張楠真是擔心印度的衛生狀況，雖然重生前也聽說過印度城市星級酒店裡的水是能喝的，燒開了就行。

但自個對於印度一切能入口的東西的印象實在太差，這趟反正決定除了洗澡、洗臉和刷牙，堅決不喝水龍頭裡流出來的水，連燒開了的也不行！

再說對自己的腸胃也不是太有信心，之前還聽說過有人喝了印度的自來水腹瀉，並不是是水裡的細菌沒給消滅掉，反而是這水消毒過度處理不當，各種水中殘留的化學物質把人給放倒了！

去洗了把臉，和所有的五星級酒店一樣，這裡也是有熱水的。

一洗完，張楠決定打死不喝印度的自來水了——一股子漂白粉加氯的味道，比這會滬上的自來水漂白粉、氯的味道大出幾倍去！

出了浴室，問正在看一份酒店提供的英文電影雜誌的妮可，「感冒了?」

妮可一抬頭，一臉迷茫道:「沒有呀，怎麼了?」

「這的自來水漂白粉味道大的要死，剛才都沒聽你發牢騷，還以為你鼻子塞了。」

「我用瓶裝水洗的。」

一說完，又低頭去看她的雜誌。

好吧，整一個美國來的闊太太。

別埋怨，都是讓自家男人給嚇的。

年後去滬上那會，妮可就抱怨過滬上的自來水有味道，還開玩笑說自己洗完澡就是等於消了回毒。

不怪妮可嬌氣，90年代以前張楠每次去滬上，都會抱怨滬上的自來水，順便為滬上人民發發牢騷——80年代滬上自來水的水源基本來自黃浦江，只能用大劑量的化學品消毒。

這兩年就算拿來泡茶，張楠都還是會感覺滬上的自來水有味道——從21世紀開始滬上的自來水就好多了，至少那股明顯的漂白粉味是沒了。

而這會泰姬馬哈酒店的自來水的味道......比如今八十年代滬上自來水的感覺差出八條街去！

「洗完澡，估計整個人都是一股子漂白粉味道！」

心裡一想，拿起客廳的電話打到總台:「......對，總統套房，給我送50公升礦泉水來......好的，大瓶裝，就是房間里有的這個牌子。」

珍妮聽到兩人的對話，乾脆也去梳洗了一下，一試之後完全贊同自家男人的行為：打算洗完澡后再用瓶裝水沖沖。

至於那些床單什麼的就沒那麼多講究了:自個洗都還要放洗滌劑呢。

剛才珍妮還發現浴室里放著的沐浴用品和牙膏這些都是英國貨，這些牌子她知道：來之前還想自己帶，張楠告訴自己的女人們沒那個必要，酒店裡一定會提供西方的進口貨色。

這會珍妮一說自己的發現，順便讚揚一下自家男人來之前準備工作做得好。

「別誇我，印度好像根本就沒幾個現代化的洗漱用品生產工廠，市面上的牙膏、沐浴露、洗髮水很多都是進口的。

一瓶洗髮水5美元，窮人根本買不起整瓶的，市面上很多都是小包裝。連牙膏也有夠刷兩次牙的小包裝，這些酒店裡的絕對百分百都是進口貨。」

張楠「不居功」，這就是事實。別說如今八十年代，再過20幾年印度還是這樣:難以理解，一個硬著頭皮要造「世界一流水平航母」的國家，竟然絕大部分牙膏和洗髮水要靠進口！

印度本土產的也有，一根牙膏20幾年後大約需要50盧比，相當於0.75美元——一個干社會底層工作的重體力印度工人，月工資大約10美元。

根本用不起。

面對兩個女人因為難以置信而產生的疑問，張楠道:「窮人用不起，自然有替代品；富人無所謂，習慣進口貨；不上不下的可以買特色小包裝，那些大包裝的生產出來賣誰去?」

好吧，這就是印度的現實。

......

張楠去廚房看了看正在左右開弓的的丹尼爾，廚師從西德帶了食材來，反正過海關時走的是特殊通道不會檢查，連孟買可以說絕跡的冷藏保險牛肉都帶了不少。

不帶不行，不然就等著吃素吧！

張楠估計得關起門來吃，不然自己絕對會變成整個城市都不歡迎的人物。

神牛呀！

正在提前配菜的丹尼爾一看老闆進來，連忙道：「老闆，晚上我準備了紅燒牛肉，清炒西蘭花，還有個茄子，一道這裡廚房提供的深海蝦，挺新鮮，也是用紅燒的。

您吃大米飯，珍妮和妮可小姐想吃牛扒，我準備了黑胡椒汁的，七分熟。

還有點酒店現烤的英式麵包，您看還需要點什麼?」

張楠一想，「再來碗肉絲蛋花湯，丹尼爾，我們華廈人吃飯最後一般都喜歡來點湯，可惜沒有榨菜，不然放一點就更好了。」

榨菜，丹尼爾壓根沒見過，「估計是種神奇的食材！」

「對了，給我切點咸蘿蔔，澆點麻油，別放糖。」

丹尼爾頭一點:「沒問題，老闆。」

姐夫還是在莊園里腌制了整一桶的咸蘿蔔，雖然手藝比不上腌鹹菜，但有總比沒有好。

至於鹹菜那就別想了:除非從老家帶種子在莊園里自己種，不然全美國都買不到自己需要的雪裡蕻！

離開廚房、經過餐廳，張楠都感覺自己在印度都有點「十惡不赦」：一頓飯豬肉、牛肉全上，什麼教都給得罪完！

印度人中信仰印度教的很多吃素，就算不吃素的也就來點雞肉和山羊肉，還吃的很少，想買肉食也不大好找，更別說衛生問題。

有些地方也會吃魚，但堅決不吃魚的地方也不少，原因想想恆河就明白了。

還好孟買這邊靠海，近海雖然污染嚴重，但還是能搞到些遠海捕撈的海鮮:這邊的人海鮮倒還是吃的，不過烹飪方法就和英國的油炸魚差不多，最多加一大堆搞不明白的香料。

還有採取「印度亂燉」做魚的，一想就可怕。

羊肉張楠只吃白切，很不幸，他喜歡的羊肉口味安迪-盧還沒教會丹尼爾。再說屠宰問題，在印度對羊肉就算沒啥指望了。

還好還有海魚和雞，不然張楠都不知道自己還能吃什麼。

華夏人在印度，生活不易呀。