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    永恆美食樂園 - 第325章:安東伸吾字體大小: A+
     

    又一天的營業日。

    東京都,青山町目,距離‘黑暗城堡’不遠,一家名爲紫芳庵的懷石料理傳統餐館前。

    身穿西裝的中年男人,大概是此店的經理或店主,對一名黑色浴衣男人,再三鞠躬,臉上寫滿了誠懇:“安東先生,那麼就拜託您了,紫芳庵能否起死回生,完全由您的筆桿子決定。”

    安東伸吾。

    作家,散文家,但他最有名氣的領域,還是在美食業界,有一家自己執掌的雜誌報社不說,還是位明星執筆人,業界關於他的傳聞就是,文章中的一段讚美足以左右某店鋪的興衰。

    先不管事實如何,傳聞有沒有誇大,其人影響力不俗這點,是錯不了的。

    “放心吧,我早年也是受你父親資助,會社才能在經濟泡沫年代堅持下去。”

    安東伸吾再次和紫芳庵的店長,握了握手,正要轉身上一輛黑色汽車,眼睛卻瞥見街道那頭的新餐廳。

    原本沒有任何陳設、裝飾的歐式洋房,修剪精美的綠化帶外,不知何時立起了一塊燈牌:

    ‘黑暗堡’。

    這條街,安東伸吾不是第一次來。

    畢竟是港區,又在毗鄰‘赤阪御苑’的青山町目一帶,安東伸吾爲了取材,雖不敢說熟悉街道的一磚一瓦,但街道有什麼餐廳,風格特色怎樣,主廚實力如何,他還是知根知底的。

    這就是身爲業界一線名流的職業素養。

    “這家店,新開的麼?”

    身後還沒回去的紫芳庵店長,搭話道:“是啊,才一個星期,就上上下下裝修了一遍,那位店長的果決讓人佩服。”

    說着,遲疑了一下。

    “安東先生,其實那個地方,有遠月背景,是掛在遠月旗下的產業並閒置很久了。”

    遠月?打算上車的安東伸吾,頓時燃起了興趣。

    “有膽魄,在這樣的區域、地段,開一家新餐廳,我對那位店長或是主廚,好奇得很!”

    把車門關上,電子鎖嘀嘀響了兩聲,安東伸吾將鑰匙放回褲兜,“就順便取材好了。”

    “哎等等。”

    紫芳庵的店長,名叫白石裕貴的四十歲男子,也追了上去。

    叮鈴鈴。

    “歡迎——”

    靠門處的一張長椅上,兩名正在刷着手機的女服務生,在門鈴響起的剎那,就騰一下起立,臉上擺出挑不出毛病的營業微笑。

    “兩位先生,請出示預約號碼。”一名服務員說。

    安東伸吾不苟言笑,只是把準備好的一張名片,遞了出去:“我想跟你們的店長或主廚談談。”

    接下名片的女性,掃一眼,頓時略微驚訝鞠躬,旋即快步向隔壁的休息室跑去。

    另一名女性,則引導兩人就座。

    “我們免費提供咖啡和果汁,先生需要什麼?”

    “咖啡。”

    “給我一杯加冰的果汁。”

    這名女服務生說了聲稍等,也小碎步離開。

    剩下兩名客人,扭頭四下觀察。

    “看得出來,這裡的裝修沒有大動工,基本維持了歐式洋房的風格。”作爲同街道的店主,白石裕貴也是頭一次進這棟屋子觀光,“加了桌椅,設置隔斷,還有一些增加氛圍的裝飾物,卻沒有破壞原本風格的突兀槽點,看來那位監修者要麼有留洋經歷,要麼本身就是一位藝術人。”

    安東伸吾也是點頭不已。

    四處取材,拜訪名店,這位‘美食作家’見過的高級美食屋,也不是一處兩處。

    而這裡微小到一個花瓶、一幅油畫,都是讓人挑不出槽點的‘洋風’。

    即使隔壁六本木那些極上檔次的洋食屋,都很難如此的面面俱到。

    這下,安東伸吾興趣更濃,好奇心也跟着滋長。

    會是誰呢?

    那位主廚。

    與遠月有關,莫非是那一個校友圈的大佬?

    去找店長、主廚的服務員,遲遲未歸,咖啡和果汁先一步端上桌了。

    說實話,剛從隔壁的紫芳庵出來,得到白石裕貴隆重招待,安東伸吾現在不渴也不餓。

    點杯咖啡也只是禮貌應付一下。

    然而。

    當熱咖啡杯子,連同小巧的糖罐,擺在面前時,安東伸吾發現事情並不簡單。

    “這股香氣是?”

    一種極度陌生的咖啡豆香氣。

    這對於業界大咖而言,如同撞開新世界的大門啊!

    事實上,安東伸吾顧不上燙嘴,試着喝一小口時,那猛然溢滿口腔的異域風情,真就將這位‘美食作家’帶去了一片廣袤的新世界。

    旁邊,紫芳庵的店主,白石裕貴,本身是一名九星主廚非常接近特級。

    他被剛剛端上桌招待客人的冰果汁,弄得神魂顛倒。

    “大概……接近椰汁?”

    有一種海灣與熱帶的氣息,關鍵非常適口,比起‘椰汁’,少了生澀,清香更濃郁,摻雜着冰爽連續幾口喝下去,身體都飄飄然了。

    “啊呼!”

    白石裕貴眼皮子打架,想睡,彷彿遺忘了這些天困擾他的餐館生意問題。

    這時,一陣腳步聲。

    “兩位先生?”

    木久知園果到了。

    “這是什麼咖啡?”安東伸吾臉帶狂熱問。

    “哎,我也不太清楚。”木久知園果擺頭,面露歉然,“我只是這裡的主廚,這些咖啡豆,炸果汁的厚皮果實,屬於店主特別提供的‘特殊食材’。”

    “這樣麼……”

    安東伸吾想到此處產業,與遠月有牽扯,不由得心中一動,難道說,是某種未公開的‘異化食材’?

    極有可能!

    他擡頭看木久知園果,覺得眼熟,但一時半刻又叫不上名字。

    還是木久知本人微微一笑,自我介紹:“木久知園果,遠月第89屆畢業生,‘春果亭’餐廳的店長和主廚。”

    “89期生,難怪。”

    安東伸吾心中瞭然。

    畢業未滿兩年,肯定沒有特級水準。

    旋即,他和白石裕貴翻開菜單。

    無比陌生的菜名!

    “《三蛋燒麥》、《寶山飛龍鍋》、《極字蝦湯肉羹》?”

    滿頭問號。

    “不是西餐廳嗎?”兩人擡頭,似確認一般,再次環顧洋風極濃的環境。

    木久知園果笑容不變:“我們是一家綜合式的美食屋,不會拘泥於什麼地域和菜系文化,但凡符合‘黑暗料理’特色的,往後都會陸續出現在菜單上,敬請期待。”

    “……”

    安東伸吾定睛看了看,一陣沉默。



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