第543章

嘩啦啦的聲音響起，隨之伴著油鍋中起伏綻放的油花，一股濃烈撲鼻的香味瞬間炸開。

直播間的觀眾們紛紛感覺到自己的口水也是嘩啦啦的就下來了。

「哇！好香啊！」

「還沒吃到嘴裡就覺得一定會很好吃的樣子誒！」

「小姐姐做的古菜還有不好吃的嘛？」

「反正我是信了，不論什麼樣的食材，只要是在小姐姐的手上一定會變成無上的美味！」

「想吃想吃想吃，重要的事情說三遍！」

……

一寸長的小魚乾在油鍋里涮了一遍之後就被顏煙用漏勺全部撈了上來，瀝干油汁后撒上了一點香辛料。

月琥的鼻子動了動，一邊擦著嘴角的口水一邊問道：「顏煙，你在上面撒了什麼？似乎聞到了……月蘇草味道？」

顏煙拿出一個盛裝著深紫色粉末的透明瓶子，說道：「這種異植磨成粉之後香味非常獨特，用在這種魚類食材里能夠提香數倍。」

這個味道很像顏煙在種花國見到過的紫蘇葉，紫蘇的香味非常有穿透力，烹飪魚類的時候加一點紫蘇可以完全壓住腥味，而且還能給魚肉賦予一種獨特的香味。

星際的異獸魚雖然口感不錯，腥味也不濃，但是適當的調味之後卻能夠成倍的提升味道的鮮香。

顏煙對味道的把握有天生的敏感，當她找到這種適合做辛香料的調料時，就會收集起來，等到需要的時候再用。

來到星際這麼久，她已經收集了不少辛香料和調味佐料。

一寸長小魚乾出鍋之後，顏煙裝了一小盤放在餐桌上，觀眾們立即迫不及待的品嘗。

他們對魚肉的印象還停留在鮮美細膩柔韌彈牙的感覺上。

本來已經做好了入口即化的準備，結果確實一口沒咬動。

「………………」

彈幕上刷起了無數點點點……

月琥也塞了一口小魚乾，表情驚異的看向顏煙：「為哈么不一樣？」

月琥用力咬著小魚乾，原本鮮嫩的軟肉這會兒已經變得干硬堅韌，一口咬下去竟然根本就無法將小魚乾咬斷。

雖說一寸長的小魚乾一口可以吃好幾個，但現在哪怕是一個都嚼得十分得勁。

「這個一寸長好難咬啊！」

「這跟小姐姐之前做的古菜畫風不一樣啊！」

「對啊，小姐姐之前做的古菜全都是入口即化，彷彿都能把我的小心肝一起融化掉的那種感覺，但是現在這個……」

「不過……你們有沒有發現這個一寸長越嚼越有味道啊？」

「emmm……發現了！感覺每一口都能嚼出細細的鮮味，形容不出來，但是它就在勾引著我不停的去嚼！啊啊啊停不下來！」

「雖然現在都嚼得有點累了，但是這種味道還存在啊！捨不得吞下去！」

「這究竟是為什麼？」

……

顏煙看了看彈幕，回道：「魚肉的肉質細膩，脫干水分之後，那種細膩的感覺就更加明顯，這個時候的魚肉是非常容易入味的。在炸乾魚肉水分之前，我用醬料將魚肉細細裹了起來，醬料的味道便會在油炸的時候充分受熱融入肉質紋理之中。起鍋之後，魚肉變成了魚乾，被吃到口中的時候，通過咀嚼會讓魚乾中的味道慢慢滲出，所以能讓人感到回味無窮。」