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    餐飲巨頭 - 456、美食評選字體大小: A+
     

    5月6日下午。

    李國豪坐在辦公室內收看鳳凰臺播出的第一天格鬥大賽總決賽,今天總共有三場比賽,分別是美國對決巴西,法國對決德國,島國對決泰國。

    此時電視上正在播放的就是島國對決泰國。

    至於香江選手的對手是荷蘭,要等到後天纔會比賽。

    “咚咚...”

    突然辦公室的房門被敲響。

    “進來。”李國豪隨口喊了一聲,只見程西之快步走了進來。

    程西之走近幾步恭敬的喊道:“李生。”

    “程經理來了,坐坐。”李國豪見是程西之,連忙招呼他坐下,同時打了個內部電話給外面的秘書小劉讓她倒杯咖啡進來。

    “不用那麼麻煩的李生。”程西之擺擺手,表示自己不渴。

    “無礙。”李國豪笑了笑,看了一眼程西之問道:“程經理你這次來是?”

    一個小時前,李國豪就接到了程西之打來的電話,說希望能來永南大廈跟他親自說一件事情。

    “是這樣的李生。”

    程西之整理了一下語言,這才道:“美心餐廳弄了一個米芝蓮三星的事情,李生你應該還記得吧。”

    米芝蓮三星?李國豪想了想,微微點頭道:“還記得,怎麼?上一次你打電話來說不是已經解決了麼。”

    “當時是解決了。只是最近茶餐廳店長那邊向我們彙報,說美心餐廳最近幾天店裡面的生意非常火爆,而且大都是一幫鬼佬。我也找人去他們幾家店看了看,發現人的確很多,後來一問,才知道全都是來自國外的遊客。”

    最開始美心餐廳弄到米芝蓮三星稱號的時候,生意的確上漲了很多,畢竟一天到晚在那放音響,是誰都好奇想進去看一看。

    可隨着後來大家日漸習慣,再加上普通市民一般很少每天三餐都去吃西餐,這也就導致美心餐廳火了幾天後就黯然下去。

    但最近幾天,美心餐廳幾家店不僅生意火爆,還全都是國外的遊客,讓程西之心中很不安心,總覺得有什麼遺漏的地方,跟李德孝彙報了一下,李德孝的意思是鬼佬是西餐,中國人吃中餐不是挺正常的麼。

    當時程西之也接受了這個理由,可總覺得哪裡不對勁,這不就直接找到李國豪,想問問他的意見。

    “都是來參加格鬥大賽的遊客?”李國豪一愣。

    “應該是的,不然不會有那麼多鬼佬的。”程西之點點頭道。

    從進入五月開始,香江街頭的鬼佬越來越多,要知道涌入香江來觀看格鬥大賽的粉絲就高達上萬人,這些人白天在沒有觀看比賽的情況下,自然是跑出來玩一玩。

    李國豪仔細琢磨了一下,在回想當初自己心中的疑惑,他道:“你剛剛的意思是說這幫鬼佬全都是被米芝蓮三星給吸引進去的?”

    “應該是的,我讓人去調查了一下,那些遊客絕大部分都是被米芝蓮三星給洗印進去的,之後小部分是看到裡面坐滿了人好奇進去嘗一嘗的。”

    聽到這,李國豪心想,該不會這伍德順是想給自己的美心餐廳鍍層金吧!

    李國豪是經歷過後世網絡大爆炸的人,在網上看過很多海外鍍金,回國就成爲高檔次奢侈品的公司多的數不勝數。

    美心餐廳作爲西餐廳,在香江的地位是極爲尷尬的,檔次比不上別的專業西餐廳也就罷了,弄個西式快餐價格還比茶餐廳要貴出不少。

    讓普通人想進去吃,又不是經常吃的起,頂天了是放假打個牙祭。

    美心餐廳從最開始搗鼓出一個米芝蓮三星,到現在吸引外國遊客進去吃西餐,這就讓李國豪不由想到鍍金這個詞。

    不過也不一定,可能只是恰逢其會,畢竟這場格鬥大賽是自己舉辦的,這些遊客大都是來觀看格鬥大賽,等到比賽結束以後,相信這幫遊客就會離開。

    等沒了這幫遊客,美心餐廳又會回到原來尷尬的地位。

    不過也不好說,如果是自己的話,必然會趁着這次機會,買通媒體報紙,大肆宣揚自家的西餐廳味道有多好,每天來此吃飯的鬼佬遊客多的數不勝數,這樣一來二去,等在大衆的心中有了一個美味西餐廳概念的時候,那就已經成功了一半。

    想到此。

    李國豪也不敢確定這伍德順有就沒有這麼高的覺悟,或者說炒作的意思,他沉思了片刻道:“幾年前我就成立了一家中華美食協會,不知道程經理知不知道?”

    “略有耳聞。”程西之點點頭,這個協會以前的確是聽過,只不過好像一直沒什麼影響力,發展一直不如糕點協會。

    “中華美食推廣協會到現在一直形似與空殼,還未發展起來,之前我一直忙與其它的事情,沒有閒暇時間去管理,一直是交給糕點協會的副會長王正負責。只是糕點協會現在越做越大,現在已經發展到東南亞那邊,讓王正沒有精力在來負責美食協會,就這麼一直拖到現在......”

    見李國豪不說話了,程西之好奇的問道:“那李生你的意思是?”

    李國豪停頓了片刻,想了想,笑着說道:“既然國外有個米芝蓮三星對食肆的評選,那我們何不搞自己也搞一個評選?”

    其實最開始李國豪成立協會,就是想弄成米其林那樣,只是因爲美食協會一直髮展不起來,就先搗鼓了糕點協會。

    目前爲止,香江百分之八十以上從事糕點行業的人才全都加入了協會,成爲會員,而在東南亞,所有的加盟店店長以及糕點師,也是必須要求加入協會,得到評級以後,才能夠從事宮廷糕點糕點師職位的。

    截止至今,糕點協會的會員人數已經突破三千人,大部分都是來自東南亞的會員。

    之前程西之對米芝蓮三星這個評級沒有什麼直觀的概念,但自從這次遊客紛紛去美心餐廳吃飯以後,這才醒悟過來,不是米芝蓮三星的評選沒有,而是香江人不瞭解這個評選,反觀歐美國家的人,因爲接觸的較多,清楚米芝蓮三星評選的意義。

    這會兒聽到李國豪說也要搞一個評選,他忍不住問道:“評選?怎麼評選?”



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