鳳淺指著第一批被成功誘捕到的黃鱔，說道：「好，我就要這些了！」

這些黃鱔倒是肥的很，普通黃鱔也就拇指粗細，大多都是三四兩，而這裡的黃鱔鳳淺估摸著有了七兩那麼重，不愧是養了一個冬天，不只是人都長膘，就連這呆在洞中的黃鱔也長。

提著這盆黃鱔，他們又回到了青坊齋。

本來小太子還非要纏著她說故事，被軒轅徹用背書打發走了。

「子不語怪力亂神，淺淺，你以後還是別再跟他講這麼多天馬行空的故事了，他現在滿腦子想的都是想要親眼去看看執安到底長什麼樣子。」

「小孩子，就是天真浪漫、想象力奇特，多好。不過……」鳳淺回想起小太子繪聲繪色跟自己轉述執安的故事，嘴角就不自覺上揚。

「沒想到執安還有這樣的一面，我都能想象得到他一臉冷漠被雷劈的樣子。哈哈哈哈！」

鳳淺笑的歡快，軒轅徹卻是不怎麼開心。

「你們只是短短見了一面，你就對他印象這麼深刻？」

「阿徹，等我回大燕后一定開個醋房，你當東家！」鳳淺故意打趣道，「你這釀醋的本事，可謂一絕！」

「那我就把你關在屋裡，誰也不讓見。」

他將鳳淺虛虛圈進懷裡，聞著她發間淺淡的香氣，眼中滿是繾綣柔情。

鳳淺也伸手抱著他，柔聲說道：「孩子還在肚子里，你還怕誰給我拐跑了？」

「被人倒不會，你我可真說不定。好了，不妨礙你了，」軒轅徹放開她，將她額間碎發輕挽，囑咐道：「別累到自己。」

「放心。」兩人一番你儂我儂之後，軒轅徹終於依依不捨地從廚房離開。

鳳淺轉過身來，看著門外兩個自覺面壁的徒弟說道：「人都走了，你倆還不轉回來？」

唐辰羽和風清羽這才順著牆根溜進了廚房裡。

「師父，你們也注意一下，這可是在別人家。」風清羽說的小聲，但鳳淺耳朵尖，自然聽見了。

「怎麼，我們夫妻恩愛，礙著你的眼了？」鳳淺一仰頭，雙手叉腰，拿出了師父的氣勢，面對徒弟的「控訴」無所畏懼。

「別別，師父我開玩笑的。」風清羽立馬慫了，連忙躲到師兄身後。唐辰羽適時呈上盛著黃鱔的盆說道：「師父，我們還是快點開始吧。」

「你現在倒是護著他！」鳳淺收了架勢，指揮他二人將東西抬到案板上。

「師父，您準備怎麼做呢？」

「先考考你們，誰來說一下這鱔魚肉質的特點。」鳳淺不急著料理，而是先觀察了一下，隨口閑聊道。

「我知道，鱔魚刺少肉厚，鮮嫩美味，是道不錯的河鮮。」風清羽說道。

「但是鱔魚必須要在宰殺后立刻烹飪，否則容易引起中毒現象。這是道有風險的菜，所以大多數貴族並不會食用，只是老饕會因為鍾愛鱔魚的美味而趨之若鶩。」唐辰羽也不遑多讓。

「你們說的都不錯，今日我要你們幫我做的，就是一道子龍脫袍。」

這菜名便是聽得兩人一頭霧水。

「師父這子龍脫袍是何意啊？」

鳳淺心想他們大概不知道這其中典故，便細細解釋道：「子龍脫袍，這子龍是古時候以一位勇猛的武將，這脫袍指的是將這鱔魚皮剝開，取其細肉溜炒。」

「去皮？可時興的吃法是直接將鱔魚剔骨后斬成段，直接烹飪。鱔魚表面極其滑膩，捉都捉不住，怎麼去皮？」風清羽問道。

「這鱔魚帶皮吃固然是一種風味，但是去了皮便是另一種奇特的美味了，就跟紅燒肉帶皮的美味跟小炒肉是無法比較的一樣。」鳳淺的話有理有據。

這紅燒肉沒了面上那層豬皮便失了口感上的層次，可要是一道小炒肉還要連皮都切成片，只怕等炒熟的時候都已經變成老炒肉了。

鳳淺這稍一提點，他們便明白了這其中關竅。

「咣當」一聲，一柄菜刀飛插入案板，剛磨的刃口在閃閃發光，鳳淺甩了甩手，說道：

「所以我們今日要攻克的難題便是怎麼將這鱔魚皮完整的去除下來，開始吧！」

「是，師父。」

兩人皆是摩拳擦掌，躍躍欲試。

但是也不過片刻，便雙雙又敗下陣來。

黃鱔表面光滑，最棘手的是上面還有一層粘液，這粘液是你怎麼洗也洗不完的。風清羽原本還不信，直到他將這黃鱔砸暈，扔進了一缸子水中，埋頭苦洗，接過這粘液就跟會自己長似的，源源不斷。

「你這樣不行，試試用水汆一下。」鳳淺在一邊指導道。

唐辰羽立刻架起一口大鍋，燒開了水，便將整條的黃鱔下入了鍋中。

「師父，這樣會不會將這黃鱔的腥味都鎖進了肉里啊？」唐辰羽有些擔心。

鳳淺未答，只是在心裡默默數著，到了十個數便立刻說道：

「立刻撈出來，破魚！」

唐辰羽不敢耽誤，直接將這魚給撈出，然後快速過涼水，一刀從頭劃到尾，又將黃鱔內部處理乾淨，乾淨利落斬下頭。

「師父，好了！」

鳳淺另拿起一把刀，開始小心翼翼給這黃鱔去骨。

黃鱔簡直跟個深閨大小姐一樣，生的細皮嫩肉，稍稍不注意，皮便破掉了，容易去不幹凈，甚至將肉碰散。

這，極其考驗刀功。

要配合手上的力道，下刀要果斷利落，不能拖泥帶水，風清羽單是在一邊看著都覺得這太不容易了，他屏住呼吸，連大氣也不敢出，生怕擾了鳳淺。

沒一會兒，這大骨便被剔下了。只是可惜在鳳淺手按住黃鱔，準備將皮也一併剃掉的時候，黃鱔肉竟然散掉了。

鳳淺看著案板上破掉的皮肉，腦海中還在回憶著是不是自己剛才哪裡出了問題，但她並未放棄，而是說道：「再來！」

他們就這樣試了一次又一次，鳳淺也逐漸在這裡面摸到了門道，在處理最後一條鱔魚的時候，破損的情況已經比之前要好上太多了。

不過還是不行，她一定要將每一步都做的完美，才能獲得系統的認可。

「再來！」

唐辰羽再去看裝鱔魚的盆，卻發現裡面已經是空空如也了。

「師父，沒有鱔魚了。」