第183章
12點44分。
舒城準備的東西全部賣完。
清洗廚具的時候。
舒城看了看積分。
已經夠了。
再抽一次獎。
100萬積分花出去，舒城聽到了提示聲音。
“恭喜您獲得意餐（滿級）、法餐（滿級）、淮揚菜（滿級）、古語言技巧（滿級）、駕駛技巧（滿級）”
舒城的腦海中，多了無數的經驗。
有川、粵和湘菜三個大菜系的基礎，舒城掌握新的三個菜系，用時比之前短了很多。
古語言技巧，則包含了世界上幾乎所有的古文字解讀能力。
舒城喜歡這個技巧。
他不打算把這個能力拿出來顯擺，但這可以讓他成為這個世界上，最了解當初人類記錄的人。
悄悄的超越所有人，更了解這個世界，對舒城來說，也是件有趣的事情。
而駕駛技巧，則包含了幾乎所有載具的駕駛能力。
包括家用車、f1賽車、拉力賽車、直升機、客機、戰鬥機、潛艇等所有人類已經出現的載具。
舒城對這個技巧，也很滿意。
他不打算用這些技巧，因為沒法解釋從哪學的。
不過，多掌握一個技巧，總歸是好的。
會了不用，總比想用的時候不會，要好很多。
消化完了系統給的獎勵。
最後一批客人，也吃完了包子和粥，把碗筷收過來，在櫃台拿了酒精，自行消毒。
“走了啊，小舒老板，今天這飯也好吃，吃完心情就好。”
“我這每天都在想，你什麽時候不幹了，我這日子也就過不下去了。”
“下午見，小舒老板，我先去加個班。”
“真不用幫忙拖地嗎？”
每次最後一撥走的客人，都會問問舒城要不要幫忙。
他們想法很簡單。
舒城可以不需要幫忙，但如果舒城需要了，他們主動提出來，不就不用小舒老板主動開口了嗎？
老客們是真心替舒城著想。
不光是願意幫忙。
他們是真的很上心，想讓舒城待的舒服點。
舒城笑著跟他們聊了幾句：“好吃就行，我爭取多開幾年。”
“真不用，慢走。”
“行，走了啊。”
最後十幾個客人，陸續離開。
許冉和舒建業到了店裡，幫忙打掃了起來。
舒城端著三份煲仔飯，坐了下來，拿出了手機。
自己家的可愛老婆又發來了很多消息。
柯雪：“最近鹽降價了嗎？好鹹哦，你的小媳婦快被鹹死了。”
柯雪：“彤彤喝了兩碗米湯，小寶貝一直在給我打眼色。”
柯雪：“教案補了一半，下午還得帶他們去上體能課，一起做遊戲，嗚嗚，我想家，想你。”
柯雪：“老公，我最愛伱了，好好吃飯，別老吃幾個包子對付，吃好的。”
柯雪：“【圖片】、【圖片】”
柯雪：“mua！我去值午睡，最愛你啦。”
舒城看了照片。
一張是她和彤彤的自拍，另外一張，是她悄悄拍下彤彤吃完一口菜，小臉擠在一起的表情。
她們兩個都很可愛。
舒城照例，把照片原圖下載下來，存到雲盤裡。
等到幾十年後，他想跟彤彤和柯雪，一起悠哉的看這些照片。
“對，讓我做點湘菜。”舒城說道，“等你們下周來的時候，我也給你們做。”
許冉和舒建業都有點心疼的看著舒城：“我們吃不吃沒事，你別太累。”
就算舒城一直說他不累。
他們兩個還是愛兒子，總是覺得舒城很辛苦。
舒城說道：“剁椒魚頭哦，不想吃嗎？”
許冉吞了吞口水。
舒建業誠實的說道：“還是想吃的。”
自從吃過舒城做的提拉米蘇之後，舒建業就被打開了新世界的大門。
舒城做的新東西，他都饞。
“不麻煩，買好材料很好做，下次來了給你們做。”
“行，吃飯吧。”
一頓飯吃完。
許冉收了碗筷。
舒建業歇了一會，看向舒城：“我跟著你去買菜吧。”
“不用。”舒城說道，“今天我得去點別的地方。”
“哪？”
“挑剁椒。”舒城說道，“咱們這裡不太好買到好吃的剁椒，我得去找找，估計你跟著我會耽誤高鐵。”
“你們先回去吧，睡個午覺再回去。”
舒建業和許冉有點不舍，但還是先回去了。
舒城出門，開車去買材料。
轉了1個小時。
附近能買到的，所有原產地是湘省的剁椒、豆豉、還有茶籽油，舒城都買了一點。
不同的水土，養育出來的人和東西，都不一樣。
想做出純粹的味道，舒城很舍得在這些細節上下功夫。
能被當成大師，舒城不光靠的是系統。
系統提供了技巧和見識。
認真和勤奮，則是舒城做的好的關鍵。
調料買好。
舒城去菜市場，買了每天都要用的原材料。
回了店裡。
舒城依次嘗了嘗新買的調料的味道。
湘省的剁椒，是很講究的。
最好是用鏟子慢慢鏟，然後逐漸下鹽，最終鏟成黃豆粒大小。
這樣做出來的剁椒，味道最佳！
比機器打的，能保留更多辣椒的香。
一共8個品牌的剁椒裡，只有1個，舒城覺得滿意。
湘省豆豉的味道，跟川渝豆豉，味道不一樣。
發酵的程度不同，儲存和使用的方法也不同。
5種豆豉裡，有2種，舒城覺得還算滿意。
還有湘省本地產的雞皮線椒，以及茶籽油。
這都是在帝都不算常用的東西。
舒城跑了好幾個地方，還好，算是把東西都給買齊了。
選好調料。
舒城打開外賣軟件，每種合格的調料，都買了40份。
一方面是留著備用，另外一方面，則是舒城要嘗嘗這些品牌的調料，品控怎麽樣。
品控越好，他掌握味道越方便。
下完單。
舒城先把糯米泡上，開始處理下午要用的食材。
下午4點。
舒城準備好了所有的食材，蒸上了糯米雞和排骨，包好了蝦餃。
每樣東西，他都多準備了20份。
蝦餃1份6個，賣25塊錢。這個價格，對其他店的蝦餃來說，已經相當便宜了。
4點半。
門外已經排起了很長的隊伍。
周為善他們在外面老老實實的等著。
除了他們之外。
還有兩個年紀有些大，頭髮幾乎全白的大爺，也在排隊。
這兩位在帝都的粵菜圈子裡，算是頂尖的老前輩了。
一個叫劉文河，另外一個叫余念中。
本來他們兩個本來分別在新穗館，還有悅華樓工作，多次受邀去高規格的宴會。
現在都已經半隱退了。
然而。
這麽多粵菜館，改成帝都第二，還爭的這麽熱鬧。
他們有點坐不住了。
親自過來，打算看看。
王哲推門，走了進來：“小舒老板！”
“正好。”舒城剛把東西裝好，“拿走吧，所有東西都有你單獨的一份，蝦餃有你的6個。”
“小舒老板！你太好了！咱們哥倆抱一下吧！”
舒城後退半步：“不用了，我老婆快回來了。”
“行吧，下次她不在再說。”
王哲開著玩笑，拿上東西出了門，還是去中午的那家餐廳。
趙傅川還在隊伍裡。
不過這次他學聰明了，王哲出現的時候他就彎腰躲了起來。
店裡。
舒城盛好了綠豆沙，看著門外。
不到3分鍾。
店門又被推開。
舒彤彤和柯雪，先後進了店裡，都喘著大氣：“熱死了！老公！”
“爸爸，你的小可愛不行了，你摸摸彤彤的額頭！”
舒城手上有麵粉，蹲下來，用額頭貼了一下舒彤彤的額頭。
“確實有點熱，去喝綠豆沙吧。”
“好！”
“老公，我也要貼貼！”
舒城笑著站了起來。
柯雪摘了帽子，跟舒城貼了貼額頭，忽然前傾，吻了舒城一下。
撩完老公，她端起綠豆沙就跑，坐在椅子上，眨著漂亮的眼睛，看著她老公。
舒城笑著搖了搖頭，回了廚房，繼續工作。
5點。
舒城開門營業！
客人們衝了進來！
“果然有好吃的！蝦餃！蒸排骨！糯米雞！我靠！今天過年了嗎？！”
“這三樣都給我來1份！再來碗海鮮粥！”
“我們要2條清蒸魚，1份清蒸排骨，1份蝦餃，1份糯米雞！”
舒城手腳麻利的給客人們盛著東西。
周為善他們排的早，今天的加餐，都買到了一份，端著到了店門口。
他們平時在後廚忙，習慣熱的感覺了，更喜歡在店門口吃。
劉文河跟余念中，都是帶著徒弟來的。
他們的徒弟點好了餐，也到了門外，跟周為善他們坐到了一起。
“劉老，余老。”
周為善他們都客氣的打了招呼。
劉文河跟余念中有點意外。
平時周為善他們，一般都得叫劉大師，還有余大師。
今天怎麽改口了？
兩位老人年紀大了，心態也好，沒有因為這種事情生氣，反而大方的問道：“聽說你們不叫自己大師了？”
劉國忠臉上有些狂熱的崇拜：“對！有小舒老板在，我不配叫大師！”
周為善情商比較高，不想給舒城拉仇恨，趕緊說道：“二老，您二位先嘗嘗。”
先吃。
吃完之後，他們自己就懂了。
免得聊的太多，他們對舒城先有了不好的印象。
周為善可真的是把舒城當成心目中的神仙來供著了，考慮的十分周到。
余念中點頭，拿起了一個包子。
他的手上滿是皺紋，但即便這樣，依然寬厚有力，長著老繭。
這都是多年來積攢下來的功底。
捏了捏包子。
余念中咦了一聲。
所有的包子都捏完，余念中對劉文河感慨道：“我不如他，難怪他們這麽崇拜小舒老板。”
劉文河點頭：“確實，很厲害。”
余念中的白案功夫，算是帝都粵菜廚子裡能爭第一的了。
而他親口承認，不如舒城！
差的還不少！
“嘗嘗味道。”周為善一臉期待。
他非常想看看這兩位老前輩，吃到舒城做的味道，會是什麽表情！
同時塵。
他們也想等著兩位前輩吃完，趕緊嘗嘗，舒城做的包子，是不是味道還跟早上和中午時，完全一樣！
余念中先咬了一口包子。
他臉上剛剛和善的表情，消失不見。
雖然平時他性格和善，但他和劉文河，在味道上，是出了名的苛刻！
他們兩個學藝的時候就是天才，出師之後，很快成名，出入各種大型的宴會，地位很高。
也因為他們做的好，所以在吃到味道不好的東西時，總是十分惱火，覺得別人很笨，為什麽做不好。
他們甚至經常故意挑刺，容忍不了味道上的小瑕疵。
直到最近，他們才逐漸妥協，勉強收了幾個天賦還算不錯的學生。
然而。
余念中咽了口中的包子之後，什麽都沒說，又吃了一口。
一個包子，三口吃完。
他拿起了另外一個肉餡的包子。
“漱口水。”
吃之前，余念中表情認真，看向了旁邊的徒弟。
“好。”
徒弟趕緊遞了水。
把口漱好。
余念中依然還是三口，吃完了第二個包子。
他看向劉文河，有些激動：“你嘗嘗。”
劉文河也趕緊嘗了兩個包子。
“厲害。”
吃完之後。
劉文河只有很簡單的兩個評價。
余念中讚歎道：“絕了，這包子的味道上，我不如他。”
嘗完包子。
劉文河跟余念中，各自夾了一個蝦餃，嘗了一口。
隨後他們漱了口，把蒸魚、糯米雞都嘗了一遍。
吃完之後。
劉文河看向他的徒弟：“從今天開始，我也不能叫大師了。”
余念中隨口說道：“我也一樣。”
他們兩個來之前，其實存了心思，想要在舒城的味道上，挑挑毛病的。
但凡有點毛病，他們都不服，都覺得舒城不配讓帝都這麽多粵菜館改名。
然而。
即便是故意找茬，他們也挑不出任何的毛病來！
而且越吃越快樂！
這種完美的味道，對於他們兩個這種苛刻的，無比和諧！
仿佛所有的東西，就該在那裡，像是強迫症被滿足了一樣！
服氣！
崇拜！
在舒城這種真正的大師面前，他們兩個就算是輩份高，年紀大，也不配叫自己大師！
“老師……這，不至於吧？”
他們兩個人的徒弟都些震驚，無法接受。
余念中眼神裡帶著幾分興奮和崇拜：“不，這是好事，能吃到他做的東西，我很滿350足！”
“還有，注意態度，對小舒老板要比對我，更加尊敬。”
到他們這個歲數，吃過見過，胃口也隨著年紀變大，逐漸變小。
還能吃到讓他們覺得吃不夠的東西，那真的是相當快樂！
大師做東西就是不一樣！
余念中成了舒城的老迷弟！
甚至不許讓他的徒弟對舒城有質疑！
劉文河看向舒城的眼神裡，也帶著向往：“要是我再年輕二十歲，我說什麽也得求他當我老師。”
周為善等人有些興奮：“是好吃吧？！”
“確實。”余念中點頭，又夾了個蝦餃。
好吃啊！
周為善他們得到了想要的答案，也各自拿起了包子，期待的咬了一口。
一個包子吃完。
周為善他們四個，對視一眼，眼神裡的崇拜，已經十分狂熱了！
“真就跟中午一樣！”
“臥槽！這真的不是魔法嗎？”
何及甚至被驚的爆了粗口。
劉文河好奇的問道：“怎麽了？”
閆闖興奮的說道：“我們今天吃了三頓的包子了，您知道嗎？這三頓的包子，味道幾乎完全一樣！”
余念忠有些吃驚：“不可能吧？”
“是真的！”周為善無比崇敬的說道，“不過神仙做東西，是這樣的。”
周為善已經不想理解舒城是怎麽做到的了。
神仙嘛。
做到點凡人做不到的事情，那不是很正常的？
他個凡人去理解身邊幹什麽？
吃就完事了！
余念中和劉文河，對視了一眼，又看向了舒城。
舒城正一邊乾著活，一邊偶爾跟老客們聊兩句。
看上去，這家店裡沒有所謂的大師，只有一個街邊小店的老板。
然而。
劉文河忽然感慨：“他才是真的大師。”
余念中懂了他的意思：“比咱們強太多了。”
他們兩個人，跟周為善他們的經歷不同，在舒城身上看到的東西也不一樣。
(本章完) |
