瀟瀟看切物臺上的五花肉，成色很好，而且肥肉和瘦肉的紋理也很好，分割的比例也不錯，說明若果烹製的得當，吃起來口感肯定是非常不錯。

這樣的食材無論是做傳統紅燒肉，還是用豆腐燉個煲，估計都非常不錯，所以瀟瀟手起菜刀，利落的把這個塊紅白想見的五花肉，切成長方條塊，每塊肉都是四四方方的大概在兩至三釐米左右，長短有致，都是差不多大小，因爲的是鮑魚紅燒肉，需要宰殺鮑魚，鮑魚的內臟去掉，清洗乾淨，然後用刀子在上面劃出菊花狀，放在一旁備用，用刀子劃開的原因是，一會下鍋之後，鮑魚能充分的吸取紅燒肉裡面的湯汁，這樣纔能有滋有味。

鮑魚就是一種非常鮮美的貝類海鮮，本身也沒有什麼特殊的味道，單獨吃起來也很淡，但是這種食材是非常有營養也非常名貴，也有很多做法可以製作烹調，這樣用什麼湯汁做鮑魚，這個鮑魚就會是什麼味道，因爲這種它本身是不會搶味道的，所以也是很考驗廚師的製作功力的

所以瀟瀟倒是很期待，這個像一張白紙的鮑魚，她會在其中做出什麼樣子色彩那。

五花肉下鍋略煮一段時間，等到肉的外表變了顏色，然後撈出來備用。

開火炒鍋上放了油，然後溫度一上來，把五花肉在油鍋裡面，煎至金黃表面有些酥脆泛黃之後，放入冰糖。然後小火把冰糖熬化，等糖全部都成金色的時候還稍微有些粘稠。在放入鮑魚，然後用鏟子攪拌直到所有的五花肉和鮑魚的都上完糖色變得金黃。

這樣糖色上好之後，就假如生抽，料酒，八角，花椒。

然後加入清水沒過五花肉和鮑魚，大火先燒一段時間，然後等燒得差不多之後，再換小火繼續燒。

然後這個就暫時不用管了，等着燒製好了就可以了。

還有一道菜是那個五花肉麻辣豆腐煲，這道菜也不稀奇，不用多介紹。

瀟瀟也是十分愛吃辣的，楚墨琛也是奇怪，他非常愛吃甜的，所以那個鮑魚紅燒肉肯定對他的胃口。

這道菜主要材料就是五花肉，白玉豆腐，豆芽，辣椒醬，麻油。

做法很簡單，就是把五花肉切成薄薄的肉片，然後下鍋煸炒，直到溫度上升，肉裡面的油脂已經融化，才加入辣椒醬，麻油，繼續炒均勻，還有在適量加水，還有豆腐和豆芽，一起煮，直到辣椒醬和麻油的味道侵入食材，然後在加入黑胡椒粉和，糖，鹽調味。

這道菜就做好了，特別簡單，但是好吃的能把舌頭咬掉。

瀟瀟問着這個味道都已經受不了，所以別提有多好吃了。

做好了之後，她把剛纔提前悶好米飯從電飯煲裡面盛出來，給楚墨琛一碗，自己一碗。

突然感覺他們兩個好像已經結婚過日子了。

雖然街坊四鄰都是這麼認爲的，但是隻是談戀愛啊，看來是關係太好了。

做好飯之後，瀟瀟叫上楚墨琛去閣樓吃飯。

看着閣樓高高在上，而且外面天空上的景色，一覽無遺，瀟瀟心裡產生了一個大膽的想法。

不過眼下先吃飯了在研究。楚墨琛速度很快，兩步三步跑到閣樓上。

瀟瀟把筷子遞給他柔聲說道

“你嚐嚐，這個以前沒有做過，看看好不好吃。”

“好的，不過看顏色很漂亮，這個紅燒肉，鮮嫩多汁，色澤明亮。”