第110章 基本功

  雲溪也沒想到，但對於別人來說是最麻煩的菜品，對於她來說不過是一道考驗基本功的菜而已。【，google搜尋】

  她拿出廚師協會準備的土豆時，確實是被這個土豆的大小震驚了。

  這也太大了吧，這切完了不得有個一盆？

  可是這個土豆才不管你，我就是這樣一大，你能怎麼辦？

  怎麼辦？切唄！

  因著考核有時間限制，雲溪是一點都沒有浪費時間，她快速沖洗土豆，去皮切半後，開始切絲。

  先切片，再切絲，雲溪有條不紊的做著手上的工作，等到她習慣了這個節奏後，甚至還有心思聽旁邊的人吐槽。

  就聽她身邊的那個人一邊切一邊暗罵這次考試的變態，明明又擦絲刀這種工具的存在卻不讓他們用，那設計擦絲刀的用意何在？

  要不是因為考核費用太貴，他還想碰碰運氣，不然早就扔下菜刀走了。

  伴隨著這人碎碎念的，是他一下一下小心落刀的聲音。雲溪聽著只想笑，因為在她最開始學習刀法的時候，她也提出過這樣的問題。當時她的師傅沒有告訴她原因，只是難得的看向遠方道「你們這些小孩又怎麼會懂呢。」

  想著從前的事，雲溪手上的動作又快了幾分，她手下的土豆絲粗細均勻，看上去晶瑩剔透，光是賣相上就已經贏了。

  後來這個問題的答案依然沒有人告訴她，但她自己的心裡卻已經有了自己的答案。

  擦絲刀速度固然夠快，但他永遠不會有切出來的土豆絲吃起來那樣爽脆。

  走神的功夫，雲溪手裡的土豆絲就已經全部完成了。她端著盆走到水龍頭前，將它沖洗乾淨，然後接上一鍋水，準備給土豆絲過一下水。

  這麼一大盆土豆絲做炒菜是來不及了，倒不如做一個涼拌菜，又快味道又好。

  雲溪這裡做的輕鬆，其他廚師看著她的動作更心急了，場內不時響起心急的人切手的聲音，讓雲溪聽著一陣牙酸。

  這些人有這個時間就不能回去練練基本功嗎，非要過來碰運氣。

  她吐槽著，手裡的動作更快了，不消一會就焯好了土豆絲。

  拿出各種調料，簡單一拌便好了。

  她又一次按響了鈴聲，這一次機器人來的速度更快了。

  雲溪心裡有數，她看著三個評委，等待他們的評論。

  這一次三個評委再沒有謙讓，也沒有說多餘的話。

  他們一人拿出一個小碟子，夾一筷子土豆放在碟子上，他們扒開土豆絲，清楚的看到每根土豆絲都閃著瑩瑩的油光，看上去晶瑩剔透的。

  「簡直是奇蹟，這位選手你是怎麼做到在這麼短的時間內把這些土豆切的這麼均勻的！不管是長短還是粗細在我這裡都是完美的等級！」

  王忠說完這句話後，便將土豆絲放進了嘴裡，經過了上一輪的考核，他們已經知道說的多吃得少這一情況了，簡單點評後，王忠就開始了瘋狂吸入。

  好在這一盆土豆絲夠多，三個人都快要吃飽了才將東西吃完。

  「味道上面我們也是很滿意的，直接通過吧。」

  說完這句話，雲溪便看到自己這裡閃爍起了綠色的光芒，她笑著點頭，正要離開之際，王忠忍不住說到「雲溪小姐。」

  (本章完)