有句老話，叫「大隱隱於市」。

  大約的意思是，真正的高人，總是隱藏在市井陋巷之中。

  侯一鳴對此深以為然。

  蒼蠅館子、小攤小販，排擋廚子、地攤食客。

  最有煙火氣的生活，最讓人食慾大開的美食。

  這樣的街巷，每個城市都有。

  並城，自然也不會例外。

  並城，東崗巷。

  這條窄巷，橫穿並城菸草廠、國營電器廠和國營塑料廠三個國營工廠宿舍區。

  每天，三個工廠宿舍區的職工都會在這條街上往來奔波，高生大氣的打招呼聲，蒼蠅館子的炒菜聲和蔬菜的香氣不絕於耳。

  谷金方開著破吉普，載著侯一鳴和康旭之，七拐八拐地開到了這條窄街上，隔著車門，都能聞到各種食物香氣。

  「電車廠宿舍外面也有一條這樣的窄街，上面好吃的東西老多了，可是，我感覺沒有這條街熱鬧。」康旭之看著窗外，咕噥著。

  這個平日裡一門心思扎在技術里的傢伙，居然也會喜歡這些……

  侯一鳴看著康旭之笑了笑，沒有說話，他把目光投向了車外。

  鬧市、窄街，煙火氣。

  這樣的「人間味」當然也很好，但總感覺和「電子專家」這樣的標籤，不大貼啊。

  康旭之跳下車，看了一眼手裡的紙條，目光搜索著周圍的地址，一扭頭，看到侯一鳴正在發呆。

  「老闆？」康旭之有些急躁地催了一句。

  自從得到了柴澤厚的地址，康旭之整個人都相當的激動，只要電子廠真的啟動了，那他就可以大展手腳，實現自己多年的夢想了。

  「急啥？」隨口回了康旭之一句，但還是跟著他朝紙條上的地址所在之處走去。

  幾分鐘後。

  「……那就是柴，柴廠長？」康旭之的語氣里充滿了不可思議，「電子廠的……廠長？專家？」

  「如果地址沒錯的話，應該就是他了。」侯一鳴的語氣，也有點差異和不可思議。

  他們面前，是一個又黑又瘦的老男人，約莫五十來歲，頭髮稀稀拉拉的，非常倔強地從右面梳攏到左面。

  他個頭不高，一米六幾，帶著一副很厚的（比康旭之眼鏡還厚）的黑框眼鏡。

  此時，他正彎著腰，在一口大鍋前面撈麵，眼鏡上一層厚厚的水蒸氣，時不時用袖子擦一下。

  瘦老頭端著剛盛出來的面，澆鹵加菜，端到一桌顧客跟前，樂呵呵地和對方說：「面！想吃點什麼菜嗎？」

  「……。」康旭之一臉古怪地看著老頭，又扭頭看看侯一鳴，「老闆，我還是有點不敢信。」

  「……應該是他沒錯了。」侯一鳴語氣也有點不敢信，「先別急著進去，觀察觀察再說。」

  說話間，瘦老頭對面那桌顧客開口了。

  「老柴，你可拉倒吧！你炒的菜那是給人吃的？鹹的齁兒咸！淡的忘放鹽！」

  被稱為老柴的人很不服氣地道：「你這話說的！我現在進步很大了好不好？起碼全是熟的……」

  「可得了吧，你做飯的本事可比你當廠長的本事差遠啦！」那個客人大笑道。

  「少提廠子！」老柴瞪了那食客一眼，「別廢話，菜，炒不炒！」

  「炒盤兒茄子吧，鹽只放半勺啊！」那食客笑道，「老柴，要不我自己來？」

  「你可拉倒吧！我告兒你，我柴澤厚，肯定能炒出一流的菜！到時候你們就有的吹了！國家一級名廚柴澤厚，曾經給你炒過茄子！」

  「你老小子那茄子上次都炒糊了！」

  侯一鳴拍了康旭之一下：「走吧，是他，沒錯了。」

  兩人一進店，瘦老頭看到兩人，十分高興，他擦了一下眼鏡，熱情到：「二位歡迎！隨便坐！想吃點什麼？」

  康旭之剛想點菜，但聽到之前那位客人的話，頓時又猶豫起來。

  倒是侯一鳴，像沒事兒人似得，連續點了三四道菜：「最後……再來兩碗面，謝謝啊！老闆。」

  老柴一臉高興：「好嘞！兩位小同志，稍等！」

  鄰座那倆客人中的一個，手裡捏著一瓶啤酒，衝著侯一鳴和康旭之笑道：「兩位小兄弟，你們是第一次來老柴這菜館兒吃飯吧？」

  侯一鳴衝著對方禮貌地笑笑：「對啊，第一次來，怎麼了？」

  那位食客沖他舉了舉酒瓶子：「那你肯定沒聽過，老柴的外號……財神。」

  「財神？為什麼這麼說？」侯一鳴不解地微笑著，他知道，對方接下來說的，應該就是他想知道的。

  「這老頭兒，之前是國營電子管廠的廠長，但那廠不是停工停產了嗎？然後這老頭就跑出來開了這個小飯館子，還號稱要通過開飯店，當上國家級名廚！」

  「但他的菜，炒的是真的難吃！」這個食客笑道，「老頭還很倔，炒的不好就不收錢……這麼難吃的飯店，炒菜不好吃還不收錢，你說他不是財神是什麼？」

  「要不是我們這些老兄弟，老朋友幫襯著，老柴這蒼蠅館子啊，早就倒了！」

  這時候，瘦老頭端著一盤茄子出來了。

  「就你話多！」他把茄子啪得一聲拍在那桌食客桌上，「嘗嘗！」

  那個顧客夾一筷子嘗了一口：「咸了。」

  老柴不相信：「我明明只放了半勺兒鹽啊！」

  那顧客筷子遞給他：「你自己嘗嘗。」

  老柴嘗了一口，老臉一黑：「……是咸了，可我明明只放半勺兒鹽啊！」

  「醬味兒這麼重，你加多少醬油？」

  「沒注意，有三四勺？」老柴不確定。

  「你那炒菜勺，三四勺醬油，夠一個連的士兵炒菜了！」那食客一翻白眼。

  老柴黑著臉：「……這菜不收錢！」

  「你可拉倒吧，你老婆都快罵死你了，還不收錢。」那顧客笑著摸出錢拍桌子上，「你當那破廠長又沒攢幾個錢。」

  老柴臉色十分尷尬，嘴裡咕噥了幾句，也沒聽清他說什麼。

  他也沒拿那些錢，扭頭對侯一鳴和康旭之笑了笑：「二位稍等啊，我很快就來。」

  老柴雖然年齡不小，但動作倒還利索，而且十分調理，沒過多久，幾道菜和兩碗面就上桌了。

  老柴衝著兩人搓著手，一臉燦爛笑容，臉上的褶子都擠在一起了。

  「二位小同志，嘗嘗老夫的手藝？」

  面前，是幾盤看上去賣相還不錯的菜。

  侯一鳴和康旭之對視一眼，臉上都露出了鼓起勇氣的神色。

  終於，侯一鳴鼓足勇氣，夾了一筷子雞肉塊，丟進嘴裡。

  緊接著，咸、辣，還有一種雞肉沒炒熟的古怪味道瞬間在他嘴裡爆炸開來。

  他劇烈地咳嗽起來。

  「咳咳……」

  旁邊那桌客人大笑起來。

  咳嗽幾聲後，侯一鳴連忙抬手：「不是您的菜的問題，是我不小心嗆了一下。」

  老柴臉色不好看，根本不信侯一鳴的話，他抄起一雙筷子，自己夾菜吃了一口……

  然後他也咳嗽起來。

  「這……這桌兒免費！」老柴臉上不好看地說道。

  「不不，不用。」侯一鳴阻止了老柴的財神行為，他拉著老柴在自己旁邊坐下，正色道「柴老爺子，我叫侯一鳴，這位是康旭之。」

  「我們是鳴電電器行的。今兒來找您呢，是我們電器行，準備自己成立一家電器廠——想請您出山，幫我們主持一下這塊的工作。」