《麻婆革命》、《麻婆維新》和《竹林七賢豆腐雕刻》。

現在夏言正在做的，是《麻婆革命》，而這篇食譜的創作者正是高高坐在嘉賓台上觀看的蘭飛鴻。

要知道，眼下在進行著的「萬福橋料理比賽」已極大偏差，正牌豬腳劉昴星還遠在廣舟，蘭飛鴻呢，是和原著一樣同姜親王入蜀，可劉昴星不在，蘭飛鴻似乎缺少了和陳氏、與【迦樓羅刀】劇情線接洽的契機。

不過。

夏言仍然用一篇《麻婆革命》，打算把蘭飛鴻拉進場的，起碼也要把這位主角團的天才成員，哪怕一絲影子也好，在當下場合搬出來如此才算圓滿填補上他心中別樣的情懷啊。

那麼，《麻婆革命》又是怎樣把麻婆、豆腐做到極致的？

「做成提拉米蘇蛋糕。」

反正夏言是這樣概括的。

是不是，不可思議？蘭飛鴻的做法是，把『嫩豆腐』切成絹絲一樣細碎，之後用巧手拼合成一張豆腐皮……沒錯，就是拼合，讓豆腐絹絲又變回完整的豆腐皮，固狀的麻婆醬汁則充當「蛋糕」的夾層。

一層豆腐皮，一層麻婆夾心。

如此堆積。

最後，呈現在盤子上的，當然就是提拉米蘇蛋糕般的華麗革新料理了。

可問題在。

哪怕是大號『秦先生』，在破解食譜，分析並小試牛刀的時候，發現了一個非常嚴重的問題。

把嫩豆腐切成細絹絲，可以，簡單。

把豆腐絹絲，拼合成豆腐皮。

後者的步驟、工序，就要打上血腥的紅叉叉了。

這操作，嘖，做不來啊，也太魔幻了。

難怪前世被一些料理還原愛好者評價為「不可能」、「空想色彩拉滿」的《中華一番》發光流食譜之一。

那沒辦法了，提拉米蘇麻婆豆腐蛋糕做不出來，夏言只能搬上自己的理解和個人做法，把原版的情懷啥的，暫且擱置腦後。

就好比他做的《竹林七賢豆腐雕刻》，那和劉昴星的原版對比，也是面目全非了。

「蛋糕做不出，切絹絲的工序又完美繼承下來了……」

夏言放下刀子，看了一眼案板上，如羽毛，飄飄而下，最終堆疊成的豆腐絹絲小山。

突然，俯下身子，在底下的櫥櫃、箱子，翻找出幾根粗大的「老樹根」。

後方。

見到夏言終於取用了自備的素材，一色慧嘿嘿直笑：「這就是「食肉藤」吧！」

「我在群內文件欄，看了不少人的實際評測食譜、實驗報告說明，畢業生和在校生都給了極高的評價，說這種異常素材，是新手的福音啊，最適合初次接觸神秘的新人。」

薙切繪里奈點了點頭，「的確，「食肉藤」整體而言，是一種相當溫和、易於烹調的食材。」

四宮小次郎見縫插針道：

「這是食肉藤的根莖部分。」

「依照聊天群內公認的最佳烹調和食用公式——搗碎成糊。」

「削了皮、糊狀的根莖物，只要簡單混合了水，就是無比美味的半成品麵糰，足夠直接端上高級餐廳的餐桌面向客人售賣。」

幾人交談間，夏言似乎也正遵循了所謂的「最佳烹調和食用公式」，仔仔細細的，從頭到尾，把根莖的污泥髒東西全部洗凈，而後雙手持刀，反手用刀背，一串沉悶的砰砰砰聲響。

植株根莖就這樣被刀背壓塌，破碎。

可注意觀察的話。

儘管一條條根莖完全變形的樣子，那以整張桌子為案板的檯面上，只有一片略微的濕痕，而不是汁水亂流的糟糕畫面。

「舉重若輕啊！」一色慧贊道。

「一點都沒浪費。」繪里奈的眼眸里，倒映著那片露天的廚房區域，視角焦點始終只有一個人，「汁液，食用纖維，這就是「食肉藤根莖」的主要構成了。」

「咦——」

發現夏言轉頭，把剛剛拍塌的根莖物，毫不客氣的，丟在一個復古的磨盤處。

刀子每揮一次，就有一段大小恰到好處的「素材」，消失在磨盤的口子里。

接著，夏言單手扶住磨盤的絞輪握把，神色輕鬆的，開始使用磨盤了，更進一步深加工素材。

「我或許已經知道他在磨盤之後的工序了。」四宮小次郎篤定說，眼中升起一股讚歎和驚異之色，「厲害啊，他的解法，他的思路，無愧於「大魔王」的名號！」

這句話聲音沒控制住。

不遠處緊張看著萬福橋對手區域的陳瑜莉、陳美玲姐妹，詫異的掉過頭：？？？

——

「麻婆宮」這邊。

陳宮和向恩，也看到了夏言一系列迷惑性滿值的操作。

哈？

那樹根、樹莖，又是什麼奇葩自備食材？

和《麻婆》、《豆腐》的主題，又有什麼關係了？是能用來熬煮提煉別緻的麻婆醬，還是能在豆腐上開天闢地，泣鬼神的？

「賴賀已經在控鍋熬煮醬汁了。」「青面獸」楊仕突然說了一句。

在黑暗眾幾米外的廚房區，炊煙升起。

沒摘兜帽露臉的密拉，說道：「他還是太求穩妥了，從醬汁飄散出來的風味分析，就是普普通通無鮮明特色的麻婆汁。」

陳宮畢竟是陳氏龍頭的親子，哈哈笑著說：「這也沒錯啊，如果廚藝比對手高出一個大段位，穩妥就是殺死獵物最不費勁的方法了，沒必要浪費心力構思什麼別具一格了，就用麟字駕馭巨人戰車，攜大勢，席捲碾壓即可！」

而在評審台。

「大同酒家」的蘭掌柜，搖了搖頭，目中有一絲譏嘲：「這樣的『真麟』，也沒比偽麟強很多。」

其他評審也紛紛點評賴賀的表現：

「火工是極高的，看他控鍋的手法，西川料理界也沒幾個人追得上他。」

「問題在，如果單憑火工就能碾壓擊潰對手也就罷了，可賴賀面對的這個年輕人，他的名字，叫夏言。」

「所以，我看賴賀不是求穩妥，而是畏懼的先擺出守勢，讓自己和菜品變成抵禦年輕人鋒芒的烏龜老王八陣？」

嘈雜聲音之中，姜親王聽到旁邊的蘭飛鴻低嘆一聲：「這樣的對局，如果不是他的存在，我早就拍拍屁股走人了，還不如回去睡一個懶散的午覺。」

說著，蘭飛鴻視線徑直越過賴賀，去關注另一片廚房，而後反射性的，整個人繃緊到開弓搭箭的狀態，「嗬——」

「阿飛，你似乎對那個夏言至今為止的表現，很滿意，很驚奇？」姜親王詫異。

蘭飛鴻皺著眉頭，這時候在他視線裡頭，已經離開了磨盤的夏言，提桶子，開始在灶台上架起大鍋子，生火熬煮乳白色的樹汁，大股大股的清香，很快溢滿了萬福橋、運河兩岸的空氣。

嘩啦啦——

隱約間，聽見了密集枝葉晃蕩的聲音。

蘭飛鴻怔住，有站在一株古樹下的恍惚幻覺。