第191章 只有味蕾，不會騙人
眾人所看向的年輕人，王志軍三人方才便已經注意到了，當時只以為這大概是哪位大師帶著的隨行助理，或者是徒弟什麼的。
要不然大熱天的你穿一套西裝幹嘛？
沒想到，看上去如此平平無奇的年輕男子，居然是那道美味到極點的水晶蝦餅的製作者？
這就有些耐人尋味了。
既然還沒搞清楚對方的身份，王志軍也是哈哈大笑了兩聲，「英雄出少年啊！這位年紀輕輕的小兄弟，不知道是哪位老師的門生啊？」
蘇辰那張臉毫無波瀾，甚至有些淡定的過了頭，「沒有老師，我就是這裡的老闆。」
王志軍：？？？
劉國初：？？？
劉軍：鬧呢？
三人臉上的表情在短短瞬間變換了無數種，這一頓飯的功夫發生的事情太多了，以至於他們聽到蘇老闆說的這句話之後，許久許久，都沒反應過來。
合著搞了半天。
本來是想批判一下這公司老闆的，結果意外的誇了人家半天。
本來沒想得罪其他人的，結果愣是把兩個國宴大廚跟兩位名望還算不錯的師傅給狠狠地批判了半天？
好在，好在剛才劉軍關閉了直播間，否則的話這一幕要是被那麼多觀眾給看到。
那川湘二省的烹飪協會，真就在網際網路上成笑話了！
見三人完全不知道該說什麼了，蘇辰也不生氣，只是淡淡的說道，「怪我們公司準備不周了，沒有提前到門口迎接二位，不過這也是美味來的傳統了，非常抱歉。」
「那個雅間裡的菜品本來是我與幾位老哥哥老姐姐的聚餐，二位的菜品我早已經備好了，現還在廚房裡溫著呢，您三位還吃嗎？」
眼下事情搞成了這樣，王志軍也不知道該如何是好了。
現場要是沒有盧永亮跟崔玉分在的話，他還能豁出去這張老臉。
可有這二位大師盯著呢，總不能說一些出爾反爾的話，要是真招惹了他們，到時候圈子裡隨便傳一傳，就夠自己解釋的了。
「啊」王志軍如夢初醒，「那是我們冒昧了，應該問清楚再就座的。菜的話」
現在還有必要吃嗎？
那道水晶蝦餅足以說明這位蘇老闆的實力了，而且剛才聽這位年輕老闆的意思，居然跟這兩位大師關係還不錯？
如果繼續執行之前的計劃，當著國宴大師的面兒胡說八道，那真就是在自取其辱了。
可這件事真就這麼算了嗎？
王志軍還是有些不甘心，因為再過幾分鐘馮耀陽就要過來了，就算不能批判蘇辰做的菜，起碼要向這位港商證明一下自己這邊的實力，再努力挽救一下這次合作也好啊！
哪知道，王志軍拖了一個長長的尾音，心裡頭還琢磨著這菜到底還吃不吃的事兒，坐在那兒一直黑著臉的崔玉分竟然開口了。
「他們吃了我們的菜，現在該我們吃他們的菜了。本來是咱們各自準備一道菜，這回倒是要勞煩五弟親自下廚給大家準備晚餐了。」
蘇辰看看崔玉分，再看看王志軍一伙人。
畢竟菜是給客人準備的，崔玉分說的還不算。
沒成想聽到老崔這麼說，王志軍如獲大赦一般的變得輕鬆了許多，「那是，我們已經吃過了，怎麼還能再吃呢？我們都不餓了。」
說完之後王志軍只覺得神清氣爽，如釋重負。
但崔玉分接下來的一句話，讓王志軍的心瞬間沉入了冰窖之中。
「那不行。三位既然來了，就得吃好，我五弟開這個公司總不能讓客人餓著肚子離開吧？吃，你們不僅得吃，還得吃飽。不單單是要吃飽，還要點評！我倒也想聽聽，在二位大會長的眼中我五弟這手藝究竟怎麼樣？」
搞了半天，崔玉分也看出來到底怎麼回事兒了。
雖說暫時還沒想明白蘇辰為什麼會得罪這些人，但既然大家都結拜了，該幫肯定要幫，更何況這就是說一句話的事情。
再說了，剛才崔玉分聽著他們的評價，她也不爽啊！
老娘辛辛苦苦練習製作的雙爆菊花，就是讓你們這麼點評的？
信不信老娘直接爆伱們的
所以崔玉分說出來這話的時候，盧永亮幾人明顯是轉陰為晴，甚至都暗暗憋著一股笑意。
反觀王志軍三人，臉霎時難看的就像豬肺一樣。
「這有您幾位把關，蘇老闆的菜品自然是相當不錯的，我們都已經吃過了，要不還是就算了吧。」劉國初老半天沒說話，這會兒也終於忍不住了。
有件事他一直沒想明白。
雖說這崔玉分跟盧永亮都是進過國賓館的人，但是咱哥倆也不差啊！
如果真要論起廚藝來，大家不見得誰比誰差勁！
再要論起社會地位來，咱哥們好歹也是一省協會的會長，也不比他們差，怎麼王志軍老哥一再忍讓？
說罷，劉國初作勢就要拉著王志軍離開這裡。
眼前計劃落空，繼續留下來還有什麼意思，難道讓人看笑話嗎？
沒曾想胳膊伸出去拽了兩下，王志軍不僅紋絲不動，甚至還露著笑臉，「我覺得崔老師說的沒問題，既然來都來了，那恭敬不如從命，難得能跟大家坐在一起吃個飯，平時想吃還沒這個機會不是」
劉國初：？？？
老王你就這麼捅兄弟刀子是吧？
只看王志軍眼睛稍稍眨了眨，便順勢坐在了蘇辰的旁邊，眼看是要等著上菜了。
劉國初接收到信號之後，雖有不悅，但也不便發作，只要耐著性子挨著王志軍坐下。
「這不挺好的嗎？」崔玉分依然是那副趾高氣昂的樣子，扭頭看著蘇辰，「那繼續？」
蘇辰知道老崔這是在幫自己，有了這一出的話，今天的矛盾算是直接被化解在了搖籃之中。
「我已經做好了三道菜，讓張莉上菜大家先吃，還有準備好的兩道湘菜我去做一下。」
蘇辰話音落下，盧永亮便主動站了起來，「五弟做菜當然是要觀摩一番了。」
「是的，我也去。」
「走走走，等這麼久，不就是等這一刻呢嗎？」
圓桌上的人嘩啦一下全都站了起來，看的劉國初跟王志軍那叫一個費解。
不是就做個菜，有什麼好看的？
難道做個菜，還能做出花兒來嗎？
就算這個年輕人做的菜確實有點好吃，那也不至於這樣吧？
「我去個廁所，隨後就到！」王志軍站起來的同時又給了劉國初一個眼色。
後者立馬會意，「我也去。幾位老師，你們先進去。」
崔玉分懶得看他倆，與其他兄弟結伴便進了廚房。
獨留劉軍一個人，拿著個手機支架站在那裡，進廚房也不是，跟著師父去廁所也不是。
「我特麼站著這裡好像個傻逼啊！」
衛生間內。
劉國初剛走進去就拉著王志軍的胳膊，「你什麼意思？咱倆還怕他們不成？幹嘛受這個窩囊氣！」
王志軍沒好氣的瞥了眼，「你忘了上個月咱們去京城開會了？」
「沒忘啊！不是老王，今天這事兒跟那個有啥關係嗎？現在我這老臉都要丟乾淨了！大不了咱們不吃飯直接甩胳膊走人，他們能把咱們怎麼樣？」
「要不說你這人軸呢！」王志軍拔出一支煙遞給對方，「上頭一切準備都做好了，下個月就能出方案，到時候誰知道那個什麼評價系統到底是怎麼回事？這個節骨眼上得罪人不是理智的行為，萬一到時候用得上呢？」
看劉國初還是不開心的模樣。
王志軍人都麻了，「你想想，只有評價進入前五十的人才有資格進入那個地方，你這輩子除了這次，還有機會嗎？這是前無古人後無來者的盛會，為了這個你現在忍一忍又怎麼了？我們急著去拉合作，找關係，不就是這個目的嗎？」
這一番說辭，才略微讓激動的劉國初冷靜下來一些。
的確，上個月的時候，八大菜系的烹飪協會會長，以及中華烹飪協會的重要人員在京城組織了一個會議。
據說在十月份的時候，全國範圍內將會開展一個什麼評價系統，當然也只是稍微說了說，只是一個徵求意見的會議。
但是這個會議里透露出一個信息。
首先就是這個評價系統，是絕對公正公平的。
其次就是，一年之後華夏將會有一次全球盛會，到時候餐飲這一塊兒，就是要從這個評價系統里來尋找合適的人員，排名越靠前，機會就越大。
具體需要多少人，這還是未知。
只能說現在有這麼回事兒，但這件事究竟怎麼搞，所有人都還是雲裡霧裡不太清楚。
王志軍這人就比較雞賊。
這個系統不管是怎麼評價的，現在肯定是影響力越大越好，所以馮耀陽的這個合作他才有些心癢難耐，否則的話也不至於千里迢迢從川省跑到景州來找茬。
這不是吃飽了撐的嗎？
現在既然計劃失敗，畢竟遇到的是兩位國宴大廚還有博物館館主，那當然是能不得罪人，就別得罪人。
萬一到時候評價系統里弄一個同行評價怎麼辦？
這種事，王志軍是不敢冒險的。
劉國初狠狠地吸了一口煙，菸蒂的位置都吸的有些扁，「行，這回我聽你的，那待會兒咱們怎麼評價？」
見好友終於不再軸了，王志軍捏著菸頭拿水沖滅丟進垃圾桶，「該怎麼說怎麼說，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，走！」
交流了一根煙的功夫，二人可算是從衛生間裡出來了，來到食堂之後，只看圓桌上竟然已經擺著五道菜品。
細細看去，居然都是自己認識的菜！
「抱歉，只準備了五道菜，不夠吃的話只能讓人從我的三樓端點家常菜上來了。」
本來這就是給三位客人準備的，結果他們把聚會的菜給吃過了，現在大家只好瓜分這幾個菜了。
崔玉分還是那副不冷不熱的模樣，看來今天王志軍的點評真給她氣的夠嗆。
而本來還只是準備敷衍了事的三位客人，見到桌上的菜品之後，突然就都來了精神。
三道川菜，兩道湘菜！
『原來，這位蘇老闆真是做好了東西等著我們呢？』
『明知我們是川湘二省的廚師，居然就直接做川菜和湘菜來當做這次美味定製的菜品。』
這種行為，不得不說，非常自信，而這種自信，也是瞬間激發了王志軍和劉國初的好勝心。
一種『我倒要看看你究竟做的怎麼樣』的心情騰然而起。
王志軍直接坐下，看著桌上的菜品，不等其他人動手，他先夾起來一塊兒牛肉。
高高舉起，放在眼前，細細打量。
「這道菜我已經很多年沒有吃過了，現在市面上的燈影牛肉多數是以罐頭或者街邊小吃的形式售賣，少了那份嚴謹。」
說這話的時候，王志軍的神情中明顯缺少了方才的那種戾氣。
不得不說，但凡今天蘇辰拿出來的是其他菜品，他也不會這樣。
也就是在看到燈影牛肉這道菜的時候，王志軍突然覺得，自己這次所謂的『計劃』太過於莽撞。
是被京城那個會議的成果迷了心。
明明自己是來找茬的，可對方依然能夠費盡心思做這麼一道菜來招待客人。
這把歲數的狹隘遇到了年紀輕輕的豁達，王志軍一時間居然覺得有些慚愧。
只是他心中所想，別人並不知道，崔玉分見王志軍半晌不在言語，只是盯著那個肉片發呆，冷笑一聲問道，「王大會長，我看您吃菜的時候挺喜歡評價的，說說我五弟做的這道燈影牛肉怎麼樣？可還能入得了您的法眼？」
王志軍自知理虧，沒有把崔玉分的刻薄放在心上，「真正大師做的燈影牛肉，味兼麻辣香甜，肉質細嫩，色澤紅亮，薄而透明，人影隔片可見，有如燈影戲，所以才有了燈影牛肉這樣的名字。」
聞言，其他人紛紛夾起牛肉片來看。
姜武生閉上一隻眼，把牛肉片放在自己的另一隻眼前繞了一圈兒，透過牛肉，居然真的可以依稀看到對面的人影在閃爍！
「妙啊，居然能把牛肉片做的這麼薄，說實話這道菜我是沒有吃過的。」
說罷，姜武生把那塊牛肉片放到了嘴裡。
「唔」緩緩咀嚼幾下，臉上寫滿了意外，「這個牛肉的視覺很具有欺騙效果啊！」
盧永亮也開吃了，「是啊，如此輕薄透亮的肉片看著就感覺很脆，沒想到吃起來居然是柔軟細嫩口感，妙！」
崔玉分的牙口不是很好，試探性的咬了一下，居然發現可以輕易咬成兩半。
牛肉和其他肉類有一個本質的區別。
做的好的牛肉，是越嚼越有味兒！
崔玉分足足咀嚼了十幾下，口腔里滿滿的都是濃郁的肉香，只是她稍有些好奇，「沒有感覺麻辣啊？」
蘇辰說道，「在做的時候我特意減輕了麻辣，增加了咸鮮香甜的口味。」
崔玉分滿意的點頭，「這個改動我很喜歡，單說麻辣的話這道菜多半也是川渝一帶的風味美食，你這個改動恰到好處，吃起來更像是符合全國的口味。」
不錯，不錯！
王志軍也已經兩片牛肉下肚，此刻的他驚為天人，連話都有些說不出口了。
本以為崔玉分所說的沒有了麻辣口感，是因為蘇辰仿照了現在川省達縣的製法，那邊的燈影罐頭牛肉就是不放辣椒的。
沒想到親自品嘗之後才發現，並不是沒有了麻辣口感，而是麻辣的不那麼明顯！
就好像
對，前口就是麻辣味，但是只要稍加咀嚼之後，那明明感受很是強烈的麻辣就會漸漸消失，取而代之的便是牛肉的鮮香和調味的甘甜！
『他是怎麼做到的？』
是怎麼把各種味道調的如此的層次分明，又別具風格？
現在真正讓王志軍震撼的已經不是蘇辰如何將牛肉片做的如此透明居然還這般細嫩，而是調味，味道居然還能做成先什麼後什麼？
變魔術呢？
人，或許會欺騙人。
但是味蕾，從來不會欺騙人。
王志軍一口接著一口的往嘴裡塞，牛肉好吃，但他只想不間斷的一直吃，因為只有這樣才能夠真正的品嘗出這牛肉的奧秘！
然而，就在王志軍不知道第幾次去夾牛肉的時候，面前的盤子突然就被人給拉走了。
「行了你，還想吃多少，讓不讓別人吃了？我們還等你點評呢！」
又是崔玉分。
王志軍頭疼的看著這位京城名廚，「抱歉，抱歉！」
又戀戀不捨的看著那盤被拽到桌面另一邊的牛肉，嘴巴里殘留的味道似乎又濃郁了幾分。
這特麼還有什麼好說的？
光是吃的表現已經說明了一切！
可惜，王志軍心裡暗想，這牛肉要是做多一點就好了，畢竟這東西很容易保存，回去的時候還能帶點兒
殊不知，也就在此刻。
「好次好次！這麼好次的菜為什麼不拿出來賣哦，感覺這個要是稱斤賣的話，一定能火！」
廚房裡，張莉端著一大盆
對的，就是一大盆牛肉片，全部都是蘇辰做好的燈影牛肉。
與美味來的其他員工，還有米其林三星大廚卡爾森，還有尚明科跟周彬圍在一起。
眾人就像是吃零食似得，從盆子裡拿上一塊兒，然後邊吃邊聊天，好不熱鬧。
「所以，尚總，您剛才說的那兩位會長是來找茬的，然後呢？他們到底有什麼目的？」凌舒嶼小嘴吧唧吧唧，罕見的話多了起來。
「是啊是啊，尚總您快說說，我們也好奇的緊呢，咱自己做自己的生意，為什麼要來找茬啊？」勝男不解。
周彬對此頗有想法，「不用說也知道，肯定是蘇老闆最近做的某件事觸碰到了別人的利益，當然我不知道是什麼事兒哈！吧唧！」
卡爾森用疑惑的目光看了好幾次張佳怡，後者都直接告訴他，這些事跟你沒關係。
歪果廚師無奈的只好低頭狂炫牛肉片。
甚至一時間覺得，自己以前搞什麼戰斧牛排，搞什麼惠靈頓牛排，簡直就是貽笑大方！
一塊兒戰斧牛排能做多少燈影牛肉啊？
簡直浪費！
「周總說的不錯。」尚明科撕下一半牛肉放到嘴裡，這可比牛肉乾好吃多了，「現在不用著急，還有人沒到呢。」
「喔？」凌舒嶼撩起耷拉在眼角的髮絲，牛肉看去。
隔著毛玻璃，隱約看到人影晃動，似乎又有人不請自來了
日萬第一天！
下一章明天更新！
(本章完)
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