第23章 好吃懶做吳老二

  四月春種，吳台村位於南方地區，這個時候剛過完年，正是忙碌的時節。{什麼？你還不知道|.閱讀,|趕緊google一下吧}

  村里勤勞的村民起了個大早，有的去地里團土施肥，準備育苗，有的提著鋤頭上山，背著種子就往山上走。

  穿著藍色布衣的吳老二吊兒郎當的背著鋤頭，大早上嘴裡叼著一桿旱菸，心裡怒罵自己老娘。

  「什麼東西，自己在家裡睡大覺，讓我出來幹活，連個早飯也不做，懶不死你！等爹回來了，看我不告狀！」

  他摸著飢餓的肚子，鬼鬼祟祟望了眼周圍，從兜里掏出一塊彩色包裝的小零食，剝開一個塞入嘴中，濃郁的甜香氣息蔓延。

  「唔，這國外的巧克力味道真不錯，哪天再找小侄子要一些。」他美滋滋道，一腳踏上山路，啪嘰一聲踩碎一隻黑色打屁蟲。

  山路兩邊綠草茂密，中間路上遺留著不少腳印。

  吳老二也沒多想，這幾天正是勞作的時候，上山的人也多。

  他一路往上，突然看見一道黃色的身影在樹林中移動，腳步一頓。

  「誰的牛放到這片山上來了？」他靠近幾步，那牛似乎被驚動，跟著往後退走。

  吳老二平日就懶，三十七的年紀也一事無成，整天在家啃村長老爹的老。吃喝不愁，見有頭無主的黃牛也沒起什麼壞心思，反而覺得跟著累的慌，跟了幾步就轉身走了。

  等到了地里，摸著濕潤的褲腿嫌棄極了。想到臨走時老娘嘴裡的威脅，雖然想偷懶，吳老二出於忌憚，還是拿出鋤頭在地里翻了翻，將帶來的黃豆種子隨意撒在地上……

  溫夏的手裡有不少現成的種子，她隨意吃了一碗昨晚留下的粥，再接再厲，在院子左邊的平地上挖出一個個鬆軟的豎狀小溝，每條溝大概十米長，接連挖了二十多條，大概兩分土地左右。

  前十條小溝均勻撒上綠豆和黃豆的種子，剩下的十條小溝每間隔十厘米丟三顆玉米粒種子，兩隻小京巴用狗刨幫忙埋土。

  又挖了十多個大大的土坑，將土壘起高高的土包，裡面種上有發芽點的土豆和紅薯塊，澆水濕透。

  無名境中不拘於植物種植時節，小麥也找了片空地點上，上面撒上挖來的鬆軟泥土。

  至於得來的各種大蒜和生薑等種植，則靠著院子柵欄邊緣種了一圈，韭菜吃剩下的韭菜梗連帶原本的泥土一起插到土裡，就等著生根發芽。

  她忙活了一上午，也沒看時間，感覺肚子餓了，就開始準備午飯。

  家裡的新鮮肉不多，都是些臘肉製品。

  溫夏嘴饞米飯的滋味，決定用新得來的新米做一頓土豆臘肉孔乾飯。

  記憶中，小時候最美麗的記憶，除了臘八粥，就在這個可以隨意放置各種蔬菜的孔乾飯了。

  又有鍋巴的清香，又有肉類的咸香。

  正宗孔乾飯裡面的米飯要用水煮到五成熟，用濾網過濾多餘的米湯，半熟的米飯蓋在炒過的蔬菜肉類上，小火蒸熟。

  吳天意買時是特意按照溫夏交代過的要求買的，每種鍋都要儘可能的大，儘可能的好用，不拘價格，只要合適就行。

  因此除了炒鍋是農家用的大炒鍋，配套的煮飯鍋也是大型鍋。

  溫夏取出昨日新到的大飯鍋，直徑半米的鍋徑，高達40厘米，有配套用的大木頭蒸籠，一套鍋具下來費了不少錢。

  鍋里放一半的水，下三斤米進去，大火煮開，全程開蓋熬煮。

  確認米斷生一半，米粒中間露出白色的質地，用勺子將膨脹了一半的米飯舀到蒸籠中漏水過濾，米湯和米粒分隔，放在一邊等待備用。

  接著準備炒菜。

  臘肉和各種蔬菜土豆切丁，大飯鍋不用清洗太乾淨，直接大火燒乾底部水分，將臘肉丁放進去煉製出香氣，油脂出來一半時放入蔬菜翻炒，接著放各種調料。

  她沒有多餘的錢買火鍋底料這些，有的只是基礎的調味料，簡單放一些，確保鹽味足夠，接著關火，將鍋放到昨晚臨時壘起來的大型土灶上，點燃木頭柴火，將火調整均勻，確保能加熱到大鍋鍋底的每個角落。

  土豆蔬菜不用斷生，直接將半熟的大米倒入蔬菜上方，用勺子磨平表面，蓋上蓋子小火燜制。

  很快，一股微辣的香氣瀰漫在空中。

  溫夏吞了口口水，打開一個蓋子角落，聽了聽裡面的聲音後蓋上蓋子。

  用柴火燜飯需要經驗，得益於一直做飯的經驗，溫夏對這鍋燜飯很有信心。

  等待的過程中，她用買來的植物油做了一點簡單的油辣子，味道中規中矩，準備等會用來給燜飯調個味。

  「汪汪汪！」小黃從無名境入口跑進來，身後是大長腿的灰灰，接著是小白和大黃。

  溫夏看了眼手機時間，「回來了，飯快好了。」

  看著小黃的神色，看起來應該收穫很豐富。

  地上憑空出現一堆大型石頭，形狀極為不規則，有的是原型，有的是尖銳的裂石形，表面還帶著濕潤的泥土，一看就是從山上弄回來的。

  「辛苦了！中午給你加餐！」

  小黃耷拉著舌頭，尾巴搖出了花。

  身後，小白站定，不一會地面上多了一堆花花綠綠的藥草。

  「汪汪~」

  「草藥？真的？」溫夏走過去，捏起其中一個開花的植株，「這是醫治什麼的。」

  「汪汪……」這次小白叫了許久，等它聲音都啞了些，溫夏才聽明白。

  「你是說，你們以前被蛇咬了就吃這個？難不成能解毒……」一直以來，野外的生物似乎自帶識別草藥的能力，這種與生俱來的能力，人類並沒有。

  溫夏信了幾分，拿出電量快要耗盡的手機就要掃一掃，屏幕一亮，一個電話閃了過來。

  還沒等她接通，電量耗盡，手機自動關機。

  「……完了，老爸不會誤會吧……」溫夏下意識道。

  這電話早不來晚不來，剛好能打通的時候又突然掛掉，少不得老爸會多想。

  要知道她上次也才勉強勸住對方不要著急的……

  劉家村村口，溫成國眉頭壓緊，鏡頭前的他有著說不出的擔憂。

  朱恆看著被掛掉的手機，收回視線安慰道：「可能是有急事，溫哥你別急，中午我們加個班，想辦法找找。」

  溫成國那裡有大概的定位，可村裡的路和城裡不一樣，城裡有導航可以走，村裡的路錯綜複雜，不熟悉環境的根本找不到地方。

  他將手機地圖導航調出，上面只顯示了一條方位，遙遙指著遠處的大山，卻不知道是山里多遠的方向。

  小徐放下隨身攜帶的記錄本，跟著應和，「等會我們去村里找找人，給點錢請人幫我們帶路，應該不是多大問題。」

  溫成國是農家子弟出生，比誰都了解大山，這片茂密的養活著無數人民的土地，一旦迷失其中，想走出來，全靠運氣。

  他深深吸了口氣，「只有這樣了……希望沒出事。」

  ……

  木柴燃燒發出噼里啪啦的斷裂聲，院子裡瀰漫出焦香的氣息。

  溫夏將小白拿回來的藥草種到後院處，匆匆洗完手，在三隻小寵物圍繞中掀開鍋蓋，熱騰騰的米粒香充滿整個空間中。

  土豆箜飯，說起來和廣州的煲仔飯有些像，都是飯菜結合的搭配，舀起來的又是飯又是菜。

  蒸汽散去，先露面的是晶瑩剔透的大白米飯，濃郁的米香充斥鼻尖，接著是一股柴火的自然香氣。

  一鏟子下去，底層被油脂調料浸染的大米飯露出深色，油亮亮的看起來就好吃，下方，臘肉和臘腸的麻辣氣息交相呼應，搭配的土豆蘿蔔露出紅紅綠綠的顏色，異常好看。

  三小隻搖著尾巴，一口咬在溫夏的褲腿上，看的她好笑。

  「等等，我這就給你們舀飯。」

  她取出清洗乾淨的三個大盆，每個裡面舀上滿滿一份，米飯在下，最後的肉菜在上，油潤的油脂穿透了米粒，米飯中似乎也透著一股肉香。

  剛將碗放到地上，小灰灰便迫不及待啃了一口，燙的它齜牙咧嘴，米粒落了一地。

  溫夏拍了拍它的腦袋，「心急吃不了熱豆腐，我給你們攪拌攪拌。」

  她取出一根大筷子，將三個大盆里的食物攪拌均勻，軟綿綿的土豆和紅色的蘿蔔失去了平常的堅固，軟綿綿的像是一灘沙子，很快融入米粒中。

  熱騰騰的煙霧飄散開，在這個早春的時節，給人帶來一絲溫暖的熱氣。

  「吃吧！」

  溫夏站起身，給自己盛了一碗飯，迫不及待嘗了一口新鮮的臘肉，臘肉里過多的鹽分完全滲入到米飯中，原本的味道淺了很多，肥肉油而不膩，瘦肉碎而不柴。

  再吃一口紅色的蘿蔔，味道軟綿，帶著一種蔬菜的清香味。

  土豆里全是臘肉油脂的香氣，吃一口渾身舒坦。

  吃到中途，她回到溫熱的鍋中，鏟子鏟了一塊土豆臘肉結成的鍋巴，焦香四溢，又帶著肉和柴火的香氣。

  美食以最後一碗米湯結束，原湯化原食，米飯中的精華大部分都留在了米湯中，濃白的湯水既解渴又解膩。

  吃到最後，鍋里還剩了一大半的乾飯，一大盆的米湯。

  因為沒有睡意，四隻小寵物才吃了飯就出去玩兒了，留下溫夏一人在院中收拾雜物，維修後院的『廁所』。

  條件有限，想回到城裡那種廁所條件根本不可能。

  加上水資源不好引過來，她打算做一個改良版的旱廁。

  後院的土坑已經埋起來了，上面種了很多樹苗和菜苗，新的廁所她準備定在後院最小的角落，用木頭搭一個樹葉屋。

  下方的坑洞連接到院子外面的一個大發酵池。

  為了最大程度的避免臭味，中間連接的管道她準備弄成三米長，盡最大可能將發酵池挖深挖遠一些。

  下午天氣不錯，她簡單測量了下方位，用燃燒過後的木柴灰做了標記，再將設計圖紙導入智腦中，等吳天意將管道買回來，就可以開始動工了。

  今天天氣不錯，天上難得看見早出的太陽。

  溫夏搬著小凳子來到無名境入口，放在地上就地一坐，靜靜照著陽光。

  好久沒感受過這樣的溫馨了……

  她幽幽出神，閉上雙眼陷入睡夢中。

  耳邊一陣細碎的摩擦聲響起，她猛的驚醒，側眸看去。

  只見一個高大的中年男人站在樹叢中，鬼鬼祟祟看著她。

  對上她的目光，對方訕訕一笑，光明正大走了出來。

  「妹子，你哪裡人啊？」吳老二覺得自己一見鍾情了，雖然面前這姑娘穿的有點兒爛，但是長的是真年輕漂亮。

  沒想到這後山居然還有這一戶人家？

  他不是很確定，不過不重要，重要的是這姑娘好像是一個人！

  吳老二理了理身上沾滿泥土的破衣服，表情力求嚴肅，「我是吳老二，山下吳台村的，我爹是村長吳大柱，管理整個吳台村的事情，家裡條件還行。」

  溫夏站起身，看著這個自稱爹是村長的中年男人侃侃而談，一副我以爹為榮的表情，一看就是個『爹寶南』。

  她定了定神，摸著額頭有些不耐，「大叔，你有事嗎？」

  吳老二一愣，髒手摸了摸後腦勺，「妹子，你叫啥啊？我給你說我看起來年紀大點，可會照顧人了，不知道你婚配了麼？」

  說完，眼神越過門口朝裡面望去，「家裡沒其他人啊？你一個人生活可不行！我們家條件還不錯，我讓我爹給你買新衣服！」

  「……」溫夏皺眉，有些不耐，「暫時沒有婚配想法，且本人二八芳齡，大叔你還是去村里看看其他人家吧。」

  說完，沒給人一個好眼色。

  一陣清風撲面，她身子一側，躲過撲過來的男人，眸光發冷。

  吳老二拉人不成，自己在地上摔了個頭朝地，腦殼上冒起來一個大大的紅包。

  他揉了揉，慌張抬頭，就見對方一臉冷漠看著自己。

  他吳老二哪裡受過這種氣，除了他媽這樣馴過他，其餘時候誰不敢順著自己啊！

  眼睛一瞪，嘴裡脫口大罵，「你個不知好歹的婆娘，我想娶你是你的榮幸！你以為誰都容易進我們家！哼，給你臉了！你今天是不順我也得順！」

  他手腳並用爬起來，瞄準人就要撲上去。

  一根木棍當頭一棒，重重砸落。

  (本章完)