只有將所有服務流程規範化，細節化，當顧客回想起這家店鋪時，才不會僅僅只想起雜貨店這三個字，而是會想起胡氏這個招牌。

  之後，胡氏這個招牌才能一步步做大做強。

  所有掌柜的都接過這份操作指南，細細的看了起來。

  新人們都捧著這本指南，如饑似渴的學習了起來。

  他們從來沒有想到過，原來經營一個小小的雜貨鋪，還能有這麼多突發事件。

  而這麼多突發事件，竟然都是有解決方法的！

  他們原來真的是太狹隘了，難怪會犯下這麼多錯誤！

  感謝胡長安給了他們第二次機會，他們一定要好好學習這本指南，爭取早日成為一個合格的掌柜！

  不過那些老掌柜們，卻是有些不以為意。

  他們這都當了大半輩子掌柜了，還需要一本薄薄的冊子來教他們做事？

  但是翻著翻著，他們的神情卻變得凝重了起來。

  誠然，這本冊子中有許多基礎的不能再基礎的知識，但是有些知識，竟然真的對他們有些啟發？

  在遇到某些困難的問題時，他們原本的辦法雖然能管用，但是看起來好像沒有這本冊子上提供的方法好。

  細細思索之下，這本冊子為他們打開了全新的視野。

  原來在遇到問題時，還能這樣操作！

  老掌柜們，越看越投入。

  一邊看，還一邊發出了恍然大悟的聲音。

  「哎呀，這麼好的辦法，我怎麼之前沒有想到？」

  「天吶，這麼好的方法究竟是誰想出來的，簡直神奇！」

  當然，也有些固執的老掌柜對這些新方法不以為然。

  「這胡少爺怕是在天馬行空的亂寫吧，我的方法可比這本冊子中記載的方法好多了，我才不想照著這本奇奇怪怪的冊子改。」

  「就是就是，那胡少爺自己也是個從來沒看過店的新手，他憑什麼來教我們做事啊，就因為他是東家？」

  「這東家的手未免伸的也太長了吧，我不覺得我的方法有改的必要。」

  但是他們也只敢在台下竊竊私語，不敢當面駁斥胡長安。

  畢竟再怎麼說，胡長安也是他們的東家，是給他們發錢的人，他們不敢得罪東家。

  不過私下裡，他們卻是堅定了決心。

  這本冊子上面的東西，他們不想看，他們不想學！

  胡長安望著台下的眾生相，微微一笑。

  他就知道，這些掌柜的並不會都願意遵循他的這本操作指南。

  不過沒關係，他還有後招。

  眼看眾人差不多翻看完了，胡長安清了清嗓子，道：「諸位，對這本指南，你們有什麼看法嗎？」

  「東家，我覺得這本冊子真是太好了，它簡直就是完美的解決了我的疑惑！」一個年輕的掌柜，率先發聲。

  他的話，得到了許多年輕掌柜們的熱烈附和。

  他們一個個眼瞳明亮，臉頰通紅，一看就是真心實意的覺得這本冊子寫得好。

  而那些對這本冊子有意見的老掌柜們呢？

  他們雖然不願意附和這種話，但也不願意提出自己的觀點。

  畢竟胡長安可是他們的東家啊，沒必要當面頂撞頂頭上司。

  他們只要回去不執行，不就完事了麼？

  然而胡長安卻是看穿了他們心裡的小九九。

  環顧四周，胡長安嚴肅的問道：「諸位，你們對這本操作指南，難道就沒有一點意見嗎？」

  「這本操作指南可不只是拿給你們隨便看看的。」

  「日後我胡氏名下所有的商鋪，都要嚴格執行這本手冊上的內容。」

  「我會定期派專人來暗訪你們的店鋪，要是被我發現你們沒有嚴格遵循這本操作指南上的內容，那么小到扣月錢，大到辭退，總有一款適合你。」

  「我胡長安，可不是什麼心慈手軟之人！」

  眾人聞言，頓時一驚。

  胡少爺殺伐果斷的傳言，他們早有耳聞。

  沒想到今天，這胡少爺終於動真格了！

  一眾掌柜的，頓時心中顫慄。

  那些老掌柜們，也紛紛打消了陽奉陰違的心思。

  眼看眾人噤若寒蟬，胡長安滿意的笑了。

  這點小心思，他難道還看不出來？

  就要前期好好嚇一嚇，後面這些掌柜們才不敢造次。

  當然給了一巴掌，胡長安也是要給這些掌柜的們一個甜棗的。

  不然太過嚴厲，也不利於提升這些掌柜們的積極性。

  「日後我會根據你們對這本冊子的實際執行情況，給你們多發放一份獎金。」

  「如果執行的好，那我每月會給你們額外發放一筆二兩銀子的獎金。」

  眾人聽罷，頓時呼吸急促。

  二兩銀子啊，他們一個月的月錢也不過才六兩銀子。

  這可是整整三分之一個月的工資啊！

  這對他們來說，絕對是很大的一筆獎勵。

  人出來工作，不就是為了幾塊碎銀麼。

  有了銀子，才有奮進的動力。

  聽了胡長安這話，所有人都對未來充滿期待。

  這時，胡長安又適時反問道：「諸位，不知你們對我這本操作手冊，還有什麼想法沒？」

  「這可是你們日後需要嚴格執行的，有意見請及早提出來。」

  「有意見是好事，畢竟這本冊子在編纂時，也只是參考了幾個老掌柜的意見，並不代表所有人的想法。」

  「可能這其中，還有些疏漏或是不足。」

  「今後每個月月末，我都會把大家召集起來，像這樣開會。」

  「在會上，大家可以盡情的討論管理中所出現的問題，以及如何改進的方法。」

  「這本冊子是死的，但人是活的。」

  「眼下這本冊子只是一個雛形，今後我們還將根據在現實中遇到的問題，逐步改進這本冊子。」

  望著胡長安真摯的眼神，部分老掌柜們猶豫了。

  看起來，東家好像是真的想讓我們提出改進意見啊。

  要不，就照實說了？

  終於，在一陣令人窒息的沉默後，一個老管事顫顫巍巍的舉起了手：「東家，我覺得這本冊子的第十頁中，有一項內容寫的似乎有些不妥。」

  「哦，是什麼，說來聽聽？」胡長安微笑的望著那名開口的老掌柜，淡淡道。