☆、第一百四十九章 戳她的心
他們這些人除了酒席的炒菜外,這些花裡胡哨的東西沒有一個會,融貫匯通也是生存之道,瑾俞不避諱被人學習,他自然也樂意徒弟們多學一門手藝。
「這花裡胡哨的東西又不能吃,只能看,這不是浪費時間嘛!」另外一個和老王頭差不多年紀的男人不滿的道。
「大哥此言差矣。食物不僅僅是果腹的,在享受它的同時,也要善待它。在家裡吃飯是一日三餐,補充你一天身體的需求。在酒樓吃飯大多是宴客,應酬客人要有面子。今天這樣大喜的日子,圖的就是好綵頭,麻煩一點沒事。再說就是十二個鳳頭,我很快就能搞定。」瑾俞嘴裡在說話,手上的動作都沒有聽,眨眼間又是一個鳳頭出現。
「姑娘說的沒錯,二弟,我們也需要多學習了。」
那說話的男人無話可說了,瑾俞不僅手巧,而且還心靈,這麼一大通話說出來,他想想也沒有什麼不對,反駁不了。
這邊又有大哥給自己台階下,王二摸著鼻子訕訕然道,「大哥說的極是。」
瑾俞忙活著手上的雕刻,大男子主義的人很多,那王二也不一定是針對她的做法,大部分是因為她是女人。
在這裡女人想要創新,得到別人的認可,實在是不容易。
「這只是白色,會不會單調了些?」老王頭看了一會兒問。
「大哥說的沒錯。」瑾俞嘴甜,不管年老還是年輕,一律都是大哥,叫的別人心情也愉快,「那邊有個南瓜,我可以用嗎?」
一個木盆大的南瓜堆在廚房角落裡,瑾俞只能用一點點,有點浪費,得先問了再說。
「一個隔年的老南瓜而已,用吧!」
得了允許瑾俞也不客氣,要是早點看見這南瓜,她就直接用南瓜雕刻了,現在只能拿南瓜當眼睛和那七彩羽翼了。
南瓜的硬度自然沒話說,瑾俞拿著笨拙的剔骨刀雕刻,速度不快但成果不錯。
又兩個菜上了後,瑾俞需要的東西也準備好了。
把南瓜和白菜用竹籤固定住,白菜葉子只在沸水裡過了一下瀝乾,碧綠碧綠的鋪在盤子底下,被金黃色的南瓜雕刻出來的鳳尾形狀襯栩栩如生。
固然餐具不足,固然那刀瑾俞用的極不順手,完成初步造型的時候,瑾俞還是開心的笑了。
果然美好的事物,總是能讓人舒心。
「接下來我想借這位小哥用用,大哥可以嗎?」
「沒問題。要幾個人都沒關係。」
技多不壓身,剛剛這短短的小半個時辰裡,可是讓他們大開眼界了。
瑾俞做這些的時候沒有避開他們,這白送的學藝機會,不要白不要,老王頭還巴不得把徒弟多派幾個到瑾俞身邊呢!
「也行!那就麻煩來兩位把這竹匾抬上吧!」
這時代也別想有鐵板那一類的東西,反倒是老王頭那個特質的陶瓷大托盤被瑾俞借用了,她擔心一會兒酒水灑出來太多把竹匾燒著了,破壞肉香。
在外面的賓客莫名其妙的注視下,瑾俞掀開了竹匾上的紅綢,頓時油光發亮的烤鹿就進入大家的眼簾。
「今天是李二公子大喜的日子,這是我的一點小小心意。自古以來就有金榜題名時皇上賜的鹿鳴宴,我今天投機取巧送來烤鹿一隻,就給李二公子一個好綵頭,預祝李二公子三年後的金榜題名。」
「好!」
瑾俞大方的說了一通,在場的人靜默了片刻,便有人喊好。
瑾俞尋著聲音看去,正是站著都搖搖晃晃的林俊峰身邊,站在松柏一般挺拔的木子身邊,被襯托的更加滑稽。
有人帶頭自然就有人呼應,大家一開始就被瑾俞那神神秘秘的做法引的好奇心大起,這會兒都伸長了脖子等待著。
老王頭實在,瑾俞要烈酒一碗,他真的給準備了滿滿一大碗,瑾俞小心的把那些就均勻的倒在烤鹿身上,也不多倒差不多一會兒點火能保持個一分鐘的加熱就行。
濃烈的酒香混在院子裡的菜香裡,實在不明顯,在大家翹首以盼等著瑾俞做什麼的時候,只看見她往鹿肉上倒酒,不僅有點失望了。
「接下來的所為實在是危險,大家可千萬別模仿。」
瑾俞一手圓形的蒸鍋大鍋蓋,一手火折子,大家還不明白瑾俞要做什麼的時候,她一口氣吹出火苗點燃了陶盆裡的鹿肉。
那鹿肉上面澆了烈酒,遇到火一觸即燃,幽藍的火苗瞬間包裹了整隻鹿,空氣裡瀰漫著濃郁的酒香和香料被烤出的味道。
「這,這太神奇了!」
在大家還在呆愣中,那林俊峰彷彿酒醒了一樣,快速的竄到了料理台前,嘖嘖稱奇。
「好香啊!這味道,從來沒有聞過。」
驚呆的眾人總算反應了過來,聳動著鼻子聞著飄散在空氣裡的味道,都是一臉陶醉的樣子。
木子第一時間趕了過來,就怕瑾俞那小胳膊小腿的應付不來。
本是等著瑾俞上菜的李文軒,沒想到瑾俞會來這麼一出,幾乎是和木子同時跑到了瑾俞跟前,要不是怕壞了瑾俞的事,他都想動手撲了那不停跳躍的火苗,至於撲鼻的香味,原諒他這會兒心急如焚,實在是聞不到。
瑾俞對週遭的一切視若罔聞,只是盯著火焰中烤肉被燒的程度,衡量著什麼時候該滅火。
「實在是太出格了!」女客首席的劉氏捂著狂跳的心口心有餘悸,幾近狠厲的道,「她以為這裡是她為所欲為,撒野的地方嗎?」
「嫂子,嫂子你切勿亂了分寸。來者都是客。」
李文軒的姑姑,李冬嬌也被嚇了一跳,但看自己一貫嚴謹的嫂子要發飆,趕緊上去扶著她,趁大家的注意力被那邊吸引沒有聽見這些話,湊近劉氏耳邊勸慰道。
別被人說李家架子大,容不得一個客人在家裡的作為。
「她算哪門子的客人!」劉氏咬牙切齒道,剛剛她冷眼旁觀,兒子那緊張兮兮的模樣,簡直就是戳她的心。
這還什麼都不是,就敢表現的這樣上心,若是真的能成,她這個做母親的不就要被冷落了嗎?
有了媳婦忘了娘,恐怕就是最好的詮釋。 |