第141章 由名媛發起的中西糕點對決
如果說好看的話
這次的訂單，蘇辰回到公司之後，思考了很久，直到臨近半夜的時候，思來想去，蘇辰還是讓白小波把產品經理的微信登錄在了公司的一台電腦上（唯一的電腦）。
說實話，蘇辰對於所謂的『好看』，有些不太能夠很好的理解，到底什麼才叫好看？
在中式的菜餚中，好看這個詞彙約等於色香味中的色，也就是說一道菜做好之後，第一眼看上去就必須得讓人有食慾，這就是好看。
最簡單的例子，就比如蘇辰30道家常菜中有那麼一道菜：魚香肉絲。
這道菜說起來，是鮮有的色比口味都重要的菜品。
做的好的廚師，成菜之後一眼看去，就想趕緊來上一份下飯吃，做的不好的話那個色彩那叫一個一言難盡！
『所以第一個要求就是好看，難道意思是色彩必須有食慾麼？』
蘇辰來到辦公區登錄了白小波的辦公微信，找到了這位客戶的信息。
想要從對方的朋友圈中尋找到一些蛛絲馬跡。
「張佳怡？」
蘇辰看到對方的名字後下意識的念了出來，很少見到有人用真名用作微信的名字，而且頭像看上去，雖然網紅含量有點高，但也能感覺到這就是對方本人。
「是個姑娘，看看朋友圈。」
旋即，蘇辰打開了這位顧客的朋友圈，好在並不是三天可見，而是一直都可見。
映入眼帘的第一條。
【暈！這位老闆的生意也太好了吧？今日份想吃的小炒黃牛肉只好再多忍一忍了~】
看到這條朋友圈蘇辰不禁宛然一笑，果然是在擺攤的時候看到了掛在餐車邊的廣告牌，而且不出意外還是一位小富婆，尋常人就算是看到那個廣告牌，也不會直接定製一份五千元的午餐的。
繼續往下瀏覽，很快後面的朋友圈內容，印證了蘇辰的想法。
這是一張九宮格朋友圈。
【今日份下午茶：特意和閨蜜飛到滬市只為了一個下午茶好閨蜜友情長存~】
九宮格中，則是一組非常精美的下午茶圖片。
幾乎全部都是一些糕點，有些是蘇辰認識的意式糕點，有些是比較普通的西式糕點，再就是幾杯做的還算不錯的咖啡。
有幾張照片，還有意無意的拍攝到了穿著華倫天奴的鞋子和絲襪。
最後一張圖片，表面上是拍攝餐廳的模樣，實際上右下角無意中拍到了下午餐的小票。
7820元！
「原來是個名媛啊」
對奢侈品略懂一二的蘇辰，看到那雙高跟鞋的時候就基本上明白了。
當華倫天奴和寶格麗餐廳同時出現的時候，毫無疑問這就是一個名媛的作風。
如果是真貴婦的話，或許會去寶格麗，但一定不會穿這種玩意兒。
「所以顧客的需求，美味的確其次，首要必須得好看，而好看的真實目的也不是為了有食慾。」
蘇辰接連看了幾條朋友圈之後算是明白了，好看的目的只有一個：可以拿出來拍照發朋友圈。
足矣。
「既然如此的話」
蘇辰回到辦公室，默默地來到躺椅上，翻開了許久不曾翻閱的中華名菜譜——殘篇。
西點？
咖啡？
有些事必須要承認，西點在拍照方面確實技高一籌，拍出來就會給人一種逼格很高的感覺。
但有些事，也必須得承認。
這方面中式糕點，絕對要比他們牛逼多了，不過是現在大多已經失傳了，這就很他媽的難受！
但僅僅是中式糕點的話，還不太夠。
在一個對美食近乎研究到了極致的國度，外觀這點小事兒從來都不叫事兒！
蘇辰在微信的對話框裡，給對方發送了一條信息。
「您好，我是美味來公司的老闆。經過我的深思熟慮，您的訂單我們可以完成，但您的預算不是很夠，留給我們的時間也不是很夠。」
蘇辰在徹底了解了對方的需求之後，心中有了一個大概的方向。
如果是想要達到自己心中理想效果的話，五千塊錢的預算有些得不償失。
沒想到的是，這都已經晚上十一點了，信息發出去後對方立馬就回復了。
【張佳怡：老闆？好叭！我今天在步行街特意等了很久，可惜隊伍排的好長喔，您明天還去步行街擺攤嗎？】
蘇辰感覺大腦有些萎縮。
我特麼跟你說預算不夠，你問我明天去不去擺攤？
這是碳基生物能接上來的話？
好在對方很快意識到了自己的問題，迅速的又回了條信息。
【張佳怡：五千不夠麼？不夠的話，您覺得要多少才比較合適呢？】
另一邊，回到家中的張佳怡正在給自己的皮膚做一個睡覺前的全方位保養。
收到信息時她還有些意外，當看到對方居然是老闆的時候，張佳怡突然就蹦了起來！
美味來公司的老闆，跟我聊天了？
她腦海中不禁出現了那個沒見過幾次，但印象又格外深刻的身影。
穿著西裝做菜的老闆麼
問出自己的問題後，張佳麗立馬察覺到了自己的無厘頭，嚶嚀一聲，翻身滾出被窩爬著，彎起那對潔白如玉的小腿在空中晃悠。
「五千不夠麼？不夠的話，您覺得要多少才比較合適呢？」
對於這個下午茶的預算，張佳怡倒是算的沒那麼清楚，那個五千不過只是她當時隨便說的一個數字。
在她這個圈子裡，價格本身也是一種攀比。
這位老闆的回覆出乎意料的快。
【這個級別的美食定製，起碼要5萬元起步。】
張佳怡看了眼，幾乎是沒有經過一絲猶豫，指尖在屏幕上飛舞起來。
【張佳怡：那就湊個整，兩萬元好咯？不過時間不夠是什麼意思呢？】
蘇辰的回覆依然很快。
【時間不夠的意思就是，如果是明天中午十二點就餐的話，我們公司是無法完成您的委託的。】
【張佳怡：好叭~那您最快需要多久呢？】
蘇辰回復道：3天。
居然要這麼久麼？
張佳怡嘟著嘴巴有些費解。
烘焙在名媛圈裡也算是一個小小的愛好了，很多姐妹們閒下來的時候都會自己做一些糕點。
好吃與否不太清楚，反正拍出來的照片很好看就是了。
據她所知，糕點的製作無非就是把麵粉搞成麵糊糊，然後加上各種各樣的甜口香精什麼的，丟到烤箱裡就完事兒唄！
怎麼還得要三天這麼久呢？
但選擇了美味來，張佳怡這點耐心還是有的。
【唔三天就三天吧！三天的話，我們可是要好好等著啦！】
蘇辰只回復了一個【嗯】後，便再沒有了消息。
張佳怡的手指在屏幕上按了半天又把編輯的內容全都刪掉，思來想去再也沒有主動說什麼其他的話題。
『兩萬元的下午茶麼這位老闆是真的敢啊。』
『不管怎麼說，只需要等三天就可以看到價值兩萬元的下午茶了這總歸得是圈裡比較貴的下午茶了吧？咯咯』
搞定了第二天發朋友圈的內容之後，張佳怡便美美的蓋好被子去睡覺了。
這邊，蘇辰得到滿意的答覆之後，卻是睡不著了。
五千元的預算，做一次中式糕點的話確實不太夠，除了製作程序過於繁雜之外，為了達到必要的美觀效果，蘇辰還得採購不少擺件和盤子。
『這些也算是固定資產了，以後也用得上。』
買東西的事情蘇辰從來都不含糊，現在的重點是先把自己需要的製作的餐品全部都列舉出來，再針對性的購買各種物件。
『表面上這只是一次萬元訂單，但實際上暗含了中西糕點的巔峰對決』
『而且還是由名媛們發起的。』
不管這名媛是真還是假，可以肯定的是這個訂單一經製作，必然會在短時間內出現在景州市的貴婦圈內。
所以蘇辰，很罕見的直接進入了美食練習室中，旋即開始繼續翻閱起名菜譜。
美食練習室有個特點，如果只是在裡面進行美食練習和製作的話，蘇辰可以堅持很長時間。
但如果把在練習室里的時間用來干其他事兒的話，所需要的精力會成倍的增長！
嗯，蘇辰之前嘗試過在練習室里背單詞，後來發現根本背不了幾個就會筋疲力盡。
就比如蘇辰現在，正在練習室中查看著名菜譜，同樣也是需要耗費成倍的精力，但為了節省時間只能這麼幹了。
『要說糕點，巔峰期應該是清廷的皇家點心。』
蘇辰翻閱了名菜譜中的所有食譜，都不曾找到跟皇家有關的信息。
因為以前在做主播的時候曾經有過一期內容是點心局，所以蘇辰記得很清楚。
當時他們團隊的首要目的地是京城，畢竟清廷在京城坐落了幾百年，按理說御膳房裡的廚子多多少少是流傳下來點手藝的。
但尋遍了整個京城都沒找到他們想要拍攝的點心。
後來幾經輾轉，團隊的負責人聯繫到了津市的一位老者，這人叫做王世祥，他倒不是什麼有名的廚子。
卻是一個大大的吃貨！
王老先生一生的摯愛就是薩其馬，當時他就說了，京城的薩其馬早就不行了，現在最正宗的薩其馬當屬津市的桂順齋和祥德齋。
順藤摸瓜，團隊的負責人又聯絡到了另一位師傅，這人叫楊明，乃是當年國營飯店祥德齋的點心師傅的傳人！
『楊先生的餑餑放眼全國應該是數一數二的存在。』
『所以餑餑絕對可以當做一道糕點來製作。』
現在蘇辰要做的，就是要將自己曾經見識過的那些糕點復刻出來，如果可以的話，還要更進一步！
想到這裡，蘇辰的心裡就有了一個大概的方向。
『首先確定這次需要的糕點品類，宮廷餑餑可以是一味糕點，就做棗泥卷酥！』
離開練習室，將這道糕點的名字記錄在桌上的筆記本里，用的卻是另一個名字：貴妃餅。
『第二道，也要體現華夏五千年的文化，那必須得是』
筆記本上出現了新的名字：荷花酥。
『技藝和手法全都表現了，還差一樣東西就是』
第三個名字：龍鬚酥。
這東西放在以前，那得是皇帝才能吃得上的玩意兒了。
畢竟對方直接給了兩萬元的預算，只做這麼幾道糕點的話實在是不太厚道。
糕點的製作只是程序繁雜，但真的會做了之後其實速度很快。
蘇辰又將自己的記憶中曾在津市見過的兩樣糕點分別寫在筆記本中。
一味是玫瑰核桃糕。
這道糕點顏色粉嫩極為可愛，是非常典型的宮廷點心。
還有一味是面果。
吃中式糕點如果你不吃麵果的話，那真是無法感受到華夏老祖宗在吃這塊兒，到底有多講究！
不僅講究，而且絕對是將吃這件事，當做了人生的頭等大事來研究的！
足足花費了兩個多小時的時間，蘇辰終於將自己要製作的糕點全部都確定下來。
接下來就是
『這些東西到底該怎麼做起來呢？』
以現在的網絡流傳度，許多東西其實只要上網搜一搜就都能知道，但美食是不同的。
表面上看什麼各種國宴大廚天天教伱做菜，實際上人家只是把那些菜品的基本操作告訴了觀眾。
光是這樣就已經讓許多觀眾的廚藝可以提升一大截，而那些美食真正的奧秘，都在那群傢伙肚子裡憋著呢！
蘇辰開始在網絡上搜羅起來各式糕點的具體做法。
現在需要有一個大概方向，至於接下來的進階，那就要用到美食練習室了！
一邊搜羅，蘇辰又將自己臨時能想起來的物件全都記錄在筆記本中，這些都是要抓緊時間去採購的。
同時還有個事兒也讓蘇辰一併給辦了。
【老八，三天後有個筵席很特殊，沒你不行。】
在崔玉分一行人離開之前，蘇辰可是把所有的『師侄』全都加了好友。
也是為了方便等三樓的運動員餐廳建成之後，可以找大家來幫把手，現在這不就派上用場了
八師兄是專門做白案的，雖說不是麵點師傅，但對各類麵食很有研究。
如果他能在現場時不時的指導自己一下，那麵食的進步絕對是很快的。
大概是時間太晚了，老八並沒有回覆消息，蘇辰也懶得管，反正只要對方看到就肯定會回的。
直到東方泛起魚肚白，蘇辰依然坐在辦公桌前，時不時的看眼電腦上播放的視頻，然後伏案在筆記本上記錄著各種各樣的內容。
這種狀態，一直持續到十點鐘。
公司二樓。
凌舒嶼今天來的不算早，卡著點打了卡。
「凌姐，今天什麼任務！」
張莉在食堂里吃著老二做的包子，真是百吃不厭啊，就是不如蘇老闆做的好吃罷了。
「今天好像沒什麼任務？應該還是繼續備菜，然後等到下午的時候出攤兒吧。」
小白在旁邊兒喝著小米粥，「未必。昨天咱老闆又接了個大單，估計今天要搞這個訂單了！」
「哦？」凌舒嶼問道，「什麼單子？」
小白第一次感覺自己在凌舒嶼面前有了底氣，下意識的挺挺胸脯，「本來只是一個五千元的訂單，但是後來老闆談到了兩萬元！」
「嘶！這麼多的嗎？老闆真牛啊！」張莉眼裡的小心心都快跳出來了。
而凌舒嶼卻是微微皺眉，沒有說話。
小白感覺自己終於發揮了一波作用，立馬得意的說道，「這單是我接的。就昨天，我跟老闆提前回公司就是談這個業務來著。後來我都睡了，老闆上我微信跟那個客戶談了幾句，直接把價格談到了兩萬元，而且還把時間談到了三天之後呢！」
他說這話的時候，臉上的表情越來越神氣，好似這事兒沒他就不行了一樣！
說完之後還用餘光看了下凌舒嶼。
『夸啊，快點誇我啊！』
『公司都多長時間沒有這麼大的單子了，這回老子立大功了嗷！』
凌舒嶼的眉頭越來越緊，「你既然接了單，為什麼不自己主動去談，作為產品經理你應該要精準的分析客戶需求和公司的實際情況，然後再做匹配。」
凌舒嶼盯著白小波，簡單的一句話直接讓這貨愣住了。
「這麼簡單的事情，還需要大半夜的爬起來自己去跟客戶對接，我要是老闆，你早就被辭了。」
說完這話，凌舒嶼很輕蔑的從鼻子裡哼了聲，既沒有吃包子，也沒有回辦公室。
而是轉身走進了樓梯間，顯然，她是要去十九樓的。
這段時間，只要超過早上八點，員工們要想上下樓的話基本上都得走樓梯。
白小波愣了好半天，不服氣的指著空蕩蕩的門口，「張莉！你說她是不是有病？」
張莉歪過頭，「啊？」
「我辛辛苦苦，跑前跑後，既不耽誤咱擺攤，還幫公司篩選各種訂單，她居然說我廢物？」
小短腿想了想，很認真，很認真的說道，「小波，我覺得凌姐說的很有道理。」
「你」
「作為產品經理，這些事的確是你該做的。你應該在老闆和客戶對接之前，就把這個訂單談到兩萬元和三天後的，而不是讓老闆自己去談，嗯你以後得多跟凌姐學學咯~」
說完，張莉也把最後一口包子塞進嘴裡，「我去幫舒婷消毒啦~」
小白再看著張莉消失的方向。
淦！
難不成我真是個廢物？
歷經千辛萬苦從二樓爬到十九樓，凌舒嶼先是在門口緩了好久，直到心跳和氣息恢復到正常速度之後，這才整了整衣服向里走去。
『既然老闆主動將訂單談到三天之後，這說明他一定遇到了什麼困難。』
『當員工嘛，最主要的就是替老闆分憂解難了。』
凌舒嶼在蘇辰的辦公室門口站了十幾秒。
輕輕抬手叩響了門。
(本章完)
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