第163章 蘇辰失利！
比賽時間已經過去四個小時，部分國家選手的作品已經初具模型。
馹本國的選手使用雞蛋製作了一款海苔壽司的甜點，搭配上水果醬的擺盤做出了一條小魚的創意造型。
印渡國的選手比較奇葩，把雞蛋液用注射器抽出之後，又給空蛋殼裡注滿了咖喱味的麵糊，蒸熟之後也正在做創意造型。
這四個小時裡，已經有部分現場的觀眾回家吃了個飯又過來了。
評委們也是時不時的離開自己的座位在空地方活動活動身體，甚至還有評委跑到舞台上面近距離觀看選手們的製作進度。
所有的選手都忙得不可開交，唯獨華夏這邊的選手，跟其他人形成了鮮明的對比。
劉阿寶，張佳怡，張和平三人站在椅子後邊身體都要僵硬了。
張佳怡更是臉紅的跟猴子屁股一樣，她剛才拿出來手機看了眼，有99+的未讀消息。
也不知道是誰把她參加比賽的國外直播頻道發在了【相親相愛一家人】的群里，家裡的三姑媽二舅子都在看她比賽。
這回好了。
一看就是四個小時，這麼長的時間裡，家人們手機電都充了好幾次了，愣是沒看到張佳怡有什麼動作。
給小姑娘弄的都快抬不起頭來了。
而他們仨前面的椅子上，蘇辰依然保持著睡覺的狀態，因為之前就說過不要打擾他，所以也沒人敢叫醒蘇辰。
「這樣不行啊」
練習室中，蘇辰已經數不清第多少次嘗試玉蘭花的製作，正如他先前所料，這道本來不算難的面點，卻在造型上出現了難以克服的困難。
花蕊要想做成圓柱體，就不能擀麵。
不擀麵，就無法做出酥層，也就無法讓花瓣綻放。
這就好像進入了一個悖論區，真是讓人難受。
「實在不行的話，最後也只能使用拼接的方式了。」
蘇辰又一個兩小時休息結束，立馬鑽入練習室中，把無法處理的難題先丟到一邊，現在必須要開始進行面點的整體製作了。
因為這次的主題涉及到了『創意』，所以光是一朵在油鍋中綻放的玉蘭花，還不足以達到創意甜點的要求。
「玉蘭花長在樹枝上，樹枝的顏色可以用可可粉來製作。」
將可可粉與麵粉搭配和成麵團，然後搓成直徑半公分的條狀，還要在準備插入花朵的位置用牙籤扎入，再用吹風機把麵條表面的水分吹乾。
之後送入烤箱中烘焙，這樣失去水分的表皮就會出現裂紋，看上去頗有樹皮的感覺。
「接下來就是花骨朵了」
練習室中的十六個小時，在蘇辰的反覆學習製作中也過得飛快，當蘇辰再度回到現實中，微微睜眼，看到六個小時的倒計時只剩下了一個小時。
『我真該再休息一會兒的』
高強度的連續使用練習室，後遺症就是會讓人有點精神恍惚，有種熬夜通宵打遊戲的感覺。
蘇辰從褲兜里掏出來一個東西遞給張佳怡。
「我鼻子有點痛，你幫我貼一下。」他指著自己的鼻樑。
「啊？」
張佳怡認真的看了看，並沒有在蘇辰的高鼻樑上發現哪裡有傷口，但還是很細心的拆開那個創口貼幫忙貼了上去。
嘶
魔力貼附在鼻樑上的一瞬間，蘇辰只覺得自己有種猛吸了口芥末的感覺，一股子清涼勁兒直往腦門沖。
這就是魔力貼的作用了！
增強附魔器官的效果。
此刻蘇辰的大腦處於疲憊狀態，有了魔力貼的存在，便可以強行的讓自己在作用時間內達到最佳狀態！
「阿寶，可可粉與麵粉1:1搭配和面。」
劉阿寶眼睛一亮，「我就知道！好嘞！」
在比賽的現場，提供的常用食材里大多數都是西方烹調的食材，可可粉這種東西簡直不要太常見。
「老二，低筋粉與豬油」話說了一半，蘇辰發現他們自己並沒有準備豬油，而比賽的現場也是沒有提供現成的豬油的！
淦！
蘇辰只能改變思路，「老二，你先用那個豬肉給我煉點兒豬油。」
沒有豬油，但是有豬肉！
食材的匱乏並不能難倒聰明的華夏人。
張老二活動了下有些僵硬的軀幹，「好。」
隨後，蘇辰便自己取了麵粉，並將雞蛋的蛋清與蛋黃分離準備開始和面。
「我呢我呢！」張佳怡興奮的問道。
總不能什麼都不干吧？
蘇辰停下手裡的動作，「你就幫忙打個下手吧，聽我們仨指揮就行！」
雖然如此，張佳怡還是激動的嗯嗯。
見到華夏國的選手有所動作，觀眾席和評委席的目光頓時就被吸引了過去。
「距離比賽結束只有一個小時了，難道他們能在這麼短的時間內做出來一道甜點嗎？」
「現在選手們幾乎都已經製作完畢了，就差澳洲和華夏國的選手了，但是人家澳洲那個選手已經連續製作了四個多小時啊！」
「我看華夏國這幾個選手不過是做做樣子，這麼點時間能做什麼東西出來啊。」
美味來的幾個員工，看到蘇辰有所動作，他們第一時間都是把目光看向了凌舒嶼。
果然還得是我凌總啊！分分鐘就把老闆的套路給研究明白了。
有了預判，就有了期待。
眾人都是非常興奮的看著蘇辰，期待著他接下來的表演，而蘇辰這種行為，也是吸引了更多的眼球到他們這個操作台來。
待張老二把豬油煉好，蘇辰迅速的將面心和全部都做好，同時又交給張和平一個任務。
「伱找點白巧克力重塑一下形狀，要圓球的。」
張和平摸了摸腦袋，噔噔噔跑到澳洲選手那邊拿了一個圓球模具回來，給那四個選手看的一愣一愣。
「他們在問咱們為什麼要使用他們的東西？」
蘇辰頭也不抬，「借一借唄，他們那邊兒整的就跟化學實驗室似得。」
也不知道張佳怡怎麼翻譯的，反正澳洲那幾個選手聽了之後，臉上雖有不滿，但也繼續起了他們的製作。
玉蘭花的面點製作，與荷花酥的製作幾乎無二，區別也就是在於花蕊的部分。
看到蘇辰把面心和麵皮放在一起準備擀，張佳怡有些不太明白的問道，「老闆，花蕊怎麼辦？」
淡黃色的花蕊還在外邊兒
蘇辰嘆了口氣，「花蕊只能最後拼接了，不然就會被擀扁。」
張佳怡哦了聲，沒有說話了。
一層麵皮擀成長方形，再把面心也擀成長方形，不過只有麵皮的一半兒。
將麵皮折迭包裹著面心，再用擀麵杖擀薄，折迭回來之後去掉邊角不規則的地方，切成方形繼續擀薄。
擀的次數就決定了花瓣的數量。
蘇辰擀的不多，只是折迭了三次而已。
這樣比較符合真實的玉蘭花，花瓣太多的話就不像了。
之後便用尖刀，在擀好的麵皮中間刻出六個圓形的麵餅，再用擀麵杖將麵餅的邊緣都輕輕的擀薄一些。
這時老二重塑的球形白巧克力拿回來了。
「包巧克力不知道效果怎麼樣，但是現在也沒更好的選擇了。」
按理說應該使用白色的食材炒制一個餡兒心，奈何阿寶不爭氣，純純的放棄了比賽，導致現場食材準備很不全面！
白巧克力，算是權宜之計了。
擀薄的麵皮，包裹著還微微發熱的巧克力，就像做小籠包一樣包圓兒了，最後再把圓形的包子用虎口的位置慢慢拘成玉蘭花骨朵的形狀。
從阿寶的面盆里拿來一小揪可可粉麵團，隨手壓扁做了一個十字造型，包裹在花骨朵的底端，「這是花蒂。」
做好的花骨朵丟到冷櫃裡冷凍2分鐘，再用壁紙刀從花骨朵的頂端拉一個十字。
「這個就比荷花酥的刀法簡單多了。」
荷花酥是拉多少刀，才能有多少個花瓣兒。
玉蘭花是擀多少次，就有多少個花瓣兒，這就是區別。
「老闆。」
見蘇辰拉了六個花骨朵放在盤中備用，張佳怡拿著一個捏好的花蕊，「為啥不把花蕊也放進去呢？」
蘇辰感覺有些意外，這姑娘還能想到這茬呢？
「擀麵的時候放不進去，待會兒炸好了拼接吧。」
張佳怡爬著看了看那六個花骨朵，再看看手裡的花蕊，「我感覺可以啊」
她自作主張的拿起來一個花骨朵，然後用筷子的尖端放在十字刀口的正中間輕輕往裡插。
「您看這樣可以嗎？」
筷子的介入使得花骨朵的中間有了一個圓形的縫隙，透過洞口可以清楚的看到裡面的白巧克力，而這個圓形洞口大小，剛好可以把花蕊塞進去。
蘇辰頗有些意外的盯著張佳怡，「可以啊你！」
要不說當局者迷呢。
蘇辰的心思全部都是如在在製作過程中將花蕊也放進去，反倒是忽略了這個方法。
奶奶的，早知道就早點讓大家一起出主意了，害的自己在練習室里浪費了十幾個小時。
看一眼時間。
距離比賽規定的時間，還有三十分鐘！
蘇辰趕緊招呼老二跟阿寶過來，「現在就能炸了，你們先熱油，我處理一下收尾工作。」
可可粉製作的樹枝上有提前修好的牙籤洞，為了讓花朵插在數值上，就得給花骨朵的底部做一個嫁接的工具。
蘇辰選擇的是已然是白巧克力。
因為花心已經用了白巧，現在再用其他食材的話，會嚴重擾亂玉蘭花整體的口味。
稍稍加熱的白巧，捏成兩頭尖中間粗的細棍放著備用。
再給所有的花骨朵底部炸上一根牙籤，劉阿寶起鍋燒油，「老闆，多少度？」
按照練習室里的最佳溫度，應該是五成熱，大約150度。
可現在情況有變啊
如果是用山藥泥等食材炒制的餡兒心，那150度完全沒問題，但用白巧製作的餡兒心，150度直接就給融化了！
「120度吧」
蘇辰話音剛落，澳洲那邊的選手拍響了桌上的鈴聲，表示他們也已經製作完成了。
蘇辰歪過頭看了眼，對於澳洲選手的作品有些好奇。
只看他們的操作台已經清理乾淨，此刻只放著製作完成的作品。
那是一顆
雞蛋！
而且是一顆完整的雞蛋！
作品前面，一個紙牌寫著它的名字。
「翻譯一下。」
張佳怡念念有詞，「Verjus in Egg？翻譯過來的意思是把酸葡萄汁淋在雞蛋上。」
劉阿寶聞聲道，「這是一個很常見的菜譜。」
蘇辰有些汗顏，我怎麼不知道還有這麼個菜譜？
「十七世紀的英國會把水煮蛋淋著酸葡萄汁來吃，也就是剛才佳怡說的那個什麼安格。」
「是Verjus in Egg！」張佳怡幫忙糾正了一下發音。
蘇辰又多看了幾眼，只看那顆完整的水煮蛋下面還有一個小鳥巢，總之看著像是個鳥巢，至於怎麼做的他先前並沒有關注。
「好的，接下來我們就看看來自澳洲選手製作的甜點！」
張佳怡的口型跟隨著主持人不斷地翻譯著。
比賽流程就是這麼回事兒，誰先做好，就先給誰打分。
要不然的話，有那種一個小時就做好的選手，還得在台上一直等四五個小時就挺尷尬的。
而且有些餐品製作好之後也是要第一時間去品嘗的，等待的時間太久的話，味道和口感都會改變。
「請選手先介紹一下這道甜點好嗎？」
蘇辰瞪了一眼劉阿寶，「趕緊弄你的，看什麼呢。」
阿寶這才跑到櫥櫃那邊去找植物油。
蘇辰則是一直看著澳洲選手那邊的動靜。
只看那位穿著白色廚師服的女選手落落大方的站在鏡頭前，「我們製作的甜點是經過改良之後的Verjus in Egg。」
說完，她便用一柄銀色小勺直接對著那顆雞蛋敲了下去！
嘩~
現場的觀眾們本以為那顆雞蛋有什麼貓膩，所以看到選手就那樣敲下去的時候齊齊爆出一陣詫異聲。
蛋殼破裂，只看那選手小心翼翼的用鑷子將破碎的雞蛋皮捏下來擺放在餐盤中。
然後又用勺子將蛋清挖了一小塊下來，露出了水煮蛋的一個截面。
就是很簡單的雞蛋而且蛋黃還是半生不熟的溏心蛋的感覺。
「請問這位選手，你們的這道甜點有什麼特殊之處呢？」
畢竟別人做菜，都是用各種各樣的廚具，而澳洲這幫子廚師做菜，什麼圓規遊標卡尺這類的東西都用上，看的時候都讓人覺得迷糊。
那位女選手笑道，「我們現在看到的蛋白是椰子味的意識奶凍，蛋黃是加了香料煮過的verjus。」
「也就是那個酸葡萄汁。」張佳怡小聲補充了一句，連忙又開始跟著翻譯給蘇辰聽。
「panna cotta嗯，就是意識奶凍。」
蘇辰插話道，「你直接翻譯就行，我大概能理解。」
張佳怡這才繼續開始，有些不太好翻譯的詞語她就直接用英文代替了，「panna cotta底層還有一個咖啡味的慕斯，底座的鳥巢則是用蜜糖和糖漿仿製成一種外表很像龍鬚糖的土耳其糕點。」
「鳥巢周圍還灑上了Kabosu果凍做點綴，至於我們的蛋殼則是用巧克力製作而成。」
聽完女選手的介紹，就連蘇辰也不禁吸了口冷氣。
這個雞蛋它不一般啊！
換句話說，這顆雞蛋看著是一顆雞蛋，但實際上全部都是由各種其他甜點的材料製作而成！
當特寫鏡頭給到蛋殼的時候，蘇辰目光落在大屏幕的特寫鏡頭上。
「嗬！這群傢伙們夠瘋狂的！」
那蛋殼的厚度，看上去甚至都不到一毫米。
難怪要用到各種各樣奇怪的模具和工具，如果不是精確到極致的工具的話，很難做出這種東西。
雞蛋內部的蛋清和蛋黃，製作過程有點像以前蘇辰專門給凌舒嶼做的那味甜點的方法。
就是在一個模具中把奶凍放入，待凝固後用勺子挖出圓形的坑，再把用香料煮過的酸葡萄醬汁填上。
六位評委，一致的給出了10分的創意分！
蘇辰默默贊同。
創意嘛，人家這顆雞蛋給個滿分不過分。
在澳洲選手們的歡呼聲中，六位評分紛紛下場，接下來就是品嘗階段了。
挨個品嘗後，這道甜點的分數拿到了均分「9」的味道分數。
蘇辰覺得這個打分也沒有很大的問題。
畢竟使用的東西就在那裡擺著，雖說自己沒有機會品嘗，但光是看那個食材的話。
蛋殼就是很簡單的巧克力味道。
裡面的蛋清是有點像布丁的口感，蛋黃的酸葡萄汁加上蛋清的椰奶味，後口不用想都知道。
必然是齁到普通國人很難接受的甜度。
但是那幾個評委依然給出了很高的分數，這就是中西方人對甜點的認知不同了。
西方人吃甜是真的很猛
而這道甜點，最終也拿到了9的全場最高分！！！
歡呼聲中，澳洲選手也離開了舞台，此刻舞台上便只剩下了華夏國的選手們。
看無可看，不論是觀眾還是評委，都只能將注意力放在劉阿寶這一組選手這邊了。
「什麼情況啊他們？就僅僅是六個小圓球嗎？那又能是什麼甜點呢？」
「我不敢想像用動物油和麵粉能做出怎樣的甜點，但一定不會是我喜歡吃的甜點」
「快點吧！我隔壁的奶奶還等我回家做飯給她吃呢！」
畢竟9這樣的離譜分數都已經出現了，繼續在這裡拖時間還有什麼意義？
「老闆，溫度夠了！」
蘇辰點點頭，在魔力貼的作用下，他的鼻子甚至能夠聞到升溫後植物油散發出來的香味。
只看蘇辰將阿寶先前烘焙好的可可粉製作的樹枝橫擺在盤中。
「就是現在了！」
筷子夾起一個花骨朵，整個的全部浸入升溫後的油中。
『不愧是魔力貼』
花骨朵浸入的瞬間，蘇辰的眼睛就發現油溫還是稍稍有些高了。
與荷花酥不同的是，玉蘭花的綻放過程，更像是用油將花瓣沁開，而不是炸開！
立馬把火再關小一點。
僅僅是絲毫的溫度差距，便能夠觀察到花瓣外表原本有些氣泡的地方立馬安靜了下去。
不論是觀眾還是評委，都被蘇辰這動作弄的有些莫名其妙，因為就現在看來，好像這個甜點並沒有什麼特別之處啊。
花骨朵浸了約莫三十秒左右的時間。
只看從刀口處的位置，漸漸開始冒起了細小的氣泡。
「老闆」
阿寶的聲音都有些顫抖了，他不確定眼前看到的情況是不是正常的。
「這是裡面油酥的作用，只有把油酥炸到才能開花，放心吧。」
蘇辰話音剛落，只看花骨朵最外層開始慢慢的向外綻放開來！
一層，兩層，三層！
導播似乎也發現了這裡的不同之處，立馬將油鍋的鏡頭再度放大！
大屏幕上，觀眾們更加清晰的觀察到了這一變化。
三層花瓣綻放開來，露出了裡面落在白巧上的花蕊，也就是在這個時候，蘇辰立刻把玉蘭花從油鍋中取出。
「不能再炸了否則的話白巧就化了。」
花朵底部的牙籤抽出來，再把提前準備好的連接杆插入，另一端插入在盤中樹枝的孔中。
這麼一來，可可粉色的樹枝上，就出現了一朵雪白的玉蘭花。
「神乎其技！老闆，您這神乎其技啊！」
蘇辰撇了眼阿寶。
熟悉的感覺又來了
「別吹牛了，你們誰的字寫的好看點，那果醬在盤子上寫首詩。」
「我來吧。」張佳怡挽起袖子，找來裝著果醬袋，「寫什麼？」
蘇辰這時已經又在炸玉蘭花了，魔力貼讓他的大腦格外清晰，完全可以一心兩用。
觀察玉蘭花狀態的同時，嘴裡說道，「三月好春光。」
張佳麗左手扶著右手的胳膊，右手在盤子上不斷地抖動，好看的行書出現在盤中。
方塊字的出現，引得不少觀眾都紛紛站立起來觀看，甚至還有些人用手機拍照試圖翻譯一下是什麼意思。
「人間生氣揚州。」
「玉蘭花下過，襟袖也沾香。」
詩讀完，新的一朵玉蘭花插在樹枝上，如此反覆六次，終於將六朵花全部都插在了枝幹上面。
叮！
阿寶在比賽結束的十五分鐘前，拍響了桌上的銅鈴。
而當這份完整的中式點心出現在大屏幕上時，觀眾席，開始出現了躁動。
「藝術品！這完全就是藝術品啊！竟然有人能完美的復刻一枝花出來？」
「哦上帝他是怎麼做到讓花朵在油鍋中綻放的？」
「這是只有東方那個國家才有的神奇技藝吧？」
「我發誓，如果這道甜點放在我的面前，我一定無法把它送到我的嘴裡，那樣做簡直就是在毀掉一件藝術品！」
同樣的環節，張佳怡負責用英文介紹這道甜點。
「玉蘭花，花瓣是使用麵粉和豬油製作，花心是使用白巧克力，花蕊同樣還是麵粉與豬油，樹枝則是使用可可粉與麵粉製作而成。」
也就是說，盤中的這一枝花，全部都是可以食用的！
到了評委點評的環節。
「我發誓！這是我見過最為神奇的技藝，如果不是滿分只有十分的話，我想我會給出更高的分數！」
「食物的造型如果不是提前定好的話，人的行為是很難控制它的發展方向的，您做到了這一點，十分！」
「只有上帝知道，看到這朵花在油炸的過程中綻放，我有種被天使親吻的感覺，滿分哦~」
「」
一連串的點評之後，這道玉蘭花，同樣拿到了滿分的創意分。
阿寶長長的鬆了口氣，「老闆！咱有機會啊！」
蘇辰低下頭，「別高興太早。」
創意分能拿到滿分，在蘇辰看來是有點陰差陽錯的。
六位評委的點評，重點都在玉蘭花綻放的過程上，也就是說正是那個鏡頭的存在，才讓他們給到10分的高分！
如果這道菜做的足夠早，是跟前面的大多數團隊一同製作完成的話，就不會有這麼多人注意到蘇辰油炸的過程了，僅僅是看到成品的話，未必能拿到滿分的創意分！
接下來，就是品嘗的階段了。
第一位評委站在操作台前，足足看了好幾十秒，還是笑著搖頭，「吃下這朵花的話，我會難受一個禮拜的。」
雖然很捨不得，但處於職業精神，他還是非常小心翼翼的把花朵從樹枝上摘下來，一下子全都送到了嘴裡。
「嘩~」
觀眾們爆出不可思議的聲音，看到那樣一朵美麗的花就這麼被人給吃了。
造孽啊！
觀眾席上，美味來幾人神情緊張的看著那位評委的表情。
「糟了，不妙啊！」
「完了，我看那個評委的表情沒有如痴如醉啊，難道這個糕點不好吃？」
「怎麼會！」張莉撅著小嘴，「老闆做的東西世界無敵第一好吃！」
但他們說的不算。
「就」那位評委一邊嘴角歪了歪，「很奇怪的味道，我只吃到了白巧的味道，抱歉，我的打分是5分。」
淦！
聽到分數的一瞬間，劉阿寶差點就要暴走了！
「不知道為什麼，在我咀嚼的時候，我的口腔里感覺被麵粉包裹了起來，7分。」
擦！
阿寶扯著嗓子，「那叫酥！那是酥你們懂不懂啊！不懂不要亂說哇！」
蘇辰拉了拉阿寶的胳膊，「少說話，多聽。」
「這道甜點幾乎沒有什麼味道，抱歉，5分。」
六位評委接連點評之後。
劉阿寶團隊製作的【玉蘭花】糕點，最終得分：5分。
「媽的！怎麼可能，那個糕點怎麼可能不好吃？黑幕！這比賽絕壁是黑幕，內定了！」方長站在觀眾席上當時就不樂意了。
姜媛使了老大勁才把他拽回到座位上，「坐下！你先坐下！吼什麼吼？丟死人了！」
「嗚嗚，舒嶼姐姐，你快說話啊！怎麼辦啊，咱們怎麼才8分啊！」
「媽的，這比賽就是得迎合西方人的口味！誰讓評委們都是歐洲人呢？」老十七狠狠地在座位上錘了一拳。
要是不參加，只是看看阿寶比賽，那也就算了，大不了就是看個熱鬧。
但是自家老闆都上場幫忙去了，如此精美的一道中式點心，最後卻只得到了這麼低的分數，屬實是讓美味來的員工們有些破防。
「都別說話了。」凌舒嶼盯著舞台上的蘇辰，「這就是中西差異。西式糕點你們也都吃過，什麼味道你們也都知道，我們的糕點的確和西式有很大的區別。」
幾人表情憤懣的繼續看著比賽，恨不得現在就去把那幾個評委的嘴巴給撕爛！
接下來就是宣布比賽勝出的選手，以及總決賽的第二個主題。
沒有意外，澳洲選手們製作的Verjus in Egg拿到了本次比賽的最高分！
而劉阿寶團隊的玉蘭花，因為機緣巧合拿到了滿分的創意分，最終也排在了第六名。
這次主題比賽勝出的團隊有8名，算是有驚無險的拿到了第二主題的入場券。
蘇辰幾人換好衣服回到休息間，立馬被包圍起來。
「老闆！黑幕，絕對是黑幕！咱們投訴！」
「奶奶的，那個玉蘭花放眼全國也絕對是數一數二的存在，居然差點都不及格了？」
「他媽的，這什麼比賽啊？他不喜歡憑什麼啊，那個大鬍子評委算老幾啊！」
蘇辰抬起手來，讓大家先冷靜冷靜。
「比賽就是這樣的。評委有最高的話語權，人家不喜歡就是不喜歡。而且評委會也有統一的判斷標準的，咱們做的糕點的確不符合人家的標準。」
玉蘭花只能叫做糕點，和甜點之間還有一個字的區別。
「現在要做的不是埋怨。」蘇辰轉而看著劉阿寶，他才是這次比賽的主角啊，「彆氣餒，好好想想新的主題吧。」
比賽的最後，評委會公布的總決賽的第二個主題：關愛兒童。
現在有很多兒童因為小時候的各種原因患上了厭食症，導致他們在成長的過程中無法正常吸取所需要的營養，從而發育不良。
而治療厭食症的醫療手段也非常有限，因為有些兒童的厭食症是心理層面的問題。
為了攻克這一難題，不僅僅有無數的醫生為此付出了巨大的努力，同樣也有無數的廚師，試圖製作出各種精美的菜餚來改善這一現象。
所以
總決賽的第二主題就是，關愛兒童，為治癒厭食症而努力。
屆時，比賽現場的六位評委，將會更換為六位患有厭食症的兒童。
他們的症狀千奇百怪，有的是不愛吃肉，有的不愛吃菜，有的乾脆什麼都不愛吃，還有的兒童甚至會因為大人強迫自己吃飯而嘔吐！
而決出勝負的唯一條件就是：誰的菜餚會受到兒童們的喜愛。
準備時間：三天。
食材：不限。
菜餚：三道。
「老闆說的對。」凌舒嶼說道，「既然不是最終勝負，那麼只要拿到入場券就夠了。真正的勝負還在下一輪，沒必要因為得分的高低去計較。」
劉阿寶緩了好一會，「老闆，我聽你的！」
蘇辰拍拍他的肩膀，感受到大家還是有些心情低落，旋即說道，「美味來公司是幹什麼的？我們做的是美味定製！！！」
「現在有一位顧客，他的孩子患有厭食症，需要我們製作三道精美菜品來治癒他的孩子。吶，兄弟姐妹們，回到各自的崗位上吧？」
蘇辰這番話，似乎點醒了員工們。
對啊！
這比賽，跟美食定製沒啥區別啊！
無非就是不給錢嘛，但是會給個獎盃！
白小波目光居然變得堅毅起來，「我這就回去查資料，最晚天黑前拿出美食方案！」
劉勝男：「我聯繫運輸咯如果有需要用到國內食材的話。」
何舒婷和張莉兩人對視一眼，「隨時聽老闆的指揮！」
張和平跟老十七算是新來的，他們還沒見識過美味來員工們的這種架勢，不禁也有些被感染到了。
蘇辰道，「走了走了，趕緊回去吃飯去。」
回去的路上，員工們的心情總算是好了些，凌舒嶼目光時不時的瞥向蘇辰，只覺得老闆的心情反而有些陰沉。
的確。
玉蘭花的失利，蘇辰表面波瀾不驚，實際上心裡也有些無語。
他是第一次真正的認識到了中西在美食上的差異化！
甚至這一刻的蘇辰有些懷疑。
他以前做美食主播的時候，網際網路上曾經新興起了一種短視頻流派。
就是一些在國外生活的華人，將國內各種美食製作出來，然後受到老外的一致好評。
什么女婿做的火鍋震驚了老丈人，還有什麼兒媳婦兒包的餃子引來無數鄰居，婆婆到公園裡刀削麵日收一千歐這種短視頻。
那些東西是真的麼？
據蘇辰所知，國外一些比較受歡迎的中餐廳，餐品的製作都是經過一些改良，而不是原汁原味按照國內做法來的。
所以那些短視頻輸出的內容，是真的嗎？
如果不是真的話，那就太壞了，因為這種短視頻的爆火會給國人產生一種錯覺。
我們華夏美食無敵天下！
老子也去華爾街擺攤賣煎餅日入一千刀！
有沒有一種可能，老外真的是愛吃擠滿了黃油的漢堡，而不是塞進去衛龍的煎餅？
搞清楚這個問題，很重要。
國內，京城。
趙輝連瘋狂的在辦公桌上猛拍幾下，「有眼無珠！有眼無珠！小蘇老闆製作的玉蘭花居然只能拿到那麼低的分數？那個破雞蛋有什麼好吃的？齁甜的東西有什麼好吃的！」
京城大工匠，民族飯店面點總廚，在看到玉蘭花不敵一顆雞蛋後，徹底破防。
「立刻幫我聯繫蘇老闆！總決賽中，我要教給他一道最牛逼的面點！我要讓他震驚全世界！」
「再幫我問問蘇老闆有什麼需要的！民族飯店鼎力支持！」
趙輝連的徒弟幾時見過老師如此生氣，急忙答應下來小跑出去尋找蘇辰的聯繫方式。
鄂省。
盧永亮氣的滿面漲紅。
「我讓小蘇老闆去幫忙，可不是讓人家去丟面子的！」
「趕緊跟阿寶說，鄂省烹飪協會隨時待命，有什麼需要我們鄂省本土食材的，儘管說！我讓尚明科開飛機送過去！」
尚明科：？？？
我特麼沒飛機啊！
魯省，正在考察的崔玉分深吸一口氣。
「五弟這是沒一點準備就去比賽了啊姓盧的老頭子這不是坑人嗎？」
「把我們前些年參加比賽的資料發給小蘇老闆，跟那幫洋鬼子斗，我還是有點經驗的。」
景州。
「蘇老闆馬失前蹄了，呵呵」
如果王小藝在這裡的話，一定會大吃一驚，這不是那天拍賣會跟她較勁的那位大叔嗎？
「馮總，您確定蘇老闆能達到您的期望？」
被稱為馮總的中年男子摸了摸鼻尖，「他的蒜香黃金蛋炒飯真的很好吃。如果拿到香江的話，一定會賣的很火！但做生意的話」
他的目光落在電視上，畫面中的蘇辰剛剛離開舞台。
「就得看蘇老闆這次比賽的結果如何了。」
馮耀陽，港商。
受到景州市招商的邀請，前來景州考察開發區項目，按照招商局的意思，希望馮耀陽能夠在景州投資建造一條風情街。
但生意做到那麼大的馮耀陽，又不是傻子。
雖然能給的優惠都給，但是這項投資也不是鬧著玩兒的。
所以他特意沒有通知任何人就提前來到景州，在景州的大街小巷已經溜達了一個月的時間，還去看了運動會。
意外的發現開發區這種荒涼的地方，居然還有兩家公司的存在！
那家廣告公司沒什麼好說的，就是圖個房租便宜而已，倒是那家餐飲公司吸引了馮耀陽的注意。
能把餐廳開在這種地方，然後還能吸引全國各地的網紅前來打卡，甚至一個人擺攤就能讓一條街發生堵塞！
更可笑的是。
為了知道這位蘇老闆有什麼神奇的地方，馮耀陽加了一個什麼【情報群】，為了進群還花了五十塊錢！
結果情報沒得到，那個群一下午的時間就解散了，要不是群主退錢速度快，馮耀陽當場就報警了。
現在他正在看蘇辰在國外的比賽，沒能拿到第一名是有些遺憾，但比賽還沒結束。
馮耀陽點燃一支雪茄。
「要是他能拿到冠軍的話合作的方向可能就要變一變了。」
「想辦法聯繫到蘇老闆，就說我是他的粉絲，如果有什麼需要的話，我們這邊還是能提供一些幫助的。」
遠在國外的蘇辰並不知道。
這檔在大多數普通人群里並沒什麼知名度的比賽，其實在廚師圈子裡，還是有點知名度的！
而他的情況，也落入了國內無數從業人員的眼中。
一時間。
整個夏國的廚師圈，風起雲湧。
(本章完)
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