姬爸爸一聽說姬然要給他做菜,不由得很是好奇。
這個丫頭在家裡的時候,從來都是衣來伸手,飯來張口。
尤其是小時候,每次叫她吃飯,都不好好吃,還得要端著小碗,追著她,才肯吃幾口,好好的雞蛋,吃不了幾口就不吃了,挑剔的很呢。
後來長大之後,雖然情況好點了,也不怎麼挑食了,可是,也從沒見過她下廚做過飯啊?
以前姬爸爸和姬媽媽還擔心,姬然這麼懶,將來要是嫁了人,到了婆家啥都不會,人家會不會嫌棄她?
姬爸爸好多次讓姬然去學習做菜,姬然都不學,連個炒雞蛋都不會,怎麼現在一下子學乖了呢?
會做飯了嗎?
姬爸爸很好奇,悄悄的來到廚房外面,踮起腳尖,目光透過廚房門上的玻璃,朝著裡面望去。
只見姬然站在廚灶邊,一隻手拿著一個大茄子,另一隻手握著菜刀,噹噹當正在切茄子。
從姬然切茄子的模樣來看,還真有那麼幾分樣子,不一會兒的功夫,大茄子就切好了。
茄子丁切的是大小均勻,十分規整,一看就是下過功夫的。
姬爸爸看的不住點頭,再看她點火熱油,也是做的有模有樣。
火候掌握的不錯,而且,還會顛勺了。
顛勺可不是一件容易的事,除了要力量大能顛的起鍋來之外,還要掌握好度,顛大了,油容易濺出來,顛的小了,油不均勻,熱的不快。
只有顛的恰到好處,才能省時又省力。
姬然熱好了油,先用蔥段和薑末熗鍋,炒出蔥香味兒,然後又將茄子一起翻炒,在炒茄子的時候,加入雞精料酒和白糖,等到茄子翻炒的顏色呈現醬紅色的時候,用提前勾兌好的水澱粉澆到上面。
然後把火關小,溫火收汁,大約兩三分鐘之後,湯收的差不多的時候,茄子也從醬紅色變成了誘人的橙黃色。
這時候再加上幾根香菜,點綴一下,簡直是色香味俱全的一道好菜。
這是姬然改良型的紅燒茄子,省去了許多工序,但是口味卻更好了一點。
姬然將燒好的紅燒茄子裝盤,然後又抄了一道番茄炒蛋,火腿雞蛋餅,還調了一個黃瓜涼皮的冷盤。
四個菜做好之後,姬然擦了擦頭上的汗,把手上的油漬洗乾淨,端著菜去了客廳。
姬爸爸看著姬然端上來的四個小菜,不停的感慨,「我把你從小養到大,這麼多年了,還是第一次吃你做的菜呢。」
「爸,以後你想吃,我天天給您做。」姬然笑著把筷子遞給姬爸爸說道。
「行,我嘗嘗我閨女做的菜。」姬爸爸說著,迫不及待的夾了一塊茄子,送入了嘴中。
香甜可口的紅燒茄子,入口之後,那種軟糯香甜的感覺,讓姬爸爸不由的豎起了大拇指,「恩,好吃,好吃,比你媽做的紅燒茄子好吃多了。」
「呵呵,老爸,好吃就多吃點。」姬然笑著說道,用筷子不停的往姬爸爸的飯碗里夾。
「好了好了,吃不了,吃不了這麼多。」姬爸爸笑著將碗蓋了起來。
吃過午餐之後,姬爸爸心裡很是知足,起碼他知道自己的女兒可以自力更生了,不但學會了做飯,而且,收拾起家務來也是勤快麻利,讓人看著都省心。
「老爸,您來一次不容易的,就在這裡多住兩天吧,晚上回來之後,我帶您四處走走,去看看外灘,魔都的外灘是最好的景點呢。」姬然跟姬爸爸說道。
「呵呵,好,行。」姬爸爸笑著點點頭,答應了下來。
「下午您就在家裡吧,我手機放家裡,你可以用我手機看看新聞什麼的,看視頻的話會卡,因為我是蹭的別人的ifi。」姬然正說著,聲音突然小了下來。
「呵呵,你這丫頭,以前還說別人蹭咱家ifi沒素質呢,你不也一樣嗎?」姬爸爸笑著說道。
「我蹭的是旁邊酒店的ifi,又不是個人住戶的,咱們家那些鄰居,蹭的是咱家的,情況不一樣呢。」姬然嘟了嘟嘴,不開心的說道。
「行了,我知道了,你去上學吧,別耽誤你上課。」姬爸爸接過姬然的手機,看起了新聞。
「恩,老爸,我走了,廚房的碗筷你不用管,晚上回來我一起洗,我們家的碗筷都是攢一起洗的。」姬然笑著說道。
「行,去吧去吧,路上慢著點。」姬爸爸笑著跟姬然道別道。
「恩,老爸拜拜,晚上回來給你做好菜哦。」姬然笑著跟姬爸爸擺擺手,轉身離開了。
下午放學之後,姬然早早的去了超市,買了點排骨和五花肉,打算回來給老爸做一道紅燒肉和紅燒排骨,讓老爸嘗嘗自己的手藝。
可是,當姬然回到家的時候,卻發現,老爸居然不在家裡。
在客廳最顯眼的地方,壓著一張紙條,是老爸的字跡。
「然然,老爸看到你現在的樣子,已經很知足了,你已經長大了,以後的路就要自己走了,好好的照顧好自己,照顧好小霍,男人的心總是在外面,女人才是家裡真正的主人,好好照顧好這個家,不管小霍將來怎樣,他是個很有上進心的小夥子,只要他心裡有你,真心的疼你愛你,就足夠了。
爸媽這邊你不用擔心,我們兩個能互相照應的,好好學習,明天一定會好起來的。
房間我替你打掃過了,碗筷也替你收拾好了,你的衣服我也幫你洗好曬在陽台上了,別忘了晚上收起來,行了,就到這裡吧,過年過節有時間的話,就回家看看,實在沒時間,就給你媽打個電話,雖然她嘴上不說,其實心裡挺想你的,我走了,不是老爸不守信用,是我在這裡實在太尷尬,房子這麼小,我在這裡,你跟小霍會不方便的,剛好我訂的是下午的車票,等你看到的時候,我已經在火車上了,火車上沒信號,你也甭給我打電話了,等到家了之後,我會給你發簡訊的,就這樣吧,閨女,照顧好自己,老爸會想你的。」
看完了老爸的留言,姬然看著被收拾的乾乾淨淨的屋子,看著陽台上被洗的乾乾淨淨的衣服,心裡突然有點酸酸的味道,老爸好不容易來一次,居然這麼倉促的就走了,甚至都沒有在這裡住一晚,他一個人孤零零的來,孤零零的走,姬然的心裡好難受…
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