第21章 這算什麼本事？不學無術

  「你」

  賈東旭想著傻柱的戰力太驚人，再說這傻柱看上去也是關心自己，也就壓著火氣，說：「吹了，這下你滿意了吧？」

  說完話，就進了屋子。

  「竟然真的吹了。」何雨柱還有些意外。

  暗道一聲活該，這要是真的成了，豈不是坑了今天相親的姑娘。

  片刻後易大媽扶著易中海出來，兩人臉上都尷尬的要死，賈張氏把兩人罵的狗血噴頭，怎麼解釋都不行，只好狼狽地跑出來。

  何雨柱笑著問：「怎麼了，這是被徒弟趕出來了？」

  不等兩口子回話，何雨柱接著說：「要我說你這個徒弟就收錯了，這才收了幾天就欺師滅祖，不把伱們當師父待，這要是在解放前，早就把徒弟逐出師門了。」

  何雨柱說的沒有錯，在過去，徒弟對待師父比對待自己親爹還要孝順，根本不能有絲毫的違逆。

  師父對待徒弟不是打就是罵，根本不會耐心的教授技術，只是當免費的勞力來使。

  易中海氣的不行，吼道：「要你管？」

  說著氣哼哼的進了東廂房，易大媽慢了兩步，也就停下來解釋一句：「柱子，你就少說兩句，今天的事情不怪東旭，你大爺炒菜放的鹽太多了，根本就沒法吃，這才鬧了誤會。」

  何雨柱笑了笑沒有多說什麼，畢竟那鹽是自己放的，會有什麼後果自己當然知道。

  只是問：「那賈東旭的對象是什麼態度?不會就這樣黃了吧？」

  易大媽嘆了氣：「你剛才應該也見到了那個姑娘，確實長得漂亮配得上東旭，可是對方嫌棄房子破舊，你也知道你張嬸子的為人，一張嘴是得理不饒人的，把小姑娘嚇跑了。」

  易大媽心中跟明鏡似的，雖然說易中海炒的菜太咸了，根本就不能吃，可要是用這個理由，小姑娘就拒絕婚事，那也不可能。

  畢竟這不是根本矛盾，菜咸了不能吃，頂多不吃就是了，畢竟是兩個人的婚事，不是這樣說散就散的。

  賈東旭回來後，也說了，田秀那姑娘不是因為菜咸了就沒有同意，而是因為，賈家的房子不行，婆婆也太嚴厲了，再加上如果要是真的結婚，生活在大雜院裡，實在是不習慣這種環境。

  所以田秀考慮半天還是沒有同意這一樁婚事。

  賈東旭這樣一說，賈張氏有些長臉了，當然不會承認自己的原因，都把過錯怪罪在易中海身上。

  易中海也有些生氣，只好先從賈家中出來。

  今天真是倒霉，貼錢買了肉、魚和雞用來招待徒弟媳婦，沒有想到會好心辦壞事，把菜做咸了。

  易大媽嘆了氣：「如果你爹不走，讓你爹來做，或許事情就不是這個結果了。」

  何雨柱沒有接這個話茬，問：「那這婚事就這樣黃了？」

  「是啊，那能怎麼辦呢，小姑娘不願意，回頭再給他找一個就是了。」

  易大媽還讓何雨柱要是認識合適的姑娘，可以介紹給賈東旭，說了兩句就匆匆的回去了。

  何雨柱呵呵兩聲，吃了一個大瓜，心情甚好，哼著小曲進屋陪雨水玩了一下午。

  傍晚的時候，就看到張婆子把雞塊和魚都用清水重新沖刷了幾遍，然後拿進廚房，重新去做。

  這樣清洗一下鹽的濃度就會降低許多，還是可以吃的。

  一直到第二天上班，何雨柱的心情都很高興，人逢喜事精神爽，在上午的時候，何雨柱終於攢夠了升級的經驗。

  只看見面板上的刀工一欄上數字一跳，然後刀工就升到了4級。

  【刀工lv4（1/800）】

  何雨柱歡喜了兩分鐘，然後再去切絲，就感到自己的刀工技術有了明顯的進步。

  後廚裡面現在刀工有三個人，不過待遇卻明顯的不一樣。

  何雨柱和王松兩人是學徒，拿的是學徒工工資，只是切普通的片和絲。

  而張勇就不一樣了，刀工已經使得是出神入化，無論是蓑衣黃瓜還是文絲豆腐，都可以切。

  拿的也是廚師的工資，一個月有30塊錢呢。

  升級完成，何雨柱深吸一口氣，然後拿了一個胡蘿蔔，切成合適的小段，然後採用滾刀的方法，把胡蘿蔔切成薄薄的一張，因為是滾刀，所以可以直到整個切完都沒有斷裂。

  旁邊的王松很是驚訝，然後從頭拎了起來，足足有半米多的長度，驚訝地說：

  「柱子，你這刀工越來越好了。」

  何雨柱也是有些得意，沒有升級之前自己切不成這麼長中間肯定會斷掉。

  這升級之後長度雖然有了，但是厚薄上還是有些不均勻，有的地方厚，有的地方薄，不過好在已經可以全部的連在一起，不會斷掉了。

  「還是有一些不足的，厚度不能做到一致。」

  王松有些羨慕：「你就是太謙虛了，我切了一年還達不到這種水平呢。」

  然後問：「你能切蓑衣黃瓜不？」

  何雨柱搖搖頭：「不能。」

  蓑衣黃瓜這道菜沒有多麼的複雜，不過需要高超的刀工技術才能夠完成這道美食。

  需要使用正刀和斜刀兩種刀法，而且每一刀要留有餘地，不能把黃瓜切斷了，何雨柱自持還是沒有這個技術。

  除非等到再升一級或許才有可能切蓑衣黃瓜。

  「真的嗎？要不你試試吧。」王松說。

  何雨柱說：『其實我有一個取巧的辦法來切蓑衣黃瓜，只是這種辦法對提高技術沒有什麼幫助。』

  王松的眼睛一亮，問：「什麼辦法？」

  何雨柱說：「這個方法很簡單，就是在黃瓜的兩邊放上筷子，這樣切出來的黃瓜就不會斷了，而且刀口的深度還是一致的。」

  「放筷子？那你示範一下。」王松一下子也沒有想明白是什麼意思。

  「好。」

  何雨柱也沒有多說，拿了一根筆直的黃瓜放在案子上，然後把兩根筷子放在左右兩邊，說：「你看就這樣再去切，黃瓜絕對就不會斷了。」

  蓑衣黃瓜切的難點就是每一刀都要留有餘力，不能夠把黃瓜切斷，這是最關鍵的一點，也是最難的一點。

  普通人根本沒有這個技巧來完成。

  何雨柱拿起菜刀刷刷刷的一頓切，有了筷子的阻擋，即使力氣稍微大一些也沒事，只要控制黃瓜片的厚度均勻就可以了。

  先用正刀切，然後把黃瓜翻過來，再使用斜刀的方法來切。

  完成之後，用手輕輕一拉，完美的蓑衣就切好了。

  「還可以這樣？」王松很是驚訝。

  「這有什麼了不起的，只是投機取巧罷了。」

  旁邊的張勇譏笑道:「這算什麼本事？不學無術。」

  (本章完)