帝都有大雪這日腌肉的習俗，一群人在這廚房鬧了半日，漸生興趣，竟然吵嚷著也要跟著習俗，嘗試著做一回腌肉，但是這回軒轅徹說什麼也不準鳳淺親自動手了。
「這腌肉算不得下廚啊！」
鳳淺反駁道，但是軒轅徹堅定的很，他將鳳淺安置在座位上，說道：「你好好坐在此，指導下人們怎麼做就是了，不準自己動手。」
這個……不知道在自己指導下做出菜來，系統會不會算作是自己做的菜。
【主人，不是自己親手做的菜，是不能算數的哦！】
鳳淺才在心裡這麼想一下而已，沒想到飯飯就提前出來把自己的想法堵死了，可是看軒轅徹絲毫不讓步的神色，鳳淺只能妥協。
「好吧好吧，我就在一旁坐著，絕不插手，只動動嘴皮子，行了吧！」
軒轅徹這才滿意地笑道：「還是淺淺聽話。」
做腌肉是個大陣仗，他們這群人裡面十之八九都沒下過廚房，所以鳳淺特意吩咐大家一起幫忙，清荷姑姑和葉紫蘇帶著萬金閣的下人們在大雪這日，敲鑼打鼓地忙活開了。
這腌肉原就是為了新年盛宴所準備，再者，星帝的生辰也逐漸進了，屆時將這一道腌肉奉上，想必星帝也一定會喜歡的吧！
清荷姑姑將腌肉用的白鹽里，加入八角、桂皮、花椒、白糖等調味料后，倒進鍋內，熟練地炒熟。
公子襄看著這紅紅火火的樣子，心想這下自己這萬金閣恐怕是真的要變得跟個膳房似得了，不過這下鳳淺都是沒有逼著他參與，而是動員全員。除開那些伙夫，其餘的侍從幾乎從沒下過廚，可今日聽到鳳淺要指導大家做腌肉，這可是難得的機會，實在誘人得很！
小婢子小侍從們一個個幫著洗肉的洗肉，燒火的燒火，只見清荷姑姑將那些超過的花椒鹽涼透后，另一邊的伙夫們也跟著這麼做。
葉紫蘇將已經涼透的花椒鹽細緻地塗抹在那些洗凈剁好的肉塊上，小婢子們也跟著有樣學樣，清荷姑姑在一旁指導著：「抹肉的時候要細緻些，一定要每個角落都要沾上腌料。」
「是！姑姑！」
小丫頭們似乎對這廚房之事甚感興趣，一個個幹勁十足的，手裡做著活，臉上笑呵呵的。
公子襄看著這些年輕的小姑娘們，個個喜笑顏開，以前可從沒見她們像今日這般活潑開心過，自己也不由得跟著開心了。
鳳淺看到公子襄難掩的笑意，開口問道：「少閣主笑什麼？」
「本閣主以前怎麼沒發現，這群小丫頭們，竟有如此活潑的一面，當真是從前的萬金閣過於沉寂，壓抑了她們的天性。」
「誰讓你整日作出一副高深莫測的樣子，明明你也不過是個和阿徹同齡的男子，又不是什麼上了年紀的老頭，何故要將這日子過得死氣沉沉的？常言道，什麼樣的主子就有什麼要的僕從，你身邊那個弘明，分明就是個少年郎，卻非要鍛出一副老氣橫秋的樣子，不好，不好。」
公子襄負手行禮道：「鳳姑娘所言甚有道理，子襄受教了。」
而唐辰羽則是從廚房裡面端出了新作的鹽水花生來，當作零嘴給大家。花夢影隨手抓了一把，扔向空中在張開口接住，玩的那叫一個不亦樂乎。
「我還想吃個桂花米糕，辰羽，安排一下唄。」步鏡月也是毫不見外地說道。
唐辰羽能怎麼辦，只能趕緊轉身又埋頭回去，接著做。
院中，葉紫蘇教導著手下的小姑娘們怎麼做腌肉。她拿起一塊鮮肉示範道：「花椒鹽抹上去后，記得要反覆揉搓、按摩，一直到肉的顏色從鮮亮轉成暗色，這才算完工。」
「給肉做按摩，我還是第一次呢！」
「原來這做飯，這麼有意思啊！」
小丫頭們說笑著，手裡的活兒幹得更有勁了，原本這人活世上，什麼權利地位，什麼金銀富貴，怎麼比得上每日炮製一日三餐的樂趣呢？
春蒸河豚，夏製冰飲，秋泡佳釀，冬做腌肉，這便是廚房煙火帶來的人間氣。
清荷姑姑一個個檢查過去，一直看到肉的表面有液體滲出來時，才說：「可以了，把這些肉連帶著沾上的鹽一起放進瓷缸里，用石頭壓實了，千萬不能走了氣啊！」
「好！我去搬大缸！」
「你那細胳膊細腿的，哪能搬得動啊，我來幫你一起吧！」
「那你快點兒啊，你看那些小子們都搶著去搬了，再晚就沒我們的了！」
小丫頭們可一點不願輸給小僕從，爭先恐後的。
軒轅徹笑道：「子襄這萬金閣中的丫頭僕從們，倒和你這個閣主一點不像啊！」
公子襄反問：「阿徹何出此言？」
「你看看你這個小僕從小丫鬟們，個個天真明朗，可偏偏少閣主是個頗有城府之人，可不是一點不像嗎？」
「哈哈，你也開始打趣我了！」公子襄笑過後，看著那些天真的身影，「他們原本都是群身世可憐的孩子，既有緣入了萬金閣，我便應當護著他們。」
「你一人操持如此大的家業，實在是辛苦了。」
「辛苦是自然的，不過也是值得的。」
下人們積極地將那些上好腌鹽的肉按照清荷姑姑的命令，將其封入缸中后，連手都還來不及洗，就問：「姑姑，接下來要做什麼呢？」
清荷姑姑轉身，向坐著的鳳淺行過禮，道：「陛下，都弄好了。」
鳳淺站起來，走到眾人面前，說：「大缸搬到陰涼背光的地方，放上半個月。」
有個嘴饞的小婢子問道：「陛下，那半個月後，是不是直接拿出來就能吃了？」
一語剛出，所有人都忍不住笑了起來，連鳳淺也被逗笑了，她道：「哪裡就能直接拿出來吃了？需得將腌肉的滷汁取出來，加水燒開，再將腌肉下鍋煮過，撈出再此放入缸中，放置十日後，取出來放在屋檐下，直至晒乾，這才算完成了。」
小婢子聽完陛下說完，不由得道：「啊？還要這般麻煩啊？」
」當然了，若這食物得的太過容易，豈非令人不知珍惜了？」
