第094章 年宴

以地理位置而言，萬溪自然是比不過衢州的。但它卻臨近帝京，是北方入京的最後一道門檻，因此，整個萬溪的商事發展，跟衢州其實有些相似之處。

客棧酒樓無數，車馬驛站繁多，這裡的商街繁華而悠長，從街角看去，一眼望不到頭。

楊中元一家老小住的這家客棧，剛好挨著車馬驛，一直以來生意都很好。從這裡往巷子深處走，即使是大年初一空無人煙，他們也好歹走了將近半個時辰，才好不容易走到街尾。

說來也是幸運，雖說大過年的這條街上只得一家天虹食府做生意，可也有許多店家就住在鋪子後屋。他們不開鋪子，卻總要開門走親訪友，便也給了程維哲跟楊中元方便，能窺見萬溪這裡鋪子的裝飾擺設。

雖說是陪著老小逛街，但其實楊中元和程維哲卻沒閒著。

他們不僅要看這些鋪子的裝潢與鋪陳，也要認真研究人家的名頭招牌，就算一條街都沒得店鋪開門，楊中元跟程維哲也還是一邊看一邊竊竊私語。

一地有一地的風俗，丹洛位於帝京以北，雖說離上虞還非常遙遠，但建築風格也偏於粗獷。而萬溪臨近帝京，所以整條商街看上去富麗堂皇，十分得精致細膩。

楊中元跟程維哲都沒有去過衢州，卻也大約知道那裡是大梁最繁華的商業中心，南來北往的車輛都要在那裡匯集，成就了衢州非常復雜的環境與風俗。

他們之所以選擇衢州落戶，便是因為這個原因。

衢州外地人眾多，大凡有些能力的都會去那裡闖蕩，所以他們一家即使去了，也並不扎眼，很快就能融入進去。

等他們一家把這條街都逛完了，又回到天虹食府門口，剛好到了午膳時分。

門口的小二有眼力見得很，見到他們在食府門口站定，忙上前招呼：「幾位客官，過年好啊，裡面請裡面請。」

程維哲笑著點點頭，讓兩位長輩先行進了大堂裡面，這才領著徐小天跟楊中元並肩而入。

剛一走近屋裡，便感到一陣暖意迎面拂來，程維哲四下打量，只見大堂四周放了好幾個銅質暖爐，無味無煙的銀絲碳正在裡面安靜地燃著。

楊中元碰了碰程維哲的胳膊，示意他往桌子上看。天虹食府的大堂中央都是六人到八人的圓桌，四周臨街的位置卻都是四人方桌，時值寒冬，每一桌正中央都插著一支紅梅，素白的梅瓶體態修長，顯露出不一樣的美麗與淡雅。

程維哲點了點頭，同楊中元對視一眼，不約而同說了一個「妙」字。

這天虹食府的當家，倒也算是用盡心思。

他們來的早了些，此刻大廳裡沒多少人，楊中元粗粗看去，卻也有些衣著普通的食客們拖家帶口，圍著圓桌滿面笑意。

想起客棧老板說這裡年飯比較貴的話，楊中元便問那小二：「小二，我們是來萬溪游玩的，請問你們家這年飯，是怎麼個吃法？」

那小二十分有眼色，楊中元一家人穿得都是錦緞，每個人的氣派也很足，看起來就不像是一般人家，因此態度更客氣了些。

「這位客官，您可問對人啦。我們天虹食府的年飯分好幾種包桌，最便宜的五兩銀子一桌，都只能在大廳這裡吃，過年這幾日後廚的師傅不夠，所以坐滿就算完，要是沒有等到位置，明個得請早了。」

這倒是有意思，包桌就意味著菜色是定好的，就算有的掌勺不在，也能把菜品很快做好呈上，店裡定食材方便，大廚好做，上菜也快。食客們吃得高興，自然也就早早離席，雖說年節時小二和大廚們的工錢比平時高，店家也是不少掙錢的。

程維哲聽了這個，頓時來了興致，他很快便把這裡面的門道都猜了個七七八八，便接著問那小二：「那樓上呢？」

小二聽他們說要上二樓，頓時笑彎了眼睛：「二樓自然都是我們店的招牌菜了，二樓大廳的是十兩銀子一桌，而雅間裡的，就要二十兩了。不知幾位客官意下如何？」

程維哲跟楊中元對視一眼，不約而同道：「就雅間吧。」

吃一頓飯便要二十兩銀子，頂上許多人家一月的營生了。小二得了吩咐，高興大喊一聲：「二樓雅間五位，大吉大利好彩頭。」

他倒是會說話，徐小天被他逗笑，然後跟著長輩們一同上了二樓。

如果說天虹食府的一樓看起來走的是素雅大方的路子，那二樓就十分精致典雅了。

二樓臨街前後都是雅間，中間大堂只擺了六個圓桌，每一個上面都鋪著暗紅的桌布，看起來十分華貴。

因為有些暗，所以四周的暖爐上還擺著油燈，瑩瑩燈火把整個大堂點綴得燈火通明。

這裡的雅間都是用鏤空木雕做骨，白娟做面，對開八扇門扉格成小小的單間，看起來倒有幾分別致。

小二領著他們走到其中一個雅間，剛一推開門，裡面便馬上迎出來一個略有些年長的侍者：「幾位，新年好，我是天字三號的小二，快裡邊請坐，小的剛燒好了熱水，不知要喝什麼茶？」

這間雅間剛好是六人座的，他們一家人坐正合適，等到程維哲他們都坐定了，楊中元這才道：「不知你家食府有什麼特別的茶品？」

這小二年紀略微大一些，已經算是個青年了，他面容看起來干干淨淨，態度也不過分巴結，卻麻利得恰到好處。

聽了楊中元的話，他忙說：「不瞞您說，萬溪這裡沒有自己的茶。不過南茶北茶卻一樣不少，我們家這裡，點得最多的要數南茶崇嶺雪芽，如果您平時也喜品茶，應當知道這個便是前年的貢茶。聽聞聖上相當喜愛。」

在座幾位，對茶最有研究的自然是韓世謙了，他笑道：「崇嶺雪芽倒是很香，不過前年的貢茶，應當是用崇嶺雪芽做的茶餅，名叫千重雪，那個裡面加了金散一起炒制，去了苦澀之味，多了甘甜之香。」

小二聽到他幾句話便把貢茶的特點講了七七八八，也十分驚訝：「哎呀老先生，您可是真懂茶。小的只知道崇嶺雪芽，鋪子裡也只有這個，您說的千重雪，我們老板也去定了，就是不知今年的新茶定到沒有。」

韓世謙雖說避世已久，可他到底放不下茶之一字，平時如果出門，去得最多的也都是茶館。這些消息，也就是在那些地方聽來的。

千重雪他喝過嗎？那是自然沒有的，但只要知道裡面加了金散，他就能大致推測出味道與口感。雖然其他的輔料外人不會知道，但總體來講不會有太大偏差。

所以他聽小二說崇嶺雪芽，便真的想叫了千重雪品味一番。他畢生研究茶葉，只有每種每樣都喝過，才能讓自己不至於失去對茶的敏銳與熟稔。

「沒有就罷了，我們不如就喝雪芽吧。不過這個前味苦，小二，有沒有給小孩子喝的東西？」韓世謙摸了摸徐小天的頭，問小二。

小二忙答：「有的有的，有早起新榨的豆漿，跟我們家特制的梅露，您幾位是第一次來萬溪吧？不如小的給小客人上一杯豆漿，再給您幾位加一壺梅露如何？這個比較甜，加了蜂蜜的。」

這小二倒是真有一手，因為他們包桌，所以茶品飲品都是隨便喝的，看著楊中元他們是第一次來萬溪，對自家鋪子不熟悉，於是便把特色的東西都一一講出來，根本不怕費錢。

那倒是，一桌二十兩的銀子，就算是鮑魚人參，也能敞開吃了。

他做派自然大方，程維哲和楊中元對他頗有些好感，覺得以後自己鋪子要是能請到這麼得力的小二就好了，於是程維哲眼睛一轉，佯裝打趣問他：「小二哥態度真是太好，你在你們鋪子裡口碑一定是最好的，不知老板一個月給你開多少個銅板啊？」

小二也不是第一次被客人誇了，聽了只是擺手：「哪裡哪裡，客官您真是太可氣了。我們老板人好，我們一個月的工錢，自然比別家的要多一些，不過也沒高多少。但是老板總是很和氣，我們做得也舒心不是。」

楊中元和程維哲了然點頭，這一點，他們兩個都能做到。

目送他出去取茶品，韓世謙這才沖程維哲道：「維哲，待會兒走到時候問一下，這家店賣不賣成茶。我們對丹洛的茶熟悉，可別地的品種繁多，如果不每一種都了然於心，是做不出好茶餅的。」

程維哲忙站起來沖他行個禮，道：「師父說的是，我們此去衢州，還要路過涼州，到時也都買一些，安穩下來一樣樣品嘗。」

韓世謙笑笑，伸手招呼他：「好了，我又不是那嚴厲師父，你不用事事都行禮。」

他說完，還不等程維哲回答，到時周泉旭插話：「你嘴上說得好，平時還不是想罵就罵他。」

對他，韓世謙總是覺得十分有趣，他們兩個年紀大了，個性也很迥異，卻非常奇怪地能一起拌嘴逗趣。平時孩子們忙，他們兩個湊在一起一個念書一個縫縫補補，倒也能把日子慢悠悠過下去。

說起來，他們也算是朋友了。

「學業上的事情，我自然要嚴厲一些。好了好了，大過年的，好好吃飯。」