華夏的酒文化可不是一朝一夕就能改的，勸酒的招數千奇百怪的。酒桌上，千言萬語，無非歸結一個字「喝」。如：「你不喝這杯酒，一定嫌我長得丑。」如：「感情深，一口吞；感情淺，舔一舔。」勸酒者把喝酒的多少與人的美醜和感情的深淺扯到一塊。

可以駁倒它們的聯繫：「如果感情的深淺與喝酒的多少成正比，我們這麼深的感情，一杯酒不足以體現。我們應該跳進酒缸里，因為我們多年交情，清深似海。其實，感情淺，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。」說一千到一萬，還是自己的意志力是否堅定，能經得起人家的巧言令色。

「快吃飯，涼了味道就不好了。」林老爺子爺子催促道，「瞎想什麼？」他推推方默南道。

方默南回過神來，「嗯！吃魚！」

這些魚吃起來鮮嫩爽口，開胃健脾，醒酒提神，湯美適口。

熱熱鬧鬧地吃完飯，留下邱蓮和連嬸刷碗洗盤子，方默南他們踏著月色悠閑地回了半山，她和胖子、葉老四他們又去了書房。

三人落座后，胖子自覺地泡起茶。

葉老四看著動作也如行雲流水般的別有一番風情的胖子道，「我看胖子在開發區辦廠，還是不離老本行，食品啊！」

胖子動作泡茶的動作嫻熟，嘴上說道，「咱就一農民，金融咱也不懂，高科技的東西更別提了，還是不懂。能會用就不錯了。咱還是一心一意地接地氣的好！吃是誰也離不開的，甭管你是高官富賈，還是販夫走卒。」

胖子把泡好的茶，遞給方默南和葉老四道。接著道，「農民太苦了，長期的工農業剪刀差。使得農民豐收了苦，是歉收了更苦。農民真的很苦，農村基礎設施建設水平不高是有目共睹的，水、電、農機在農業中(尤其是北方)的應用並不很廣泛。有的農村其耕作方式依然很古老，刀耕火種，靠天吃飯的現象沒有徹底擺脫。農民日出而作，日沒而息。辛勤勞作，其工作量和勞動強度是其他工種所不能及的，但他們的所得卻甚微，有的只能糊口。正平姐夫在大力發展工商業的同時，就著重的加大農業生產和教育投入。畢竟無農不穩。全面整修水利工程。所有水庫，山塘，引水渠都重新整修一遍。水利是保證農業生產的命脈，也是防洪抗旱的基礎。而教育，則關係著未來，不但是中、小學基礎教育，更多的是加強全縣的全民教育，提高農村人口的文化素質，首要就是解決鄉下青壯年文盲半文盲的問題。青壯年文盲半文盲占的比例太高。無論如何都不足以支撐全縣的全面高速發展。各村建立了圖書室，實施科學種田提高產量。」胖子自嘲的一笑，「說實話，我當時沒看在眼裡，只覺得花在這上面上級又看不到。」

葉老四抿了一口茶，胖子捏著茶杯一飲而盡。接著道，「和其他地方比起來，我們是幸運的，那裡農民生活的艱難有時是讓我難以想象。我曾經去找水源和生產飲料的原材料，見到一個村子里，40歲以上的一半患有肺病。小病捱著，大病難治，病重等死的現象十分普遍，用農民自己的話說：「苦太重了。」農家的孩子，五、六歲就要學著拔草餵羊，七、八歲去放牲畜，十多歲就可以學著種，十七、八歲便是壯勞力了。四十多歲便開始「氣短」(一種肺病)。」他看向方默南道，「這多虧了南南給的藥方，他們自己在山裡都能采著，即便山裡沒有，藥材店也是幾分錢一大把，可比進醫院強多了。」

方默南笑了笑，「應該的。」

胖子頓了一下接著道，「農民的所得不多，但負擔卻很重。我所去的那個鄉，田畝負擔為20元/畝，人頭負擔10—40元/人，一家五口種地8畝全年經濟負擔250—300元。天知道他們一年才能掙多少。我聽農民反映，在他們那裡即使是在去年百年不遇的大旱災下，農民每人也繳納了15元的稅費，其他的雜七亂八的收費還不在數內，什麼統籌提留、多如牛毛，還有打白條的現象嚴重的很，有的白條日期是幾年前的。鄉里的兵兵卒卒們三天五頭的跟農民要錢也是貫例。農民很苦但卻養活著一批很「幸福」的人，鄉幹部，村書記們的生活很美滿，就連鄉里的小幹事也有摩托車騎，據說每年還會補貼很多的跑路費!他們還告訴我『80年代之初，一個鄉的財政供養人口不過「八大員」，到80年代中期，鄉財政編製大約30人左右，而現在卻上升到100人。這100多人要吃香喝辣，農民怎麼能受得了。今年他們鄉吃稅費的幹部已經有120人了。』並且這種增長的勢頭無法得到控制……農民怎麼受得了!『基層組織不斷膨漲成了農民很苦的另一個重要因素。農民們真的很苦，只要看到那一張張黑瘦皺癟的臉，人都有惻隱之心，就由不得產生同情，只要看到他們過日子的艱苦，就不得不產生擔憂，國民經濟基礎的經營者竟然貧苦至此，農民可是有8億的。」

葉老四苦笑，「國家真的很窮，哪裡都要錢。」

胖子點頭道，「這個我明白，百廢待興，幹啥不要錢。」他接著道，「所以啊！我繼續辦食品廠，增加農產品的附加值，增加農民的收入，就像前兩年，咱雲縣的豬、雞、養殖過剩，價格掉地厲害，差點兒打擊了農民的積極性，就因為這速食麵和火腿，反而實現了雙贏。」

葉老四點點頭，胖子接著道，「基辛格不是說過，誰掌握了糧食，誰就掌握人類嗎！那麼我想以資本的趨利性和他的野心，沒理由放過咱們吧！」

葉老四猛地睜開眼睛，緊盯著胖子，胖子被他看得發毛，「喂！你看著我幹嘛！我說錯了。」

葉老四搖頭道，「不你們說錯，這是殖民經濟的一種。說的很對。」他在中亞地區就是這樣乾的，雖然未必在糧食上，反而忘了自家院子、地里人家老美也覬覦這呢！咱們也是人家嘴裡的肥肉。葉老四接著道，「咱的成本再低擋不住他們國家政府的補貼。人家先用政府補貼，打垮咱們本土農戶，壟斷市場，然後提高價格，賺取暴利，被人卡主了脖子。散兵游勇、一盤散沙似的老實巴交的農民哪裡知道，咱的農民是在和美國的財政部競爭，反觀咱們還像農民伸手要錢。」

「這只是其一，還有其二，是他們用咱們實驗轉基因作物。」方默南放下茶杯開口道。「轉基因作物，是利用基因工程將原有作物的基因加入其它生物的遺傳物質，並將不良基因移除，從而造成品質更好的作物。通常轉基因作物，可增加作物的產量、改善品質、提高抗旱、抗寒及其它特性。世界上第一種基因移植作物是一種含有抗生素葯類抗體的煙草。它在1983年培植出來。」她起身站了起來，拿出一本雜誌遞給了葉老四，「轉基因作物因有抗寒、抗旱、抗蟲等能力而為糧食缺少的國家所推崇。但反對者表示：目前對轉基因食物進行的安全性研究都是短期的，無法有效評估人類進食轉基因食物幾十年後或者更久以後的風險；而且反對者擔心轉基因生物不是自然界原有的品種，對於地球生態系統來說是「外來生物」。更擔心這種外來品種的基因通過自我繁殖及與近親品種雜交，傳播到傳統生物中，並導致傳統生物的基因污染。」

方默南記得沒錯的話，華夏的大豆之殤，就是最好的例證「洋豆」驅逐良豆。80%以上進口大豆都是轉基因大豆，俗稱「洋豆」。這使「洋豆」在幾年間以火箭的速度迅速取代國產大豆，成為榨油市場的主流產品，那麼國人只有20％所用是良豆。

「四哥可以看看，這本雜誌，裡面有美國宣揚的幾種轉基因作物。」方默南說道。

葉老四翻了翻雜誌，「有大豆、玉米、棉花、油菜。」

「少了哪一種。」方默南笑道。

「小麥」葉老四和胖子齊聲道。葉老四沉思道，「既然他的轉基因技術已經成熟，小麥轉基因也不成問題，而且小麥是主食，用量最多，啥時候也少不了，解決人類的飢餓是最好的，那麼……啊！我明白了，他們也是小麥為主食，麵包，他怕自己不小心誤食了。」

胖子搖搖頭，「對於這種未知的，或者存在著不確定性，我可沒那種勇氣，我可不想當小白鼠。」

葉老四也點點頭，誰也沒當小白鼠的嗜好！

方默南攤開雙手，「瞧！你們都不願意吃，美國人那就不用說了，於是只能暗地添加在正規食品和動物飼料中，銷往美國的殖民國家。別人都是事不關己高高掛起態度，反正沒到自己身邊，他們會說，全球人口只要能減少總是好事，自然也沒有人會主動發表這方面的負面報導，何妨：你早死十年，我多活十年。」rq

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