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    永恆美食樂園 - 第259章:三蛋燒麥(下)字體大小: A+
     

    “沒想到,是做‘燒麥’啊!”

    對門的廚房,鋼棍解七拿毛巾,擦了一把汗。

    他動作迅速,已經把蒸籠裝滿,並架在了蒸鍋之上,此時竈火正旺,火熱的吐息讓他周身不停冒汗。

    巧了。

    身爲一名特級麪點師,在‘燒麥’這塊,解七是有拿手絕活的。

    廚臺上,有豬肉、蝦子、雞蛋、油菜,一共4種食材的餘留邊角料。

    而隨着竈火,蒸籠煙霧瀰漫。

    嗅着逸散出來的複合氣味,解七雙手叉腰,面龐神色顯得滄桑,低語道:“好歹我也是個流浪廚師,走過不少地方,打敗了不少的廚師。”

    “我的食譜,是真正‘知行合一’的大成佳作。”

    “戰績,勝率,便是它足夠美味、優秀的力證!”

    解七眼睛閃着光:“可以說,在‘燒麥’這個領域裡,我自認爲已經獲得無上的成功,我的這篇燒麥食譜,堪稱特級無敵手,甚至某些麟廚師都沒有類似的研究成果!”

    他心中默默補充一句。

    只能說,抱歉了。

    一起愉快做燒麥什麼的,做不到。

    我的挑戰,我的任何烹調,都基於一個前提——

    勝利!

    不同於那些願意在一個城市、一個館子,呆上很久很久乃至一輩子的廚師,自認爲是個美食鬥士的‘鋼棍’解七,熱血始終沒有冷卻。

    “我要贏!不管是誰!”解七心道。

    這時候,一股截然不同的風味,從門口呼呼擴散進來,將原本充斥在廚房裡的專屬味道,給排擠到了角落處。

    嗅到陌生的風味,解七面色劇變,倏地扭頭看向了對門。

    先不談風味如何。

    從這氣味,解七就知道,對門蒸籠裡的‘燒麥’,已經可以端出鍋。

    熟透了!

    ……

    “好了——”

    夏言估摸着火候已至最佳,蒸鍋燒開,水沸騰冒蒸汽,接着再蒸個幾分鐘就差不多了。

    拿溼毛巾包住蒸籠的兩側,端下來放到桌上。

    與此同時。

    一條系統日誌浮現在視網膜:

    【烹調完成,完成度-80%。】

    這下,稍微緊懸着的不安的心,也落回了平地。

    夏言輕吐口氣,暗道:“事實證明,這一次的靈感,沒出偏差麼。”

    他自己都有點犯嘀咕。

    剛剛學到《三蛋燒麥》食譜,還沒真正按部就班,嘗試去做一次原版,就幾乎趕鴨子上架般,依據一次心血來潮的靈感,做出了偏離原版正統食譜的邪道邪作——

    結果,發揮還不賴。

    評價以及完成度,居然不是60以下的糟糕數值。

    夏言開始有點期待這道邪道協作‘三蛋燒麥’,擁有着怎樣的黑暗威力。

    嘴角微微揚起了一抹危險的笑容。

    “你們是要等解七的‘燒麥’,還是先吃我的?”

    被他目光掃到的雷恩、雷花夫人,總覺得有股寒風迎面刮來,皮膚上都有了冰寒刺骨的反應。

    警告!

    危險等級—極高!

    “呵,巧了。”

    一個聲音從門口傳來。

    “我的‘燒麥’,也剛剛好!不需要很久的火候!”

    解七大步流星,把一個不停冒白霧的蒸籠,放在了同一張桌子上。

    於是,以雷花、雷恩的視角。

    在他們的嗅覺感官中。

    廚房的空氣,由此分割成兩股洶涌的勢力。

    一股是將蝦仁的鮮香,油菜的青脆,蛋黃的柔甜,上等金華豬肉的香濃……總之就是非常調和的旋律,複合的氣味,相互間不僅沒一絲的抵消排斥現象,反而擁有驚人的融合度,層層壘砌、疊高,儼然將食材的所有味道,激發到了最高點!

    至於另一股……

    初次嗅到「食肉藤果實」風味的解七、雷恩,表情怪異無比。

    甜,軟,彈。

    大概可以這麼總結。

    食材本體的‘特性’,都清晰無誤的體現在了風味上。

    鼻子只是輕輕一吸,繚繞鼻尖的氣團,宛若調皮淘氣的精靈,解七忍不住地,使勁揉搓鼻子,臉上的笑容突然就消失無蹤:

    “這,又是什麼鬼東西?!”

    反正旁邊的‘七星刀’雷恩,回答不上來。

    聞所未聞!

    他們倆的視線,繞過了不打算解釋在沉吟思索狀的夏言,看向了目中浮現異彩的雷花夫人。

    “比起之前的點心,要‘濃郁’得多!”

    這位女麟廚這麼自言自語。

    濃郁?什麼東西濃郁?是風味嗎……

    雷恩、解七更迷惑。

    雷花夫人自顧自揭開了蒸籠,等煙霧散去,衆人也看見了裡面分散得很開的‘燒麥’本體。

    薄薄的麪皮,簇擁着蒸熟後如同水晶透明的皮蛋蛋清顆粒。

    也不怕燙,雷花夫人筷子一夾,把其中一個‘燒麥’放到眼簾下,仔細觀察好久:“那所謂的‘果醬’,藏在了哪裡呢?”

    說着,張口對燒麥,嚼吃很大的一口。

    嘭!!

    有什麼,在口腔噴發噴薄而出。

    以雷恩、解七的視角,這位女名廚在嘗吃第一口,牙門還沒閉合上的時候,身子就劇烈擺晃了幾下,呼吸突然加重。

    咦!

    雷恩、解七,同時瞳孔一縮。

    他們定睛看住筷子上,缺少一角,剖面就此暴露出來的‘燒麥’。

    此時此刻。

    燒麥裡面的結構,如此清晰。

    最上面,是顆粒狀的皮蛋蛋清。

    下層,則是由一層絞肉餡料,緊緊裹住的緊緻夾層。

    關鍵在,這個夾層一片亮麗之色,但並非什麼半固態的濃稠液體,而是密密麻麻,擠壓在一起的嫣紅色彈珠小顆粒!

    與此同時。

    濃郁的自然清香,呼嘯着涌來。

    “原來味道源自於此嗎?”雷恩盯住夾層,立馬篤定這就是夏言‘燒麥’的秘密。

    他持握筷子,十分乾脆直截的,把一枚還很滾燙的燒麥,一口吞下。

    嗚!!

    面部遍佈一層醬紫色,像是在憋氣,乃至窒息。

    ‘鋼棍’解七卻沒拿筷,就用手,抓起一枚大口啃咬下去,“噗哧——”

    趨近琥珀色,零零碎碎的蛋清。

    似乎,被一灘滾燙的亮紅色岩漿,淹沒過去。

    “啊!”

    瞬間掉入沼澤地的感覺,只剩一隻手臂、一個腦袋在外,頭部以下已經完全吞噬身體的彈性、柔軟黏稠液體,噴吐着香甜的氣息。

    周身上下,毛孔,都被什麼親密撫摸而過的恍惚之感。

    突然。

    解七整個人震了震。

    臉色急劇變得怪異,毛骨悚然。

    剛剛襠下、腚部。

    被撫摸了?

    解七低頭看看完好無損的粗布長褲,額頭青筋直跳:

    “此蛋,非彼蛋。”

    “好端端的蛋主題燒麥,爲什麼會這樣啊!”



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