹說啊，這要是傳到河洛書院，老子以後還怎麼講課。
顏大小姐沒有理會他的埋怨，靜靜地坐在她孃親旁邊，一副乖乖女的模樣，顏老夫人端坐在一旁，也不做聲，不時地給幾人續茶。
吃罷飯，臨走的時候，顏老爺子叫住了他，“明日我去你家聽你講課，若真的如你所說，老夫做主，你這莊院修葺全部算在老夫身上，算是給你的獎賞了。”
這話中聽，李牧笑的真誠，深深作了一揖，拜別。
至今，李牧還沒行過跪拜禮，不習慣，也不情願，可惜這種堅持撐不了多久，他有預感。
他不是一個大無畏的人，尊嚴和生命，他肯定會選擇後者。
翌日，不到四時，杜老先生就在顏刺史和顏尋梅的陪伴下來到了府上，學生們正在做俯臥撐，見老先生有些訝異，李牧趕緊解釋道，“這叫俯臥撐，是一種鍛體操。”
聽聞杜老先生沒有吃飯就過來，趕緊讓人上了早餐，香濃的豆漿加油條，中國人最經典的早餐搭配。
豆漿從漢就有，只是外邊打的豆漿沒有李牧家的香濃，還多渣。
“豆漿，油條乃平常吃食，爲何你家的吃起來香軟許多？”
顏老爺子祖上就是磨豆腐的，對豆漿不陌生。
“磨的精細而已，先用大磨，再用小磨，後用密網過濾。”
“敗家子兒，虧得蝗災已過去兩年，不然這這種吃法兒，本官砍了你都是輕的！”
這話不假，這時候生產力低下，殺牛是大罪，蝗災的時候連酒都不許釀，何況他這種吃法，而李牧也感覺冤的很，這精細的豆漿平時都捨不得喝，也就杜老先生來了纔有，你也是沾了老爺子的光，再說，這剩下的豆渣老子又沒浪費，摻點白糖，放在罈子裡發酵，然後兌水澆地，這可是上乘的肥料，比糞便好幾倍。
知道李牧不服，顏老爺子也不給他申辯的機會，沾了油的手也不洗，直接抹在頭髮上，讓李牧好一陣鄙夷。
“吃也吃了，喝也喝了，準備開始課業吧，希望你講課的心思也能像磨豆漿一樣玲瓏。”
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