夜裡三點十分,約克島上夜深人靜。
每個庇護所里,除了呼嚕聲,沒有別的響動。
除了楊天文隊伍這兒。
「哎哎,肉有點烤焦了餵。」
「排骨看起來好好吃,咱們明天做麼?」
「找點野菜,燉排骨湯喝怎麼樣。」
「火,火小一點,架子都冒煙了沒看著麼?」
頭砸打了個哈欠,眼裡滿是淚水。
十來天,每天晚上睡覺都在十二點左右,漸漸形成了生物鐘。
加上吃了宵夜,睡意不斷襲來。
但不好意思,也不能去休息。
食物找來了,肯定得做點事,哪怕在邊上陪著也是好的。
眼前的熏架從半米高,升級至了一人高。
原本的計劃是一個灶台上面,做一個架子。
後來發現直接放在火上,很容易把架子點著,楊天文一番研究後,決定加高。
這就簡單多了。
只需要編個框架放在上頭就行,效率還高不少。
「那什麼」
楊天文再度打了個哈欠,看了看時間:「行了,都睡吧。」
五花肉啥的,都放在架子上熏制著,三條腿,加上豬頭,抹了點鹽,掛在半空中。
至於排骨,沒有多少,估計十斤都夠嗆,明天起來直接吃了。
另外熬出了整整兩碗的豬油,這會都快凝固了。
「明天也不用所有人早起,有一兩個翻個面,然後繼續烤制就行。」
大夥答應了一聲,一人抓了一把草木灰洗漱去了。
「還是不專業啊,咱們好幾號人,四點開始,快十二個小時,還是弄的亂七八糟。」
老胡本想洗個澡來著,但是這會溪水涼,萬一感冒了挺麻煩,明天再說吧。
「確實,」楊天文蹲在那,草木灰有很好的去油效果:「不過,還算不錯啦,基本搞得差不多了,哎,之前要是沒去抓蟶子,都拿鹽醃一下,能省不少事。」
「你們明天多睡會,我會起來,不用擔心。」
「行,那就交給你倆。」
洗漱完畢,五人回到庇護所,繼續沒咋聊,一個個都睡了過去。
到點了,再加上肚子不餓,睡得比啥都香。
第二天最早醒來的,是吳京。
正常了,他七點多久躺下,中間醒了一會,加起來,十一二個小時。
邊上五個人,全都在打呼嚕,累了,可以理解。
門,沒有全部擋上,估計是為了看看外頭的情況。
剛出來,差點和豬頭來了個臉貼臉。
「還真喜慶。」
房梁下掛著一分為二的豬頭,三條豬腿,兩片排骨,像極了鄉下過年時殺豬的場景。
湊上前聞了聞,沒有任何異味。
兩個灶台還在冒著煙,雙手放在架子上,有些溫度,但是不高。
打開之後,顏色已經變深了不少。
家裡的燻肉,或是用穀物燃燒每天熏制,或是使用機器,這樣出來的肉至少能保存三個月。
在約克島上不需要。
六個人,敞開了吃,幾天就給吃完了,幾十斤的豬而已。
飼養的豬出肉率在70%以上,野豬能有一半就算不錯了。
算三十斤肉,六個人,五天。
當然,算是這麼算,肯定不能太奢侈。
稍微將肉里的水分去除一些,能保存個十天到半個月,那就行了。
將肉翻了個面,打開鍋,發現裡頭水還有不少,吳京知道,成員們肯定剛睡沒多久。
本想先去洗個澡來著。
昨天外頭奔波了一天,全身都不太舒服。
看到小溪邊上的豬肚大腸啥的,長嘆一聲,調頭回去,抓了許多的草木灰過來,幹活。
其他五支隊伍,今天都起的比較早。
飢餓讓他們睡不著覺。
去到海邊,浪依然大,水依然渾濁,雖然是預料之中,但還是有些失望。
只能把目標放在林子中。
三天的風雨,許多果子落下,腐爛變質,不過椰子保存的時間長許多。
多少都能撿到一些。
只是,在觀眾眼裡覺得有些可憐,人家肉吃不完,你這兒只能喝點椰汁,哎
頭砸渾身一抖,從睡夢中醒了過來。
看了看時間,八點五分。
「完蛋了!」
她心裡默念,想著睡個三小時就起來的,結果睡過頭了。
水沒燒乾吧,架子沒點著吧,肉沒被偷吃吧
帶著亂七八糟的擔心,擦了擦眼睛,趕緊起來。
「誒,冪姐。」
楊冪已經坐在灶台前頭,手裡正在烤著豬腿。
「你怎麼起來了?」
「什麼你呀我呀的,」楊冪笑道:「醒了不就起床啦。」
「對不起,我睡過了。」
「傻孩子,這有什麼對不起的,活又不是你一個人的,看看後邊。」
頭砸站起身,發現吳京正蹲在溪邊。
「咦,京哥也起來了啊。」
她還特地轉身到庇護所里瞅了眼,剛才太慌亂了,根本沒注意空了仨位置。
「楊天文也不在誒?」
「哦,他和我一塊起的,去找野菜了。
咱們這兒都是肉,如果不吃點野菜啥的,容易消化不良。」
楊冪放下手裡的豬腿,招招手,讓頭砸來到身邊,給她整理著頭髮。
「你要不再去睡會?」
「不不不,起來了,就不睡了。」
「也行,咱們值班第一班,等他們倆醒了再休息。」
楊天文此時正蹲在地上,收集著馬齒莧。
他是被動醒來的。
人比較長,楊冪起床的時候,不小心踩到了他。
那麼多肉在外頭,也不太放心,雖然困得一塌湖塗,還是咬咬牙,起床。
結果看見吳京在外頭忙活。
有他坐鎮,不用擔心了,生活經驗方面,京哥最豐富。
說了一聲之後,背了個包,出門。
雖然他胖,睡前,又幹了兩塊,但也被膩著了。
忽然非常想念馬齒莧的味道,酸甜可口,開水燙一遍,加點豬油,放點鹽,嘖嘖
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光是想著,就流口水。
所以說,人有的時候就是矯情。
沒肉吃,心裡想著都是肉,一頓吃傷了,立刻不愛了。
三天的雨,對於島上的動物昆蟲,以及人類造成了不少麻煩。
可植物卻很歡喜。
出門之後,映入眼帘的是各種小花,紅的黃的紫的,很漂亮。
他甚至還摘了幾朵。
只能說,生活的環境狀態不同,心態也會跟著改變。
花,其實一直都有。
只是疲於尋找食物的眾人,根本沒心情去欣賞。
肚子裡有食,整個人都變得有餘,可以看看周遭的美景。
原來,約克島這麼漂亮。
馬齒莧是島上所見不多的野菜。
三天的雨,滋潤大地的同時,也讓馬齒莧冒出腦袋。
說實話,楊天文本來不太喜歡吃這種野菜來著。
酸嘛。
可現在看到之後,臉上的笑容抑制不住,還不停地說著謝謝。
綠的葉,紅的藤,一片片的,生機盎然。
沒啥好客氣的,全都給摘了。
只是兩個小時,至少弄到五六斤的量。
也不貪多,回家。
「哈嘍」
「隊長回來啦。」
「辛苦了。」
五位成員這會全都起床了,也不算特別忙。
多虧了吳京,早上起來後,花了四個小時,終於把豬肚給清理的差不多。
這在國人眼裡,可是補養的食材。
至於大腸,放棄了。
太麻煩!
熱巴拿著一片芭蕉葉,在驅趕著蚊蟲。
剩下的鹽,不足以在所有肉上覆蓋上一層厚的,血腥味還是肉味,還是吸引來了一些蚊蟲。
吳京將樑上的肉集中到了一塊,下頭又點了一堆火,最大程度的保證食物不被污染,效果挺不錯的。
而且,連帶昨天處理豬的地面都鏟了一遍,乾的活不少。
「隊長,中午菜單是什麼?」
楊天文放下背包,拉開拉鏈:「昨天已經夠油膩了,今天清澹點,中午,排骨馬齒莧湯,以及涼拌馬齒莧。」
喔喔喔歡呼聲響起。
大夥也是一樣,肉不能放棄,可有馬齒莧作為配菜,不要太完美。
都不需要楊天文說什麼。
頭砸上前來接過包,和楊冪去到小溪邊。
老胡拿起斧子,取下看了一早上的排骨,砰砰砰開始剁。
吳京則是研究起椰子。
有兩人的碗被占用,得弄新的。
「好奢侈啊。」
「這就吃一扇排骨?」
「人多,再說,這一扇也沒多少,幾斤而已,我一個人都能吃兩斤。」
「吃到肚子裡都是營養,沒問題的。」
「瑪德,我這裡點份排骨飯,就四五塊,三十多塊錢。」
「野豬的排骨啥味道,肯定很香吧」
在眾人的提議下,原本要斬成小塊的排骨,換成了長條。
咕都咕都咕都,只十分鐘,香味襲來。
主要都有點等不及了,不打算吃酥爛的肉,有點嚼勁也不錯。
十五分鐘,打開蓋,將洗乾淨的一大把馬齒莧放了進去。
稍稍汆燙,立刻撈起,邊上準備好的椰殼裡已經放了一小勺豬油和鹽。
簡單地一拌。
「我的天,好香啊。」
豬油被滾燙的湯汁加熱後,迅速融化,配上馬齒莧自身的清香,完美的搭配。
「來,頭砸,你嘗一口。」
拌好之後,楊冪夾起一快子,遞到頭砸嘴邊。
卡擦,卡擦,清脆的聲響傳來。
頭砸不可思議地瞪大眼睛:「這確定是我們之前吃的馬齒莧?味道完全不同。
澀澀的口感不見了,而且還有豬油,特別特別特別香你們趕緊嘗嘗。」
這一嘗,就把野菜也消滅光了。
「我再去洗。」
頭砸立刻起身。
「乾脆全洗了,下午再弄一些回來。」
「好嘞。」
十一點半,六人的午餐正式準備完畢。
一大鍋的排骨湯,加上兩大碗馬齒莧。
碗暫時不夠用,楊天文與頭砸公用一個。
「嘶,好燙!」
老胡迫不及待地想要拿排骨啃,結果被燙的齜牙咧嘴。
接下來,便是吃播了。
因為加野菜的關係,排骨多燉了一會。
一口咬下,很輕鬆地骨頭分離。
野豬肉嘛,韌性強一些,彈牙,口感一流。
咬到脆骨時,更是嘎吱作響。
好吃,還不膩。
六人根本顧不上言語,一口肉,一口湯,再來一口酸甜的馬齒莧。
無比的滿足。
「來,這給你。」
切大塊了,一人也就兩根。
見到頭砸消滅完了,楊天文把剩下那根遞了過去。
「你不吃麼?」頭砸眼睛笑成月牙,被寵的感覺真好。
楊天文一抬頭:「還那麼多肉呢,排骨多沒意思啊,儘是骨頭。」
「嘖,」楊冪在邊上看著了,碰了碰老胡的肩膀,看著自己碗裡的肉:「你吃麼?」
老胡一愣:「我吃。」
隨後,伸出手,將她剩下的那塊拿了過來。
楊冪:???
做飯用了一個小時,吃飯,十分鐘。
真要說吃的香,吃的爽。
那還得是昨天的豬蹄,真正體會到了大塊吃肉的暢快感。
但心情還是好的。
餓了十來天,不僅能吃飽,還是吃的肉,得有多幸福。
看看骨頭,排成一列,不自覺地嘴角上揚。
「先別急著睡,聊聊明天比賽的事兒。」
楊天文招招手,讓大夥坐了回來。
「時間定了,明天下午三點開始,這肯定是照顧國內觀眾,順便也是照顧選手。
三點鐘,太陽沒那麼勐烈。
白天的比賽,項目可就太多了,而且,節目組的心思不好猜。
京哥,你作為參賽隊員,別的沒啥,就擱營地里呆著,吃好喝好,養足狀態即可。」
「嗯!」吳京點點頭:「我會努力不讓各位失望。」
「別,也不用太努力,」楊天文笑道:「咱們呢目前肯定是有優勢的,這麼些肉呢。
十來天,都見過的野豬,我不信其他人有這個運氣。
接下來就算啥也不干,都能熬走一些對手,保持狀態最重要。
我想好了。
食物沒必要太省著,該吃吃。
天氣這麼熱,如果壞了,沒底兒後悔去。
再者,每個人的狀態肯定是不斷下滑,哪怕我們有肉吃,也一樣。
能讓下滑的速度慢一點,就能在後期轉換成勝勢。
當然,老胡說的留一點應急口糧,也是可以的。
那些瘦肉咱們就不動了,全都烘成肉乾。
這樣一來,要是在遇到雨天,好歹能墊墊肚子。」
楊天文說的不無道理,肉,吃到肚子裡,才能轉化成營養。
節儉也得看情況。
昨天的天氣還挺舒服,今兒就熱的不行。
真要壞了,得心疼死。
「下午呢,也不用著急出門,好好睡一覺。
起來之後,我和頭砸去海邊看看,老胡你帶倆人陷阱瞅一瞅。」
「收到」
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