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    后海有家酒吧 - 第99章 年夜飯字體大小: A+
     

      下午四點多,參加滬上市政府團拜會的大舅沈海洋和沈垚才回到毅園,沈卉也帶著兩個孩子跟父親見面聊了幾句后就去韋超的父母家過年了。

      大沈海洋將沈放和秦墨涵叫到書房說了一會話,對沈放主要是囑咐他在投資方面需要注意的一些小事情,讓他遇到問題不要想著自己解決,需要幫助時一定要提出來。隨后又對秦墨涵詢問了一下她的學習、工作情況和家庭情況,簡單的說了一下自己這個外甥的性格從小孤僻,讓秦墨涵以后多多包容。五十多歲的沈海洋并沒有秦墨涵想象的那樣威嚴而高不可攀,顯得很平易近人。

      南方人過年不像北方人主打的是餃子,滬上人的年夜飯會做一大桌子的菜無比豐盛。按照沈家的傳統,所有年夜飯菜肴都是自己人制作的。家里的傭人在午飯結束后拿著大舅媽給準備的禮物放假回家過年了。

      以前都是外婆親自下廚,后來慢慢改成大舅、大舅媽來主廚了,現在這個活交給了大舅媽和沈清怡負責,沈卉沒出嫁前還能幫忙打個下手,而沈垚和沈磊弟兄倆是指望不上。沈放在跟大舅聊了一會后就主動攬下了年夜飯的重任,秦墨涵趁機離開準備給他打下手。

      “您先去前面陪老太太說話吧,今天年夜飯我來做,這么多年也沒啥孝敬你們的,今天給你們做頓飯來做補償吧。”沈放看著廚房里擺滿的各式食材,對大舅媽和母親說道。

      “好呀,早就聽小卉說你做菜好吃,今天我們也好好品嘗一下。”表嫂柳菲菲平時就是一個十指不沾陽春水的新時代女性,平時做點西點之類的烘焙還行,讓她做中餐也太難為她了。

      “你別走呀,作為大嫂,跟墨涵一起幫忙洗洗菜、打打下手還是可以的,到時候吃飯時你也可以跟老太太表表功。”

      “好吧,我跟墨涵妹妹在這里幫你打下手。”柳菲菲也知道把這倆小情侶單獨丟在廚房不合適,畢竟這是沈家的年夜飯,自己人還是要幫忙的。

      廚房里許多肉食都是中午傭人們處理干凈的,只需稍加清理即可。像需要制作時間很長熏魚也已經腌好,等過會重新過油炸至酥脆后放到事先調制好的醬汁中浸制一下即可,高湯也在鍋上煨著,滋滋的冒著熱氣。沈放等人主要需要處理的就是一些時蔬。

      “大嫂,你先把八寶飯煮上,墨涵作為一個北方人,不知道八寶飯如何煮的。”沈放繼續安排道:“墨墨,你把那邊青菜和芹菜摘一下,過會我來切。”

      柳菲菲和秦墨涵就這么在一旁邊打下手邊聊天,時不時還從沈放剛出鍋的菜肴里偷吃兩口來進行評價幾句。沒過一會兩人就熟悉了,柳菲菲讓秦墨涵有時間的時候去找自己玩,兩人還約著抽空一起去做美容和購物。

      不放心的沈清怡過來看了幾次,看著幾個小輩配合著處理食材,沈放熟練的使用廚具,煎炒烹炸樣樣都會,沈清怡既是欣慰又是心酸,他自己一人在外要吃多少苦才能學會這些生活技能呀。

      七點鐘,沈放讓剛剛才回來的沈磊幫忙把大圓桌給架出來,擺在堂屋中央,秦墨涵和柳菲菲負責把桌布和椅子擺好。一起妥當后,才招呼外婆、大舅等人就座,沈放準備上菜了。

      沈放是按照滬上傳統的年夜飯“八冷盆、八熱炒、八寶全家福”來進行制作的,擺了滿滿一大圓臺桌。

      首先是八冷菜:四喜烤麩、如意菜、醬油肉、白斬雞、熏魚、醬鴨、清蒸鰻鲞、涼拌海蜇

      八熱炒:水晶蝦仁、糖醋小排、水筍燒肉、清蒸黃魚、鹵蛋肉、響油鱔絲、塌菜冬筍、西芹百合

      沈放看著一邊跟柳菲菲聊天的秦墨涵,從冰箱里拿出食材,又做了幾道西疆特色菜:涼拌皮辣紅、菠菜面筋、孜然羊肉和大盤雞。

      然后是八寶飯和全家福。

      外婆坐在主位,左手邊是大舅、大舅媽,右手邊是沈清怡,接著往下是沈垚夫婦帶著孩子和沈磊,沈放和秦墨涵坐在下首位置。沈海洋首先帶領幾位后輩給老太太敬了一杯酒,祝她健康長壽、新年快樂,老太太看著滿滿當當的一桌人,也是非常高興,破例的喝了小半杯白酒,驚得一旁的沈清怡連忙給奪了回來。

      “今天這頓年夜飯我們還要感謝小燁、小秦和菲菲三個人,是她們三個聯手制作了這一大桌子菜肴,我們幾個長輩終于可以吃上一頓現成飯了,甚感欣慰呀。”沈海洋作為家主,首先做了致辭,代表全家感謝幾人,使得沈放、秦墨涵、柳菲菲連忙站起來表示應該的。

      接下來幾個小輩分別敬酒、聊天,說著吉祥話,就連十歲的沈昊也拿著飲料主動的敬了沈放和秦墨涵一杯,只是稱呼的小表叔、小表嬸讓秦墨涵在眾人的笑聲中嬌羞不已。

      坐在沈放旁邊的秦墨涵吃著男朋友給自己夾得孜然羊肉和大盤雞,非常感動,真沒想到他連這個都能考慮的到。吃著西疆特有的風味,秦墨涵也愈發想家,她拿起手機對在座的告罪一下,躲到門外準備給家人打了一個電話,沈放想了想,拿起她掛在衣架上的風衣,也跟了出去。

      “姐,新年快樂!”電話那頭的秦若曦依然如百靈鳥一般快樂。

      “你也新年快樂。爸媽呢?”

      “他們在做年夜飯,姐,你可吃飯了?”

      “正在吃飯,想你們了,我就出來給你們打個電話。”感受身上多了一件衣物,轉頭一看,沈放正一臉關切的看著自己。秦墨涵嘴角抽動了一下,給出一個勉強的微笑,示意自己沒事,讓他先進去。

      沈放沒有進去,而是站在她身后,擁抱著她,讓她在自己懷里舒適的通話。

      “大妹呀,你在滬上怎么樣?吃飯了么?”電話那頭的是父親秦景山粗獷的聲音。

      “爸,我正在吃飯,這不想你了么。”秦墨涵趕到鼻子有些發酸,吸了一下:“爸,你不要擔心我,我這邊挺好的。”

      “那就好,你媽要給你通話。”電話好像遞到肖南蓉的手里了,依稀的傳來秦景山的聲音:“你說你,打個電話還跑到房間里去干嗎。”

      “大妹,你怎么樣?還好吧。”母親的聲音還是那么溫柔。

      “媽,我挺好的,我正在吃年夜飯,這不是向你們了么,所以出來給你打個電話。”

      “你跟他一塊過得年么?他對你怎么樣?”

      秦墨涵羞澀的看了一眼正在旁聽的沈放,推了他一把,從他懷抱里離開:“他對我很好,今天帶我在他家里吃的年夜飯,他還給我做了西疆菜。”

      “那就好,如果在外面受到什么委屈,一定記得告訴媽,爸媽雖然沒有什么權勢,可永遠是你的后盾,絕對不允許任何人傷害到你的。”

      母親的話語使得秦墨涵本來就發紅的眼眶再也抑制不住淚水,為了怕母親擔心,秦墨涵強忍著情緒又應對了幾句就掛了。

      掛了電話,秦墨涵又被身后的沈放緊緊的擁抱住。

      “你知道么?這是我第一次離開家在外面過春節,原來家真的會只是一個代名詞,而故鄉會慢慢的代替它。”秦墨涵的心情在沈放溫暖的懷抱里漸漸平復了下來,喃喃自語道。

      “年少時,我們以父母的家為家,可那個家始終是要離開的,因為離開它我們才能長大。以后你的家會有我,我們一起組成的家才會一直長久下去,一直到我們終老一生。”沈放就這么靜靜的摟著她,看著遠處的燈火,在她的耳朵邊輕輕的說道。

      沈放和秦墨涵在外面呆了一會,進來時年夜飯已經即將結束。沈放婉拒了外婆留宿的要求,跟秦墨涵一起離開。

      沈放晚上喝了點酒,車是由喝飲料的秦墨涵來開,國家已經開始將酒駕、醉駕入刑了,在這年關接口還是不要以身試法的好。



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