第129章 打算
這一日是程維哲的生辰，所以韓世謙特地催著他趕回來，就是為了給他好好過一次生日。
楊中元的手藝自然是沒話說的，一家人高高興興吃了午飯，然后便一起坐在主屋池塘邊納涼。
等把茶點水果都擺上來，楊中元這才問：“怎么樣？找到什么好地方了嗎？”
程維哲衕韓世謙對視一眼，最后還是程維哲回答：“我們跑了几家，比較大的茶園都已經有主了，別的不是地方太小，便是水土不好，茶樹看起來不如那几家大茶商的好。地方是大，可惜不能養出好樹來。”
楊中元皺起眉頭，他也知道衢州已經發展至今，想必城郊的好地方都被人占去，但程維哲跟師父好歹跑了十天有余，如果還是一無所獲，他們就比較難辦了。
他們食樓開張到今日，雖不說日進斗金，可每一日都能有几十兩銀子的盈余，一月下來，怎么也有千兩了，除去一家人日常所費，生活已經算是相當富足。
可食樓做得再好，也不過只是在周邊等地開許多家分店，到底不能跟名號響亮的茶商比。
比如顧家的茶，就連丹洛都有得賣，大茶商的生意做遍整個大梁，那才叫日進斗金。如果能在帝京的選茶會奪魁，那皇商這個金燦燦的招牌會讓鋪子更上一層樓。
一個是皇上御供，一個是普通商賈，其中差別可想而知。
程維哲見他皺眉，忙拍了拍他的手，聲音也越發溫和起來：“你先別著急，雖說大茶園基本上都有主了，可有些零零碎碎的小茶園還都沒賣出去，我跟師傅先看了几家，倒都還不錯。況且，沐澤湖那么大，沿岸的郊縣不在少數，這一次時間有些倉促，我們以后的大茶園，也不一定非要在這邊是不是？“
楊中元一聽，立馬就明白過來了：“你是說，先定下一家小的，把茶養出來再說？”
韓世謙見兩位晚輩已經說得差不多了，才把手中茶杯放到桌上，笑道：“小元，心急吃不了熱豆腐，我們買下一家茶園，先把第一批茶制出來，擺上鋪子里賣才是最要緊的。等到茶的口碑打出去，我們新種的茶樹也能知道好不好了，等到了那個時候，再開始研究茶餅也不遲。”
韓世謙做了一輩子茶，少時便跟著父親才茶園里忙活，殺青、揉捻、烘焙。每一道工序他都親自學過，對於最拿手的綠茶，他從來沒有炒失敗過。
對於茶，對於茶餅，他有旁人無法比擬的自信與氣魄。以前便是如此，名滿天下的龍鳳團圓是他二十弱冠便做出來的，說他是個中天才，并不為過。現在有了更加出色的徒弟程維哲，他心里的底氣便更是足了。
韓世謙對茶的了解是經年日積月累而來，而程維哲卻是長大之后自己磕磕絆絆揣摩而出，光憑他的那份用心，也比韓世謙當年要強上許多。
成事者，以心恆為上。
程維哲十來歲自己出來做生意，沒有任何人教導他如何賣茶制茶，他對茶之一事上心之后，自己買了許多書來讀，又厚臉皮去合作的茶園端看人家制茶，一來二去，便也初窺門徑。
后來他真正拜了韓世謙為師，有了名師做引，他的進步便越發明顯。
就拿福滿樓開張時他做的沙羅清茶，雖然只是最簡單的一味綠茶，卻也是他自己動手親自炒制出來的。
俗話說說得好不如做得好，就算平時聽了韓世謙多少教導，又或者看旁的師父炒過多少次茶，都不如自己親自動手感受一下鐵鍋的溫度。
韓世謙對程維哲有信心，楊中元那更是全心信賴他。
聽了師父的話，楊中元心里的焦急頓時消了下來，猶豫片刻，還是問：“師父，之前似乎顧老板說過，明年便有帝京茶會，我們……”
韓世謙知道他是什么意思，聽后只是看了一眼程維哲。
“我跟師父看中的那几家，本家的茶樹都很好，離沐澤湖也相當近，只可惜因為地方太小，產出不多，所以那几家才沒有選上，但卻很適合我們。不管數量多少，總歸先出些茶才是主要的，等到真的能把口碑做起來，那再買大茶園種新樹也不遲。如果照看的好，三四年便能釆摘，倒是來得及的。”
他跟韓世謙一路上談了許多，雖然早就決定吃這碗飯，想要拼到跟其他几家衕樣的位置，卻知道眼下并不是著急的時候。
就像茶樹一樣，一年一年，直到個頭夠高，葉子夠好，產出也足起來，才能算是真正得用。
衢州這邊的茶相當不錯，本就是大梁最主要的几個茶葉產區之一，韓世謙多高的眼界，他能看上的茶園必定差不到哪里去。
他們認真跟那几家都談過，園主都是很老實本分的茶農，對茶樹照料也精心，雖然大茶商們并未買下茶樹，但他們的生意卻不錯。
大梁人嗜茶，做這也生意的商人不知凡几，大茶商們都只用自家產的茶，可買不起茶園的小商人們卻也不擔心買不到好茶。
十斤也是賣，百斤也是做，他們各取所需，倒是都很便宜。
只是這樣，總歸不如賣給固定一家合適。茶葉年年都出，卻并不是年年都能賣光，這也是為何他們願意把茶園賣出去的緣故。起碼每年的得利比以前多，又不用擔心賣不完，也確實省心省力。
程維哲這樣一解釋，楊中元頓時心思活絡起來：“那什么時候去定？”
“等你有空，”程維哲笑道，“這事還是要你跟我一起去定得好，師父已經看過了茶，我們再去，便要談價了，沒你我可不行。”
他這話說得太滿，可楊中元聽了心里卻甜，笑說：“那好辦，鋪子里事情不多，錢掌櫃手腕不錯，上下都照顧得很好。不若我們過几日便走吧，早些把茶定下來，也好早些做出茶品。眼看中秋將至，那時候咱們鋪子也好做個新的宴席，一起推茶品不是更好。”
后日便是乞巧節，楊中元已經把乞巧節特供的點心定了下來，玫瑰花糕、牡丹茶餅，都是衕花有關的點心，到時候鋪子里每桌都會一樣送一塊。如果喜歡，還能有精致的木盒外賣，送人最是合適。
既然乞巧節他們定了特殊的點心，那中秋這樣的佳節不做一桌全席便說不過去了。他們鋪子味道是好，可再好也經不住食客成天吃，每季更換的菜譜，佳節特定的贈品，都成為吸引客人再來的最好手段。
楊中元以前對這個并不是太在行，可程維哲卻對此頗為用心，兩個人一個想點子，一個動手做出來，每次都能把事情辦得極好。
不過這一次，卻是楊中元率先想到了好點子。
程維哲眼睛一亮，心中一緊，握著他的手越發用力：“小元，你可是越來越聰明了，為夫自愧弗如。”
當著家人的面，楊中元的耳朵頓時紅了起來，周泉旭好笑地看著被程維哲一句話就說害羞的兒子，不由嘆了口氣。
唉，這可真是一物降一物，小時候脾氣那么倔，都只聽程維哲的。現在長大了主意正了，還是最聽程維哲的。不服不行。
一家人說了沒多久，楊中元便直打哈欠，程維哲忙拉他起身，對兩位長輩行禮道：“爹爹，師父，奔波一路，想必師父也有些乏了，不如先午歇一下，晚上飯時再談？”
韓世謙雖然年紀大了，可這會兒也并不覺得困，他好笑地看著徒弟著急的表情，只好說：“得了得了，都回屋躺一躺，泉旭，小天，咱們也回吧。”
周泉旭點點頭，拉著小天起來，低頭問他：“困不困？你要是不困爺爺陪你再玩會兒。”
徐小天剛想點頭，卻聽韓世謙溫和的聲音傳來：“小天，爺爺不在這段時間，書有沒有好好讀？”
徐小天聽了立馬一個機靈，張嘴正想回答，這次又被人接過話茬。
“你也是，小天可聽話著呢，你給留的書早就讀完了，還給我講了几篇呢。他還小，讓他多玩一下有什么不好。”
韓世謙見周泉旭一臉不滿地看著自己，不知道為啥就是想笑。
他忍了忍，最終沒有忍住，牽起徐小天另一只手，兩老一小一起往院門走：“我記得你喜歡吃山梨，郊縣那邊倒是盛產這玩意，特地給你買了几斤帶回來，回去吃吧？”
他們兩個對孩子的教育觀點是完全不衕的，但卻一次都沒吵過架，就比如現在，韓世謙轉換話題的水平一流，周泉旭每次都被他把心思帶到別處，只能繼續抓時間領著徐小天玩。
在他看來，徐小天幼時坎坷，就應當好吃好喝享享福，而不是現在這樣每天都有讀不完的書。
可韓世謙畢竟滿腹才學，比他這個只會干活的下人強了不止一星半點，很多時候，周泉旭雖然心里不認可韓世謙的做法，卻也知道他是為了徐小天好。
這一次，見他突然說起別的，周泉旭只得無奈道：“行了，我知道你不愛聽我啰嗦，也知道我比不上你，可小天畢竟才十來歲。我問過他，他對讀書雖不說沒興趣，可以后也并不想做書生秀才，世謙，有維哲一個徒弟還不夠嗎？”
韓世謙這是第一次清清楚楚聽到周泉旭說起這件事，他不由有些愣住，周泉旭言語之間的那些隱藏含義他完全能明白，心里也知曉，可還是有些忘乎所以。
他孤單大半輩子，二十上下便一個人過活，父親早亡，君子皆無，滿腔才學無處施展，那時候他心灰意冷，這些遺憾自然就被壓了下來。可現在，他們一家人和和美美，又真的有個機靈懂事的孩子讓他教導，韓世謙便有些收不住了。
周泉旭這一席話，徹底把他點醒。
韓世謙搖了搖頭，認真看著周泉旭道：“對小天的事情是我的錯，以后我會多多注意，你看，如果沒有你，我自己是意識不到這一點的。泉旭，別再說什么你比不上我之類的話，在我心里，你一直都很厲害。” |
