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    餐飲巨頭 - 80、包裝跟新年活動字體大小: A+
     

    隨着新年的鐘聲漸漸臨近。

    李國豪也準備在新年期間給店裡面做一個較大的促銷活動。

    無論是什麼年代,只要一到了新年,基本上都是商家們又愛又喜的時候,人們都是大批大批成箱成箱的購買菸酒等年貨。

    “現在1月21號,距離新年也只有20多天的時間了,所以我們現在商量一下新年期間,我們公司怎樣在新年期間搶佔更多的糕點市場份額,或者做那些促銷活動才能更加有力的吸引顧客進店購買。”

    李國豪跟李強二人坐在會議室裡,靜靜的看着面前這位新任的營銷部經理顧淺淺。

    顧淺淺二十五歲,以前是在臺灣那邊擔任一家食品公司營銷部副經理的,後來回到香江後一直處於待業狀態,最近才從報紙上看到宮廷糕點招人。

    這一次,李國豪跟李強二人來觀聽營銷部對於新年期間,宮廷糕點促銷活動的一些想法。

    畢竟這個部門剛成立不到一個星期,以往做促銷活動都是李國豪一個人想出的辦法,現在多了一個部門的人手,自然是充分發揮人數的優勢。

    顧淺淺見一時半會都沒人說話,或許是因爲董事長跟總經理在的緣故吧,便笑着說:“沒有關係,大家可以暢所欲言,這一次只是一個簡單的會議,說的好與不好都沒有獎勵跟懲罰。”

    這話一出,底下一營銷部新人才猶猶豫豫的站起來說:“我,我覺得我們公司可以從產品包裝上來贏取市場份額。”

    終於有人開口說話,顧淺淺看了那人一眼道:“楊昆沒關係,大膽一點,你說的包裝上贏取市場是什麼意思,說的具體一點。”

    楊昆舒緩了一下心情,他剛從學校畢業,頭一次參加這麼‘重要’的會議,緊張自然是在所難免的事情,在顧淺淺的鼓勵下,也算是有了點膽量,便張嘴又道:“之前我在公司的宣傳單上有看到,我們宮廷糕點一直致力於滿足人們對精品糕點的需求,也就是說我們店鋪一開始的定位就是較爲高檔,比一般的糕點鋪價格也稍微貴一點。”

    楊昆說完這一段話,偷偷的看了一眼場內人的表情,見沒有什麼異樣後,才放心的又說道:“既然我們宮廷糕點定位的較爲高檔,我覺得我們就應該在包裝上給人一種更加高檔奢華的概念。一般的糕點店都是用油紙或者方便袋包裝商品,我們公司之前做的就很好,一直用印有宮廷糕點字樣的紙袋子包裝。可是因爲新年期間,很多人都是用來送禮,這樣單純的用紙袋子包裝,既沒有什麼美觀,也上不了檯面。”

    “所以我建議,我們定製一批好看的包裝盒,將一些熱賣的糕點類包裝起來進行銷售,並且想辦法密封起來,讓保質期延長,避免別人送禮的時候,糕點過期的問題。或者跟董事長之前弄的大禮包一樣,新年期間我們完全可以做一個相似的,購買年貨的人都想多買一點東西回去,只不過因爲價格原因沒有多買,而且買多了也不吃不完。我們完全可以將熱銷的點心拼湊起來售賣,價格和數量在一定程度上自然會消減很多,相信肯定有不少人願意去買一個大禮包帶回去在新年期間招待客人,既凸顯出了檔次,也能讓客人品嚐多種美味。”

    待楊昆說完,顧淺淺率先鼓掌,李國豪跟李強二人緊隨其後,接着會議室內響起了熱烈的掌聲。

    “說的不錯。”顧淺淺點點頭道:“楊昆雖然說辭有些幼稚,不過想法很好,用包裝的概念來增加銷量,一個好的品牌,一個好產品,就是需要包裝才能夠提升維護它的檔次。大家都知道半島酒店是香江最好的酒店,但如果半島酒店這個名字只是一家小旅館,就算服務做的再好,下午茶做的再有水平,我相信大部分人都不會覺得它是香江最好的酒店。”

    說道這,顧淺淺問了一句李國豪:“董事長你覺得這個意見怎麼樣?”

    “可以。”

    李國豪笑道:“這個包裝的問題我之前也一直有想過,只不過一直沒有時間去弄,既然你們部門提出來了,就交給你們來負責,至於包裝盒具體樣式,你們可以委託熊貓漫畫出版社的人設計,在弄好後交給我或者李總經理看一下。”

    “好的。”顧淺淺點點頭。

    她剛入職沒多久,也不太清楚上司李強,跟董事長李國豪的性格,做事情也算是中規中矩,這會兒聽到董事長將事情交給自己負責,自然欣喜的很。

    接下來又商討了一下新年期間的促銷活動。

    決定統一下來,辦理會員卡的人,除了公司的促銷折扣等活動外,還可以免費領取一份小禮包,算是回饋會員們的一種方式。

    當然這其中最爲惹人眼球的活動,就是免費返還活動,從2月1號,一直到正月十五,整整一個月的時間,每天都會在店裡面抽取一位幸運顧客,當天購買的糕點的錢全額返還,以及十位幸運顧客購買糕點金額半價返還。

    ......

    會議結束。

    李國豪跟李強剛離開會議室,就見公關部的謝宏和走過來。

    “謝經理怎麼了?”李國豪問道。

    “董事長,我昨天跟麗的電視臺廣告部的負責人接觸了一下,他們對我們在電視臺打廣告很歡迎,只不過在問能否便宜一點的時候,那位負責人說過年期間,廣告位本來就很緊張,所以沒有辦法便宜。”

    “嗯沒關係,就這個事情嗎?”

    李國豪也明白漫畫社跟麗的電視臺只不過是單純合作的關係,電視臺的廣告位本來就價格高昂,更別說在新年期間了,人家沒有漲價就算不錯了,想要便宜一點就是癡心妄想。

    “麗的電視臺那邊催我們儘快將廣告方案提交上去,他們好在短時間內弄好。”

    這個時候的電視臺,也已經有了黃金時間,也就是每個星期五星期六這兩天的晚上,所以在這個時段的廣告價格都比較高。

    李國豪跟謝宏和商量是最好連續在電視臺買半個月的廣告,從現在開始一直到新年。

    一方面是因爲新店再過個把星期就要開張了,另一方面自然就是爲了新年購物這波熱潮。

    在麗的電視臺購買的廣告位,有好時段,也有差時段。

    總體李國豪的想法就是,儘量人們一打開電視,收看麗的電視臺的時候,就必須電視上要播出宮廷糕點的廣告。

    爲此,李國豪要支付一筆不菲的廣告費用

    這還只是在電視臺打廣告的費用,並且還是在兩分鐘的廣告時間內。

    拍攝廣告的費用還要另算。

    當然拍攝廣告的成本自然很低。



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