第42章 美食最不可辜負【求推薦，推薦啊】
天黑了。
海風起……
孟建山暈船了，林新海盡量控制釣魚艇不那麽晃。
陳遠的魷魚鉤在下面待了二十幾分鍾，這才起竿，第一竿只有三條。
釣魷魚有兩個時間段，上半夜和後半夜。
上半夜大概是九點過後。
後半夜，三點過……
這兩個時間點的魷魚相對來說更好釣一些。特別是後半夜……
“三隻大火箭。”陳遠解下魷魚，說。
“今天的位置不錯。”何飛也起了竿，中了兩隻，但個頭挺大：“看到這些活蹦亂跳的火箭魷，就想刺身了。”
“你丫就一個吃貨。”楊巡的竿子收了上來，只有一隻。
陳遠他們幾個在船尾吹著牛皮，張成一個人在船頭，孤零零的……
陳遠走了過去：“要不要換個位置，你到後面和大家吹吹牛，不會那麽無聊。”
“好哇。”張成笑道。
陳遠換到船頭，坐在躺椅上，翹著二郎腿。
釣魚艇晃晃悠悠，時間也是……晃晃悠悠的，九點鍾了。
現在的釣深十幾米到三十幾米了。
魷魚聚光，現在這個點是低潮了，海面平靜，魷魚聚攏過來很快。
這片海面上今天也有漁船，但沒有昨天的多，只有7艘，大家距離的都比較遠。
剛才有一艘漁船距離陳遠他們只有一百多米，現在都有幾百米遠了。
陳遠他們的這艘釣魚，誘魚燈特別霸道，嵌在船身的誘惑魚燈，周圍一圈有22個。而漁船的誘魚燈太簡單了，要是距離陳遠他們太近，搶不過……
昨晚就是證明。
昨天晚上，陳遠和周升兩個人就釣了一百五十多斤魷魚。而且還是在外圍區域……
這就多虧了誘魚燈的功勞。
……
魚探畫面上，密密麻麻的小點。聚集的魷魚不知道多少……
下鉤三五分鍾，起竿，少的六七八隻，多的大滿貫十二隻。
張成在後面跟何飛，楊巡還有周升他們聊著天，又是大好的魚情，乾的那是熱火朝天。
孟建山的情況好很多了，從船艙裡走了出來。
“好了？”看到孟建山整理魚竿，張成問。
“精神了。”孟建山笑著道：“我也要上岸，今晚得大乾一場。明天不用回去了，咱們多釣兩天。”
“行。”楊巡興奮的道：“你真沒事了吧。”
“沒事了。”
林新海這時候轉過頭，說：“怕是不行……最遲明早就要回去。”
“為啥？”
“剛收到海事局的通知，有低氣壓正常形成……明天的風力會有五級以上。”林新海說。他這時候正在研究海圖……
低氣壓中心區域距離這裡還很遠。
但是預估，這一大片海域的海況，明天應該能到五級。
下午在一統，漲潮的時候海況差不多是4級。就4級海況，孟建山就受不了了。
“明天幾點鍾回去？”
“天亮出發吧。”林新海笑道：“今天熬夜通宵釣魷魚。”
夏季台風多，可以出海外的時間本來就比較少。
陳遠他們這次出海，這幾天的天氣可以說非常難得了。
至於說一統那邊浪湧大，主要是因為海底地形和洋流的原因。一統那片海域，無風都有浪……
上半夜海面安靜，浪湧很小，大家都在狂拉火箭魷，不過隨著時間，周圍魷魚少一些了。
陳遠看了看手表，十一點半：“師父，你回去休息不。”
“休息嘛。明天早上我開船回去……”林新海說。
“要的。”
“肚子有點餓了。”林新海笑著從陳遠的筐裡挑了一隻大魷魚出來，燒了一鍋水：“孟建山……”林新海喊道。
“哎。”
“你要是不舒服早點休息。”
“沒事兒了。”孟建山說：“我睡了一個下午，現在精神好得很。”
林新海燒水燙了一下魷魚皮，將魷魚處理好，再下入滾燙的開水焯了一下，撈出過冰水，蘸著生抽薑末芥末……吃的賊香。沒有吃完的，就丟給了周升……
“我回去睡覺了。”林新海對陳遠道。
“好。”
現在要十幾分鍾才收一竿了。
楊巡將釣獲裝進冰箱，甩了甩手：“我這個胳膊，感覺是廢了，回去後不知道要疼多少天。”
“你丫的就偷著樂吧。這裡釣一個晚上，相當於好多人一個月的工資了。”何飛道。
“你們吃夜宵不，我弄一點夜宵吃。”楊巡說。
“吃。”陳遠道。
“整一個鮮魚粥。”周升起身道，端著魷魚肉的盤子，帶給何飛他們嘗鮮。
“鮮魚粥怎麽做？”
“就是煮粥，加入沒有腥味的魚。你等等……”周升將盤子給陳遠他們端了過來。
孟建山吃了一塊：“真提神。”
陳遠也嘗了一塊，這玩意就得新鮮的吃……
周升放下盤子和蘸料，回去船尾在冰箱裡面挑了幾條魚出來，紅色的東星斑，深海石九公，再弄了兩條粉粉的鯛魚……以及剛出水的火箭魷。
“好家夥，這些食材下去，那個粥還不得融化了舌頭。”楊巡笑道。
“食材不夠，要是再加幾隻滿膏的大花蟹，那才叫一個美。”周升道。
這些食材要求的就一個字‘鮮’。
東星斑，深海石九公這些是早上釣到上的，零下六十度的冰櫃裡面冰凍著，要自然解凍後，味道和剛出水的時候，也就差一點點。
先煮粥……
粥要小火慢煮，不著急……
魚放在有水的盆子裡，慢慢解凍。
鮮魚粥做好都十二點過了，陳遠喊了一聲：“師父，睡著了麽？”
“睡著了。”林新海聽到聲音，穿著一條紅褲衩就跑了出來：“鮮魚粥做好了沒有。”
周升哈哈笑著：“做好了。”
孟建山正在切小米辣，做蘸水……
鮮魚粥味道是鮮美的，要是再搭配火箭魷刺身，就更完美了。
孟建山做了幾盤刺身。
陳遠在外面幫著大家盛了鮮魚粥……
陳遠和周升現在是飯桶，力氣大，飯量也大。
“燙的嘛……”周升端到盆子就上口了，燙的嗷嗷叫。
楊巡用調羹，吹了吃，吃上一口白嫩嫩的粥：“鮮……絕了。”
這個粥要的就是新鮮，如果從市場上買的魚，做不出這個效果。
“我以後要做美食UP主了，第一就是這個鮮魚粥。”孟建山精神了，現在哈哈笑道。
今天這個鮮魚粥有一點點的腥味兒，但是特別鮮，鮮味都融化到粥裡面了，一口下去就是無比的滿足。
(本章完) |
