作為餐前打底的湯，葉緋覺得，還是簡單純粹些好一點兒。

這麼想著，葉緋就拿出了西紅柿和土豆。

葉緋去食材室選了些調味品，又拿了料理機出來。

用料立即將西紅柿打成了西紅柿汁。

而後便將西紅柿汁放入鍋中熬煮。

加入鹽糖等調味。

將土豆切片放入鍋中蒸熟之後，便用料理機將土豆打成了泥。

但打出的土豆泥還不夠細膩。

葉緋便往土豆泥中加入了牛奶。

土豆泥便變得越來越稀，顏色也越來越淡。

葉緋又往裡面加了鹽，現磨出的黑胡椒粉，歐芹碎。

一直到土豆泥變成了淡奶油一樣細膩軟滑的質地。

便將土豆泥灌入裱花袋。

用西紅柿汁熬煮出的湯，葉緋並沒有加水。

這樣一來，西紅柿的汁便被煮的質地越來越濃稠，香味兒濃郁。

等葉緋將西紅柿湯盛出來的時候，質地就有些像是玉米汁，微微的稠。

評委席其實是在台下，正對著台上選手們料理台的位置。

這樣安排，能將選手的料理過程都看得清楚，又不妨礙後面的觀眾。

「我看禹英彥和葉緋都用了西紅柿和土豆。」國文博說道，「不過兩人的做法不太一樣。」

「我大概能想到他們選用西紅柿的的原因。」顧長峰說道，「大概是用來開胃的，不想食客在喝了前湯之後，缺少了吃主食和主菜的胃口。」

「其他選手也都是這個心思。」葉華松說道，「像葉緋和禹英彥，才用了西紅柿的酸味來開胃。田彭破則選擇了山楂，許奧良做了類似酸辣湯。」

「不過他應該有改良，我很好奇他做出的成品是什麼味道。」

「我看霍家容選擇用酸梅，葉緋曾經也選擇過用酸梅來解膩，不知道這次霍家容打算怎麼運用到湯中。」

評委們你一言我一語的評論著，庄茗妍卻一直沒開口。

知道她不是專業廚師，真讓她說，她肯定說不出個所以然來。

但是剛才，庄茗妍口口聲聲說什麼是受到了他們長平大賽的主動邀請，才來參加的。

說的好像是他們大賽求著她似的。

她要是真有本事，往自己臉上貼金也無所謂。

可是她有不是專業廚師，現在討論，她都說不出什麼。

就不指望之後評審階段，她能說出什麼言之有物的東西了。

最怕的是到時候，庄茗妍明明不懂，還胡說八道。

拉低了他們比賽的水平。

比賽一直到現在為止，大眾的口碑都很好。

偏偏在結尾的時候掉鏈子，因為庄茗妍掉了口碑。

這就不好了。

庄茗妍自己沒本事，還非要往自己臉上貼金。

到時候，真要是表現的不好，可不能讓他們大賽背鍋。

所以，不如現在就先把庄茗妍的斤兩都給抖落出來，讓觀眾有個心理準備。

可別把鍋往他們身上推。

這麼想著，顧長峰就笑眯眯的，一臉好人模樣，轉頭問庄茗妍：「庄小姐，對諸位選手的選材，你怎麼看的？」

「我現在還說不好。」庄茗妍說道，也沒見心虛的模樣，「不好太早下結論，還是等選手們上來成品再說才好。」

庄茗妍這話一說，別說顧長峰了，其他幾位評委也瞬間黑了臉。

她這話，真的不是在內涵他們？

剛剛可是他們在就選手們選取的食材在進行討論。

還沒看到成品，但他們也就選手的選擇進行了一番評論。

庄茗妍這意思，是他們在瞎幾把說？

國文博還好點兒。

羅佳琳這個暴脾氣，當場就「呵呵」了兩聲。

既然庄茗妍從開始就打算踩著他們上位，先是說受了長平大賽主辦方的邀請才來的。

現在又來踩他們。

那羅佳琳也不是個軟柿子，就任由庄茗妍在這兒胡說八道。

羅佳琳便說道：「沒想到庄小姐這樣謹慎。說起來，觀眾們還第庄小姐不太了解。」

「庄小姐作為國際廚藝大賽主辦方的代表，一到華國，就主動聯繫了我們長平大賽主辦方，表示國際廚藝大賽方面，對於長平廚藝大賽中的選手，很是好奇。」

「尤其是得知，現在長平廚藝大賽已經決出了前十名的選手，並且要進行決賽的角逐了。國際廚藝大賽方面，想要看看本屆冠軍選手的水平如何，也想看看前十名選手的水平。」

「畢竟，每屆的國際廚藝大賽，從長平出來的選手，佔了相當一部分的數量。」

「所以，應國際廚藝大賽賽方的要求，國際廚藝大賽方面，希望我們能同意庄小姐來當決賽的第六名評委。」

聽到羅佳琳的話，國文博等人都笑了。

羅佳琳現在還是這麼一副脾氣。

絕不受委屈。

誰敢拿她出來拉踩，羅佳琳絕不會客氣，當場就要反擊，肯定不留過夜。

觀眾注意到羅佳琳這話。

就有人奇怪：「剛剛庄茗妍不是說，是長平大賽主辦方主動邀請她的嗎？」

「對，我也記得。可現在聽羅佳琳的意思，倒是國際廚藝大賽那邊兒，硬是把庄茗妍給塞進來的。」

「長平有不少選手要參加國際廚藝大賽，國際廚藝大賽那邊兒非要塞人的話，長平這邊兒也不好拒絕吧？畢竟加一個評委的事情，也不是多難，這樣拒絕了國際廚藝大賽，把關係處壞了，對長平選手往後參加國際廚藝大賽，不太好。」

「長平這邊為了選手，也只好答應下來。」

「那可是國際廚藝大賽，還能講關係嗎？」

「嘁！你以為老外多高貴？他們其實更卑鄙。」

「一直以來，華人在外邊兒總有被歧視的事情發生，且還不是偶然事件。撇開這些不說，就說國際廚藝大賽，往屆也有不少歧視我們選手的事情發生。」

「更有在我們這邊兒與外國選手實力相當的情況下，評委硬是給國外選手更高分。」

「要不是長平也強勢，在國際廚師協會很說得上話，咱們選手的處境只會更加艱難。當然，也不乏好的。但在許多方面，你也不要把他們想得太好。其實他們骨子裡，還是會歧視的。」