第477章

顏煙的直播間里，今天出奇的安靜，好半晌彈幕上都沒有信息。

就連梅爾也是許久沒能回過神。

上一次吃過的蝦餃，麵皮里包裹著蝦肉，皮薄彈牙，蝦肉鮮嫩，味道讓她驚艷不已。

當時，吃過蝦餃的觀眾們都被這個味道征服了，原汁原味的蟲蝦肉確實顛覆了他們的認知。

同時，他們也都很佩服小姐姐的手藝，簡直就是給他們打開了新世界的大門啊。

蟲獸一度成為了星際網購的搶手貨。

所有人都以為蝦肉的味道只能是如此美味了。

但是在今天，原本的認知又被猝不及防的打破！

不對！一切都不對！

蝦肉的味道不應該是這樣！

這簡直……簡直好吃到了讓人無法形容！

顏煙見梅爾許久沒有反應，便自己也夾了一個蝦餃放在口中慢慢咀嚼品嘗。

今天的蝦餃雖然做的慢，但是材料卻是很齊全了。

麵皮，餡料，醬汁一樣不少。

可以說總算是發揮了一次她完整的水平。

餃子皮經過她的手法以及擀麵杖的輔助，每一張都是纖薄幾近透明，但卻彈力十足很有韌勁，餡料中姜蒜已經被碾碎成茸，並且經過了料酒腌制，再與肉泥混合，最後將蝦肉切成小顆粒，每一個蝦仁上花開細緻的十字口。糅合餡料的時候再加入蛋清和肉油，以絕佳的比例將所有食材味道融合在一起。

使用蒸籠將包好的蝦餃均勻的加熱，餡料中的肉油便是調和劑，不僅讓餡料形成一體，連最外層的餃子皮里都浸入了餡汁。

已經對食材的味道有了基本認識的觀眾們，在咬開的餃子皮的一瞬間，便能最大程度的體會到什麼叫做爆炸般的味覺震撼。

蝦肉的鮮美之中帶著難以言喻的各種滋味，第一時間在口中化開，形成了一種從來都沒有體驗過的是奢華美味。

就像是一口吃下了一個世界，極致的滿足感從心中猝然升起。

這個感覺真的是太太太太美妙了！

顏煙咽下一口蝦餃，滿意的點了點頭，今天的蝦餃才算是做出了她七八分的水平，回頭還可以再研究一下蝦肉的烹飪方法。

好一陣子過去，直播間的彈幕上才有了一些動靜。

「我今天彷彿沒睡醒，剛才是不是在做夢？夢見吃到了一種夢幻般的蝦餃……」

「我在想我們以前吃的可能是假的蝦餃吧？」

「應該是我們做的都是假的蝦餃，小姐姐做的是真正的蝦餃！」

「給小姐姐獻上膝蓋！」

「太好吃啦啦啦啦啦啦！」

「小姐姐今天做的蝦餃簡直是我有生以來吃過的最好吃的東西了！沉溺其中無法自拔！」

「不過話說回來，今天這蝦餃的味道和之前小姐姐做的真的太不一樣了！今天這蝦餃為什麼這麼好吃？吃了之後整個人都不一樣了呢！」

顏煙看到彈幕上的信息，莞爾一笑，徐徐說道：「以前做的菜，包括上次華筵山莊開宴的一百零八菜，都只是讓大家感受一下食材的原汁原味罷了，算不得真正的佳肴。」

觀眾們震驚莫名。

他們……剛才是不是聽錯了？

就連那震驚星際的一百零八菜都不算佳肴？那什麼才算？