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    北宋生活顧問 - 第147章 生意好轉字體大小: A+
     

    張仲微點頭道:是,凡事該往好處想,莫要積鬱在心上,這才一個上午呢,興許下午生意就好了。”

    林依當他這是安慰之語,雖露了笑臉,但沒往心裏去,哪曉得到了下午,張仲微的話竟成了真,一大羣娘子蜂擁至店內,有些好奇地四處張望,還有的指指點點不停。

    林依見她們並不像要吃酒的樣子,便使青苗上前攀談,得知這些人中,大部分是商人婦,還有的是小官小吏家的娘子,她們雖是一同進店,但並不是一道來的。

    既然不是一路人,爲何舉止都一樣?林依正奇怪,就聽見其中一位高個兒娘子叫道:“店家,上午府尹夫人坐的,是哪張桌子?”

    青苗連忙上前,把她引到最中間的那張桌子前,伸手一指:“就是這張了。”

    高個兒娘子面有驚喜,高高興興坐下,又叫道:“店家,上午府尹夫人,品了哪些酒,吃了哪些果子,全給我照樣來一份。”

    敢情是來體驗府尹夫人生活的,青苗忙應着去了,打酒端碟子。

    這高個兒娘子帶了頭,剩下的一衆女人就跟炸開了鍋似的,這個叫:“王翰林夫人上午坐在哪裏,吃了些甚麼,也與我照樣來一份。”

    那個叫:“我也要坐府尹夫人的桌子。”

    總共才六張桌子,她們人人要坐,少不得要拼着坐,有些人大度讓出地方來,還有些人霸道,就不肯,一時間店內吵吵嚷嚷,如同塞進了幾百只鴨子,叫林依頭昏腦脹。

    青苗也是嫌吵,但生意火爆,誰人不喜歡,滿面帶着笑,穿梭在桌間,安排這個,勸說那個。楊嬸本在門口守着,見狀也來幫忙,兩人忙亂了好一時,才把衆人安撫下來。

    林依站在櫃檯裏,幫着裝果子,遞碟子,青苗走過來道:“二少夫人,這些娘子不知從何處聽到的消息,個個都要上午官宦夫人們吃過的物事。”

    林依笑道:“那不是正好,都是現成的,不必另買。”

    青苗道:“可她們連蓋飯也要吃,這不上不下的時候,吃飯做甚麼。”

    林依嗔道:“客人就是天,你怎能計較這個。”

    楊嬸也走過來,道:“我到廚下做去。”

    林依推開櫃檯側面的矮門走出來,道:“店裏人多,你們兩人還忙不過來呢,我去便得。”她走到後面簡易廚房,繫上圍裙,把上午做過的蓋飯,原樣又做了一遍。

    待得這些蓋飯端上去,衆位娘子個個讚歎不已,高個兒娘子道:“做官人家的夫人,就是會吃,你們瞧瞧,這樣的蓋飯,可曾見過?”

    另一桌上有位娘子探過頭來,道:“你們瞧這桌椅,竟也是不曾見過的樣式。”

    衆娘子都低頭去看,連連稱是,就有人問林依:“老闆娘,這樣的桌椅,這樣的飯菜,難爲你怎麼想得出來?”

    蓋飯也好,桌椅也好,都不過是稍稍改良,哪有甚麼特別,林依正要謙虛,忽得記起,她現在是生意人,身份是老闆娘,遂作了得意表情出來,笑道:“咱們店時常要招待官宦夫人,自然要多花些心思,你們現在吃到的蓋飯,都是官宦夫人們最喜愛的口味呢。”

    此話一出,果然又聽見一片驚歎聲,有甚者就多叫了幾份,稱要帶回去與家人孩子也嚐嚐。

    生意太好,林依只得重回廚房,又開始做蓋飯,心裏默唸,生計所迫,只不過是廣告效應,各位官宦夫人莫怪。

    這撥體驗官宦夫人生活的客人走後,生意又漸漸淡下來,但總算還有三三兩兩的人來,不至於讓店裏空蕩蕩。楊嬸與青苗竊喜,林依卻擔憂,雖然有客人,但幾乎全是巷中的居民,大概是聽到消息,來瞧新鮮的,整條州橋巷,通共也沒幾戶人家,女人就更少了,若生意只靠她們撐着,賺的錢大概連餬口都難。

    臨近晚飯時分,客人漸漸多起來,好些娘子在門口探頭,問楊嬸道:“聽說你們這裏有蓋飯賣,幾個錢一碗?”

    楊嬸答道:“一份蓋飯,內含一盤白飯,兩個熱菜,兩個小菜,一碗湯,共需五十文。”

    問話的娘子叫道:“這樣的貴?”

    林依正擔心生意不好,見來了顧客,不肯錯失,連忙走過去解釋道:“五十文的蓋飯,是兩個葷菜,若你要一葷一素,便是四十文,若只要兩個素菜,只要三十文。”

    娘子緩了驚訝的神情,問道:“那若只要一個素菜,幾個錢?”

    林依默默算了算,回答道:“二十文。”

    那娘子還是嫌貴,旁邊有個也等着買蓋飯的大娘,已是掏了二十文出來,道:“到經紀人那裏買份按酒果子,還要十來文呢,二十文吃飽飯,實在是合算。”

    那娘子想了想,也是,便也數出錢來,道:“我買五份,免得晚上開火。”楊嬸歡歡喜喜接了錢,交與林依,林依彷彿看到另一條生財之道,想了想,還給那娘子一文錢,道:“一次買五份,少收你一文。”

    那娘子十分驚喜,到店內坐下等飯菜時,還在念叨:“到這裏吃蓋飯,比在這裏開火還划算。”

    與她一同買蓋飯的大娘笑道:“這話可又講偏了,若這裏的飯菜比家裏做的便宜,那店家賺甚麼?”

    娘子道:“我省了開火的時間,能多做些活計,可不是更便宜?”

    大娘仍與她辯駁,但待得蓋飯上來,卻自己轉了口,驚歎道:“僅這兩碟子薑辣蘿蔔和醬甘露子,在別家店裏就要賣十文。”

    她倆拎了盛蓋飯的食盒子,歡歡喜喜出店門,轉眼就把張家酒店的蓋飯份量足又便宜的名聲,傳遍了整條巷子。這條巷中所住的人,與朱雀門東壁的巷子不盡相同,他們大多隻是無錢買高價房,溫飽還是不愁的,因此許多人聽說了蓋飯好吃的消息,就打聽着來到張家酒店門,想買一份嘗一嘗。

    生意陡然好起來,林依十分得意,方纔退還一文錢,引來這許多顧客,真真是合算。此時聞訊而來的客人,幾乎全是隻買蓋飯不飲酒,因此祝婆婆清閒下來,林依成了最忙的人,在廚下炒個不停,直到張仲微回來,她還沒能脫開身。

    張仲微沒打店門口過,徑直繞到後面簡易廚房,見林依正在做蓋飯,歡喜道:“正巧我餓了,娘子真體貼。”

    林依衝他一笑:“抱歉,勞煩多等等,這是客人的。”

    張仲微驚訝道:“咱們家是酒店,又不是食店,怎地賣起飯菜來?”

    林依笑道:“我也沒料到會如此,但客人要買,難道我不賣?”

    張仲微也笑了:“管他酒店還是食店,能賺錢就好。”

    他以爲林依一會兒就忙完,便到旁邊等着,不料店中生意極好,他們又只有一竈一鍋,因此等了好半天,還沒能吃上飯,餓得肚子咕咕直叫。

    林依讓官人久等,有些不大好意思,便道:“你到屋裏拿些錢,上街上吃去罷。”

    張仲微擺手道:“你勞累了一天,還沒吃上飯呢,我哪能獨自去快活。”說着走到菜筐前,幫她擇起菜來。

    下等房周圍的鄰居,都極活絡,有些早就現林依這邊忙不開身,想過來幫忙,又敬畏她是位官宦夫人,不敢輕易搭話,此時見到張仲微也加入了做飯的行列,就尋到了搭話的由頭,幾人一擁而上,搶過張仲微手中的菜,將他推至一旁,七嘴八舌道:“這不是大男人做的事體,放着我們來。”

    張仲微突然被羣媳婦子推開,有些不知所措,愣了一愣才反應過來,她們是來幫忙的。在鄉下時,一家有困難,四鄰來相幫,是極爲覺的事,因此他馬上適應過來,笑着作了個揖,道:“多謝各位嫂子幫忙。”

    那羣媳婦子哪敢受他的禮,四下避開。有一名機靈的媳婦子,捱到林依身旁,自稱姓肖,要與她幫忙炒菜。這活計,林依可不敢假於他人之手,連忙婉拒。肖嫂子不死心,又道:“那我去店裏與夫人幫忙,幹到打烊,工錢二十文。”

    林依想了想,同意了,衝着前面叫了兩聲,喚來青苗,讓她領着肖嫂子去前頭招待客人,換楊嬸到廚下做蓋飯。

    其他媳婦子見了,眼紅不已,但都是左右鄰居,既然肖嫂子佔了先,她們就不好搶生計,只能繼續幫忙擇菜。

    林依很感激她們來幫忙,但畢竟是店中廚房,若廚房敞開,誰人都能進來,有些事體,還真不敢擔保。於是她笑着上前,與她們福身,謝她們熱心,又道:“有了肖嫂子,就忙得過來了,各位且回罷,若明日我這裏還缺人,你們再來。”

    林依與她們留了希望,幾人就高興起來,回過禮,四下散去。

    店裏青苗、肖嫂子與祝婆婆在忙着,廚下楊嬸打理,林依終於忙裏偷閒,歇了會子,又開始張羅着做全家人的晚飯。



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