☆、第一百七十三章 又是衝著配方來的
看見瑾俞等人那夥計幾乎是飛奔著過來，晨間的陽光都要被那笑容掩蓋了。
「瑾姑娘可算來了！」天香樓的夥計笑的露出一口的白牙道，不難聽出他的激動，
「怎麼在這裡等我，下次還是我直接給你送過去吧。」
瑾俞最不耐煩的就是這樣帶著逼迫的感覺做生意，一大早等著若是沒有備足夠的份量，不給還不行了，一點餘地都不留。
「瑾姑娘的滷菜暢銷，晚了怕趕不上，還請姑娘諒解。」天香樓的夥計討好的道。
這事確實有點為難人，可掌櫃命令下來，他們也是迫不得已。
「去富貴酒樓要經過天香樓，那我就先去你們那裡吧！」
瑾俞見人家識趣也不揪著不放，在三岔路口遠遠看見天香樓的酒幡，瑾俞才知道這天香樓原來和富貴酒樓離的不遠，只是他歸西區客源大多都是平頭百姓，瑾俞當初想要投機取巧沒有選這裡。
天香樓的掌櫃是一個高瘦的中年人，一臉的嚴肅，不笑的話給人一種很難親近的樣子，不過在看見夥計帶著瑾俞過來，笑得滿臉皺紋，顯然很開心。
「是瑾姑娘來了，幸會幸會！」拱手熱情的把瑾俞迎了進去，眼睛不自覺的掃向獨輪車上的瓶瓶罐罐。
「掌櫃的，我今天帶的量也不多，不知道您需要多少？」瑾俞開門見山道。
「瑾姑娘也看見了，我這裡門面小了點，比不上富貴酒樓的位置好，暫且就要五斤吧！」
「五斤也行，我給你每樣多來一些。」瑾俞也不嫌棄他要的數量少，特意裝的一罈子大概是有那個份量了，木子在瑾俞動手前就給抱著進去，瑾俞只要跟著就行。
照例是味道先說話，瑾俞把事先切好的一小包滷菜拿出來給那掌櫃品嚐，見那掌櫃不住的點頭後，她才開口。
「滷菜一斤是四十文，五斤二百文。」
「姑娘這賺的不少啊！」
那掌櫃饒是有心裡準備，還是被這個價格下了一跳，這可是翻了不知道幾番了。
一副豬下水十五文，加工後變成論斤賣，這中間的利潤實在讓人眼紅。
二百文都快趕上他半天的營業了，這眼紅別人的生意，先搶飯碗的事果然不好做。
「食物看中的是味道，價錢低的自然也有，但是吃不進去的話，再便宜又有什麼用呢？」
聽話聽音，那掌櫃一開口，瑾俞就知道是嫌貴了，今天這單生意恐怕是不成了，按這西區的物價他不知道能不能賺回本來。
「瑾姑娘的菜品沒有問題，這菜今天自然是要買的。只是不知姑娘這配方……可有想過要拿來賣？」
掌櫃眼珠子一轉計上心頭，授之以魚不如授之以漁，要是買了配方還怕做不出這樣的菜嗎？
「配方是我家祖傳的，我是不會賣。掌櫃還買滷菜嗎？時候不早了，我還有別的事情要去做。」瑾俞笑著站起來，自己動手把罈子口封上。
又是一個衝著配方來的。
「姑娘別急啊！你也不問問價格，怎麼就拒絕了。」掌櫃忙著制止道。
「不管多少錢我都不會賣的。」
「姑娘真的不賣啊！這日日拋頭露面的，對你一個女兒家不好。」
「掌櫃想來是不買滷菜了，我還有事先走一步。再會。」
瑾俞懶得聽說教，昨天那夥計熱情的讓她以為這人會要很多滷菜，沒想到還是醉翁之意不在酒，衝著配方來。
她這攤子上寫了賣配方嗎？為什麼大家都要這麼想。
「滷菜還是要的，姑娘別介意，我也是不忍心看著姑娘這樣辛勞才說的。」掌櫃笑著冠冕堂皇，好像真的就是為了瑾俞著想一樣。
「掌櫃若是有宴席想要加菜的話，可以提前來找我預定，保證菜式新穎，味道好。」買賣不成仁義在，瑾俞臨走還是說了一番客套話。
「一定一定，希望我們以後還能繼續合作。」
滷菜最後還是賣給了天香樓，瑾俞心裡一點都不開心，這年月女人出來做生意還是容易讓人看不起的。
好在瑾俞一貫樂觀，不好的事情想透就好也不再煩惱。
對上木子擔心的臉，瑾俞笑笑表示沒事。
「小丫頭還挺傲，這是不知天高地厚，經歷了挫折就會明白，這生意不是這麼好做的。」那掌櫃等瑾俞她們走遠才悻悻地進了酒樓，看著桌案上的滷菜是既羨慕又心疼，也不知道自己趁風買的這些菜式，今天能不能賺回本錢來。
「掌櫃的，這些菜要拿去廚房嗎？」被臨時叫出來的掌勺等了一會兒，沒有等來指使，忍不住開口問。
「拿進去就按照那姑娘說的做，你能做到嗎？」
掌櫃皺眉問，瑾俞剛剛露的那一手好刀功實在讓人驚嘆，那刀在她手上簡直跟活了一樣，想變成什麼樣就變成什麼樣。
「我學學，應該會的。」
看著桌上瑾俞擺的造型，漂亮的讓人捨不得下口拼盤，掌勺不大敢肯定的道。
「這一樣的做菜差別怎麼就這麼大呢？」
掌櫃繼續瞅著那些菜看，兩百文就這麼一點點，希望能賣個好價錢。
瑾俞到富貴酒樓的時候已經辰時初了，比以往遲了整整一個時辰，那夥計在門口來來回回張望了無數次後，終於把瑾俞盼來了。
「瑾姑娘可算來了！」二牛上來欣喜的道。
東家剛剛發了一次脾氣，昨天沒有因為那天香樓的人來拉客生氣，攢了一個晚上是徹底爆發了。
原來那天香樓的掌櫃本來就是摳門愛佔小便宜，錢有福信心滿滿的以為瑾俞和那人的生意鐵定成不了，沒想到瑾俞晚了這麼久，派人去查看還真的去了天香樓。
這可是大事，明晃晃的搶飯碗，是可忍孰不可忍，錢有福正在裡面生氣呢。
「今天出發的晚耽擱了一下，把菜拿進去吧！今天有新菜。」瑾俞輕描淡寫的說了一下遲到的原因，酒樓到辰末才會來客現在送菜都算提前了。
「好勒！東家正在裡面等著，姑娘趕緊進去吧！」有新菜這是最好的手段，二牛相信東家再大的火都會化為烏有。 |
