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    美食從和麪開始 - 第1041章 廚房,讓女人走開【求票】字體大小: A+
     

    等以後去了京城,一定要好好研究一下。

    假如能把賀家從葛家飯店剝離出去,那葛家還算個屁啊?

    就是一家斷了傳承的老飯店罷了。

    而老飯店一旦沒了傳承,距離關門,也就不遠了……

    看着賀國安的視頻,徐拙思緒亂飛。

    想了想,他用前臺的座機給袁康打了個電話。

    “袁康,用我的微博給賀國安的視頻點個贊,不用留言評論,光點個贊就行了。”

    既然要拉攏人家,就得提前示好。

    給視頻點贊,就是徐拙的第一步操作。

    別小看這一步,在有心人的解讀下,絕對能腦補出很多劇情出來。

    畢竟微博上,人均理解能力都在企業級以上。

    而現在徐拙又在風口浪尖上,微博有很多人關注,現在突然有了新動態,肯定有人會注意到。

    在大家各種解讀中,哪怕賀國安不玩微博,也能知道這回事。

    徐拙並沒有想通過這次點贊表達什麼,只是埋下一個種子。

    等以後這事兒過去了,他還有進一步的動作。

    比如做菜的時候提一下賀國安,哪怕賀國安沒有離開葛家飯莊的心思,葛家的人心裏也會不舒服。

    而且根據徐拙通過天眼查得到的信息,賀國安沒有一絲一毫葛家飯莊的股份。

    人家兩代人給你幹活兒,你卻一點股份都不給,真就把賀家人當長工了唄。

    當然了,光憑這點還不能確信兩家有間隙,但是徐拙覺得可以試試,反正點個贊而已,又不需要花費多少代價。

    一旦成功,那就爽了。

    徐拙一邊琢磨這些,一邊跟店裏的人一塊兒包糉子。

    端午節了,爲了表示對新老顧客的厚愛,四方酒樓決定對所有消費超過二百元的顧客贈送一份糉子。

    糉子分爲白糉子、鹹糉子和甜糉子三種。

    白糉子是最簡單的糯米糉子,而鹹糉子包括鹹蛋黃糉子和雞肉糉子豬肉糉子蝦仁糉子等等,大概有個三四樣。

    至於甜糉子則是包含紅棗糉子、八寶糉子等常見的品類。

    至於一些南方纔有的灰水糉等品類,因爲大家都不會做,所以就此作罷。

    當然了,就算包了,這邊的顧客會不會選也不一定呢。

    在點菜時候,這些糉子就會讓顧客挑選。

    顧客們可以自由挑選搭配,反正每份糉子只有六個,糉子可以選擇打包帶走,也可以直接上桌吃掉。

    爲了不影響店裏飯菜的銷量,也爲了讓糉子顯得精緻一些,所以這些糉子包得都很小。

    贈品嘛,不能太喧賓奪主了。

    而且現在的顧客,你真給他弄個饅頭大的糉子,他真是不稀罕。

    但是這種一點點做得很精緻的小點心,他們反而會接受,甚至還會拍照發到羣裏和朋友圈幫忙宣傳。

    之所以會這樣,一來是大家生活條件提高了,飲食自然也會向精緻方面靠攏。

    二來嘛,現在社會都提倡健康飲食,那麼大的糉子一看就知道澱粉太多,全都吃了不利於健康。

    但是這種小糉子就不一樣了,個頭一點點,哪怕全吃了也沒多少熱量,心裏的負罪感會很低。

    這些,都是店裏幾個人開會討論得出來的結論。

    當然了,送糉子並不能照顧到所有人,畢竟大家會的糉子就這麼幾種,一些稀奇古怪的或者受衆比較少的糉子,根本沒法做出來。

    因爲做過狀元全雞糉的緣故,今天包糉子徐拙始終不在狀態,因爲每次填餡兒都會不自覺的多填,然後再用勺子挖出來。

    而且填好餡之後,還得先把糉子做成非常正的三角體,然後再用繩子仔細纏繞,讓糉子的顏值達到最高。

    個頭小小的精緻糉子,不僅顧客們喜歡,於可可也愛得不行。

    晚上回去的時候,這丫頭還偷偷打包了一些,到家後怕徐拙笑話她吃得多,所以就沒說,而是趁着徐拙去書房玩遊戲的時候來到廚房,準備用蒸鍋熱一下再吃。

    她計劃得很好,趁着徐拙玩遊戲的時候,偷偷把糉子熱一下,再偷偷吃掉,這樣神不知鬼不覺的,也不會被人笑話了。

    但是計劃好歸好,這丫頭卻低估了自己對廚房的認知。

    她用蒸鍋加水的時候,也不知道該加多少,覺得自己熱的糉子就沒幾個,加上爲了速戰速決,所以只在蒸鍋裏倒了一碗水。

    然後放上蒸篦,把帶回來的糉子一個個擺在上面。

    弄好後她蓋上鍋蓋,把火打開,就回到客廳躺在沙發上繼續玩手機去了。

    徐拙正玩遊戲的時候,突然聞到了一股糊味兒。

    原本他以爲是遊戲中炸了汽車產生的錯覺,但是這味道越來越濃,便坐不住了,趕緊出來查看是怎麼回事。

    一出來,他就看到了從廚房飄出來的黑煙,客廳裏也有一些。

    而於可可,這會兒正在廚房不知所措的站着。

    現在這個情況已經超出了她的認知,根本不知道該怎麼操作,她已經把火關了,但是鍋裏的黑煙卻一直在冒着。

    見到徐拙的一瞬,這丫頭猛的撲到了他懷中:“好可怕,爲什麼這麼多煙霧啊?”

    徐拙擡手把抽油煙機打開:“這抽油煙機,你以爲是擺設嗎?”

    於可可像個鵪鶉一樣紮在徐拙懷中:“我不是怕打擾你玩遊戲嘛。”

    “是怕被我聽到動靜吧?”

    徐拙在這丫頭背上拍了一下,隨機把鍋蓋掀開。

    裏面的糉子已經成了黑炭,顯然是幹鍋蒸得太久,導致糉子碳化了。

    他用筷子扒拉開糉子,發現不僅原本翠綠的糉葉都已經碳化了,甚至連裏面的餡料也已經變黑。

    顯然是沒法再吃了。

    他低頭看了於可可一眼:“糉子本就是熟的,你想熱的話水開後蒸十分鐘就能熱透,你這是蒸了多久?”

    於可可歪着頭想了想:“半個小時吧?我看你們蒸饅頭蒸包子都是半小時,所以這糉子也蒸了那麼久……”

    這丫頭越說越心虛,讓徐拙不禁莞爾。

    算了算了,討論這個已經沒啥用。

    以後堅決不讓這丫頭來廚房就是了。

    想了想,徐拙拍拍肚子說道:“你出去吧,這裏我來收拾,等會兒順便做點吃的,正好我也餓了。”

    一說到吃的,於可可就來勁了。

    她樂顛顛的說道:“那好吖,冰箱裏有西紅柿和雞蛋,家裏還有大米,要不然你就蒸點米做個西紅柿炒雞蛋算了。”

    西紅柿是徐拙來的時候帶的,據建國介紹是某個蔬菜基地送來的,沒有打任何農藥,味道酸甜,適合生吃。

    他帶回家是打算餓的時候當水果吃的。

    沒想到被自家媳婦兒給盯上了。

    不過做就做吧,這道跟酸辣土豆絲齊名的家常菜,也確實該做一次了。



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