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    空間美食之錦繡餐廳 - 第93話 挑剔顧客用餐(三)6更字體大小: A+
     

    楚墨琛出來的時候一眼掃視一圈,一眼就看到,歐式雕花餐桌坐在正中間的韓老,他並不知道這人什麼身份,引起他注意的無非是覺得這人有些眼熟,好像見過,但是沒什麼影響。

    這估計是他以前的記憶吧,不過他出來想看看韓老是不是也認識自己,如果他見過自己的話,面色上應該是有細微的表情的,哪怕一點點,自己都可以捕捉的得到。

    不過等他站在韓老對面的位置上,那個老人也看着他,眼睛裡沒什麼痕跡,可以說是陌生,說明他沒有見過自己這張臉。

    那他就是不認識自己的,這點楚墨琛非常肯定,一個人就算是掩飾的再好,眼神是控制不了的,不認識就是不認識,沒見過真的沒見過。

    自己以前會在哪見過韓老?這是個問題。

    不過現在明顯不是糾結這個的時候,楚墨琛掃視了一圈之後,然後把目光停留在韓老的身上,然後平淡的開口道,他這樣認爲的很明顯,韓老聽到就行了,其他人根本不用管,反正他們也不對此道熱愛的。

    “這道菜叫做香草龍利魚卷,請各位平常,它是用…。金不換等幾種材料烤制而成,吃起來有香草的味道。”

    楚墨琛平靜的說完之後就離開了,衆人看了看菜品的外表,一陣安靜,因爲韓老不講話他們不能發言。

    瀟瀟見到楚墨琛回來然後就拿着手裡的托盤繼續遞給對方。

    然後這樣一來一去,幾個來回,就把所有的菜品都上好了還有壓軸菜,不過都是上面有扣蓋子的外面看不到,讓人覺得顯得神秘。而且還有酒,和甜品。

    韓老的目光一直都沒有離開過餐桌上,等全部上好菜之後,他纔開始說話。

    以他的身份和脾氣,肯定不會說什麼客套話,唯一會說的就是點評一下菜品色澤,外觀是不是及格。

    一般來講,瀟瀟製作的菜餚,在普通人眼中看起來都是非常精緻的,就是在普通的菜品,她製作出來都是好看的,因爲廚藝入門第一堂課就是色形啊。如果這點做不好,那何談下面的步驟了。

    瀟瀟的水平雖然談不上大師級的,但是系統的技藝肯定是高超的,不能拿現實中的水平衡量。

    所以在李乘或者張國正心中,看着一個個被瀟瀟打開扣蓋的餐盤,裡面釋放出來的絕色佳餚,不管是從排盤技藝還是烹調食物的顏色,都是折服的,臉上的表情也好一點了,頓時對今天的這頓飯信心十足起來。

    所謂內行看門道,外行看熱鬧。張國正,李乘,還有旁邊等人,都不懂食文化,所以就只能從外面看看就罷了,看不出其中的內涵,所以剛纔楚墨琛想的是隻要讓韓老清楚每道菜的製作工藝以及用料就可以。

    因爲韓老纔是真正懂行的人,等瀟瀟介紹到最後一道菜,爆,漿甜心龍蝦的時候,突然把口盤打開,裡面火紅的顏色一下子映了衆人的眼睛,入目是一個行首挺胸的威武十足的龍蝦頭。瀟瀟做擺盤的處理,用了很多黃瓜做了雕刻,然後放在一邊做顏色襯托,這樣外表看起來十分的美觀,龍蝦身子就是蝦肉甜心的部分,蝦尾也是屹立不倒,看起來非常有氣勢。

    這道龍蝦也是放在餐桌的正中間的,它當然是這桌菜的主心骨,有種家長的感覺,不知道比喻對不對,反正瀟瀟感覺很像就是了。

    等都介紹完了之後,對韓老告了個別,對方估計是覺得桌上的菜色還不錯,出奇的笑了一笑,然後對瀟瀟點點頭,然後瀟瀟拉着楚墨琛就進了廚房了。

    廚師走後,顧客們應該開始用餐了,但是衆人都知道韓老三口的習慣。基本上都等他嘗過再說。

    只見韓老清了清嗓子說話道。

    “諸位今日都非常辛苦,不用這麼拘束,這樣吧,大家一起吃,不用謙讓。”

    “那怎麼好意思啊韓老。”

    “對啊,韓老您是長者,您先請”

    “是啊,韓老,聽說你對飲食有很高的評價,我們也想學習一番,不如你就先用”

    衆人一聽韓老還客氣上了,就知道韓老心情還不錯,估計是對菜品色形滿意了,這才讓讓大家一起用。

    不過大家不可能真的把這句話當真,所以在衆人的推脫之下,頭三口還是韓老先嚐。

    韓老笑了笑,知道衆人心裡的小九九,不就是在等他的意思嗎,不過雖然菜品形象有了不少印象分,但是味道是不是好吃,是嘗過才知道的,雖然這家店一進門就讓他充滿了好感,但是也不會因爲這點好感,就降低自己對食物的追求,說着他就拿着筷子首先夾向了鯛魚片。

    ------題外話------

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