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    美食定製商 - 210.第205章 來自2號技師的服務字體大小: A+
     

    第205章來自2號技師的服務

    看盧永亮坐在蘇辰原先的老闆椅上,蘇辰愈發覺得,讓老爺子來十九樓工作是正確的選擇。

    首先就是工作量很小,每天最多就做一頓飯。

    再就是十九樓不同於其他樓層,製作的菜品除了需要手藝之外,還需要智慧,不重複的工作就不會單調。

    就好比現在,盧永亮戴着老花鏡坐在那裏,嘴裏念念有詞。

    「2號技師?那誰是1號技師?」

    看蘇辰躺在那個舒服的躺椅上,盧永亮恍然大悟,「你小子是1號啊?不行,我喜歡88,這個數字吉利,回頭你給我改個號。」

    蘇辰:???

    技師這個名稱已經很容易讓人想歪了,你還要88號?

    「色香味俱全,四人餐,五個菜,預算居然給一萬?伱小子可以啊!」

    蘇辰枕着自己的雙手看天花板,「您又不是不知道咱這兒的價格,一萬很多嗎?」

    「好像是不多,但它也不少啊!」

    盧永亮心裏暗戳戳的想着,起碼比崔玉分做的菜要貴,這就行了,想到這裏他抬頭問道,「你都派人去註冊公司了,怎麼不連你自己也一起註冊了?看看能弄個幾級的會員。」

    蘇辰坐起來喝了口茶,「老爺子,您看我是那種愛慕名利虛榮的人嗎?別的不說,光是那個想要進步還得跟人比賽的評價就煩,我懶得去弄。」

    「但是你也可以不比賽,然後等著每個月的評價更新啊?」

    蘇辰感覺老爺子沒太懂自己的意思。

    「我啊,除了做做美食,睡睡覺,對其他的一概沒什麼興趣,就之前的比賽,要不是你徒弟哭着喊著求我幫忙,我才懶得去。」

    「嘖。」老盧帶着一絲戲謔的眼神飄落在蘇辰的身上,「小小年紀,活的比我這七老八十的人都無聊。回頭我帶你釣魚去?」

    蘇辰想了想,「那可以!」

    釣魚啊,好像自己還真沒玩兒過,以前是沒時間,現在是不太懂。

    「你躺着吧,我繼續研究菜品了。」

    盧永亮往上推了下老花鏡,只是略微思忖,便在本子上寫下了五道菜品。

    分別是:春魚蛋松、荷包丸子、天鵝抱蛋、茄汁素雞腿、銀耳柑羹。

    寫好五道菜之後,老盧又埋頭開始列舉食材。

    蘇辰躺在那裏看着盧永亮奮筆疾書的模樣,不禁有些好奇,起身踱步到盧永亮的身後。

    「這五個菜.」

    只是看了一眼菜名,蘇辰心中不禁有些震撼。

    因為這五個菜,自己曾經都見過食譜,但壓根沒當回事兒,只是大概知道其中製法,具體味道如何還真不太清楚。

    可光是從菜單來看,五個菜便包含了:水產類,肉類,禽類,素菜類,甜品類,同時甜菜還是一味湯品。

    『這就是國宴大廚的經驗嗎?』

    雖然蘇辰也大概知道飯菜的講究和搭配,但很多時候為了炫技,或者說為了提供更加優秀的菜品,某些菜在種類上是有一定的衝突的。

    只是一直以來蘇辰做的菜太過於好吃,反倒是把這個缺點給掩蓋了下去。

    倘若真遇到講究人,那多少還是會有點吃的不太舒服的。

    這還只是菜品種類的選擇,這五個菜從製法上來看,採取的方式又各不相同。

    『要是能多跟着老爺子看一段時間的做菜,相信我的水平也能大有提升啊!』

    盧永亮寫食材的速度也很快,感覺到有人在自己身後,扭頭看了眼,笑道,「怎麼?覺得我這幾個菜還行?」

    畢竟在老盧心裏,蘇辰是比他和崔玉分都要強悍的存在。

    實際上只有蘇辰自己最清楚。

    如果說單論一道菜的話,自己有着練習室的存在確實可以做到比這幾位大師強很多。

    但是面對這種定製款的話,盧永亮在菜品的選擇和製作上,還真就比自己強!

    人家可是不假思索直接決定的,自己則需要苦思冥想,還得在練習室里通宵奮戰,這根本不是一個級別的存在了。

    「行,當然行!您這幾個菜包含了多種烹飪技藝,我剛才也在想,這位吃飯的顧客直說色香味俱全,恐怕不是一般的顧客,多少是懂點兒門道的顧客。」

    這就好比考試一樣。

    命題作文很好寫,開放式作文,很不好寫。

    能給出這種開放式定製的顧客,他們吃什麼都行,只是看看而已。

    「我也是這麼想的。」老盧蓋上筆帽,「鄂菜製作側重蒸煨炸燒炒,這也是我們每一個鄂菜廚子都必須掌握到爐火純青的技藝,這幾道菜都是這麼做的,而且又涵蓋了武漢、荊州、黃州三種地方風味,不管來者何人,只要不是挑刺兒的,這幾個菜足以應對!」

    聽完老盧的說法,蘇辰不禁深吸口氣。

    不愧是國宴大師啊!

    以前的接觸中,每次盧永亮也就做個一道菜看看,蘇辰只覺得這老爺子手藝不錯,但跟自己的外掛比起來還差了很多。

    現在才終於明白,真正的國宴大廚,可不僅僅是手藝好就行,光是做菜好吃,那可是遠遠不夠的!

    「這個食材清單寫好了嗎?」蘇辰問道。

    盧永亮把紙張撕下來,「好了,你拿去買東西吧。」

    「不用,我拍個照就行。」

    蘇辰把食材清單拍下來,發給凌舒嶼。

    現在劉勝男不在,只能把採購食材的事情交給她了,不過也不是真的需要凌舒嶼親自去採購。

    只是需要先跟方長溝通一下,方式肉業搞不定的食材,才需要凌舒嶼本人親自去搞定。

    得到對方的回復之後,蘇辰收好手機,「老爺子,我在東北這幾天做了一道菜,您給把把關?」

    「什麼菜?」

    「三彩大蝦。」

    盧永亮眼睛瞪大,「嗬!你小子可以啊,這個菜你都玩兒?能行,就在這兒做?」

    蘇辰點點頭,帶着老盧進了廚房。

    十九樓在沒有業務的時候食材存量比較少,目前二樓和三樓也幾乎沒有單純做蝦的菜品,所以只能退而求其次選擇凍蝦。

    雖然口感和味道都有一定的影響,但蘇辰感覺問題不大,起碼能到A級。

    打電話讓白小波給十九樓送了點饅頭上來,蘇辰便開始了製作。

    這是在大席的時候無意中發現的一道S級菜品,或者說是製作非常簡單的S級菜品。

    其中比較難掌握的地方就是油溫,這點完全可以通過廚房溫度計來解決。

    還有一個就是大蝦的處理。

    需要每一刀都切下去但不能切到底,這個必須得通過長時間的練習刀工才行,但這個對於美味來的廚師都不是事兒。

    最關鍵的是,這玩意兒幾乎所有的食材,都可以提前預備,太適合拿來走銷量了。

    蘇辰做的很快,不多時十幾個三彩大蝦便從油鍋中撈了出來。

    「魯系名菜,也有人說是粵系名菜,出處不可知。」盧永亮用手捏起一塊兒大蝦,打量了片刻后咬上一口。

    饅頭片炸的金黃酥脆,切到近乎碎末的大蝦油炸之後吃起來,乍一咬是酥脆,但細細品嘗竟是非常的嫩滑,再就是大蝦上擺着的三味食材。

    各有各的風味,火腿略咸,香菇很鮮,綠色的菠菜則是帶着清香,三種食材混合而制,搭配出了複合的香味。

    「這菜可以,怎麼個意思?」盧永亮問道。

    「我是尋思,這菜做起來不難,而且味道還這麼好,看能不能放到三樓去賣。」

    老盧緊著眉頭想了想,「三樓不合適。」

    「哦?」蘇辰就知道,這種事兒還得請教前輩。

    在餐廳的經營上,盧永亮這輩子見過太多了,怎麼賣合適,怎麼賣的好,他很懂的。

    「你三樓是家常菜,菜價很少超過88這個價格。這個三彩大蝦,光是一個對蝦就成本不小了。」

    如果這是海邊的話還好,可這是北方,海鮮本身就貴,而且還是這種超級大的對蝦!

    「再就是這個饅頭,據我所知這個菜起初是用麵包片的啊,你怎麼用上饅頭片了?」

    蘇辰尷尬的撓了撓頭,「當時做大席,沒有麵包片。」

    「要不你用麵包片試試?」

    蘇辰看老盧只是吃了一片兒,自己也嘗了一口。

    果然,這次因為用了凍蝦,口感和味道的下降直接讓這菜降低了不止一個層次,勉強也就是在A和B的邊緣徘徊的樣子。

    但這跟麵包片有什麼關係嗎?

    可既然老盧提出來了,蘇辰只能點點頭,這回沒讓白小波搞了。

    直接給方長弄了一通電話,順便讓他過來的時候帶上二斤活蝦。

    等著食材的功夫,老盧這才對於蘇辰的提問研究起來。

    「這菜成本高,你丟到三樓賣不出來價錢,掙不了錢。」

    「您的意思是?」

    總不能丟到二樓吧,那地方現在就是星輝的員工食堂了基本上,給小孩兒做也不現實,他們每個月伙食費在那擺着呢。

    「四樓不是馬上營業了嗎?為什麼要當成菜去賣?你看這個蝦它又大又香,還有這個饃它又脆又黃。」

    草!

    蘇辰猛然驚醒,果然姜還是老的辣!

    這就對了。

    為啥非得弄成菜去賣,到時候直接拿到四樓單獨當做小吃來賣不香嗎?

    一個麵包片上有個超級大的蝦,然後還有三種蔬菜,油炸之後成菜。

    這玩意兒賣十五塊錢不過分吧?

    畢竟現在幾個魚丸撒點醬汁都敢賣十幾塊錢。

    「有道理,還得是您!」蘇辰豎起大拇指,小吃菜譜+1。

    待到方長過來之後,蘇辰又重新用麵包片做了一次。

    果不其然,這菜有了活着的新鮮大蝦之後,評價立馬回到S級別,而且因為將饅頭片更換為了麵包片,在食用的過程中增添了點點甜味,口感更佳!

    這回老盧不客氣了,攏共炸了十個大蝦,他一人獨享五個!

    蘇辰跟方長分了五個。

    「我就知道,每次不在飯點兒的時候給您送食材,絕對有好事兒!」方長吃的別提多開心了。

    這玩意兒在東北的時候他就吃到一個,回來之後還琢磨著哪天想個法子讓蘇老闆再做一次,沒成想這就吃上了,美滋滋。

    「放心,這菜過不了多久就會出現在四樓。」

    「靠!錢包又要癟了!」

    當然,方長這是開玩笑。

    方大老闆的錢包現在鼓著呢。

    不過方長最後還是把先前蘇辰做的那些大蝦全都給打包走了,說是要帶回去給老婆吃。

    蘇辰只能希望這貨回家的路上別給都幹掉吧。

    解決掉這件事兒之後,蘇辰暫時就沒什麼緊急的事情了,現在就等著京城那邊的回信了。

    方長的效率還是很快,快到晚上的時候便將所有的食材全都準備好了。

    比較幸運,這次並沒有什麼食材是需要從原產地採購的,大多數都是市場上可以買的到的東西。

    食材送回來的第一時間,盧永亮便飛奔到廚房開始處理,蘇辰自然也不能閑着。

    「我給你打下手!」

    說是打下手,實際上蘇辰還是想偷師,能現場觀摩國宴大廚做菜的機會可不多,自己算是幸運的,起碼最近一段時間可以一直看。

    這就很美。

    老盧首先處理的就是一種小乾魚,別小黃魚要略微瘦點兒。

    「這是?」

    「這就是春魚。」盧永亮把干春魚放到溫水碗中浸泡,彷彿在教徒弟一般細細說道,「春魚是鄂省陽新縣的特產,體小色黃味鮮就是它的特點了。這種魚一般在捕獲之後要進行加工烙干,這樣基本上可以保持原味不變。」

    看蘇辰認真聆聽,盧永亮不禁道,「你現在還年輕,其實廚師除了提高自己的烹飪技藝之外,對食材的了解和辨別也很重要,沒有人能夠對所有的食材都有認識,你最好還是有所側重。」

    這真是肺腑之言了,如果不是關係好的話,盧永亮也不會說這種話。

    人嘛,終究是精力有限,世界上可以吃的東西那麼多,每一種都去了解的這麼認真仔細,那怎麼可能?

    蘇辰知道老盧是為自己好,笑着點頭,沒有說話。

    是啊別人或許不行,但我可以!

    自己不僅有練習室,還有世界美食通史,更是有中華名菜譜殘篇,這就是蘇辰的底牌。

    這裏邊除了製作方式之外,更是對各類食材也有着非常詳細的解釋。

    浸泡好的春魚撿去雜質,瀝干水分之後便用保鮮膜包裹保存了起來。

    之後便是其他一些輔菜的處理,盧永亮按照自己的習慣,將所有的蔬菜全都切成了各種刀型,最後也保鮮起來。

    這其中有一道菜的食材處理比較麻煩。

    天鵝抱蛋!

    為了使菜品的口感和味道達到最佳,盧永亮選擇使用了活的仔鴨,直接就是現場宰殺!

    「聽說你在東北的時候,一人單殺一頭豬?」

    額.

    蘇辰不好意思的摸摸鼻尖,心想誰啊這麼缺德,這種事兒是可以亂說的嗎?

    「別裝了,我都看視頻了,你小子力氣挺大。」

    那可是一頭近四百斤的豬,四五個男人想要直接壓住都難得很,蘇辰一個人,一條腿就直接給摁住不動了。

    這得多大的力氣?

    難以想像。

    畢竟開了掛,蘇辰沒有繼續接這個話題,轉而提出了自己新的疑問。

    「這個天鵝抱蛋,一定要做成天鵝才行嗎?」

    老盧邊拔毛邊說話,「天鵝只是美化的形容詞,如果真要做成天鵝的話,為什麼不直接用養殖天鵝來做?」

    看蘇辰懵懂的樣子。

    老盧絲毫沒有不耐煩的感覺,因為劉阿寶在跟着學做菜的時候,只知道問自己油溫怎麼搞,問自己刀工怎麼搞,很少問蘇辰提的這種問題。

    「我們在做菜的時候,不能僅僅是考慮菜品的色香味,說到底色香味只是廚師的基本功。」

    蘇辰思考着這話,聽着好像沒啥大毛病。

    色香味代表的就是菜品的觀感和口感,如果連這些都掌握不好的話,的確稱不上是合格的廚師。

    「還要考慮另一個東西,美感!為什麼菜品要講究擺盤,就是為了美,但是美的目的不是為了看着好看,而是為了體現另一種東西。」

    「是什麼?」蘇辰感覺自己隱約感悟到了什麼。

    「文化!」

    話畢,老盧把鴨子也處理好了。

    隨後又起鍋燒油,把之前煮熟的雞蛋油炸了五個,泡到冷水中做了五個虎皮雞蛋。

    「要把我們的文化做到我們的菜品中,不僅僅是色香味中的文化,還有美學上的文化。」

    看蘇辰一直凝眉思索的模樣,盧永亮心裏暗爽。

    媽的,這波我終於裝到了!

    「你像那個什麼壽司之神,說什麼壽司要在手裏來回捏幾下,幾秒鐘之後必須吃掉,不然手的溫度會影響壽司的口感。這不是扯淡嗎?要我說,他不上廁所嗎?噁心死了。」

    噗!

    蘇辰剛還思考美感呢,突然整這麼一出,差點沒噴出來。

    「我覺得也是!」

    爺倆對視一秒,隨即哈哈大笑起來。

    聽得門外的方阿姨都納悶了,這兩人做個菜怎麼還笑上了?

    食材全部提前處理完畢,盧永亮便也早早地歇著了,他要養精蓄銳,打好自己加入美味來的第一戰!

    這不僅僅是一次簡單的美食定製,更是決定了盧永亮在進行重新評價之後,能夠超越崔玉分的關鍵一戰,老盧對於這頓飯絕對很上心。

    至於蘇辰,還在琢磨那個美感。

    回到辦公室,蘇辰這次沒有選擇舒服的躺椅,而是坐在辦公桌上。

    「美感,文化。」

    「要在菜品中凸顯出我們的文化難道這就是國宴大廚需要具備的條件嗎?」

    思考着這個問題,蘇辰竟在那張老闆椅上漸漸睡去。

    翌日,景州機場。

    隋頗提前半天來到了景州,隨行的還有三位工作人員,名義上都是他的助理。

    實際上這三位,分別承擔了拍攝,剪輯視頻,還有業務處理上的工作。

    這是一個非常簡單的探店主播團隊,如果蘇辰在的話,他一定很了解這裏面的門門道道。

    「隋師傅,咱要不提前到美味來看看去?正好吃個中午飯,下午在他們酒店開個鐘點房,晚上繼續吃飯!」

    隋頗搖搖頭,「這不合適。既然咱們定的是晚上六點的晚餐,那就晚上六點準時去。提前去不合適,去晚了也不禮貌。就在機場附近找個酒店歇會兒吧,你們要是餓了先隨便吃點兒。」

    回到酒店之後,隋頗關上門開始瀏覽起最近網上的風向。

    他發佈的上一條視頻,有了高達三十多萬的點贊!

    這在探店內容里算是很誇張的點贊數了。

    習慣性的打開自己視頻里的評論區,作為探店博主的話,一般來說只要多關注關注那些熱門評論就可以了。

    「老隋才六級?就您在老飯骨那兒的表現,感覺完全不輸那幾位啊,怎麼才六級?我看他們那邊好幾個五級呢,這有黑幕吧?」

    看到這條評論,居然點贊還挺多。

    隋頗嘆了口氣,這純純的引戰,不去管它。

    「哈哈,這回真就是騾子是馬拉出來溜溜了,起碼咱隋師傅敢去註冊,我看好幾個探店博主壓根都迴避了這個事件,怕不是直接弄個八級來搞笑的吧?」

    「註冊會員太有意思了,想問一下老隋什麼時候回飯店?我瞅着你回去的時候吃飯,到時候給你好評!當然前提得是做的好吃,哈哈哈!」

    「目前最牛逼的就是京城那幾個廚子了,全都是五級!還得是首都啊,背靠大飯店就是牛逼!各個都是頂級的國宴大廚,老隋啥時候能趕得上他們啊?」

    隋頗搖著頭笑笑。

    追趕五級會員顯然是有點不現實了,自己在技藝、知名度還有資產方面都沒什麼太大的問題,但是在評價方面有着很大的問題!

    因為現在主業就是探店,回飯店工作的時間很少,這也就導致現如今吃過自己飯的人並不多。

    很尷尬!

    要想追趕級別吧,就得回去飯店工作。

    可回去飯店上班的話.現在事業正是上升階段,隋頗也不想丟下這個探店的工作啊。

    難搞!

    再瀏覽一番其他的內容,隋頗得出一個結論。

    現在這個烹飪協會的註冊會員制度,在互聯網上的熱度正在不斷的攀升。

    一些美食愛好者,包括去了各地旅遊的遊客。

    原本他們是在什麼大眾點評之類的軟件上尋找當地美食,現在居然都直接登錄協會官網,然後從當地註冊公司里去找級別高的廚師!

    誰家有高級別廚師,那就去誰家吃飯,不敢說多好吃,起碼不會踩雷!

    更誇張的是,因為註冊會員的出現,現在居然又冒出來一種新的主播類型。

    還是探店,但探的是各個級別會員的店,有那麼幾個原本就粉絲量很多的主播,一夜之間直接轉型,竟然做的還挺成功?

    「要是這樣的話.」

    老隋打開電腦,也登錄了協會的官方網站,果不其然,居然直接在景州找到了美味來公司!

    看註冊時間,也就是昨天的時候。

    讓老隋感到驚喜的是,美味來公司目前在冊會員居然已經有人了!

    點開相關資料。

    「卧槽!盧永亮?」

    隋頗摸著額頭,「我點的技師是盧永亮,真是國宴大廚?那蘇老闆呢?」

    有些不信邪的翻了半天,並沒有在美味來公司找到第二位廚師,這就納悶了。

    旋即,隋頗在自己的小本本上寫了幾句話。

    這次探店的標題就不是真假立現,要更換為:隨便一探,七級國宴!

    原本的味道不變,又多了一個噱頭。

    別人轉型,咱們就融合!

    整個下午在忙碌和期待中度過,直到五點鐘的時候,隋頗掐著時間帶團隊成員打了一輛車,從機場這邊到開發區,一個小時差不多了。

    夕陽西下,當隋頗團隊站在美味來大樓下的時候,老隋看着這棟樓笑道,「兩月前來的時候我還要從三樓爬到十九樓,這次總不會讓人爬樓梯了吧?」

    幸運的是,真不用爬樓梯了。

    幾人乘坐電梯直達十九樓,進門之前還是習慣性的先看看照片牆。

    「卧槽?」

    隋頗發現自從來了景州,自己的粗口是越來越多了,沒辦法啊,誰讓蘇老闆特娘的跟個神經病一樣?

    什麼時候連川湘二省的會長也到這裏來吃飯了,還特么合影了?

    那兩位,可都是正兒八經的五級會員啊,就目前來說,這是已知的最高等級會員,簡直離譜。

    迫不及待的鑽進十九樓。

    「您這邊哎?隋老師?」張莉繞着隋頗轉了一圈,「真是您啊!您又來了,趕緊裏邊兒請!」

    什麼叫又來了.

    隋頗不好意思的點點頭,看上去有些靦腆,站在食堂的門口快速的調整了一下狀態,做出一副很輕鬆的模樣。

    「隨便一探,七級國宴!景州一別已經兩月了,這次重回美味來,不過啊,今天做菜的可不是蘇老闆了,而是美味來目前唯一的一位在冊會員,還是一位國宴大師!走,咱們裏邊瞧瞧去。」

    做視頻的好處就是,不用時刻緊繃着。

    搞定開場白,隋頗帶着團隊跟隨張莉走進食堂,「今天咱就大桌子吧?」

    「我看也行,圓桌就挺好,感覺很自在。」

    四人隨隨便便的坐在四個方向,把拍攝的設備全都鼓搗好,張莉問道,「可以上菜了嗎?」

    「上。」隋頗言簡意賅。

    他等這一頓飯等了兩個月了!

    雖然不是蘇老闆親自製作,但既然是來自國宴大師之手,想必也不會差到哪裏去。

    在等著出菜的功夫,老隋又對着鏡頭簡單的說了幾句。

    有部分是他所知道的,還有一部分是在註冊會員的介紹中學習的。

    「今天晚餐的製作者是一位真真的國宴大師,主要負責鄂菜的製作。是咱們中華十大名廚之一啊!沒想到在美味來居然能品嘗到盧大師的菜,值了!」

    話不說透。

    隋頗已經猜到盧永亮為什麼會出現在美味來了,想都不用想,肯定是為了提升自己的會員等級。

    他都退休好多年了,現在身上掛着的職位除了鄂省烹飪協會的會長之外,就是大學里的教授。

    這個背景,按照目前總協會的評價體系,等級還真是上不去。

    『美味來風評不錯,但它這個規模真能幫助盧永亮提升等級嗎?』

    這點,隋頗不敢確定。

    驗資不是驗證資產,而是驗證餐廳在業內的影響力,之所以叫做驗資,多半是在大家的認知中,資產規模越大的飯店,越出名,影響力自然也就越大。

    胡亂琢磨的時候,耳邊響起了姑娘的聲音。

    「第一道菜。」

    張莉端著一個大盤,並不報菜名,按理說這是不合規矩的,但剛才是老闆交代的,她就照做。

    白玉盤中,一堆金絲絨盤旋成圓錐狀,上面點綴著片片綠葉。

    「嗬!蛋松?這菜說難不難,說簡單不簡單,咱先嘗嘗。」

    隋師傅筷子微動,夾了很小一戳,實際上心裏是有些失望的。

    一萬塊錢的美食定製,還特意挑選了2號技師,結果頭菜直接來了個雞蛋松,這是有點兒說不過去啊.

    所以他夾菜的動作幅度很小,只是在菜頂上邊兒夾了很少的蛋松,隨着鏡頭推近,老隋也開始講解起來。

    「金黃色的蛋松,每一根都跟頭髮絲兒似得,說明這師傅下功夫了。」

    依然不着急吃,按照老隋的習慣,他還是很喜歡在視頻里說說這些菜都是怎麼做的。

    「這個蛋松,要是在家裏拿個笊籬往熱油里漏就行,但我們一般來說都是用飲料瓶扎孔弄,這就得過一遍濾網。」

    「高溫油炸成后,撈出來控油,再拿吸油紙把裏邊兒的油脂全都給洗乾淨,兩手撕巴撕巴就是您看到的這樣兒了。」

    說到這,男助理突然說道,「小時候好像吃過,我媽做這個灑點兒白糖,可太好吃了!」

    隋頗點頭說道,「沒錯兒,蛋松灑白糖,非常家常也非常好吃的做法,大家都可以試試,咱現在就嘗嘗國宴大廚的蛋松怎麼樣。」

    隋頗微微俯身,非常紳士的把小口蛋松送入嘴中。

    實際上,在品嘗這菜之前他已經想好了怎麼評價,蛋松的口感無非就是酥軟,味道無非就是蛋香,再輔以烹調味道,沒啥太多好說的。

    咀嚼著蛋松準備開口說話的時候。

    隋頗突然一愣。

    不對,這個味兒.

    他猛地看向面前那盤菜,筷子徑直對着上邊兒蛋松插過去。

    觸感有些軟軟的,但是能感覺到還有點散散的。

    金黃色的蛋松往外一扒拉,露出了裏邊兒的東西。

    果然他媽的不對勁!

    差點被坑了擦!

    (本章完)



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