首頁







玄幻奇幻 都市言情 武俠仙俠 軍事歷史 網游競技 科幻靈異 二次元 收藏夾
  • 放肆文學 » 都市言情 » 重生小地主» 第531章 醬塊子
  • 熱門作品最新上架全本小說閱讀紀錄

    重生小地主 - 第531章 醬塊子字體大小: A+
     

    加更,求粉紅……溺殺兩個字,讓連老爺子頓時消聲,甚至都沒有注意到連守信和五郎是什麼時候離開的。

    而連蔓兒家這邊早就備了幾份禮,送到里正、吳玉昌等幾個幫忙調解地租糾紛的人家去了。

    連蔓兒不知道連老爺子琢磨明白沒有,他到底對連守仁和連守義這兩股人,或者更確切地說,對連守仁這古人是否真的是溺殺,但是連老爺子對這件事再也沒有提出反對意見。

    連老爺子沒話說,連守仁、連守義他們就是再不滿,也沒有發言的餘地。

    這件事,就算是塵埃落定了。

    一家人閒暇時坐在一起,難免就又嘮起這件事。

    “估計我爺這幾天都吃不香、睡不熟,就琢磨這個事了。”連蔓兒說道,“我爺他心裏,那是十個頭的待我大伯一家。他對我大伯一家那期望多高啊,他肯定沒那麼容易想通,咋他真的就溺殺我大伯他們了?”

    連老爺子從不認爲他是溺愛連守仁、連繼祖,他只是將一家的前途都寄託在長子、長孫身上。爲了讓長子、長孫能夠光耀門楣,他寧願自己帶頭,並以身作則,集一家之力來供養長子、長孫。連老爺子應該也不會認爲那是供養,他應該認爲那些是爲長子和長孫提供必要的條件,也就是爲了整個家庭的發展提供必要的條件。

    五郎的話是晴天霹靂,是這些年從沒有人跟連老爺子講過的。要想明白這件事,對連老爺子非常不容易。而等連老爺子想明白了之後。剩下的就只有後悔了。

    不過,“朝聞道,夕死可矣”,即便是明白的有些晚。也比一輩子都這麼糊塗着要強。

    “我爺現在是明着向着我大伯、二伯了。我奶好像也變了,這些事,我奶都沒說話。”小七吃着香噴噴的烤地瓜片。說道。

    這烤地瓜片和烤整個的地瓜味道一樣,只是將地瓜洗乾淨了,切成適宜厚度的大片,然後放在爐蓋子上兩面烤熟。張氏在吃食上,很是慣着幾個孩子。有的時候還在大鐵鍋的鍋底抹上油,放了地瓜片進去烙,也非常的好吃。

    另外。連蔓兒有的時候還會將地瓜切絲,就像炒土豆絲那麼炒,只是不用泡水去澱粉。這樣炒出來的地瓜絲,香甜軟糯,也很美味。

    “我看老太太都有點魔怔了。就一個頭兒的折騰大當家太太。”張氏就道。

    周氏折騰古氏,連家沒有一個人出來阻攔。連蔓兒冷眼旁邊,覺得連老爺子對此也隱隱持着支持的態度。而外邊的人,就更沒人說話了。只是跟媒婆合夥,騙了小姑子嫁給快八十歲的老翁這一條,就讓正經的莊戶人家無比唾棄古氏。

    “依我看,她剛回來的時候是有點魔怔,這些天已經好的差不多了。咱過去說地租啥的,她都聽的可仔細了。現在那邊每頓做飯。要做啥飯菜,放多少米,還都是她把着,和從前沒有兩樣。”連蔓兒就道,“不過,她不幫着大伯、二伯他們了。這是真的。”

    “寒了心了唄,有秀兒的事在那擺着,她這輩子都不大可能再像以前那樣向着那兩股人了。”張氏就道。

    一家人都點頭,覺得張氏說的對。

    周氏之所以逼着、哄着連秀兒救這一大家子人,還是聽了連守仁、連守義這些人的鼓動,她也沒想到會給連秀兒帶來這樣的厄運。現在,周氏明白了,她那大兒子、二兒子就是哄騙她,而她被哄騙了之後,又去哄騙了連秀兒。

    周氏後悔,但她不會恨自己。她那樣的性格,總會爲自己找藉口開脫,那麼就只有加倍的恨別人。連守仁、連守義畢竟是她的兒子,所以,她將所有的恨,都轉嫁到了古氏的身上。而與此同時,對於連守仁和連守義,她也不復從前了。

    “我爺暈倒那天,後來不是我三伯也回來了嗎。你們看見了吧,我奶看見我三伯可親了,咱給找郎中,出藥錢,還幫她們要租子啥的,你看她對咱,是不像從前那麼罵了,可一句多餘的話也沒有。她就拉着我三伯的手哭。”連蔓兒道。

    連守禮雖然不趁啥,但是在幾個兒子中,說到周氏能控制住加上能靠得住的,也就只有連守禮一個了。

    連守仁和連守義,周氏既控制不住,也靠不住。而連守信倒是能靠得住,但是周氏卻再也控制不住了。

    “你奶啊,那不是一般人。”張氏就道。

    ……

    張羅完了老宅的這一樁事,連蔓兒家就開始忙活自己的事。地裏在種了麥子之後種的第二茬,也就是白菜和大豆是時候收了。

    白菜收回家,全部送到酸菜作坊去做酸菜。大豆,因爲時間比較短,有一多半還是青毛豆的狀態。這些,就由着連守信聯絡酒樓、飯店等出售。一時賣不完的,就都運到地窖裏儲存起來。儲存的時候,是連着大豆秧子一起的,這樣,能夠保存更長時間。

    而在家裏,酸菜作坊那邊有穩妥的人照看着,張氏、連枝兒和連蔓兒每天就過去看看,算算賬目就可以了。

    這天是個大晴天,吃過了早飯,張氏就張羅着挑豆子,該準備醬塊子了。

    莊戶人家都是自己下醬,一般一次就下一缸的大醬,足夠吃上兩年。

    連蔓兒家如今人口多,再加上連記鋪子也要用醬,她們每年都要下三缸的醬。下醬的第一步,就是秋末這個時候做醬塊子。

    下醬,是莊戶人家的一件大事。

    家裏有僕傭,但是下醬這件事,張氏還是要親自動手,連枝兒和連蔓兒也不能閒着。莊戶人家的主婦,不會下醬怎麼行,姐妹倆要好好跟着張氏把這門手藝給學到手。

    張氏、連枝兒、連蔓兒、韓忠媳婦,再加上一個小喜,主僕幾個就忙活了起來。先是挑豆子,下醬的豆子要挑最好的,尤其是不能有蟲眼的豆子。挑好了豆子,洗乾淨了,就放到大鐵鍋里加水去烀。

    將豆子烀的熟爛了,撈出來,控去水分,再放到小石磨上磨。將豆子磨的碎碎的,這樣纔好做醬塊子。

    主僕幾個都穿了圍裙,頭髮用帕子嚴嚴實實地包起來,臉上也帶了自家縫製的細布口罩。要想成功,並製作出好味道的大醬,首先一個就是要保證衛生。一切的用具都必須乾淨,而且不能有絲毫的油星。否則,那下出來的醬不是全部壞掉,就是味道古怪的難以入口。

    用同樣的料,採取相同的步驟,不同的人制作出來的大醬也會有不同的味道。莊戶人家都知道,一家的醬有一家的味,沒有哪兩家的大醬味道是完全相同的。

    而張氏做出來的大醬賣相好,味道香,這在村子裏也是出名的。以前在老宅,有的人家請客要做些講究的菜,需要用醬,就有的拿着碗上老連家來要上那麼一碗半碗的。

    磨豆子的石磨是細磨,並不特別沉重,人站在一邊不用動,就能推動石磨把手,磨碎的豆子就從磨盤地下的槽口慢慢流出來,流進下面放着的大盆裏。

    接下來,就是將磨好的豆子用手整理成團,也就是醬塊子。爲了讓醬塊子組織緊密,用手按壓還不夠,還要進行摔打,最後將醬塊子摔打、修整成一個個結實的長方體,這項工作纔算完成。

    製作好的醬塊子要在太陽底下曬,等水分都曬乾了,就收到屋裏,將一個個的醬塊子放到房樑上去存放起來,讓它自然的發酵。

    這些醬塊子,要等到第二年發酵完全了,才能用來下醬。

    孃兒幾個在家裏做醬塊子,連守信已經帶着長工們將地裏的白菜、大豆都採收完畢,接下來,連守信又開始招人,要在入冬上凍之前,再挖出幾個荷塘和魚塘來。

    他們家給的工錢公道,供的飯菜也實在,很多人願意來應徵做工。

    二郎也來了,他直接找到了連守信。

    趙秀娥不知去向,二妞妞本來還在吃奶,現在沒有奶吃,每天只能喝些米湯。高粱米湯不行,還得是小米湯纔可以。二妞妞生來就有些瘦弱,現在因爲照顧的不精心,吃食上又不行,更是弱的跟個小貓似的。

    二郎想來做工,爲家裏省下一頓口糧,同時他自己也能吃上一頓飽飯。

    “……四叔,我、我吃的多,不過,我、我也乾的多。工、工錢啥的,就給我點小米就行,二妞妞……”二郎有些哽咽。

    因爲趙秀娥的緣故,再加上二妞妞是女娃,在連家是不被重視的。

    看着這麼大個的小夥子在自己面前落淚,連守信不落忍。

    “你四嬸那天就和你蔓兒妹子、枝兒妹子說道來着,就是這幾天忙,還沒顧得上。你要小米給孩子,這還用啥幹活,我給你拿米去。”連守信就道。

    連蔓兒一家對二郎的印象並不壞,二郎少言寡語,木訥了些,不會來事,但是他是真沒壞心眼,幹活不耍滑。趙秀娥不知去了哪裏,把個沒滿週歲的嬰兒丟給了二郎。上房那邊沒人肯幫着帶,何氏憊懶,連芽兒又小,也不怎麼會帶孩子。一家人都覺得二郎可憐。

    她們也仔細打聽了,在太倉那邊的時候,二郎本身並沒有惡行。

    對於二郎和二妞妞,連蔓兒她們願意伸出援手……送上加更,求粉紅、正版訂閱、推薦票支持。RQ



    上一頁 ←    → 下一頁

    異世界的魔王大人醫冠楚楚·教授大人,惹天醒之路武極天下我的左眼能見鬼
    我被校花逆推后神醫毒妃太囂張哥哥我要你負責女子監獄的男獄警妖怪系統:快穿男神,寵