在眾人注視下，李冰大師開始製作九層冰果塔，而他的徒弟殷嵩陽默默地退了出去。
鳳淺從未見過所謂的九層冰果塔，十分好奇，所以她沒有立刻開始做菜，而是先觀察對手如何做法，反正比賽也沒有規定時間。
只見李冰大師先淘了三碗米，洗凈之後，放入鍋里熬煮，等待的同時，他的弟子送來了一大筐的水果，裡面至少有幾十種不同種類的水果，個個靈氣充盈。
李冰大師拿出其中十幾樣水果，開始切割備用，他的刀具也十分的齊全，一整套刀具，有十幾種不同款式，用來切割不同的水果，只見他刀法嫻熟，每一樣水果採取獨特的切割手法。
比如橘子的三刀切法，在頭尾各切薄薄的一刀，然後再縱向切上一刀，一整排的橘子無需剝皮，便可沿著圓周拉開。
比如蘋果的等距離切法，選取蘋果腰身的中間某處，然後左一刀、右一刀，斜的切入，切出一小塊，再在旁邊同樣距離左一刀、右也斜一刀，正好又切出一塊V字型，以此類推……等全部切完后，將蘋果片向上推開，即是一種盤飾，將切好的蘋果向左右兩側拉開，又是一種盤飾，將蘋果片稍做拼湊，還能做出蘋果鳥的造型，達到美觀的效果。
又比如番茄玫瑰的切法，用削蘋果皮的方法，削出整圈的番茄皮，把番茄外皮朝內整個圍起來，盤子底下放上幾片葉子做點綴，把圍好的番茄皮倒扣上去，就成了一朵漂亮的玫瑰花了。
還有一顆顆的草莓，可用特殊的刀子取蒂，也可用類似番茄的方法，製作出一朵朵的草莓玫瑰來。
隨著李冰大師的技藝不斷施展，圍觀的賓客們不時發出讚歎聲，被他的技藝所折服。
鳳淺一開始並沒把他放在眼裡，但是在見識了他的真實實力之後，也不得不重視起來，看來他能在雪域靈廚界揚名，還是有兩把刷子的，只不知他所謂的九層冰果塔究竟是何物？
這時，殷嵩陽從外面回來，身後跟了三名手下，每人手裡都抱了一個木桶，木桶裡面冒著白色的霧氣，走近時發現木桶里分別裝了一整塊巨型的冰塊，晶瑩剔透，形狀規則，像是人工擺放在了某種製冰容器中凝結而成。
見鳳淺好奇地望過來，殷嵩陽得意地笑了笑，高聲對李冰大師說道：「師父，您要的冰塊取來了，這些冰塊都是用雪域之顛的雪水融化之後再用特殊的容器裝載凝結而成，味道十分的甘醇，還方便雕刻成任何形狀的雕飾。」
赫然就是在炫耀他們的道具！
鳳淺淡淡一笑，不予理會，然後又見殷嵩陽擊了三下掌，門外又有兩名手下抬了一物走進來，那東西用紅色的幕布覆蓋著，半個人高，待抬至大廳正中央的桌子上，紅色的幕布被掀開，眾人齊齊發出了驚嘆聲——
只見那是一座用純金打造的食塔，底下一層的圓盤最大，往上之後，圓盤一個比一個小，形成一座塔狀，一共九層，用一根金柱子串聯起九個圓盤，遠遠看過去，金光閃閃，讓人不敢逼視！
更令人驚嘆的是，每一個圓盤的打造又極為精美，上面雕刻了各種花飾，有牡丹、荷花、梅花……每一處細節都力求完美，可見下了不少功夫。
「太美了！這得花多少銀子才能打造出這樣一座塔啊？」
「什麼銀子？分明是金子才對！」
「就算有了金子，想要打造出這樣一座精緻的食塔，恐怕要浪費不少的金料。」
「有錢人啊！太奢侈了！」
藏在小太子挎包里的小金子聽到「金子」二字，流著口水，蠢蠢欲動了。
聽到眾人的議論，李冰大師從忙碌中抬起頭來，掃了鳳淺一眼，眼底滿是得意和優越感。
九層冰果塔可是他的成名之作，每逢重要的比賽和節日，他都要做上一遍，這些年他又不斷鑽研和改進，無論是從冰果的製作，還是盛放冰果的容器，他都把細節一一完善，務求達到盡善盡美，所以他從一開始就勝券在握、信心滿滿。
臭丫頭想要贏他，簡直不自量力！
見鳳淺一臉好奇的神色，他得意地解說道：「老夫要做的冰果塔，並非大家眼中普通的冰果，而且與老夫以往的做法也有所不同，絕對是大家從未見過的全新做法……」
他的話成功吸引了大家的注意力，他的語氣更加高亢了，接著介紹道：「老夫的冰果塔一共九層，每一層的做法都有所不同，老夫現在先給大家演示最下面三層的做法……」
他邊說，邊打開了鍋蓋，裡面的白粥已熬好，隨著鍋蓋的開啟，飄出一股醇郁的香味。
李冰大師分別將白粥盛放在了三個大碗之中，然後分別將之前切好的水果依次放入白粥之中，他一邊演示，一邊解說：「這三碗分別是山楂冰粥、蘋果冰粥和香蕉刺梨冰粥……」
隨著他按照不同水果比例的搭配和調味，三碗熱騰騰的水果粥製作完成，鳳淺好奇，接下來他又打算怎麼將熱粥製作成冰粥呢？
很快，李冰大師解答了她的疑惑，只見他沖手下弟子擺了擺手，便有兩名弟子上前，取出了第一個木桶里的冰塊，令人詫異的是，他們並非將整塊冰塊取出，而是取出了四分之三的冰塊，剩下四分之一的冰塊尚在木桶之中。
鳳淺探頭一看，發現那冰塊跟其他冰塊不同，它早早被分割成了四份，每一份又被挖出一個凹槽，李冰大師將一碗熱粥放出了凹槽之中，然後放上另外四分之一的冰塊，再放入一碗熱粥，以此類推，最後將三碗熱粥統統放入三個凹槽之中，從外面看進去，可以透過冰層看到三碗粥依次被擺放在了冰塊之中。
原來，這就是冰粥的製作方法……
鳳淺算是長見識了！
「冰粥的冷凍還需等候一段時間，下面老夫開始製作中間三層的冰果……」李冰大師有條不紊地說道，然後打了個手勢，兩名弟子將第二個木桶里的冰塊取了出來。
殷嵩陽雙手奉上兩把特別打造的短刀，李冰大師從容地接過，雙刀相互摩擦了下，開始運氣……
