但，長平能夠放棄前期的利益，只一心培養。

這樣的底氣，也就是長平這樣的集團了。

真不是隨隨便便什麼公司就敢這麼做的。

也就是長平這樣的雄厚實力，才有這樣的底氣。

「我之前看了你比賽時候的剪輯，當時看著我就忍不住流口水。」趙定理笑道，「當時就想著，要是有機會能夠嘗一下就好了。」

「沒想到，你竟然就是咱們趙家的人，這可真是緣分了。」趙定理喜滋滋的說道，「今天可要好好嘗一下了。」

「那我先去看一下家裡有什麼食材，我再琢磨琢磨，給三太爺爺和四叔做什麼料理。」葉緋笑著說道。

「好好好。」三老爺子忙點頭，讓家裡的阿姨帶著葉緋去廚房看一下。

葉緋跟阿姨進來的時候，在廚房裡正準備晚餐的廚師就很不高興。

他雖然只在這兒負責三老爺子的餐食，可也是正經的專業廚師。

曾經也是五星級酒店的住處。

畢竟，來照顧三老爺子飲食的人，也不能隨隨便便，自然也要有自己的優秀之處。

可葉緋三兩句話，就要來做三兩道菜。

好像他做的就比不過葉緋的似的。

廚師便忍不住說：「少夫人，廚房油煙大，您今天是客，進廚房來做飯，不合適啊。」

「沒什麼，我只做兩三道，給三太爺爺和四叔嘗嘗。」葉緋說道。

「少夫人，你這是覺得我做的不好嗎？」廚師皺眉。

這葉緋才初初登門，就來踩他，也太看不起人了。

「怎麼說，我也是專業廚師，我覺得，晚餐由我來準備就夠了。」廚師說道。

廚師覺得，要是三老爺子吃了，覺得有他沒他沒什麼不同，不用他了怎麼辦？

而且，葉緋一個業餘的，來干涉他專業廚師的廚房。

太不像話。

葉緋愣了一下，笑道：「我也是專業的廚師。」

「你放心，我不是來砸你飯碗的，只是作為小輩，想當做禮物，給長輩嘗個鮮，並不妨礙你什麼。」葉緋雖然沒冷臉，但說的話，擺明了是看出了廚師在想些什麼。

阿姨看到，便立即說：「小王，你這是幹什麼呢？」

「少夫人來做客，就是尋常露兩手，並不會影響到你什麼。」阿姨說道。

原先阿姨也想不到小王的心思，主要是覺得，這是在人家主人家，小王還敢對主人家的親人甩臉色不滿，這很令人費解。

但是在聽到葉緋點名了小王的心思后，阿姨也明白了。

阿姨心中默默搖頭，這小王也是傻了。

「而且，少夫人在廚藝大賽中很是有名，難道還做不好幾道料理嗎？」阿姨提醒道。

小王臉上顯是不屑的樣子。

覺得那廚藝大賽，參加的都是些什麼人啊！

都是些沒什麼名氣的廚師。

像他這樣在知名的酒店餐廳當主廚的，一個都沒有。

現在入了前十的，除了葉緋，其他都是學生！

這得多業餘？

葉緋在幾個學生里顯得厲害，有什麼了不起的？

真要是出來全社會的進行比賽，葉緋哪還有什麼風頭可出？

阿姨皺皺眉，忙把小王拉到一邊，小聲說：「小王，你別忘了，你是給誰工作的！你現在，實在得罪主人家！」

「少夫人還能天天來給老爺子做菜嗎？不過就是今天高興，露兩手，又不會搶了你什麼。你以後該怎麼工作，還怎麼工作！」阿姨說道。

「難道，你還想惹了少夫人生氣，一會兒出去就讓老爺子解僱你？你覺得，老爺子和先生，是會向著少夫人，還是你？」

阿姨搖搖頭：「我都不知道，你在不樂意個什麼！」

這有什麼好不樂意的！

小王這人，平時就軸。

不過因為手藝不錯，做事也兢兢業業。

正是因為軸，所以在工作上才格外認真。

所以就算軸了點兒，也沒人跟他一般見識，都不跟他生氣。

沒想到，這會兒他又軸起來了。

也不看看對象是誰！

被阿姨一提醒，小王總算是知道厲害了，這次啊點點頭：「是我想差了。」

阿姨這才鬆了一口氣，忙跟葉緋解釋：「少夫人，小王就這脾氣，軸的很，容易鑽牛角尖兒，你別跟他一般見識。」

葉緋笑著搖搖頭，沒打算做什麼。

這是三老爺子家的人。

她不至於為了這點兒小事兒，就非要三老爺子對這廚師做什麼。

既然這廚師一直在這兒工作，顯然三老爺子對他也是挺滿意的。

因為她，把廚師辭了，還得麻煩三老爺子重新找。

「阿姨，你給我介紹一下這邊都怎麼歸置的吧。調味品放在哪兒，食材又都有哪些。」葉緋說道。

「哎，好。」阿姨趕緊說了。

平時也會給小王打下手，所以這些，阿姨也都清楚。

食材也都是小王平時寫下來，著人送來的。

一塊兒收拾，阿姨對於有什麼食材，都很清楚。

小王心裡還彆扭著，葉緋也不搭理他。

阿姨也不管他，只要他不說話就行。

阿姨就陪著葉緋，給她介紹。

葉緋看了眼家中食材，又問了廚師今晚打算準備一些什麼菜。

免得做的跟廚師有重複。

倒不是說料理會一模一樣。

就好比廚師要做雞肉料理，她也做。

廚師要做豆腐料理，她也做。

雖然口味不同，但同樣的食材在餐桌上出現的重複太多，也不好。

問清楚后，葉緋便打算做酸梅排骨，黃金蝦仁，再加一道素菜名為乾隆白菜。

是很地道的傳統京味兒料理。

可惜家裡沒有紫蘇。

不然在酸梅排骨中再加點兒紫蘇，味道會更好。

家中有新鮮的西梅，還有三老爺子給小陌準備的零食里，也有梅餅。

葉緋嘗過，梅餅酸酸甜甜，但酸味更重。

正好，可以跟西梅中和一下，西梅太甜。

葉緋將西梅熬煮出西梅醬，又加入了被切成細碎的梅餅加入到西梅醬中。

將肋排先炸過，將排骨表面炸的金黃焦脆。

肋排上偶爾還帶著點點的肥肉，葉緋並沒有去掉，正好肥肉的部分也被炸的更加香脆。