新鮮的薺菜，吃起來有一點苦澀的味道。

薺菜跟雞蛋、肉餡一起包成春捲後，陸媽把它們放到油鍋裏一炸，吃起來不但沒有了苦澀的味道，反而酥脆鮮香，陳洪達幾人吃的根本停不下筷子。

野菜在城裏受歡迎，很多飯店和私房菜館都會買些應季的野菜做美食。

陳洪達也曾讓採購部買了幾回，買回來的薺菜看着鮮嫩，輕輕一掐就冒出汁液，誘人有食慾的樣子。

可煮出來完全不是這麼回事，很難嚼動，味道淡到吃不出來是薺菜，好像在啃野草似的。

菜館裏的廚師連連搖頭，這樣的菜端去給客人吃，廚師覺得打的是自個兒的臉。

採購部換了幾個地方，買回來的薺菜始終達不到要求，不是陳洪達記憶中的味道。

後來私房菜館便放棄了採購薺菜等野菜，陳洪達終於想明白了出現這種情況的原因。

鄉村間生長的薺菜都是經歷了冬天的磨鍊，有寒風、雨水，也有暖陽，積蓄了能量。

到春天長出來的時候，味道就很醇厚了。

而他們採購的都是栽種在溫室大棚裏的，匆匆種下，迅速成長，很快出現在了超市、市場，出現在人們的餐桌上。

跟真正的野生薺菜相比，口感自然差遠了。

陳洪達打算在回去時到田邊摘些薺菜，給菜館裏的廚師們嚐嚐記憶中薺菜的味道。

吃飽喝足，陳洪達幾人坐在院子裏曬太陽。

秦採茵明天要上學了，她和秦老師下午就得回去，徐灝家裏有事，跟着一起走。

羅大師放心不下自己的研究所，猶豫了一下，也跟着他們回去了。

“還是我們哥倆瀟灑，蘇老闆，多留幾天？”陳洪達擡擡下巴，看着蘇老闆說道。

“必須的。”蘇老闆聳聳肩應道。

兩人一個開私房菜館，一個開茶居，平日裏並不忙，在這裏待個十天半個月都不成問題。

聽陸媽唸叨多了一年之計在於春，陸星宇決定勤快一點，趁早規劃了一下承包土地的使用，然後扛着鋤頭到山腳翻鬆土地。

“小宇，你今年種南瓜嗎？”陳洪達站在一旁問道。

陸星宇點點頭，陳洪達接着說道：“準備種多少？能不能先預訂個兩車？後悔去年有南瓜時買少了，後面想要都沒有了。”

南瓜的種子都還沒種下，就想着預訂了，蘇老闆在旁邊聽得直搖頭。

陸星宇指指沒拆的南瓜架，說道：“還是那一片，加上大棚前的那些土地，湊個十畝吧。”

“到時南瓜結的好的話，給你留兩車。”陸星宇笑着說道。

“這裏打算種什麼？”蘇老闆問道。

“種番茄。”陸星宇答道，種不同品種的番茄。

櫻桃番茄、小黃番茄、青提番茄、黑番茄、紫番茄……一順兒種過去，能吃而且還好看，可以拿來觀賞。

番茄在春、秋、冬三個季節都能種，土地空着，陸星宇就趕早種了。

他一鋤頭下去，翻出來一條肥碩的蚯蚓，一個冬天過去，蚯蚓的身子還胖乎乎的，看來它們冬天的食物還是充足的。

咯咯咯。

陸星宇喊了母雞幾聲，過了一會兒，從近的山坡上跑下來兩隻。

他拎起蚯蚓一扔，兩隻母雞飛快地追着過去，爭搶起來。

地裏的蚯蚓多，陸星宇揮起鋤頭，落下，一翻又出來一條。

他還沒來得及拎起扔出去，眼尖的母雞已經跑過來啄食了。

“這樣不行，一鋤頭下去，要是落在你們頭上身上，今晚就加餐了啊。”陸星宇說着揮趕它們離得遠點。

陸星宇把它們養大，是讓它們下蛋的，不是拿來吃肉的。

這羣母雞養在山下，天天運動量大，精氣神好，陸星宇發現它們的下蛋率很高，很長時間都沒有抱窩的。

偶爾有抱窩的，陸星宇隨便放它們到冷水裏一站，它們好快可以清醒過來，繼續兢兢業業地繼續下蛋。

陸星宇只翻鬆了一小塊地，用來給番茄播種和育苗，長到能定植的大小，大概需要一個月半的時間。

番茄的種子要在網上購買，因爲有好些品種是村裏人沒有種植過的，去鎮上也買不到種子。

到了初六、初七，村裏的很多年輕人又要出門打工去了。

回來的時候帶着大包小包年貨，出去的時候帶着大包小包土特產。

村裏有好幾個年輕人留了下來，其中一個是小美，石昊不願意離婚，辦理的流程就變得複雜了，需要的時間比較長，又遇上春節給耽擱了。

不過小美很安心地待在了家裏，她的手工活還不錯，她準備做一批手工藝品出來，試試看賣給遊客有沒有市場。

現在村裏的網絡也方便了，要是賣的出去，她再開個網店。

住在家裏，開銷不太大，小美覺得還是能養活自己的。

還有住在村尾的李華，比陸星宇大個一歲，但已經在外面打工好多年了，這次過年回來後決定留下來。

李華說，趁着他還年輕，沒有老婆孩子要養，看看能不能成功創個小業，擴大和改善屋子旁邊的池塘，用來養殖魚。

這些是村支書過來小木屋喝茶時告訴陸星宇的。

說完之後，村支書感嘆道：“果然還是年輕人有闖勁，也有資本。”

“春節期間，村裏不少人來找我談過，那些成家了的人，上有老下有小的，都有自己的難處，擔心不成功，賭不起啊。”村支書搖搖頭說道。

陸星宇點點頭，雁兒爸媽、小石子爸媽等人也找他聊過，就像村支書說的，一家的擔子壓在身上，他們不敢耗着時間、耗着金錢放手去拼。