第109章 整軍

  《孫子兵法》中曾說：「將者，智、信、仁、勇、嚴也。▲𝐺𝑜𝑜𝑔𝑙𝑒搜索▲」

  王翦不缺才智，仁愛，勇氣和兵法，唯獨在巴人面前缺信。

  信一般來源於將領的名望，身份，歷史戰績和日常相處。

  對於巴人而言，管你什麼秦國貴族和平民，反正都是秦人，惹惱我，我就往深山裡一鑽，你還能漫山遍野去抓我？

  許多魚只好自己上。既然強扭的瓜不甜，那就不要參和到一塊去。

  王翦領漢人的1500兵，巴亞，木朗烈，熱列托，卓木狼各領兵1000，黑豚率領墨家子們看管後勤部隊，必要時刻，作為援軍。

  這同許多魚計劃的完全不一樣，許多魚本是打算將黑豚和墨家子們單獨成軍，成立特種部隊，必要時刻實行突擊和斬首行動。

  時間還是太緊迫，若是再給自己一年……

  「十日一考核。考核分為三部分內容，一是基礎武技，以射擊為主，若12中6為合格，超過即獎賞，不足則受罰；二是團隊訓練，主要內容為演練列陣進退；三是駕駛項目，騎馬為主。」

  許多魚將任務下達後，日日跟隨訓練。

  但巴人懶散慣了，以往部落打仗，大多是一窩蜂而上，哪裡有戰術可言？

  加上這次，來得不情不願，個個心裡都惦記家中的活計，不知那些刑徒是否認真幹活？

  十日的時光，在巴人見縫插針的偷懶中，轉瞬即逝。

  第一次的考核很快就來臨。

  「第一項，射擊！五十人為一組，開始！」

  王翦的漢人軍隊，一大半是老兵，常年受訓，紀律和個人能力超出眾人一大截。

  八成以上的士兵能及格，三成以上能射中8箭。

  5頭野豬被當場開膛破肚！這些便是今日優異者的獎賞！

  至於未及格之人，只能在旁邊干看著。

  5口大鍋被高高架起，這鐵鍋是許多魚命人打造的。雖然耗鐵頗多，但結實抗造，做起飯來極為美味。

  伙夫們往接血的大盆倒幾碗水，撒把鹽化開，接滿豬血後，攪勻之後放置半個時辰，豬血便會凝固成膏狀。再用刀劃豆腐一樣，劃成四方豆腐塊。

  一口鐵鍋燒開熱水，熱氣騰騰中，一塊塊Q彈的豬血塊投入鍋中。

  一口鐵鍋被放入肥肉，開始熬煮豬油。濃郁的油脂香氣瀰漫整片考校場。

  戰國時期的油脂，一般是用水熬煮出來的，以羊脂居多，味道很膻。

  但肥肉用鐵鍋這樣一煎，比單純的炙肉更霸道！

  咕咚咕咚。

  所有人都不自覺地咽口水。

  王翦盡力保持住身為將軍的威嚴，但眼神還是黏在鐵鍋上，這鍋里的美食，不知自己有沒有份？

  許多魚心中冷哼，用鐵鍋做的美食，就連講究禮儀的胡非子都招架不住，一餐幹掉三碗飯，就不信拿不住你們！

  「不過是豬油罷了，我們獵過的野豬不計其數。等我們回去，也這樣做。」

  「對，打一口鐵鍋。」

  「你哪來的鐵？」

  「嘻嘻，把兵器融了，不就夠了？」

  巴人嘰嘰喳喳地討論野豬的做法。

  巴亞一巴掌拍在手下的後腦勺上，將手下拍倒在地：「你個蠢貨！這兵器是我阿妹的！你敢？！」

  瞥到這一幕的許多魚，內心感動，要是阿兄沒有帶頭逃避訓練，那就更好了。

  第三口鍋很快就燒紅了，先放入幾塊肥肉，擦鍋底，待煎出肥油後，放入蔥姜，等到激發出刺鼻的香氣，這才把切成麻將大小的肉塊放入其中。

  肉皮煎得略微焦黃後，放入水和糖，進行燉煮。

  放入糖？！

  所有人都睜大眼睛，不敢置信地辨認倒入鍋中的粉末是不是糖。

  「哎呦。」秦人心疼不已，「用糖做菜，暴殄天物啊！」

  「這肉該是何等美味？」有人不爭氣地誕下口水。

  肉本身就好吃，又放鹽，又放糖的，這合起來是何滋味，想都不敢想呢！

  巴亞吧嗒嘴：「阿妹，可真是下血本了！你們這群小兔崽子聽好了，膽敢影響我吃肉……」

  巴亞惡狠狠地環顧四周，齜牙威脅。

  其實用不上巴亞威脅，手下們早被這香氣勾得戰意沸騰。

  仿佛還覺得刺激不夠大，伙夫們撈出油渣，在焦黃酥脆的油渣滓上，淺淺撒上一層糖。

  平民百姓的所見到的糖，大多是蜂蜜和飴餳。

  飴餳就是麥芽糖，清者叫做「飴」，稠者稱為「餳」。

  《周禮·天官·疾醫》就將「飴蜜即甘」列為五味中「甜」的代表。

  這次許多魚採用的卻是糖霜！用甘蔗製成。

  周朝時期，南方就已出現甘蔗，不過被稱之為拓。「拓漿」指的就是甘蔗汁。

  蔗糖用甘蔗汁做成的蔗糖，古稱「石蜜」、「糖霜」、「沙餳」等，糖霜要到唐朝時才出現。

  這次的製糖霜法，是許多魚曾經採訪古法製糖廠時學到的，再交由毛遂負責。

  撈出油炸後的鐵鍋被端到一旁，進行冷卻，很快就會凝固成潔白的油脂。

  而這時，第四鍋開始做起豬肉燉土豆，第五鍋做肉粥。

  「三項考核，一項表現優異者，可食肉粥和豬血。兩項優秀者，可食肉粥，豬血，油渣，土豆燉豬肉。全優者，可全食之，並賞油脂一罐！」黑豚站在高高的將台上，將考核標準連說三遍。

  各部傳令官，將獎賞再傳達到各部。

  ！！！

  差距這麼明顯的嗎？！

  士兵們沸騰了！

  王翦部剛射中6隻的士兵們，悔不當初！本以為就一普通的考試，過關即可。

  萬萬沒想，獎勵如此豐厚！

  巴人部更是打起精神，勢必要拿下全優！

  巴人本就以狩獵為生，對於射箭一事，還是比較擅長的，成績與王翦部不相上下。

  「哈哈，這些香噴噴的肉，全是我們的！」

  「王將軍，待我拿下甜肉，便邀你同食。」巴亞囂張地顯擺道。

  大家因第三鍋里的肉加糖了，都稱其為甜肉。

  然而，第一項考核時，巴人有多得意，等到第二項考核時，就有多失意。

  團隊作戰的考核，王翦部依舊發揮出自己的正常水平。八成能及格，四成達到優秀。

  巴人部可就慘了……

  用甘蔗汁做成的蔗糖，古稱「石蜜」、「糖霜」、「沙餳」等。石蜜是塊狀蔗糖，糖霜和沙餳是結晶狀蔗糖。東漢南海人楊孚所著的《涼州異物志》所說：「石蜜非石類，假石之名也。實乃甘蔗汁煎而曝之，則凝如石，而體甚輕，故謂之石蜜也。」表明甘蔗汁曝曬凝結後形成石蜜。唐人鄒和尚在四川遂寧發明「窨製糖霜術」，通過甑蒸、釜熬、煎蒸、灌瓮相接和取霜等工藝，製成了糖霜。

  (本章完)