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    美食大明星 - 第二百四十一章 自己做火鍋字體大小: A+
     

    之前林燦就有在爸媽的面前,提到過一次“火鍋”,但是在爸媽的理解當中這似乎是一種什麼鍋,根本就無法將“火鍋”和什麼美食或者飯館聯繫在一起。

    後來,因爲林燦也一直疲於應對學習和學校的事情,就一直忘了這個梗兒。

    剛好現在老媽有想要開飯店的計劃,林燦當然就順勢地將“火鍋”這個概念給推了出來。

    這個世界可是沒有火鍋這種吃法的,雖然華夏美食派系還是不少,但是卻唯獨少了“火鍋”這麼一種特色吃法。

    對於從小就偏愛吃火鍋的林燦來說,這簡直是難以接受的。

    不說什麼“海底撈”這樣美味又有特色的火鍋店了,連最普通的那種火鍋都看不到,這個世界的人根本就沒有這種邊煮邊吃的概念。

    “既然這個世界沒有火鍋,那乾脆就讓我來發明出來吧!”

    打定了心思,林燦便開始和自己的爸媽介紹起火鍋來了,包括火鍋的吃法和大概模樣以及煮好之後蘸料的無比美味。

    可是誰知道,爸媽聽完了他的想法之後,卻絲毫都不買賬。

    尤其是長期執掌家中主勺的老媽,更是嘖嘖嘴巴,直接就質疑道:“小燦,你說的這種火鍋,煮出來的東西能好吃麼?沒有經過鍋裡的油炒,就這麼在鍋裡面燙一下?然後隨便沾點料?這還不如我炒菜的滋味好吧?”

    “就是呀!小燦,你的小腦袋瓜倒是會胡思亂想。可這不是……野蠻人的吃法麼?就這麼將生的肉和菜放到鍋裡去燙一下,這樣煮出來的東西先不說好不好吃,反正我是不敢吃……”

    林父這種傳統的思維就更是對林燦說的火鍋不感興趣,而且他也並不認爲這樣弄出來的菜可以吃。

    “哎呀!爸媽,你們就聽我一回兒,真的……我敢保證,只要你們吃了一回,就絕對忘不了這火鍋的獨特滋味的。”

    說了半天,林燦的嘴巴都幹了,但是單憑他這麼憑空描述,卻是根本無法說服自己的爸媽。

    從來沒有見過和吃過火鍋的人,自然很難想象得到,靠着一口鍋,裡面放一點高湯,然後將生肉生菜隨便丟進去燙一燙再撈出來,真的可以吃麼?真的會是美味麼?

    很顯然,林父林母是絲毫不這麼認爲的,只覺得是自己兒子異想天開的胡思亂想。

    林母笑了笑,摸了摸林燦的腦門說道:“這也沒有發燒呀!怎麼就胡言亂語起來呢?小燦,媽知道你支持我開飯店,可是……真要是按照你這種想法去開什麼火鍋店,肯定要賠到姥姥家了。”

    “是呀!小燦,爸敢打包票,不會有人願意吃這種生不生熟不熟的火鍋的。你媽要真開了這種飯店,別說是一百萬了,就是一千萬也不夠她賠的了……”林父也是附和着說道。

    這下,可將林燦給急壞了,心裡面暗道:“怎麼辦?老爸老媽都沒有吃過火鍋,我到底要怎麼要說服他們呢?要知道……在另一個世界,他們可是和我一樣,酷愛吃火鍋的啊!尤其是冬天,更是每隔兩三天就唰一次鍋……”

    心裡面正琢磨着,林燦就瞄到了廚房裡自己家燒水的那個大鍋,便立刻靈機一動,拍板對爸媽說道:“爸媽!你們在家裡先等着,兒子我就讓你們耳聽爲虛,嘴嘗爲實。只要你們吃過一次火鍋,就相信我的話了……”

    說罷!林燦立刻拿起老媽買菜的籃子,嗖的一下朝着距離家最近的大型超市去了。

    “哎呀!小燦,你這孩子……怎麼就這麼倔呢?那種什麼火鍋,真的不會有人想要吃的。”

    看着林燦飛快地跑去買菜,林母搖了搖頭。

    但是,林燦卻是激情滿滿,畢竟作爲一個資深吃貨和火鍋愛好者,在這麼一個沒有火鍋的世界,如果能親自將火鍋文化發揚光大的話,那該是多有成就感的事情啊?

    關鍵是,如果不把火鍋發明出來,林燦自己也根本吃不到美味的火鍋料理了啊!

    一下殺到超市,林燦很熟練地挑選了許多適合下火鍋的菜餚,比如一些生菜、茼蒿、凍豆腐、蝦丸等等,但是因爲這個世界沒有火鍋,所以就沒有那種薄薄的肥牛和肥羊了,林燦只能退而求其次,買了一點極品羊羔肉和嫩牛肉,打算回家以後,自己片成肥牛和肥羊。

    其他的,就是一些火鍋料底了。因爲這個世界沒有火鍋,自然就沒有現成的火鍋料底,但是類似辣椒醬、麻醬什麼的,還是不少的,而且口味繁多,林燦直接就一籃子提了。

    一個多小時以後,林燦滿載而歸,提着一大籃子的菜,另一隻手還拎着兩大包,一回到家裡來,就立刻將家裡面的電磁爐搬到了客廳的飯桌上,插上電,然後用那個燒水的熱鍋燒上水。

    加入一些菌菇,還有其他的一些佐料,作爲這次火鍋的高湯。

    爲了保險起見,林燦沒有用辣的鍋底,先用的是這種菌菇的清湯鍋,其實也是之前他們一家都喜歡的鍋底類型。

    “小燦,你這到底是在做什麼啊?這是咱家燒開水的鍋,你怎麼往裡面丟蘑菇了啊?”林母依舊不解地問道。

    林父搖了搖頭,有點不高興地說道:“小燦,別玩了!讓你媽趕緊做飯要緊,我這肚子都餓得咕咕直叫了……”

    “爸!您稍微再等一會兒,再過二十分鐘就有得吃了。”

    林燦笑嘻嘻地做了一個ok的手勢,然後又向自己老媽求救道,“媽,你快過來,幫我一下。將這些牛羊肉都給片開……”

    “片開?這牛肉和羊肉味道都比較重,小燦,你要做什麼火鍋?也不拿來醃一下再說?”林母一邊在林燦的指揮之下,將牛羊肉都給片成薄薄的一片,一邊質疑道。

    “媽,這你就先別管了。來不及了!來不及了……水開了!我先下點土豆和丸子去……還有這些菜,都要洗乾淨……”

    一看到鍋裡的水開了,一股淡淡的高湯香味蔓延了出來,林燦嘴角微微一笑,趕緊上前去下菜。



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