第63章 河豚刺身

  居酒屋。●𝑮𝒐𝒐𝒈𝒍𝒆搜索●

  今晚，繼續營業著。

  那位兩天未曾到過居酒屋的小林龍膽，終於又出現了！

  以前。

  她來到居酒屋。

  基本都是穿著藍白相間的遠月校服。

  並不是說這種校服不美觀，相反每次她穿著的時候，還真有遠月學生的模樣，清純、朝氣勃勃！

  但今日她卻是一襲深紅色的短披肩小外套，精緻的剪裁，顯得小巧玲瓏，圓領處則是顯出美麗的鎖骨。

  這樣的時尚裝扮，反而是更能夠襯托著她絕佳的身材。

  同時，再搭配著一條淺黑色天鵝絨齊膝裙，一雙黑色的高筒靴，讓她渾身上下都具備著一股介於成熟與青澀之間的獨特風情！

  此時此刻，小林龍膽隨便就找個地方坐著下來。

  緊接著，她便愁眉苦臉著起來，偶爾間還會嘆嘆氣，顯得很苦悶！

  「怎麼了？」

  「有什麼心事嗎？」

  這時候，張凡將一瓶濃度較低的清酒，輕輕放置她的面前，隨口問道。

  小林龍膽稍微抬著頭，看了看張凡一眼後並沒有回話，而是趕緊打開清酒的瓶蓋，然後咕嚕咕嚕喝了一口。

  「呼~」

  「真是痛快！」

  說完，小林龍膽便放下酒瓶，眼神突然間卻再度黯然了下去。

  ……

  「過兩天。」

  「就是要開學考核了。」

  「結果前兩天司瑛士招考一場十傑評議會，我被他安排負責此次考核的面試官了！」

  隨後，心情很是納悶的小林龍膽，輕聲細語著。

  「哦。」

  「要開學了啊？」

  張凡聞此，只是平靜應道。

  「嗯啦！」

  再過幾天，我就是三年級生了。」

  言罷，小林龍膽略有些感嘆。

  「所以你這兩天沒來居酒屋，就是在忙著開學的事情啊？」

  張凡想了想，終於能明白小林龍膽為什麼這兩天沒來居酒屋了。

  按照原著劇情的時間線來看，這時候的「男一號主角」幸平創真，應該還跟城一郎一同經營著那家幸平小餐館。

  大概要等到開學考核結束後，他去參加繪里奈負責的插班生入學考核，才算是真正進入遠月學園吧？

  不過，這些事情壓根就跟張凡無關，所以他也懶得去關注。

  ……

  「店主。」

  「你最近在養著河豚？」

  兩天沒來的小林龍膽，少不了用一雙充滿著好奇的眼睛，去稍微打量著居酒屋內部四周的環境。

  當她見得在角落裡竟是擺放著一個大大的水族箱，那水族箱內還養著10隻河豚。

  不由得，她目光微微一亮。

  「嗯！」

  「也不算是養吧？」

  張凡愣了愣，只能含糊的回答。

  小林龍膽聞此，則是趕緊起身湊近到水族箱旁，那雙水汪汪的大眼睛就這麼盯著河豚看。

  或許是她自身擅長珍稀食材，所以對於河豚這種東西難免有著興趣。

  當然，也有可能是河豚長得比較可愛，深深萌化了她的心。

  「店主。」

  「我能抓起來嗎？」

  「可以，你要怎麼樣都行！」

  得到張凡同意後，小林龍膽便伸著手往水族箱裡抓起了一隻河豚的小尾巴，讓它在空中輕輕搖晃。

  而這隻河豚，可能因為小林龍膽的動作而感到生氣。

  在發出了「嘰咕嘰咕」的聲響後，肚皮迅速鼓著起來，像個圓溜溜的小皮球一樣，甚是可愛！

  「呵呵！」

  「果然很有趣。」

  小林龍膽見狀，臉上不經意間的笑著起來。

  「喜歡嗎？」

  「喜歡。」

  「這種小動物，誰看了不喜歡啊？」

  小林龍膽，如實應道。

  「喜歡的話，我可以現宰現殺，做成一道河豚刺身給伱品嘗！」

  豈料，就在氣氛顯得很溫馨的時候，旁邊的張凡卻是發出了惡魔一般的言語。

  「啊？」

  小林龍膽，怔住了！

  ……

  在處理河豚之前。

  必須洗手、消毒，然後用流水除去體表污物和粘液，將其清洗乾淨。

  再用著一把剪刀，迅速剪掉河豚的嘴，然後這才重新換上剖殺刀，沿胸鰭根緊貼魚體，自上向下切除兩側胸鰭、

  接著，就是進入剝皮的工序。

  這個工序需要廚師保持著十二分謹慎，因為不能在剝皮的時候傷到了裡面的內臟，否則毒素就會流遍河豚全身。

  張凡，先是猛吸著幾口氣，好讓自己能夠放鬆下來。

  隨即他便將刀刃向上，沿背、腹分界線從頭部向尾部將皮切割，整個過程都是十分認真！

  以至於，就連一旁靜靜看著的小林龍膽，都忍不住提心弔膽起來。

  最後一整張河豚皮，就被張凡完好無缺的剝了下來。

  「真是厲害！」

  「處理河豚的刀工，竟能是如此了得。」

  全程看得很緊張的小林龍膽，那雙明眸是不禁眨了眨。

  顯然，她對張凡的表現，難免有著一種敬佩之感。

  ……

  之後。

  用潔淨的干毛巾擦拭魚體，吸乾水分。

  改用刀尖的位置，去取出左右眼球，單獨放置。

  沿鰓蓋骨分離出鰓，切斷鰓弓，使鰓、舌與內臟相連，分割內臟與肌肉連接部分。

  隨著時間的漸漸流逝，小林龍膽是愈發能夠感受到張凡在處理河豚的過程，雖是緩慢但卻特別的流暢，絲毫沒有半點瑕疵。

  最終，張凡再次換了一把廚刀，開始對著河豚進行切割。

  刷！

  刷！

  刷！

  隨著廚刀不斷的揮動。

  一片片薄如蟬翼的河豚魚片，就這麼整整齊齊擺放在精美的盤子裡。

  「嘶！」

  「真不愧是張凡。」

  「這樣的刀工，還真是爐火純青。」

  見著那切割出來的河豚魚片，都是薄得像一張張透明紙，仿佛只需要輕輕用手指一戳就能戳破的樣子，小林龍膽便忍不住驚嘆起來。

  毫無疑問，從清洗、剝皮、切割河豚魚各個部位以及對內臟和毒素的處理，他張凡都是做得十分完美。

  同時，他切出來的河豚魚片，更是以「輕薄」為主要特點。

  而這種刀工之利，簡直是……

  無人能及啊！

  ……

  隨後。

  一盤河豚刺身，便擺放在了小林龍膽的面前。

  在微弱燈光的映照下，猶如孔雀開屏般壯觀，但用眼睛去細細一看，卻又好像是那一把碧紗宮扇。

  尾羽上那些河豚肉都反射著點點光彩，好像無數面小鏡子，顯得熠熠生輝。

  「真是漂亮。」

  「我從來就沒見過，河豚刺身還能擺出這麼美的擺盤形狀！」

  見狀，小林龍膽是嚇得急忙捂著嘴。

  (本章完)