第183章 聚餐前的準備，爆殺蘇辰！
盧永亮將草魚油炸好之後，蘇辰感覺自己腦子裡長了很多東西。
『做菜也要靈魂應用，不能總是死腦筋啊』
自己想著要不行的話用牙籤把魚肉給撐開，而盧永亮直接手提著魚把熱肉逆著刀口方向澆上去，這就是經驗！
是浸淫廚房幾十年的老人才能有的經驗。
草魚炸好，這可不是在練習室中，是實打實的就在現實之中，要是不吃的話，豈不是浪費？
蔥白切成長約兩寸的段，再順切成絲，切好之後漂入清水中。
把香油豆瓣剁成細碎的狀態。
這個時候就可以起鍋燒油啦！
方才炸魚用的油還是有用的，直接倒出，只留下一成的底油。
有些可惜的是，炸過魚的油除了做魚之外，其他用途幾乎沒有了，這一點來說還是比較浪費的。
鍋內留下底油，再往裡添上一勺豬油。
待豬油融化之後，迅速的姜蒜香油豆瓣一次性放入其中慢慢煸炒。
「這是川味啊？」
「嗯，我就是想做一道糖醋魚。」蘇辰說道。
但在盧永亮眼中可不是這麼回事兒。
糖醋這二字，代表了很多。
像魯菜中的糖醋，跟淮揚菜里的糖醋就是不太一樣的味道。
川味的糖醋，又跟他們這二者還不一樣，換句話說，每一個地區的糖醋都是不一樣的，整體雖說是酸甜口，但各自的味道上都有一個側重點。
川味的糖醋就是酸甜中帶有一絲微辣。
鍋中的蔥姜豆瓣炒香炒熟之後，蘇辰毫不吝嗇的往鍋里舀了一大勺清湯。
趁著清湯還沒起溫之際，又在乾淨的小碗中開始調料汁。
白糖、醬油、濕澱粉，碗中的芡汁方才攪勻，鍋里的清湯便開始沸騰了。
趁著這時候把芡汁澆入鍋里，迅速的灑上一把蔥花，看蘇辰提起一壺老陳醋。
「陳醋？」盧永亮又來到了知識荒漠。
「我習慣用陳醋。」
老盧捏著下巴，「按理說調糖醋口用白醋或者米醋啊，鎮江香醋也行啊，陳醋會不會太酸了？」
「應該」蘇辰給老盧整的有點尷尬了都，「不會吧？」
他也有點拿捏不准。
瞬時直接將火開至猛火狀，鍋內的湯汁幾乎以肉眼可見的速度變得濃稠起來，畢竟只是鍋底有一層湯汁。
此刻鍋邊的溫度也在急劇上升。
蘇辰手中的老陳醋順著鍋邊直接淋下去。
「呲~~」
液體碰撞到高溫金屬之後迅速蒸發，在鍋里爆出陣陣磅礴的鍋氣，與之伴隨的還有濃郁的陳醋香味。
「這」盧永亮人都要傻了。
知道猛火烹鍋氣，但糖醋就是要個酸味，你這樣下去醋都蒸發了，哪兒來的酸味？
雖然很不理解，但卻大為震撼！
陳醋這麼一烹，鍋里的糖醋汁就算是成型了，趁著滾燙，蘇辰一手提鍋直接把湯汁澆在剛剛油炸好的草魚身上。
最後，把方才漂水的蔥白絲擺在上面。
「成了。」
盧永亮吞了下口水，並不是因為饞的，而是被蘇辰這有些違反常識的烹飪方式給驚的。
「我嘗嘗。」
老盧筷子對著刀口處夾了塊魚肉下來，順便還多沾了沾表面的糖醋汁。
先不急著吃，而是在鼻間聞了聞。
「酸。撲面而來的酸。」
蘇辰點點頭，「是這樣，剛才那麼做肯定聞著是酸的。」
盧永亮聞了幾下，這才放到嘴裡，也不著急咽，就用舌頭抿，只有這樣才能細細品味。
「嗯」良久之後，老盧徐徐點頭，「有點意思。」
別說，這道菜蘇辰壓根沒在練習室里學習並且拿到評價，現實中也完全是第一次製作。
而且跟名菜譜不同的地方就是，主要食材不同，將墨魚更改為草魚，現在這味道到底怎麼樣，自己心裡也沒底。
所以聽到盧永亮的評價時，蘇辰都有些摸不著頭腦。
好吃就是好吃，難吃就是難吃。
有點意思，是什麼意思？
只看盧永亮又夾了一塊兒肉，蘇辰也不干看著了，自己也夾塊肉起來聞聞。
『的確是有點酸，跟我常吃的糖醋味不太一樣。』
魚肉送到嘴裡。
『嗯？』
蘇辰的味之巔瞬間被激活，這剎那間他突然就明白了，盧永亮為什麼說有點意思。
「我這算不算誤打誤撞做出了有點意思的糖醋魚？」
老盧豎起大拇指，「我看算的。咱爺倆先加個餐。」
兩人相視一笑，旋即彎下腰來對著那盤子魚開啟了瘋狂吸入模式，不過片刻整條魚就變成了一條乾巴巴的魚骨。
美味程度，可想而知。
這回蘇辰也不急著回練習室里學習墨魚製法了，之前卡殼就是因為想不通那個處理方法嘛，現在盧永亮給了答案，那就按照自己誤打誤撞之下的這個調汁方式就可以。
接下來，就是要等待。
等待練習室中晾曬的牛肉，看看這道燈影牛肉到底是怎麼個事兒。
反正有練習室的存在，蘇辰有著大把的時間可以拿來提升這幾道菜的評價級別，一點都不慌。
一整條魚被爺倆美滋滋的給吃完了，老盧也琢磨著。
這次的聚會雖說明面是增進一下感情，可崔玉分這個老太婆就不老實。
好端端的聚會，非得弄什麼每個人做一道菜。
別人不懂，盧永亮能不懂嗎？
就是崔玉分上次帶著徒弟過來，被蘇辰以一人之力鎮壓了魯菜的近乎半壁江山，心裡頭不爽唄！
每人一道菜，談不上找場子，頂多是給自己找個台階下。
『老崔親自動手，我也不能閒著啊』
盧永亮在蘇辰的廚房裡溜達了一圈兒，「你這兒什麼都沒啊？」
蘇辰道，「需要什麼讓人送過來就好了。」
十九樓不經常開灶，也就蘇辰平時給自己做菜開一下。
「嗷，那我琢磨琢磨後天晚上弄個什麼菜好呢。」
蘇辰來了興趣，「盧叔。」
「什麼盧叔，叫大哥！」
看盧永亮那副老小孩兒的樣子，蘇辰都忍不住樂了，「行行行，盧大哥！說真的，這次馮耀陽開發美食廣場的投資項目給了我啟發，我還真有個想法。」
「你說。」
蘇辰拉來兩張凳子。
這段時間他腦子裡是有點想法。
很明顯，隨著政府大力招商，同時現在開發區籌備的什麼醫院，學校，政務大樓都開始漸漸動工。
眼下這片荒涼之地，怕是用不了多久就會變成景州的新區。
美味來現在共有四層，分別就是小飯桌業務，家常菜業務，還有十九樓自己定製的業務，再就是32樓的酒店業務。
隨著開發區越來越紅火，其他樓層用不了多久肯定也會出租出去，到時候租給誰，幹什麼，這都是未知數。
與其如此，倒不如
「盧叔，我也是受了馮總的啟發。您說現在大街小巷的餐廳多了去了，大家想吃什麼，就得找什麼店兒。」
盧永亮點點頭，「沒毛病啊，自古以來不都是這樣的嗎？」
「那有沒有一種可能。」蘇辰掰著指頭，「咱們也弄一個跟美食廣場類似的地方，容納華夏八大菜系。不說外地的食客，就說景州吧，大家想吃什麼，壓根不用去找，直接來這兒就行！」
嘶！
盧永亮倒吸一口冷氣，指著蘇辰說道，「伱知道為什麼現在還沒有這種模式的餐廳嗎？」
「為什麼？」
「不是別人沒想到，而是這麼玩兒的最後都死了！」
蘇辰尬笑一聲。
說實話，玩兒商業他還差點意思，甚至連凌舒嶼都不如。
凌舒嶼之所以覺得蘇辰是個商業奇才，全靠腦補！
盧永亮幹了一輩子餐飲，自己沒開過餐廳，但卻幹過不少餐廳，這方面還是頗有心得。
「您細說。」
老盧尋摸了一盤花生米，捻著丟進嘴裡，「你想想，街上能把一個菜系的餐廳開好的人多嗎？」
「不多。」
「嗯，那就對了，想開好一個菜系都不容易，更何況八個菜系？你有那麼多的人脈嗎？你知道開這麼大規模餐廳要多大面子才能雇的到那麼多五湖四海的廚師嗎？再說，開了之後，做的好不好，又是一個問題。」
老盧嚼著花生米，細細給蘇辰分析，「不管哪個菜系，在入侵其他地區的時候都必須經過改良，按照當地人的口味改善。不然，死路一條！」
蘇辰聽完，若有所思。
他是認可盧永亮的說法的。
就好比湘菜，在湘省本地開餐廳，和在廣州開餐廳，菜品的辣度肯定要做一定的調整。
不等蘇辰思考更多，盧永亮又給他補充了幾句。
「而且，餐廳的裝修也很有講究。不是我說，你這幾層樓都有點兒取巧了。」
「你看，二樓的小飯桌，指向目標很明確嘛。三樓的家常菜，有點跟商場裡的美食區雷同了，十九樓我都不想說了。」
額
老盧一語中的。
確實，這幾層樓的裝修實在是不怎麼樣，如果跟其他餐廳對比的話，稱之為『敘利亞風格』也不為過。
「那好吧。」蘇辰有些掃興的吐了口氣，「我就是說說。」
老盧怕蘇辰不死心，「你以前的事兒我都聽說過，好不容易把公司盤活了，千萬別亂來。你這點資產，還不夠格去搞那麼大的投資。」
對於老前輩的關心，蘇辰也都聽了進去，「放心啦！我就是想想，萬一以後有機會再說。」
盧永亮這才滿意的點點頭。
他相信蘇辰的手藝，但他不相信這個市場。
這麼多年盧永亮見過的餐廳火爆之後沒幾天就倒閉，多了去了。
不誇張的說，就是在景州這種落後的小城市，想開一個規模差不多點兒的酒樓，投資沒五百萬以上是不現實的。
美味來才值幾個錢啊哪兒經得住那麼霍霍。
兩人閒聊了幾句，蘇辰便晃晃悠悠來到了三樓開始轉悠，馬上就要四點的營業時間了。
盧永亮則是暫時徵用了十九樓的廚房，為兩日後的聚餐開始做準備！
勢必不能輸給崔玉分！
來到三樓，一眼便看到三個人。
尚明科，周彬，還有卡爾森。
這仨人跟個好奇寶寶似的，在這個廚房窗口看上半天，又跑到另外的廚房窗口去看。
得虧是三樓只有兩個廚房，要不然他們還真就看不過來。
「蘇老闆，開了這麼好的地方你昨天居然不跟我說？」尚明科見蘇辰走來了，立馬做出一副很不高興的樣子。
「昨天你們光顧著在19樓吃飯了，哪有時間說這個？怎麼，今天嘗嘗我的家常菜？」
卡爾森也湊了過來，比劃了半天沒聽懂說的什麼，尚明科無奈的暫時當起了翻譯，「卡爾森問你，這三樓做的飯菜跟蘇老闆做的比起來怎麼樣？」
蘇辰嘿嘿一笑，「實不相瞞。不比我做的差，幾乎跟我做的是一個味道。」
開什麼玩笑。
這三十道精選的家常菜，當初可全都做到了S級！
在經過蘇辰流程化的製作後，直接按照非常程序的方式交給了老十七和張和平。
就算再不濟，做出來也得是A級的菜品，但大多數都還是可以達到S級的。
這也是家常菜為什麼僅有三十道菜，卻能夠每天爆滿的原因！
「真的？」周彬難以置信的看著蘇辰，「居然有人能跟您的手藝差不多？」
蘇辰搖搖頭，「是我教給他們的，我可以承諾，就算是我親自做，也不會比他們強多少。」
聞言。
卡爾森立馬嘟嘟囔囔說了一大堆，尚明科無語的說道，「卡爾森說，如果真是這樣的話，今天也不跟我去京城了，他要在這裡嘗嘗真正的華夏菜。」
周彬接過話來，「是的是的！巴黎也有不少中餐廳，但是他們做的都」
一個嫌棄的表情之後，周彬繼續道，「蘇老闆您這裡的飯菜，甚至顛覆了我記憶中的中餐。我決定了！今天我也不去京城了，再吃一吃這裡的家常菜，尚總，明天回京沒問題吧？」
尚明科攤攤手，「當然沒問題。」
現在您是甲方大佬，我能說什麼嗎？
再者。
尚明科也正有此意啊！
家常菜開業以來，他還沒來這裡好好吃上一頓，現在也算是趁著周總在才能有這個功夫，換做平常的話哪有這時間呢。
蘇辰在三樓跟三位貴客聊了會兒天，終於！
四點的鐘聲，敲響了。
周彬還在觀望，猶豫著自己該去哪個窗口排隊。
突然，眼前就像變魔術似得憑空冒出來一大群人，他們擁擠在兩個廚房的窗口前。
「來份紅燒肉，要甜口的！」
「微辣的小炒黃牛肉，一份嗷！還有一份麻婆豆腐！」
「紅燒肉，甜鹹各一份！魚香肉絲有嗎？也要一份，再來」
周彬懵逼的看著眼前的這一幕。
不是剛才還空空如也的三樓，怎麼一下子突然冒出來這麼多人？
而且看向樓梯口，還在有源源不斷的人往裡闖，可怕的是他們並不向尋常去餐廳吃飯的食客那般從容。
而是
瘋狗！
對，這一刻周彬只想到了一個詞語，瘋狗！
像餓極了的瘋狗一般！
「四點之前是不會開門的，三位一直在三樓所以並不知道外面的情況。」蘇辰笑著解釋道。
尚明科也吞下了口水，他這位見慣了大世面的老總，還真是頭一次見哪家餐廳能是這樣的情況！
就算見過，那也頂多是新的餐廳剛開業的時候。
「小蘇，你餐廳這個情況持續了多久了？」尚明科難以置信的問道。
蘇辰稍稍想了想，「大概我也忘記了，反正從開業到現在，一直都是吧。」
咕嚕
能夠清晰的聽到，尚明科和周彬兩人不可思議的咽了下口水。
不是饞的，完全是被驚的！
只有卡爾森在那邊比劃著名各種手勢，急著想知道他們到底在聊什麼啊？
周彬看著越來越長的隊伍，「不能等了！我也去排隊了！」
「嗯，我也排。」尚明科站在隊伍後面，想到了什麼之後拉著周彬的胳膊，「周總，這樣吧。你排一個，我排一個，咱也別管哪個好吃不好吃了，就直接有啥點啥，統統點一遍！」
「沒問題！」周彬答應下來，立馬帶著滿滿的期待開始隨著隊伍漸漸地向前挪動。
好在蘇辰當初交給老十七跟張和平的流程化菜譜中，這些家常菜基本上都是炒菜。
只要能夠提前把各種材料備好，製作起來速度非常的快，大約等了二十幾分鐘的時間，終於輪到周彬了。
「我全要！」
說完這話，周彬擺出一副非常得意的表情。
他的思想還停留在幾十年前他在國內看電視的時候，那時候的電視演土豪，就是去了飯店裡頭：這個，不要，其他的全要。
然而
張和平只是撩起眼皮看了他一眼。
然後便一手鐵鍋一手鍋勺，乒桌球乓陣陣聲音，一道菜就好了。
乒桌球乓又一陣聲音，一道菜又好了！
周彬被張和平的速度徹底征服了。
「你在餐廳的時候出菜有這麼快嗎？」他扭頭問向卡爾森。
「沒」卡爾森也被這一幕給震驚到了。
張和平的手法，跟他這個三星大廚所認知中的手法完全不同，似乎根本不需要任何的考慮。
只要將食材放入鍋中，然後加入各種各樣的調味品，時而猛火，時而中火，有時候還要把食材通過某種烹飪方式做熟之後撈出來，重新回鍋。
但不論怎麼做，就是特別快。
甚至卡爾森還默默地掐了掐時間，「十道菜只用了不到二十分鐘的時間？」
十道十道
半個小時，十五道家常菜已經挨個出現在了他們等候的餐盤之中，甚至卡爾森和周彬二人要拿兩次才能拿到桌子上。
看著滿滿當當，一個餐桌都有點擺放不下的菜品。
周彬三人默默地吞了下口水。
「我們先從哪道菜吃起？」
尚明科想了想，「我看，想吃哪個就吃哪個吧。」
三人都沒有打米飯，尚明科和周彬使用筷子，卡爾森則是使用刀叉。
當那兩個人一筷子就夾走半盤子魚香肉絲的時候，卡爾森低頭無語的看著自己手裡的刀叉。
「這也行？」
好在菜品還比較多，三個人吃三十道菜，就算大部分的菜品都達到了恐怖的S級，可胃的容量總歸是有限的。
卡爾森就算手裡的工具不太給力，終究還是吃到了不少。
隨著時間的推移，三樓的顧客有增無減。
蘇辰就一直站在門口的位置，看著人來人往，心裡頗有感慨。
遙想兩個多月前，這裡還是一家瀕臨倒閉的公司，憑藉著倉庫里即將廢棄的食材，一步步走到今天。
嗯我好猛！
沉浸在自我讚賞中還沒一會兒，有人拍了拍蘇辰的肩膀。
「蘇老闆？」
扭頭看一眼，蘇辰微微一笑。
自己猜的沒錯，馮耀陽在知道了川湘二省飲食協會的人會來這裡吃飯的消息後，是一定不會走的。
除了對美食的執念之外，想來這位商人自己也想趁此機會跟那兩位會長做個解釋。
他們這種全國到處做生意的人有個特點：出門在外，儘量不得罪人。
還是兩大烹飪協會的會長。
晚點回去總公司不會有什麼事，但是得罪了這兩位，保不准哪天還會有合作，到時候就麻煩了。
「呵，馮老闆？您不是今天的飛機嗎？」蘇辰裝作毫不知情。
「別說了！本來好端端的航班，說是風太大就延誤了，到了京城要停留十二個小時，我哪有那麼多時間等著！乾脆就在景州多呆幾天，正好等公司那邊匯款過來，我跟凌總一起看看小吃樓層怎麼搞，也好做個參謀。」
馮耀陽那副氣急敗壞的樣子，看的蘇辰想笑。
看破，不說破。
蘇辰淺淺說道，「那既然如此，我32樓就有酒店，價格也不算太高，馮總乾脆住在我這兒好了。」
生意歸生意，錢該賺還得賺。
給了台階，馮耀陽巴不得立馬下來，「那太好了！我要兩間，阿武這幾天也跟我留在景州。」
說起來阿武
蘇辰看了眼這位私廚，只見阿武臉上的表情很難說出來是怎樣的糾結。
「老闆，那您這幾天吃飯？」
「沒事，不用你做，我吃蘇老闆這裡的飯菜就可以。」
阿武頓了頓，「我是說，您這幾天吃飯的時候要小心點，別」
「說什麼呢！」馮耀陽一吹鬍子一瞪眼，「我自己的身體自己還不知道嗎？」
蘇辰難掩臉上的驚訝。
為什麼感覺這麼熟悉呢？
「行，您二位看看想吃什麼自己點去吧。」
馮耀陽腆著老臉堵住蘇辰的去路，「蘇老闆，咱之前那些個小吃還作數嗎？」
蘇辰點點頭，「當然作數。您要是想繼續品嘗的話，嗯就明天吧。」
之前馮總花了十萬，結果吃了兩天，進了兩次醫院。
後邊的小吃當然還得作數，要不然顯得美味來就跟黑店似得。
「那就好，那就好！我看您這幾天忙，也就算了。等忙完這幾天咱再研究。」
「可以。」
蘇辰答應下來便走了，今天算是什麼事兒都沒幹，好好休息了一天。
練習室里的牛肉不出意外的話也晾夠時間了，現在，就把那幾道菜繼續搞定吧！
楊洲，淮揚菜博物館。
「怎麼樣，哥這個獅子頭不輸當年吧？」
姜文生吧唧了一口碗中的獅子頭，「味道是不輸當年，但是」
「但是什麼？有話直說！」
姜文生搖搖頭，「跟蘇老闆的比起來，還差了那麼點兒意思。」
「差哪兒了？」姜武生就納悶了。
明明就是按照蘇老闆的法子做的啊，而且他還進行了改良，按理說只會更好吃才對。
姜文生道，「大哥，咱就別挑蘇老闆做過的菜了，崔大師肯定也不會挑那幾樣菜，咱做個冷門的，做個他們都沒聽說過的，你看咋樣？」
博物館的牆上掛滿了當代，和上代的淮揚菜大師名廚照片，展覽間裡還保留著各種淮陽名菜的道具。
姜武生看來看去，「那你說」
「依我說，就做三套鴨！這菜不算特別冷門，但現在的館子裡幾乎看不見！而且製作起來也複雜，一般人想不到做這種菜。」姜文生早就想好了這次聚會拿一個什麼菜出來。
跟其他人不同，大家都是每人一道。
姜文生決定，他們兄弟二人聯手做一道，就算稍微複雜點也問題不大。
「咱們到時候自帶食材，這些東西他們景州未必還能買得著，要贏下這場聚會，我看問題不大！」
聞言，姜武生思索半天，越想越覺得有道理。
三套鴨這道菜妙啊。
同一道菜，三種口味，三種食材，成菜的外表和色澤也都十分美觀，而且烹飪技法也較為複雜。
如果想在親戚朋友面前露一手的話，還真就這道菜最合適了！
「沒毛病！」姜武生直接同意，「就算是三套鴨，咱哥倆也得提前試試，別到時候給做呲了。」
「那不能！」姜文生掏出手機來，「我這就給飯店的人打電話，先送上十幾隻鴨子過來！」
二人一拍即合，在楊洲，姜氏兄弟的菜品暫時確定下來。
這次的聚會表面上是兄弟姐們們聯絡感情，但就是崔玉分那句每人一道菜，立馬就把這次聚會的性質給變了。
大家表面上和和氣氣，實際上都在暗中較勁，誰也不服誰！
同樣，提出這個建議的崔玉分，自從那天聊天之後就一直呆在飯店裡。
還把距離自己最近的徒弟給招呼了過來。
「顯然，蘇老闆是精通大部分魯菜的製法的，就連清湯和奶湯都能做到那種程度，老師，要不然咱們做個別的菜系？」王培新經歷過兩次毒打，對於戰勝蘇老闆已經沒有了一點信心。
「這跟五弟沒關係，我要的是比那幾個老頭子都強！」崔玉分這人就倔。
明明心裡還是對蘇辰不服氣，但就是不說。
「那要不」王培新思來想去，「我看蘇老闆上次做的也大都是一些熱門菜，咱們就從小眾菜入手，有些菜要是沒傳承的話，他還真就不知道！」
崔玉分琢磨了一下。
好像，還真是這麼回事兒。
這就好比一道菜拿出來，所有人都沒見過這道菜也沒吃過，壓根不知道這道菜本該是什麼味道。
那最後好不好吃，還不是自己說了算？
有道理！
「小眾菜品的話」崔玉分微微閉眼，開始細細回憶自己從業幾十年來，到底做過哪些不為人知的小眾菜，「我倒是曉得一道青島名菜，談不上小眾，但外地人多數都沒吃過。」
「您說的，是雙爆」
崔玉分狠狠點頭，「菊花！」
雙爆菊花這道菜，是獨屬於青島的名吃，採用墨魚和海螺為主要原料，菜呈白色形似菊花，於是便有了這個名字。
再加上烹飪技法上，使用了『雙爆』這樣的技術，放在廚師界中，這門技法用的好的人，不多。
當初一道油爆雙脆在網際網路上就掀起了驚濤駭浪，更是讓無數網友宣稱只有會做這道菜的才叫真正的大師。
那現在這道雙爆菊花拿出來，想必懂行的人都知道這道菜的含金量有多高了。
「妥了。」崔玉分一拍大腿，「你現在幫我聯繫一下青島那邊的師兄弟，上等的墨魚和海螺，各來二十斤！」
「這麼多？」王培新愣了愣神，「用不了這麼多吧？」
「去之前不得先練練手嗎？」崔玉分沒好氣的看著他，感覺這個徒弟最近的悟性有點差了啊。
「行！」
答應下來之後，王培新立馬去辦。
崔玉分坐在那裡得意的搖著頭，「我還不信了，一道雙爆菊花還拿不下你們這些老小子？」
但是崔玉分不知道的是，他們所做的這一切，全都在蘇辰的計算之中。
這次聚餐的實際目的，除了蘇辰跟尚明科，現在根本沒有第三個人知道。
老哥哥姐姐們努力的準備著自己的菜餚，卻是想不到，他們真正的對手或許根本不是自己的兄弟姐妹，也不是蘇辰。
而是
「行了，就按計劃辦！我就不信了，你徒弟十幾萬的粉絲，到時候就讓他在網際網路上露露臉！」
川省協會會長王志軍，已經和湘省會長劉國初成功在蓉城會師。
二人一番商討，便已確定了本次行動的計劃。
劉國初抿著嘴唇，「我看沒問題。咱們先嘗嘗他做的菜，挑毛病誰不會？到時候就以他菜做的不正宗為由，親自給他露一手！最好那個馮總也在，給他擦擦眼，讓他知道誰才是真正的大師！」
說罷，劉國初餘光撇了眼身邊的人，「軍子，準備的怎麼樣了？」
張軍，劉國初的關門弟子，也是未來湘省烹飪協會最有力的會長競選人。
「放心吧師父，我已經通知各大粉絲群了，直播時間也已經確定下來了，不過」張軍臉色頗有些猶豫。
「不過什麼？」劉國初不耐煩問道。
這個徒弟手藝一般般，但勝在很會經營，這幾年略有些沉寂的湘菜，在劉軍開闢了網際網路的通道之後，於本省內又漸漸地有了起色。
所以他最為看重這個弟子。
劉軍道，「我這幾天也在網際網路上查了查，這位蘇老闆好像還真不是普通人。之前抖音舉辦活動的時候，他直播做了幾道中式糕點，技壓群雄，就連京城的趙輝連都甘拜下風。」
劉軍真的很仔細的查過不少資料，他回憶著那些內容，「而且這位蘇老闆的員工劉阿寶在國外參加比賽的時候，也在國內的廚師圈裡引起了不小的轟動，多位大師都聲援了他們。」
說起來這個，劉國初覺得有些好笑，「那種二流比賽有什麼好關注的？一群坐井觀天的人自娛自樂罷了。會做糕點也沒什麼了不起的，現在不是聊糕點的時候。」
會做糕點的人多了去了。
但是會做川菜和湘菜的人，比他們強的能有幾個？
見自己徒弟還是有些不放心，劉國初嚴厲道，「他是國宴大廚嗎？」
「不是。」張軍無奈的說道。
「那不就得了？國宴大廚的話我還會正眼看他，一個無名之輩罷了。」
這次劉國初是鐵了心要讓美味來知道知道，什麼才叫真正的湘菜！
同時，也要讓那個馮耀陽知道，什麼才叫真正的川味小吃！
甚至，在聊到這個合作之後。
劉國初和王志軍已經開始幻想，到時候那位港商看到自己二人做的菜品後，一定會哭著求著自己繼續合作吧？
「對了，國初，這次你準備了什麼菜？」
劉國初沒有猶豫，直接說道，「換心蛋！」
此名一出，王志軍先是一愣，旋即捂著額頭大笑，「你連這玩意兒都拿出來了？是不是有點兒欺負人啊？」
與盧永亮那種協會會長不同。
川湘這種大協會，對於八大菜系的歷史變遷研究的都非常透徹，尤其是這些當會長的。
不僅手上有真功夫在，關於菜品的來歷也都知道的一清二楚。
湘菜，經過長期的演變，直到五十年代便發展成為了三個流派。
湘江流域，洞庭湖區，湘西山區，這三種地方風味可以說概括了湘省的所有菜系。
但是在五十年代之後，國家大力鼓勵技術學習，湘省又是老爺爺的老家，響應號召十分積極，在保留緣由菜系的基礎上，發展出了許多新派菜品。
這換心蛋，就是其中一味，創新出來後很受大家的喜愛，於是便一直流傳至今，成為了常德地區很有名的菜品。
所以聽到劉國初拿出這道菜的時候，王志軍覺得，這也太欺負人了。
你要是拿一道大眾菜出來咱也就不說啥了，直接弄個冷門菜出來，而且還是一道集工藝與創新於一身的菜，這不是欺負年輕人嘛？
看王志軍這種大笑，劉國初無語問他，「你呢，你備了什麼菜？」
王志軍收起笑容，「我啊也沒啥。就是一道簡簡單單的牡丹魚片。」
劉國初：？？？
「你說我欺負人，你這」
傻了，聽到牡丹魚片四個字，劉國初人都傻了。
如果說換心蛋是欺負年輕人不懂菜的話，那這個牡丹魚片純純的就是虐殺了！
虐殺年輕人活的時間太短，根本做不來這麼精緻的菜。
就你一個二十出頭的小子，怎麼算也就活了二十來年吧，從娘胎里學習做菜，也不能做出這種清宮八大御菜之一，與開水白菜起名的國宴大菜吧？
虐殺！
拿出這道菜來，這就是完完全全的虐殺啊！
「我這怎麼了？」王志軍無所謂的攤攤手，「本來想做雞豆花，但我一想，做個雞豆花是不是有點不尊重人啊？那就簡簡單單做個牡丹魚片算了。魚肉嘛，誰都吃過的。」
淦！
這逼給他裝的！
劉國初翻了半天白眼，「軍子，你直播間到時候有多少人？」
張軍的粉絲有個十幾萬，但是抖音這軟體有點兒邪門，十幾萬粉絲開直播的話，未必會有多少人來看，尤其是張軍這種平時不怎麼開直播的人。
「我估計，能有個三四千人吧。我這幾天再發幾條視頻，弄點噱頭，破個五千沒啥問題。」
「五千」劉國初念叨著，「也差不多了。」
說罷，與王志軍相視一笑。
心裡，甚至都有些期待時間走的快點兒，他們已經開始迫不及待了！
「對了。」王志軍想到一件事，「咱們最好自帶食材過去吧，萬一到時候那邊連個像樣的食材都沒有，哈哈哈！」
「老哥說的對！」劉國初萬分同意，「咱們自己準備好食材，省的有人說咱們占他便宜，哈哈哈！」
一個爆殺計劃，就這樣於蓉城暫時敲定。
而這一切的始作俑者，正在摸著肚皮呻吟著。
「不行了不行了，幫我弄點兒消食片，奶奶的，沒想到蘇老闆這三樓的飯菜這麼好吃，早知道這麼好吃我還非得嘗什么小吃啊！」馮耀陽這回舒坦了。
整個人挺著個大肚子靠在椅子上，腰杆子都立不起來了，生怕把肚子裡的東西給擠出來。
「老闆，您這要不帶您去醫院裡催個吐吧？」阿武著實有點擔心老闆的身體。
鐵打的胃，也不是這麼折騰的啊！
「哪有吃進去還吐出來的道理？那不是浪費嗎？你還說我，你看看那幾個人，不也是這樣嗎？你再看看那些人，來這裡吃飯的人哪個不是吃成我這樣的？」
阿武看了眼。
確實，那邊有兩個華夏人，還有一個外國人。
比起馮老闆來，他們好像更誇張一點，尤其是那個老外，褲腰帶都解開了，居然還特么半靠著椅子，端著盤子往嘴裡扒拉。
沒吃過東西，餓死鬼頭胎是吧？
真特娘無語。
阿武收回目光，揉了揉自己扁扁的肚子，「老闆，我可以吃飯了嗎？」
是的阿武這老半天，一直都在看老闆吃。
「吃吧吃吧，想吃什麼自己點嗷！我出去溜達溜達，看看蘇老闆這會兒忙什麼呢。」
馮耀陽艱難的扶著腰站起來，感覺東西都頂在喉嚨那兒了。
趕緊深吸了口氣。
朝著電梯而去。
明天被抓壯丁，要去大街上維護元宵節燈會秩序，更新會晚點，抱歉！
(本章完)
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