第146章 秋闈在即
所以,李筱在信里,除了想麻煩歐陽逸雲給看好莊子,還想著讓他到時候給她的莊子留些好的土豆子、紅薯的種子,當然麥、梁、豆也是需要的,還說會按市價給錢。
歐陽逸云:我是差那點兒錢的人?但凡你能在信中多關心我兩句,你要啥都給你!
李筱還不知道歐陽逸雲已經買好了莊子,怕歐陽逸雲以為她在催他,還特地說明,他們最快也得九月初才搬家,等到京城,最快也是九月中旬了,所以慢慢找,不用急。
莊子的事兒,歐陽逸雲自是不急了,都買好了,他還急啥。他如今急的,是等人入京後,該怎麼追媳婦兒。
唉,看上個還不開竅的小丫頭可真愁!
自顧自的煩惱了片刻,歐陽逸雲又自我安慰了一番,然後滿血復活的為李筱做犬馬去了。
李筱說想要多些種子,與其他給留著,還不如讓新庄子自己種。
再過兩日才是七月,現在抓緊時間整理莊子,還來得及種上一些梁,便於留種。土豆子和紅薯七月底八月初種上時間也還來得及。
至於麥,自己可以先把莊子收拾好,等到小小一家過來安頓好,十月再種上便好,到時可以提前準備好種子。
大豆就更簡單了,自家莊子收了豆子,給她留些就好。
李筱還不知道,她這信才寄出去不久,她的莊子,她莊子的種子,她莊子的地都被安排得明明白白的了。她現在正在給自家大哥做考前食譜。
在大曆,秋闈是在中秋之後的八月十八,一共三場,每場兩天,每場考試的前一天入場。
所以算下來,距離秋闈開始,只還有一個半月的時間了,開考在即呀!
李青松如今每天還是正常去書院,書院在考前,經常會組織考試的科目的一些交流,李青松每次都會參加。
俗話說『三人行,必有我師』,李青松自知讀書晚,所以更加用功,也更珍惜這種交流的機會。集思廣益,取長補短,方能讓他的自身的學問更加精進。
李筱對於這個時代的科舉考試科目並不了解,在這些方面,她沒有辦法幫到自家大哥,所以,閒來無事的她,開始給李青松搗鼓吃食。
在柳寧府,中秋之後的氣溫依舊不低,而秋闈每場考試需持續兩日,中途不得離場,也就是說,這兩日,考生的吃喝拉撒都在裡面。
李筱可是聽說了,有不少身體素質差的考生,在考試結束前就被抬出來了,然後,結果自然是落榜了。
十年寒窗苦讀,一朝考試,卻因身體原因落榜,這豈不是殺人誅心?
於是李筱準備從考前飲食方面入手,給自家哥哥調養身體,同時還要每日督促自家哥哥適當鍛鍊。
此外,考試那段時間的吃食也是個需要考慮的大問題。
連考兩天,中途不得離場,一日三頓考生得在考場內自行解決。
李青松告訴李筱,以前,考生一般都會帶些米麵蔬菜,考場會備有油燈,屆時考生就用著油燈煮或是熱了飯菜吃。
可是柳寧氣溫高啊,提前做好了熟食帶進去方便,卻容易變質,帶了新鮮食材,用油燈煮食卻費時費勁兒,還容易半生不熟。這也是為何,在南方,秋闈時被抬出考場的學子遠遠要比北方多的原因之一。
好在這幾年,粉條出現了,李青松告訴李筱,學院裡不少考生準備把粉條當成主食,再額外帶些蔬菜便行,李青松也是這麼打算的。
李筱可不想自家大哥每頓青菜粉條,而且她也擔心油燈煮粉條費勁,所以李青松白日在學院的時候,她便在家各種折騰。
豬肉脯、豬肉乾,然後是各種的大葉菜乾,她都試著做出來了不少,家裡人也吃過幾次,評價都還不錯,而且也沒有出現拉肚子、嘔吐等情況,說明安全達標。
牛肉乾她倒是想做,但是,牛肉太難得,只能作罷。
想到粉條,她就想到了粉絲,又想到了方便麵,便嘗試著做。
粉絲不用多費心,她只是在建議粉條作坊,在擠面機上增加了一個更細的孔板。
而方便麵,她一開始嘗試油炸,這種方法製作倒是方便,但是卻不太健康。考慮到大哥的考生身份,李筱又嘗試了蒸面的方式。試了六次,前面五次都坨了,直到第六次才勉強成功。
於是,李青松的考場吃食又多了一個粉絲和一個方便麵。
七月下旬,李筱又突發奇想,到大鐵鋪子弄了個簡易的炭火烤箱,花了兩天時間,又成功的烤出餅乾。
餅乾只是零嘴,李筱倒也不建議李青松吃太多,她想著到時候給準備些包子饅頭和雞蛋,至少第一天的早飯午飯還是可以放心吃的。餅乾帶些作為零嘴就行。
不過既然餅乾已經做出來了,李筱秉承著不能浪費資源的原則,自然是要上市的。所以很快,「小小香甜」又推出一款多造型的餅乾!
餅乾一開始只在吉祥酒樓賣,而且每日限量,直到中秋,每日售賣數量才開始多些。
柳寧府其他點心鋪子那段時間是沒少往吉祥酒樓跑,用那些掌柜的話說:你一個酒樓,不好好做飯做菜的,怎麼好意思來搶點心鋪子的生意?
他們必須分一杯羹!
於是,九月初,兩家與吉祥酒樓素來交好的點心鋪子開始售賣造型餅乾,李筱為此又得以入帳一筆,當然這是後話。
七月末餅乾在吉祥酒樓上市後,李筱就不再折騰了新吃食了。
粉絲有了,方便麵有了,肉乾菜乾也都有了。考試時,他家大哥只需要把肉乾菜乾放到粉條或粉絲里,方便麵加點菜乾,再打上個雞蛋,哎喲喂,她敢說,每一頓,全考場就他哥這兒最香!
安排好自家哥哥考場的相關事宜,李筱又開始專心掙錢。
作坊里又增加了一個專門製作餅乾的廚房,炭火烤箱李筱更是一次性做了五個,然後經劉掌柜介紹,招了兩個擅長麵食的廚子。
對了,李筱還特意趕製了一批,用油紙袋仔細的包好,再用盒子裝好,然後讓劉掌柜順道捎到了京城,說是給歐陽逸雲嘗嘗。
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(本章完)
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