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    空間美食之錦繡餐廳 - 第26話 品嚐火鍋字體大小: A+
     

    這人不是一般的討人厭,所以她繼續不理睬,拿起筷子開始品嚐。

    吃了一口螺螄粉,味道非常不錯,就是有點奇怪,但是不影響口感,酸辣可口。

    瀟瀟面無表情,這家店果然是非常不錯,原來這就是生意好的秘訣。

    然後她繼續開始品嚐清湯粉,絲滑,米粉很彈牙,很好吃,湯也很好喝。

    然後就是炒粉,味道不錯,瀟瀟感覺還是比較偏喜歡炒的這麼吃。

    雞汁蒸粉絲,湯也很濃味道也很好,蒸肉肥而不膩,入口也是非常滑嫩。

    瀟瀟每個都嚐了一口,就放下筷子了。

    她來品嚐就真的是來品嚐,不過對面的人看着她覺得不可理喻了。

    “喂,你怎麼不吃了。”

    “額,我吃完了”瀟瀟回答說道。

    “你點了這麼多,怎麼就吃了一口啊,要知道外面還有很多人在排隊啊,你這樣出去會被羣毆的。”

    男孩面色嚴肅的對着瀟瀟說道。

    瀟瀟也是一臉難看,這人簡直是太囉嗦了,跟他有什麼關係啊。

    “那都送給你吃吧,我買完單了”

    瀟瀟說完就站起離開了,反倒是留下坐在一臉不知所云的男孩。

    半晌他才反應過來,伸手拿起筷子,看着滿桌子米粉,挨個吃了起來。

    “此人不像是來吃飯的,像是來品嚐的,但是看她一臉淡然的樣子,難道和這個味道沒有打動她嗎,所以纔是匆匆吃了一口嗎”

    男孩看着瀟瀟離開的背影,心裡揮之不去的疑問。

    瀟瀟擺脫了那個囉嗦的人之後

    心裡鬆了一口氣,心想還是頭一次見到如此麻煩的人啊。

    不過陳記阿婆這麼火爆可謂是也對的起它的味道啊,

    瀟瀟平心而論,這家的米粉也算是好吃的了,但是對她來說,吃過空間的美食之後,再吃這個小吃,感覺不會那麼驚訝了。

    米粉雖好,但是也只是普通食材罷了,如果用空間的食材來做的話,肯定是要比這個好吃。

    但是陳記能用普普通通的食材,做出這個百年流傳的味道,創始人一定是有自己的獨門秘訣的。

    所以說,這家小吃,瀟瀟打分的話,可以打上90分。

    她能吃出米粉裡面有一些常見的調味料,但是還有一樣,她確實吃不出的,這點想必就是這家店精髓吧。

    但是瀟瀟也不打算刨根問底,要是把人家的秘方都搞清楚了,那豈不是壞了這行業的規矩了。

    把人家賴以生存的東西弄明白,是不道德的。

    換句話來說,有人非要弄清楚瀟瀟餐廳做的東西那麼好吃的話,她也是絕對不高興的。

    這是一個道理。

    不過瀟瀟倒是非常看的開,這不是她離開了陳記之後,又到了下一家打算開吃了。

    她看到街邊上有一家老式火鍋店。

    她喜歡吃辣,所以進門之後,點了鴛鴦雙鍋。

    一面是紅油辣湯鍋,一面是海鮮清湯鍋。

    鍋子看起來是純銅的,鍋底已經燒得漆黑了,看起來這個應該是用了有年頭了。

    中間是圓柱通到底的,兩邊底料湯已經被燒得翻滾了。

    瀟瀟看了看菜單,她點了一盤雪花肥牛,和手工切片羊肉,還有一把白葉,和一些青菜。

    對於火鍋這種東西,瀟瀟可能是第一次吃,她在空間也看到火鍋做法了,但是以前沒有吃過。

    像一個農村孩子出身的瀟瀟,怎麼可能吃過這種東西,瀟瀟印象中也只有父親做過的菜比較好吃,其他就沒有了。

    進來火鍋店的一刻起,開始可能是因爲好奇,但是後來瀟瀟在衆多小吃店中選擇進來的原因及時因爲沒有吃過,

    所以她進來品嚐。鍋子燒開之後,把肉下到麻辣鍋裡,然後把青菜放到海鮮鍋裡。

    如果相反把菜放進麻辣鍋,蔬菜上面就回吸滿了紅油,味道就被破壞了,而且這麼多紅油吃下去,瀟瀟估計胃腸也受不了。

    但是肉放在裡面肯定就沒有吸油的功能了,肉在紅鍋裡面一涮,不禁可以把原有的油脂涮掉,還可以粘去稍微的辣味湯汁。

    瀟瀟夾了一口,蘸取一點火鍋調料,這家店的調料有麻醬,還有各種醬汁,豆腐乳汁,糖醋,蔥花,還有蒜汁,辣椒圈,孜然汁,麻椒汁。

    瀟瀟只是選擇了幾種稍微辣的醬汁,然後碰上香蔥陳醋,用涮好的羊肉一蘸。

    放進嘴裡嚼了起來,頓時美味的肉香在嘴裡享受,瀟瀟頭一次吃,不禁多嚼了兩口。

    味道不錯,但是這肉不是新鮮肉,是冷凍過的。

    瀟瀟感覺這個肉不嫩,也不滑,湯鍋味道不錯,可是她卻喪失了繼續吃的興趣。

    不過她這回倒是見識到了這樣的吃法,所以以後她自己下功夫製作的時候,一定會有信心的。

    期待自己做出的美味火鍋。

    從火鍋店吃飯之後,時間便已經到了下午,瀟瀟還是按照來時的路線繼續坐着車子回去。

    這個市裡離着復原街再怎麼也要兩個小時。有時候還會堵車,所以晚一點。

    瀟瀟到自己店門口的時候,都已經下午五點多了。

    回來的時候正好看到自己店門口站了好幾個人。

    應該都是自己的顧客把。

    瀟瀟剛走上前,那幾個人就說到。

    “哎,老闆你可算是回來了,沒有你我都要吃不下飯去了。”

    “就是,就是,老闆,你這麼的可不講究啊,中午的時候我本打算,老婆孩子都帶過來吃飯,但是一看你家店竟然關門不營業了,這是什麼意思啊、”

    “我中午下班也過來了,到底爲什麼不開門,害我白來一趟啊”

    瀟瀟看着東邊一嘴,西邊一舌的爭論,算是清楚發生什麼事了。

    原來她中午沒有開業,這些顧客都是不知道的,所以中午過來撲了個空。

    所以他們心裡多少有些怨氣,看到自己一時感覺有些憋屈,所以想發泄一下。

    不過瀟瀟知道自己中午已經都沒開門了,說這些解釋當然是沒有用的。

    所以她走上前,把餐廳大門打開說道道。

    “晚上我上了新飲品,歡迎大家前來品嚐,以後我若是請假關門的話,多半是有事情,請大家不要緊見怪。”

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    **

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