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    重生之農門嬌女 - 第64章 初露廚藝(一更求收)字體大小: A+
     

    曹錦瑟看素年挺忙的樣子,便提議讓自家丫鬟幫忙。素年因為他們兄妹倆臨時加了幾個菜,現在時間確實有些緊,便讓曹錦瑟的丫鬟去灶台下看著火,別讓火滅了就好。

    還好,曹錦瑟的丫鬟不是從小在曹家長大,小時候也是吃過苦的鄉下姑娘,對農活雖然生疏,倒也不陌生,試了丟幾次柴進灶下之後,用火鉗撥了撥,倒也能勝任這看火的活。

    而曹錦瑟覺得素年剝毛豆的時候,手指敏捷快速,覺得這個挺簡單。於是也想搭把手,幫個忙。素年拒絕無果之後,只得提醒她撥了毛豆的手不能在皮膚上亂抓。

    很可惜曹錦瑟不是那麼狠聽話的人,所以不一會她就覺得身子癢起來,扭來扭去的十分不舒服。

    素年無奈,只能打了水,讓她的丫鬟送去她的房裡,讓曹錦瑟先好好洗洗。

    等曹錦瑟在素年房裡洗完臉擦完身子之後,讓丫環將水倒了出去。她又鑽進廚房。這時廚房裡的灶台上,瀰漫著白色的霧氣。之前的菜已經做好了,揭開鍋蓋之後,素年撒了一些蔥花,香味撲鼻。

    素年小心地將豆腐盛了上來,未破壞豆腐整體的美觀,放到小桌上之後。趕緊洗鍋準備坐下一個菜,鹹菜毛豆。

    「咦!怎麼就只有豆腐?我不是看你還放進了小魚嗎?」曹錦瑟對著盤子轉了好幾圈,盤子里除了豆腐就是豆腐啊,怎麼沒看到小魚?

    「那不是小魚,是泥鰍!它們都鑽到豆腐里去了!」素年見曹錦瑟憨傻的樣子,笑開了,頭次覺得這曹家小姐雖有些高傲,卻是直爽的挺可愛的。

    「啊!它們為什麼要鑽進豆腐裡面去!」曹錦瑟好奇的問道。

    「因為鍋里的湯水慢慢加熱之後,它們感覺到熱,所以就鑽到豆腐裡面去了。」素年一邊解釋一遍開始炒鹹菜毛豆,在放些水煮毛豆時,素年走向了廚房角落裡,那裡有個爐子,正是已經燉好的鱉湯,揭開蓋子,筷子沾上一點,放嘴裡抿了抿,感覺味不錯,便放了心。

    隨著一盤盤的菜做好,曹錦瑟早就在一旁吞口水了,實在是太香了,怎麼感覺比自家酒樓里做的還要香啊!曹錦瑟搖了搖頭,這一定是錯覺!素年再會做菜,又怎麼會與他們家酒樓的大廚相比?

    因為曹家兩兄妹的到來,素年費心費力地做了幾個好菜,在曹錦瑟主僕兩的幫忙下,素年總算在華琅和白一鳴回來之前把飯菜給做好了。

    已是深秋,天色暗的快些。

    家中來了客人,堂屋裡一個油燈,光線不夠亮。素年將自已房裡的油燈也拿了出來照亮。

    桌上八菜一湯,色香味俱全,饒是曹錦茂吃慣了酒樓里的好菜,也忍不住吞了口水。「沒想到素年不但才華出眾,廚藝更是出眾!真是讓在下好生羨慕素文兄啊!」

    「曹二哥繆贊了,這些不過是家常小菜。若是僥倖合曹二哥口味,那就請曹二哥商量的多吃些了。」素年對自已的廚藝當然是自信,但也得謙遜不是?

    白一鳴心中覺得自家女兒所做的飯菜,比曹家酒樓做的還要色香味具安全。但在人家曹家二公子面前,他自是不好如此說。只帶著得意驕傲的笑容,客氣地讓他們不要客氣動筷子吃飯。

    因為天色晚了,曹家兄妹還要回鎮上,所以素年沒準備酒,免得因為酒醉有什麼意外。這是素年對曹錦茂的解釋,其實是白家素文因為身體緣故,不能喝酒。而白一鳴因為家中以前條件不允許,他也未養成喝酒的習慣。不喝酒是好習慣,素年沒打算讓自家老爹因為陪客而破例喝酒。

    車夫、跟班丫鬟是留在了廚房裡吃飯,素年家裡條件有限,環境也就這樣,做不出另外為他們做一份飯。素年做那麼多菜,也是因為要準備他們的飯菜。八菜里,每一樣素年都提前留了一些給他們,而不是等他們全部吃完之後,讓他們吃剩菜。

    曹錦茂懷揣著心中對素年的意外和震驚,嘗試著喝了一口鱉湯,濃香味在舌尖中輾轉回蕩,大大地滿足的了他的味覺,忍不住又喝了一口,滋味更甚。

    「二哥!這道菜你肯定沒吃過,你猜是這盤裡的是豆腐嗎?」曹錦瑟想要再曹錦茂面前顯擺一下,所以十分嘚瑟的問道。

    曹錦茂仔細觀察了一下,豆腐看上去時一整塊分成四塊,沒有什麼破損,除了周圍一些小洞眼之外。湯汁也是乳白色,聞起來卻有些雞湯的味……還有一些些若有若無的魚腥味……

    畢竟家是開酒樓的,曹錦茂的味覺還是靈敏的,他就是猜出豆腐中或許是內有乾坤,但也猜不出豆腐里會有什麼。

    「這不就是豆腐嗎?用雞湯和魚湯煮的?」

    「那你猜豆腐里有什麼!」曹錦瑟啞然,她也不知道這豆腐是什麼湯做的,所以避過這個湯汁,曹錦瑟直接問起豆腐來。

    曹錦茂心中一動,豆腐里果然別有乾坤,將目光看向素年,曹錦瑟趕緊道:「不許問別人!」

    「猜不出。你二哥我又不是廚子!」曹錦茂識時務的放棄答案。

    「哼!這裡面是泥鰍!」曹錦瑟將豆腐劃開,裡面一條條的泥鰍出現在人前。

    「它們在湯里的熱的時候自已跑進豆腐里去了!」

    曹錦茂眼露驚訝,這道菜他聞所未聞,酒樓里也沒有這道菜……這白素年真如大哥說的,很出人意料!

    華琅他們吃過這道菜,當然知道美味,見既然已經開動了,那就吃吧!

    白一鳴也非常喜愛這道菜,所以不聲不響地你一筷我一筷,在曹錦瑟劃開豆腐時,這盤菜已經以最快的速度消失在盤中。

    曹錦茂也不過就吃了幾口,很是回味無窮,這豆腐里還有雞湯的鮮味,泥鰍的細嫩!豆腐的軟滑,真是美味!

    曹錦瑟和曹錦茂吃向雖文雅,卻吃的很多。每道菜都做的十分美味,他們吃的很盡興。導致飯都吃完了,他們的來意,素年都還不知道。

    飯後收拾,曹錦瑟吩咐了丫鬟去做。

    素年知道她有話要說,倒是沒阻攔,對方一直不說出來,她這心裡也提著。

    ...



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