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    美食定製商 - 227.第222章 20版本發威了!字體大小: A+
     

    第222章2.0版本發威了!

    凌舒嶼現在有些頭疼。

    她剛剛在星輝和李明濤坐了會兒,對方聽了她的事情后,立刻答應下來。

    說是認識景州市幾個福利院的院長,如果侯秀珍同意的話,李明濤可以想辦法儘可能的讓五十個孩子跟侯秀珍全都去到同一家福利院。

    但這件事操作起來,難免會產生部分人情往來。

    凌舒嶼在人情往來這方面就不太行了,她不能確定李明濤所謂的往來到底需要多少錢,只好表示要回去跟蘇老闆請示一下再做決定。

    哪曾想,回到公司之後,凌舒嶼就被堵在了二樓。

    「姑娘,我餓了一天一夜,喝了五大桶水,我家裏的水喝沒了,公司的水也讓我喝沒了。

    誰這輩子遇不上個嘴饞的時候?你能保證一輩子都不嘴饞嗎?

    你現在不讓蘇老闆出來給我們做面,我們今天中午都得餓著!

    我不想餓,我想吃個飽飯,行嗎?」

    凌舒嶼看着面前的男子,嘆了口氣揮揮手,「大叔,戲少點。我說過了,蘇老闆因為在服務區受凍了一天一夜,身體抱恙。等他修養好了咱們立馬就會準備刀削麵的項目行嗎?」

    「而且,咱們三樓可以吃家常菜,四樓可以吃高達十六種小吃,這些美食絕對可以滿足您的口腹之慾,何必在這裏糾結這碗刀削麵呢?」

    很莫名其妙,真的,凌舒嶼都沒搞明白到底怎麼回事兒,為什麼這才十點半就突然來了這麼多客人,而且各個都點名就要吃刀削麵!

    那位大叔的確是戲挺多的,被凌舒嶼拒絕了他也不尷尬,嘿嘿笑着說道,「俺們不吃刀削麵也行,我給蘇老闆帶了點保養身體的保健品,您記得交給他嗷!我去三樓吃飯了。」

    大叔放下一盒子白色的土雞蛋,笑眯眯的雙手背後走進了步梯間。

    隨後,又是一個小年輕,「昨天在高速服務區吃了蘇老闆的刀削麵,當時我手機沒電了都沒能付錢,今天專門來看望蘇老闆的,請您轉交一下。」

    他放下一束鮮花,也開心的去了步梯間。

    隨後,就是什麼小麵包,各種零食,土特產,還有什麼玩偶娃娃之類的東西。

    蘇辰偷偷在門口看着,不多時凌舒嶼的辦公室就堆滿了各種東西,那些擁堵的人群也都齊齊去了三樓和四樓。

    直到二樓空無一人的時候,蘇辰這才悄咪咪的溜進了凌舒嶼的辦公室。

    「東西放在那裏就行,我會轉交給蘇老闆的。」凌舒嶼頭也不抬的說道。

    「是件紅秋褲,放這兒就行嗎?」

    凌舒嶼的小臉倏的一紅,狠狠地瞪了蘇辰一眼,「紅秋褲送你了,省的下次還着涼。」

    說罷,語氣一轉,「怎麼樣?睡了一覺感覺好些了么?」

    蘇辰坐在她對面,「好多了。伱跟李明濤說的怎麼樣了?」

    所有的事都可以放一放,小紅花福利院的事情不能放了,自己再不動手他們那邊就得拆遷了。

    凌舒嶼把她跟李明濤的對話一五一十的告訴蘇辰。

    「這樣的話.」蘇辰杵著下巴腦子飛速旋轉,「你這樣。這次收款有二十八萬,從財務再調點兒錢湊個三十萬交給李明濤,讓他去辦這件事。」

    「這麼多?」凌舒嶼眉頭微蹙,「我以為走個人情往來有三兩萬差不多了。」

    「是差不多了。」蘇辰起身活動着身體,總覺得還有些僵硬,「但三十萬,應該足夠讓侯園長帶着娃兒們全都住在同一家福利院了,反正這筆錢我們也不太好入賬,就按照捐贈就好了。」

    凌舒嶼點頭答應下來,「老闆,現在群眾對您的刀削麵呼聲很高,這事兒您看?」

    蘇辰趕緊擺手,「景州也是碳水王國之一,麵食肯定要做的。你也可以把這個列入計劃中,不過刀削麵只是其中一個品類,要做,咱們就把全國的麵食全都給囊括進來!」

    這就是蘇辰現在的想法。

    我都特么準備把全國的菜系都給弄回來了,再加個區區麵食怎麼了?

    看凌舒嶼目瞪口呆的樣子,蘇辰趕緊說道,「這件事你先別急,現在還有一個重要的事情需要去辦。」

    「您說。」

    「現在盧永亮和崔玉分都算是咱們公司的一員了,總讓他們呆在十九樓跟我共享訂單也不是個事兒。」

    說起來這個,凌舒嶼就有話說了。

    「我之前也是想跟您提這件事,咱們的美食定製每天只做一單,現在有兩位老師,他們創造的效益根本不足以.」

    蘇辰知道凌舒嶼想說什麼,抬起手來擺了擺讓她別說了,「現在給他們弄一整個樓層,讓他們自由發揮。再設置個業績標兵什麼的激勵一下,怎麼弄你看着來。」

    「怎麼命名?」

    蘇辰還真沒想過這個問題。

    最開始的時候,是想着做個八大菜系。

    但現在情況有變。

    按照傳統的八大菜系來說,盧永亮的鄂菜還算不上呢,但現在盧永亮是第一位加入美味來的國宴大廚,拋開人家的鄂菜屬實是不太厚道。

    那怎麼辦?

    八大菜系這樣的名字肯定不能用了,而且系統的任務也沒有說就非得是傳統八大菜系,只是說屬於華夏的八個菜系。

    思忖良久,蘇辰的口吻略帶商量,「美味來名菜系怎麼樣?我們新的樓層主打名菜,各個菜系自成一家,顧客愛吃什麼菜就去什麼菜系。」

    凌舒嶼是搞設計的,對這種東西還是比較敏感,她有些質疑,「這個名字會不會太託大了?」

    名菜系前面兒的詞語,掛上自家公司的名字?

    這在業內還是很罕見的

    這就好比:美味來華夏小吃!

    聽起來是有點彆扭,有點主次不分的感覺。

    蘇辰卻不以為然,「託大嗎?我不覺得。」

    在不久的將來,按照蘇辰的設想,美味來名菜系的主廚將會全部由國宴大廚來擔任,這也就意味着,當一位顧客踏入美味來名菜系的那一刻開始,他享受的餐品將會是不亞於國宴的餐品。

    都做到這份兒上了,叫個『美味來名菜系』,還過分嗎?

    「您覺得合適就行。」凌舒嶼邊聊天還邊在本子上記錄,「那就訂在六樓吧,這個數字也吉利。」

    蘇辰微微搖頭,「一層樓可不夠。要至少三層,每層容納三種菜系,三層九種。這次的項目比較急,先忙着弄一層,裝修要最高檔次的,可以提高預算。如果沒有意外的話,這將是咱們公司未來的主打的業務。」

    凌舒嶼的表情明顯十分錯愕。

    她只以為要弄個樓層給盧老師跟崔老師提供一個大展手腳的地方,現在聽蘇老闆這麼說感覺完全不是這個意思。

    這是要.大幹一場啊!

    凌舒嶼不僅沒有感到壓力,反而頓時充滿了幹勁。

    「我知道了!我會在最短時間內給您拿一份方案的。」

    蘇辰站起來拍了拍衣服,「方案不用了,這件事你全權負責。等劉勝男回來,跟她批預算就行。」

    美味來現在啥都缺,就是不缺錢,尤其是不缺現金流!

    把手頭緊急的事情解決的差不多之後,蘇辰準備去四樓看看那批學員最近咋樣。

    「張莉?」

    二樓大廳裏頭,張莉正給小飯桌的小朋友們消毒。

    「老闆?哦那個毛襪子送給你吧,我家裏還有好多呢。」

    蘇辰:-_-||

    「我不是說這個,我是說你去我辦公室里拿下手機,給我送到四樓。」

    無語了啊,這幾個女的腦子裏到底在想什麼!

    蘇辰真的很想問問,那天換衣服的時候誰特么摸自己大腿來着?

    來到四樓之後,現在還不到營業時間,剛才跑到三樓四樓的顧客們,都被員工給勸回家去了,這會兒只有學員們正忙碌著做餐前準備。

    「蘇老闆!您這身體真行啊,沒感冒?」阿武立馬迎上來,「看看,這幾天學員們進步很大,基本上製作時間都達到了您的要求。」

    蘇辰巡視了一圈兒,這批學員的素質的確很不錯,可惜只有十五個。

    「馮老闆那邊怎麼說?新的學員什麼時候過來?」

    阿武道,「隨時可以!只要您這邊方便,馮總那邊隨時都能送人過來。」

    「行,我這幾天就辛苦一下,再弄點流程卡,咱們準備開始擴大規模吧。」

    其實蘇辰也細算過一筆賬。

    小吃檔口這邊應該是有着邊際效應的,隨着檔口越多,日收入的漲幅並不會漲的太過於明顯。

    不是說十五個檔口月入千萬,三十個檔口就能月入兩千萬,最多加個兩到三層就差不多了。

    只是豐富了小吃品類之後,可以讓顧客增加前來就餐的頻率。

    「那可太好了,馮總等的就是您這句話。」

    蘇辰不再理會阿武,漫步到十六號檔口前,「怎麼樣最近?」

    張毅正忙活着切大蝦,「老闆,你們去張嶺那天我賣了七萬多!」

    蘇辰給了張毅個大拇指,「可以,毛毛呢?幼兒園那邊的事情怎麼樣了?」

    「方長說是要幫忙問問,估計這幾天就有消息了。」張毅說話的時候手上也不停歇。

    他把切好的大蝦冷藏起來,再把需要的食材全都切碎後分類冷藏。

    現在最讓張毅感到頭疼的是,他在分離蛋清和蛋黃的時候速度還是有些慢,但這也只能慢慢練習,熟能生巧了。

    「反正你看方阿姨不忙的時候就把毛毛給她帶,你做飯的時候這邊兒人來人往,孩子那麼小不安全。」蘇辰囑咐了幾句,「那你先忙着,有什麼困難直接找我,找凌舒嶼也行。」

    「得嘞!」聽到老闆親自關懷,張毅更加幹勁十足!

    通過這次雪中送飯,蘇辰也對張毅有了很大的改觀,這貨表面上看其貌不揚,實際上心裏是有點主意的!

    真要踏踏實實在自己公司好好乾幾年,別的不敢說,蘇辰可以保證的是,張毅再娶個新老婆問題不大!

    四樓巡視結束,蘇辰在前往三樓的時候被崔玉分堵在門口了。

    「談談。」

    雖說崔玉分也是美味來的員工,但實際上更多的關係像是合作夥伴。

    蘇辰只好攤攤手,「有啥事兒您老說就行唄,搞得這麼嚴肅。」

    老崔拽著蘇辰的胳膊直接拉到32樓,進了盧永亮的房間。

    「我倆升到四級會員了!」崔玉分開門見山,直接送上了驚天好消息。

    蘇辰的確有被震撼到,「不是說四級會員全國都沒有嗎?我還以為很難,咱公司突然就有兩個?」

    盧永亮砸了咂嘴說道,「我昨天一宿沒睡着,翻來覆去琢磨這事兒。」

    「我想到一種可能,協會公佈的那些規則只是一個明面上的規則,實際上根據大數據的計算。」他頓了頓,不知道該怎麼形容那些東西,索性放棄了自己的邏輯說道,「就拿我跟老崔舉例來說,很可能是我倆的某幾個條件已經達到了四級,或者更高的級別。」

    「但正是因為某個條件不足四級所以才無法晉級,這次你們在高速路上的事情搞得那麼轟動,讓咱們公司狠狠地在互聯網上出了風頭,我倆什麼都沒幹,就順其自然的升到了四級,我感覺極有可能就是這樣的。」

    「啊?」蘇辰突然就愣住了,「合著這麼說,崔老師所在的京城國際大飯店都夠不著四級的標準?反而是我這小小公司夠著了?我看也不盡然。」

    這是不合邏輯的。

    崔玉分說道,「我比較同意老盧的說法,這是唯一的可能。所以現在我們就想.」

    盧永亮:「我們想,你啥時候也去京城跑一趟,註冊了會員看看到底是個啥級別?」

    好傢夥,原來是在這裏等著自己呢?

    蘇辰邊起身邊擺手,「別別別!我可懶得去弄這些玩意兒,咱先不弄。那個沒啥事兒的話我可就走了哈!您二位忙着!」

    蘇辰走到門口的時候,身後傳來了崔玉分冷冷的聲音。

    「現在有個美食定製想插隊,你接不接?」

    「啥玩意兒?」

    美食定製不一直都是白小波負責的嗎,什麼時候到了崔玉分這裏了?

    「定製,川菜,需求,儘可能展現製作者的烹飪技藝,預算:5萬元。做不做?」

    蘇辰愣了愣神,「做!」

    崔玉分咧開嘴,「這不就對了嘛,你既然不想去京城定級,那你就乖乖的在十九樓做菜。這個定製不是別人,還是一位老朋友呢。」

    「誰?」

    老崔說道,「王志軍,你應該有印象的。」

    川省烹飪協會的會長,之前專門來找茬的那人,在尚明科的提點之下最終被蘇辰暗中算計了一波的國宴大廚!

    「他又來搞定製?上次一千塊錢的飯還沒吃好?」

    崔玉分的笑容有些陰冷,「這人居然還想着要加入美味來,呵呵。我跟他說,想加入美味來就得先交點保護費,至於成與不成,那就看蘇老闆你接與不接了。」

    嘶!

    蘇辰極度無語的看着老太婆,「您這是給我樹敵啊!」

    崔玉分不以為然,「現在美味來被不少人盯着,大家都以為我倆能升到四級就是靠着美味來,王志軍想加入美味來這件事也有很多人觀察。相信我,如果萬志軍加入美味來之後也升級了,之後會有很多人來找你,到時候可就不是這個價錢了。」

    盧永亮也點點頭,顯然他和崔玉分是商量過這件事的,「老崔說的沒毛病。看着咱公司好了就想加入?那還不得付出點兒啥?反正他是川省會長,定製的也是川菜系列,你就給他做!沒準兒你還有啥欠缺的地方,正好還能跟人家交流一下。」

    這話蘇辰愛聽。

    實際上這種訂單蘇辰是很願意接受的,只不過崔玉分的方式有些太過於暴躁,什麼叫保護費啊

    現在美味來名菜系列入計劃,各省國宴大廚咱是巴不得讓人家來幫忙,怎麼還能收保護費呢.

    暴躁是有點兒,但蘇辰還是很喜歡的!

    「好,那就按您二位說的辦!什麼時候就餐?我這就開始準備了!」

    見蘇辰乖乖聽話,崔玉分的陰冷頓時消散,笑眯眯的說道,「不用太着急,他要三天後就餐。有這三天時間你做什麼都夠準備了,哦對.同時就餐的還有幾個人,好像是王志軍也要帶着幾個徒弟過來,我幫你算過了,你就照着8個菜做就行。」

    「三天是吧,那行。」

    蘇辰沒有多說,離開了盧永亮的房間,因為他發現剛才系統的任務似乎有所變化,那個長長的進度條隱約動了一下,但礙於並沒有數據提示,蘇辰也只是感覺動了那麼一下。

    『或許這次就是一個很好的機會?』

    既要相應菜系的美食定製,還要把這個菜系做到量產,也就是正式營業,那王志軍這次的『保護費』行為未嘗不是一個很好的嘗試啊!

    反正除了眼下的定製,蘇辰暫時也沒有什麼其他想法能夠很好的完成任務。

    打定主意后,按照以往的習慣,蘇辰準備回辦公室開始研究食譜。

    「老闆騙人啊,不是說好了給他手機送四樓,怎麼一眨眼人沒了。」

    張莉提着蘇辰的手機,在二三四樓好一頓找,還是沒看到蘇老闆的人影,乾脆又拿着老闆的手機返回了二樓。

    她把手機放到了凌舒嶼的辦公桌上,「凌姐,你見過這種可樂嗎?」

    凌舒嶼抬頭看了眼。

    那是一個鋁製的瓶子,外觀就是很常見的飲料瓶,只不過外表沒有任何的logo和包裝紙。

    「你確定這是飲料?可樂?」凌舒嶼拿來那個瓶子,「哎?剛從冰箱裏拿出來啊。」

    「不是啊,我見在老闆桌子上放着,他又不愛喝飲料。」

    凌舒嶼沒多想,嘎吱一下把瓶蓋擰開聞了聞,「還真是可樂,給你喝吧。」

    「喔。」張莉開心的接過來,「估計是老闆要做可樂茶葉蛋吧!噸噸噸」

    猛喝一大口,張莉的眼神越喝越迷茫,她將信將疑的把瓶子拿到眼前反覆打量,「這個可樂味道.」

    「怎麼了?」凌舒嶼突然說道,「該不會是過期了吧?哎呀你趕緊扔了,我說呢沒包裝紙,肯定是過期了!」

    「不是!」張莉拿起凌舒嶼的水杯咕咚咕咚倒了半杯,「這個味道很奇怪,你嘗嘗!」

    她倆以前在一個公司的時候每天都是一起吃飯的,倒是不存在嫌棄不嫌棄的問題。

    只不過是凌舒嶼不愛喝可樂,比較愛喝咖啡。

    但看在張莉懇求的眼神下,凌舒嶼只好端起水杯,輕輕抿了一小口。

    「欸?」

    入口第一感覺就是大量的氣泡,感覺是尋常可樂的三四倍都有餘,再就是純純的可樂味兒,帶着一絲冰涼。

    凌舒嶼沒忍住又抿了一口。

    「好奇怪啊這個可樂,你再給我倒點兒。」

    張莉又給倒了點兒,「是很奇怪吧?好喝着嘞!該不會是蘇老闆自己做的飲料吧,咱們要進軍可樂行業了嗎?」

    對於蘇辰的能力,張莉是一點都不懷疑啊!

    凌舒嶼笑着搖頭,「怎麼可能呢,人家可口可樂風靡全球這麼多年,你想進軍就進軍啊!我再嘗一下。」

    這次凌舒嶼乾脆把杯里的可樂一口全都給喝掉了。

    順,爽,冰,甜!

    但是這個甜又不是普通可樂的那種甜,是那種只在舌尖停留一下便消失的甜味。

    凌舒嶼不愛喝可樂,很大一部分原因就是覺得可樂喝過之後嘴巴裏面黏糊糊的,有種說不上來的難受。

    但是這個可樂竟然完全沒有那種感覺,如果非要說的話大概就是

    「我好像喝了一口帶着氣泡的可樂味的白開水!」

    「對!」張莉打了個響指,「就是這種感覺!好奇怪啊,嘻嘻,好喝!我去跟老闆要個鏈接,我也要買點兒存在家裏喝。」

    「喔,要到了記得發我一下。」

    凌舒嶼繼續低頭工作,張莉則是調皮的拿回了手機,準備再去十九樓看看老闆有沒有回到他自己的辦公室。

    蘇辰回到十九樓之後,滿意的坐在辦公桌前伏案開始琢磨這次應對王志軍和他徒弟的菜譜。

    伸手去拿價值三十元的可樂,直接摸了個空。

    「我可樂呢?」

    「方阿姨打掃衛生給收了?」

    蘇辰正疑惑呢,就看見小短腿巴嗒巴嗒推門進來了。

    「呀!老闆,你在呢啊!我跑了好幾層樓都沒找到你,吶,你手機。」

    蘇辰接過手機,眼睛確實盯着張莉手裏的那個瓶子,「你把我可樂給喝了?」

    「對哦,我跟凌姐分著喝了,還挺好喝,凌姐讓我問問你鏈接在哪兒,我們也要買點兒放家裏慢慢喝。」

    凌舒嶼:我特么謝謝你哦,怎麼啥都是我?

    蘇辰怔了怔,「你是說很好喝?」

    這瓶三十元的可樂是從練習室的新功能里購買的,蘇辰也沒來得及感受具體什麼情況。

    「是啊,跟普通的可樂是有點不一樣的呢,待會兒鏈接發我喔,謝謝老闆~」

    張莉臨走,還不忘把那個瓶子也帶走。

    蘇辰立馬起身把門給反鎖上,直接鑽入練習室,眨眼功夫回到辦公桌邊,桌上出現一瓶可樂的同時,手機也收到了扣款信息。

    「噸噸噸噸噸」

    330ml的可樂,蘇辰直接一口乾掉!

    「嗝~嗝~」

    蘇辰連着打了兩個嗝,有些驚喜的看着手中的空瓶子,又湊到瓶口嗅了嗅。

    「這可樂是有點不一樣啊?」

    一口下肚,給人感覺就是這瓶可樂吸取了可樂所有的優點並且放大,比如氣泡更大更爽,比如溫度更加適宜。

    但是又把可樂的缺點都無限放小,甚至直接就消失了。

    比如可樂的甜度問題。

    尋常的可樂甜度過高,容易殘留在口腔內太多的糖分,但是無糖可樂的甜度又太寡淡,喝了感覺沒喝似得。

    這種缺點蕩然無存!

    「如果可樂是這樣的話,那其他食材」

    蘇辰很隨意的從名菜譜中拿了一道川系名菜,那種非常有名,但又隨處可見的菜品!

    這道菜不能說非常體現廚師手藝水準吧,但絕對是一家館子一個味兒,都不說館子,哪怕是同一個師傅教出來的兩位國廚,怕也是做的不同風味。

    所以這道菜做的怎麼樣,那就要看各家的手法和對這菜包含的食材的認識理解了。

    蘇辰深吸口氣,站在練習室中的售貨機面前。

    先是輸入了此菜的主要食材:豬裏脊肉。

    當食材名稱輸入進去之後,售貨機的屏幕上出現了一行字。

    【精品裏脊肉:238元/500g】

    蘇辰:???

    啥肉啊二百多一斤?

    方長給弄得精品黑毛裏脊豬肉不過也才三四十啊?

    不過蘇辰這會兒明白了一個道理,售貨機出來的食材,或者說全部的品類,基本上都是在現實世界中的物價直接翻了個十倍左右。

    「我倒要看看這肉有什麼不同的地方。」

    二百多塊錢不是花不起,蘇辰直接選擇購買。

    當右手從物品槽里掏出來這塊兒肉的時候,蘇辰的腦海中自動出現了一個信息。

    售貨櫃出售的食材,可以在練習室中無限使用,但同時!

    它依然秉承了售貨櫃本身的特質,買來的東西可以帶到現實世界中使用,也就是說蘇辰話這二百多塊錢不僅可以在練習室中無限使用,還可以在現實世界中製作一次。

    「性價比還行。」

    蘇辰把肉丟在案板上反覆翻看。

    這塊兒裏脊肉的表面沒有任何的斑痕,稍稍按壓下去能感受到肉質非常的緊密而且極有彈性,紋路中的脂肪呈現一種乳白色,摸上去稍稍有些硬。

    蘇辰拿着肉放到鼻間淺嗅了下。

    「欸?」

    脂肪香味?

    這塊兒豬裏脊肉,居然有很濃郁的脂肪香味?

    只有真正愛吃肉的人才知道,一塊兒有着脂肪香味的瘦肉它的含金量有多高!

    和牛為什麼能賣那麼貴,是有原因的啊!

    這塊兒豬裏脊肉,從品質上來說有點像是豬肉中的『和豬』了!

    「這個品質一斤兩百多還真不算貴啊,畢竟.」

    畢竟在現實世界中,這個品質的肉還真是沒見過,或許有,但那也不知道是什麼樣的達官貴人才能品嘗的到了。

    「肉都選用了這麼好的,那調味品也得用好的啊!」

    蘇辰果斷的又來到售貨機前,一次性輸入了許許多多的食材配料。

    什麼干辣椒,花椒,精鹽,甚至就連雞蛋和大蔥這種東西也全部都從售貨機里購買而來。

    「好傢夥!」

    這一頓購買,蘇辰直接被扣了一萬多,跟食材不太一樣,調味品的價格大概是再現實中調味品的五十倍左右。

    也不怪貴了些,畢竟調味品是可以用很久的。

    「試試就試試。」

    對於這種頂級的食材和調味品而言,蘇辰的興緻也突然就來了,以前大多數的時候提升菜品評價都受制於食材,而且蘇辰本身對於用高等級食材製作出高等級菜品這種事也頗為不屑。

    但當一位美食愛好者真正得到非同凡響的食材時,說不心動,那是假的!

    裏脊肉放置菜板上,廚神刀隨心一動便出現在手中。

    橫著肉紋將裏脊肉切成一寸長,八分寬,半分厚的薄片,隨後再抹上精鹽料酒。

    「雞蛋也跟尋常雞蛋有很大的區別啊」

    這雞蛋打開,輕鬆的將蛋黃蛋清分離開來,蘇辰拿着蛋清與團粉攪拌的時候便能聞到一股子蛋香味。

    不是蛋腥,而是蛋香!

    「六十一斤的雞蛋,今天就做個茶葉蛋嘗嘗,特奶奶的。」

    越是製作蘇辰越覺得這個售賣機有點意思,蛋清與團粉攪拌均勻后,把方才切好的肉片兒拿來全都抓抹勻。

    廚神鍋中加入混合油,也就是豬油與植物油的混合物,再給笊籬上放着干辣椒與花椒粒。

    油溫瞬間升高!

    笊籬中的辣椒和花椒粒幾乎是在瞬間就被炸成了金黃色。

    「哦?」

    蘇辰的驚喜越來越多。

    「原來廚神鍋還有這個作用!」

    花椒粒在烹飪的過程中最怕的就是油溫過高直接炸糊,方才那個油溫已經夠高了,本來蘇辰是準備用自己速度的優勢讓花椒粒簡單的過油炸熟,沒想到在浸入高溫油的瞬間,蘇辰彷彿與廚神鍋心意相通一般!

    只覺得這花椒粒可以多炸,不會出事兒。

    『所以廚神鍋的作用還有一個,就是可以防止食材過度烹飪!』

    炸至金黃色的干辣椒和花椒粒撈出,廚神刀迅速的把它們剁成肉末。

    不知為何,蘇辰心中隱約有種感受。

    這道菜.很可能會打破自己新的評價認知!

    (本章完)



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