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    退出體育圈後我成了廚神 - 第29章字體大小: A+
     
    短跑組的教練人數不多, 原本也就隻安排了三間辦公室, 其中一間是趙和平專用。

     自從蘇白有了教練的身份之後,趙和平乾脆直接在自己的辦公室裡給他加了個辦公桌, 讓他有了個自己專屬的工位,也是想給這個自己這個帶了十來年的弟子在教練的路上稍微搭把手。

     不過這段時間以來, 趙和平倒也看出來了,自己的這個弟子, 雖然只是在大學的時候學過運動訓練這個專業, 但是他的這個專業那是學得十分到位, 甚至於看他之前帶邱文的架勢,也絲毫不像是沒有帶過運動員的模樣。

     這就完全是意外之喜了。

     這些天, 趙和平偶爾也會跟自己隊裡的老朋友感歎兩句:“還好當初這小子退役的時候被我攔下來, 丟到了老孫那裡, 否則哪裡還有現在這些事兒呢?”

     每每想到這裡,趙和平就忍不住暗中得意於自己的先見之明。

     這會兒, 蘇白從訓練場回到了辦公室, 趙和平看看了他一眼:“怎麽樣?第一天帶張偉、胡力他們倆,沒什麽問題吧?”

     張偉和胡力是隊裡的老隊員,資歷比蘇白還要深一點,趙和平有點擔心蘇白壓不住他們倆。

     蘇白搖搖頭:“沒什麽問題, 胡力和張偉對於我接任教練這件事情沒有表現出任何抵觸的情緒, 剛剛我在訓練場看了一眼,他們倆的情緒和狀態都很積極。”頓了頓,蘇白認真道:“我是回來看一看他們倆之前的訓練檔案和體測表格數據的, 對照一下他們當前的訓練情況,需要給他們制定一下新的訓練方案。”

     說起胡力和張偉的訓練方案,趙和平也升起了不小的興趣,他畢竟也是老資格的高級教練員了,以往在400米項目的訓練理念上有所缺失,自從出了邱文這麽個事兒之後,趙和平也頗有些後悔,覺得如果不是自己水平有限,而是早點發掘出邱文在400米項目上的天賦的話,那也可以早點讓邱文出成績。

     畢竟,對於運動員來說,黃金年齡段實在是太有限了,他這是差點兒耽擱了一個有前途的選手啊!

     對於趙和平來說,發現問題不可恥,現在跟自己徒弟討教也不可恥,可恥的是,如果他發現了自己的問題,而不去想辦法解決、糾正,今後只會再一次犯下相同的錯誤。

     “小白,胡力和張偉他們倆,你怎麽看?”趙和平直接問起了蘇白對於胡力、張偉的看法。

     蘇白想了想,一時沒有正面回答:“我大概還要再看一看他們的歷史訓練檔案,另外再做一些數據測試輔助判斷,之前我畢竟沒有真正觀察過他們倆的情況,所以我現在一時也說不準。”

     聽了蘇白的說法兒,趙和平點點頭,這也是正常的情況,一個教練員看普通人的跑步速度、節奏之類的,或許能夠很快看出這個人是否有短跑相關的天賦,但是如果他看的是已經經過了多年的專業培訓,並且在多年的專業培訓中沒有顯現出特別突出天份的選手,那麽基於這個選手現在的狀態再要做判斷,那難度又要更高很多了。

     畢竟,像是胡力和張偉,他們已經接受過多年的專業訓練,不論是從技巧方面又或者體能方面,都不是普通人可以比擬的,這就對教練的判斷上又會造成一重障眼的迷霧——其實邱文之前,也是相同的情況,讓像是趙和平他們這些人,根本沒想過,邱文還能轉去跑400米短跑。

     “行,我也猜到你會需要張偉、胡力他們的資料,我已經把他們的資料都先給你調出來了,都在你的辦公桌上,如果還缺什麽數據的話,看看數據組那裡會不會還有其它的電子檔存檔。”頓了頓,趙和平也對蘇白道:“老何他是打算把400米的擔子都壓到你身上了,但是你也不用有太大的壓力,比如胡力、張偉他們倆的訓練,你心裡有個章程,能夠有個初步的年度訓練計劃就行,畢竟他們都是隊裡的老隊員了,之前的成績如何,隊裡還是有數的。”

     趙和平的意思是,讓他對張偉和胡力兩人的成績,可以不要有太大的壓力,畢竟像是邱文這樣的天才選手,千萬個運動員裡也未必能有一個,如果蘇白經驗不足,對張偉和胡力的進步要求也照著邱文那樣的標準來的話,那可就壓力太大了。

     蘇白聽著自己師父的話,認真地點了點頭,只不過他還是沒敢告訴自己師父,關於胡力和張偉兩人,他的計劃是要讓兩人在1一個月的時間內,訓練中的個人最好成績突破47秒60,跑進國家健將的標準。

     蘇白知道,如果他這會兒把這個話說出來的話,他師父只要就要覺得他是失心瘋了。

     張偉和胡力兩人,目前的個人pb分別是47秒67和47秒70,看似距離47秒60只有不到0.2秒的距離,但是在短跑這個項目上,哪怕是0.01秒,都是運動員們需要付出大量的汗水、努力,才能夠有所突破的。

     只是一個月的時間,將兩個成績在47秒70左右的選手帶進47秒60的關卡?

     這樣的計劃,不啻於天方夜譚。

     蘇白心裡也明白這次考核的難度,而且系統為了更進一步考核他當前的執教能力,在張偉和胡力兩人身上,暫時鎖定了部分的系統功能,對於蘇白來說,目前唯一可以在張偉、胡力兩人身上使用的,就是通過模擬運動員觀察訓練效果,以及開啟教練跟蹤訓練模式。

     相對於之前可以通過3級觀察權限直接觀察運動員的歷年訓練狀態曲線以及運動員當前所缺乏的訓練項目的情況,蘇白現在面對張偉和胡力,系統的能力被鎖,難度確實要高出很多,但是蘇白心裡也明白,他現在所面對的情況,才是絕大多數教練通常會面對的情況與難度。

     系統給他提供的各種便捷的觀察功能,終究只是一種輔助,最終還是要他自身具備過硬的執教能力,才能最有效地利用系統中的各項功能,培養出優秀的運動員們。

     蘇白想,這大約也是系統對他進行考核,同時又在張偉、胡力身上鎖定了部分權限的真正目的。

     這個系統……雖然因為它名為’超級偶像訓練系統’,又莫名其妙地將他往廚師、教練的道路上引,所以蘇白總之在心裡叫它沙雕系統,但蘇白心中對它是切實地充滿感激的,不論是系統給他的幫助,給他的指引以及給他帶來的各種學習的絕佳環境與機會,都是蘇白所珍惜的。

     當然……

     如果系統能夠寬宏大量一點,少收一點考核以及補考用的聲望值,那就更好了!

     蘇白只要一想到如果這次的考核不能通過,不僅會白費1000點聲望值,而且還要額外支付500點聲望值,他就覺得臉色一綠……還是得認真看資料,好好考慮給張偉、胡力的訓練計劃才行!

     一上午時間很快就過去,當蘇白給自己設置的手機鬧鍾響起時,胡力和張偉的歷年訓練業務檔案,他才看了不過一半。

     聽見蘇白的鬧鍾響,同樣正在看手裡隊員的資料,給隊員制定調整訓練、參賽計劃的趙和平抬頭看了一眼蘇白,然後又看了一眼辦公室裡掛著的時鍾。

     “喲,十點半了?你這是得去後廚了?”

     蘇白點了點頭,當即收拾了一下自己桌上的檔案材料,給它們分門別類壓了個折頁:“師父,那我先走了。”

     眼看著蘇白正打算走,趙和平突然想到了什麽,當即攔了他一下:“誒,小白,等等。”

     “?”

     蘇白聞言,聽話地停下了動作,看向自己師父。

     “你之前不是說要去我家裡給我還有你師娘做頓好的嗎?”趙和平笑著問道。

     “啊,是的!”蘇白怔了下,立刻點頭道:“師父你們什麽時候方便?我也好久沒見師娘了。”

     當時他剛轉去後廚,原本打算是在後廚輪休的時候去拜訪師父師娘,順便給師父他們一家好好做頓吃的,結果沒多久他臨時接手了邱文的訓練,中間一通忙亂,以至於到現在都還沒去他師父家拜訪過。

     趙和平擺擺手,道:“哎呀,不是我方不方便,師父這是有事兒想拜托你。”

     蘇白愣了下,當即道:“師父你有什麽事?只要我能幫上忙都可以。”

     這也是蘇白的大實話,趙和平這麽多年待他,可以說是如師如父,如果不是他之前幾年自己別扭想不開,他和他師父一家的關系,理當會更好才對。

     他師父難得有事要讓他幫忙,他當然不會推辭。

     趙和平聽到他這麽說,臉上也露出了欣慰的笑,然後道:“是這樣的,你長松哥他前些日子終於跟他媳婦兒要定下來了,你嫂子她叫竇婧薇,就這周日,婧薇還有她爸媽和她兩個哥哥會來和我們見個面。”

     蘇白有些明白了:“師父您是想讓我掌個杓吧?沒問題,我一定給你們做一桌好吃的,讓你們還有嫂子他們一家都吃得滿意!”

     趙和平聽到這裡,先是點點頭,然後搖頭道:“不瞞你說,這種事情本來要是叫你來家裡,那就根本不該讓你掌杓那麽麻煩,但是你長松哥的嫂子一家,都是做餐飲美食的,你哥跟我說,你嫂子一家在他們美食圈子裡都還挺有名氣,我跟你師娘原本是想說,那咱們自己家裡做的飯菜要是他們合不上胃口,那不如請親家一家到咱們s市頂尖的飯店去吃一吃?”

     “但是你長松哥說,s市這裡,像我們這種普通人家能約得到的飯店,都未必能入得了她們家的眼,倒還不如請他們來家裡吃個家常便飯,家裡自家人做的飯菜,吃起來就是個誠意。

     我也是後來才想到,你小子的這個手藝,老孫都說s市裡沒幾個大廚能比得上你……你師父我也就隻好舔著老臉老找你幫忙了。”

     蘇白在聽到自家師父說起餐飲美食時,心裡就一激靈——看來系統給他安排的廚藝考核,所需要征服的’美食評論家’就是他師父的親家一家人了。

     想到這裡,蘇白當即應道:“沒問題,師父你回頭打聽一下嫂子她們家有沒有什麽忌口的,然後我列個單子,回頭咱們從隊裡後廚采買一些菜回去,剩下的就交給我吧。”

     趙和平看到蘇白答應得痛快,心裡也很是高興,蘇白則製止了自己師父說的回頭還要謝他之類的話,畢竟,這件事情講回來,其實是他應該謝謝師父一家才對。

     告別了趙和平,蘇白快步走到了食堂三樓的後廚之中,這個點鍾,孫向東和王武已經在後廚忙碌了起來,就給他留了一塊地盤,讓他準備剩下的一些營養配餐和給運動員們的湯羹。

     當中午的午餐時段終於來臨,在三樓就餐的運動員們走到二樓的樓梯口,又嗅到了熟悉的香味時,人人臉上都露出了興奮的神色,而在二樓餐廳就餐的運動員們則哀嚎了一聲——“要命,這股香味又來了!”

     蘇白的回歸,不僅讓崔洛恆終於從原本的低氣壓之中回歸了平靜,其余在三樓就餐的群眾們也都歡呼雀躍了起來,畢竟,吃慣了蘇白做的營養餐,再吃別的菜,就總覺得缺少了靈魂。

     哎呀,你看看,這熟悉的番茄雞蛋湯的香味,空氣中泛著微微番茄酸,特別地隱忍開胃,其中又有一股子蛋香味,光是靠腦子想,都能腦補出番茄湯裡面爽滑幼嫩的滑蛋美味來。

     再看一眼三樓的3號櫥窗處,裡面還有醬爆茄子、香煎黃魚、清燉牛肉羹等等的營養配餐,這些運動員當即眼睛一亮,拿著自己的就餐卡就往邊上的電腦上刷去,希望今天自己的營養配餐裡面能多幾道從3號窗口出品的配菜。

     王深、崔洛恆還有邱文三人到三樓時,就到的就是部分選手喜滋滋地從三號窗口取餐的模樣,可以看到,每個從3號窗口取出配餐的選手,臉上都洋溢著幸福和炫耀的模樣,邊上有部分只打到番茄雞蛋湯的選手就會略微顯得有點頹。

     這已經是三樓食堂蘇白來了之後慣有的場景了,王深看到這場景,欣慰地點頭道:“哎呀,小白回來了就是好,大家都有活力多了。”說著,他扭頭看了一眼臉上雖然面無表情,但是眼睛裡明顯充滿了期待的崔洛恆。

     “走吧,試試咱們仨的手氣!”王深拍了拍崔洛恆和邱文的肩,然後對邱文玩笑道:“嗨呀,小白他現在是你的主管教練了,你能不能跟他打個商量,回頭給阿恆這小子開個小灶?就他那挑食的舌頭,每天吃別的飯菜跟上刑一樣,這還怎麽好好訓練?”

     邊上的崔洛恆聽到這話,眼裡有一瞬間閃過期待,然後很快又收斂了起來:“這樣太麻煩了。”

     王深看著他那副不想給蘇白添麻煩的模樣,也搖了搖頭——確實,蘇白如果現在還只是食堂的廚師也就罷了,他還是邱文以及400米項目的主管教練,這身上的單子可就重了,如果再讓他額外給不相乾的運動員準備單獨的營養配餐,這怎麽看都不合理。

     想到這裡,王深也歎了口氣,拍了拍崔洛恆的肩:“唉,要是小白他是你的主管教練那就好了。”

     主管教練給自己的運動員單獨準備營養配餐,那就不會有什麽人說閑話了。

     崔洛恆聽到這話,想起了自己曾經沒頭沒腦地跑到蘇白面前,對他說能不能也當自己的教練的往事,眼睛裡又微微亮了一下,然後又黯淡了下來——蘇白現在是隊裡400米的專項教練,而他是110米欄的選手,教練這件事情,是怎樣都不可能的。

     放下了心裡的這些念頭,崔洛恆在刷過今天的營養配餐後,發現其中只有湯羹是出自3號窗口,他微微有些煩悶地抓了抓頭髮,然後往3號窗口走了去,準備去取那份僅有的番茄雞蛋湯。

     但崔洛恆沒想到的是,他到3號窗口後,蘇白看到是他,轉而直接給了他一份完整的營養配餐——所有菜品都是出自3號窗口。

     看到手裡的餐盤,崔洛恆抬頭認真地看了眼蘇白。

     蘇白則是小聲地解釋道:“這些營養配餐我已經和孫哥那裡確認過,沒有問題了。”

     實在是崔洛恆高達9分的味覺敏感度給蘇白留下了深刻的印象,於是,抱著只是稍微調整一下營養配餐,讓人好歹吃好點的心態,蘇白就順手給崔洛恆換了個同樣能夠給他補充足夠營養,只不過大部分菜品來自自己窗口的配餐。

     聽到蘇白的解釋,崔洛恆剛想說聲謝謝,但身後已經有其他選手來取餐了,於是他只能抱著自己的餐盤先行離開。

     到了餐桌上桌下之後,王深和邱文看了眼崔洛恆餐盤裡的配餐,都’喲’了聲。

     “看來今天中午你小子運氣不錯嘛!”王深笑眯眯地讚了句。

     邱文則看了眼自己餐盤裡孤零零的番茄雞蛋湯,對著崔洛恆餐盤裡的飯菜露出了羨慕的模樣:“哎呀,阿恆你今天中午的運氣真好!”

     在忙完了後廚裡的事務後,蘇白簡單地清洗了一下,就立刻又趕去教練辦公室。

     這會兒是午休時間,趙和平也回到了他在田徑隊的休息室午休,於是辦公室裡就只剩下了蘇白一個人。

     接下來一個月,他的時間有限,除了需要時刻盯著邱文的訓練,隨時對他的訓練內容進行適當調整之外,張偉和胡力兩人的訓練內容才是需要深度關注的大頭。

     通過上午的檔案翻閱,胡力和張偉兩人的基本情況蘇白心裡已經算是有數了。

     胡力和張偉,就是田徑隊當年按照老一套的400米訓練理念招手的運動員,隊裡對於他們的絕對速度並沒有特別高的要求,兩人的100米最好成績都在11秒上下,在400米的賽程中,往往只有100米到200米的賽段分段成績能夠突破11秒的關卡到達10秒45左右。

     與之相對的,是胡力和張偉兩人的勻速跑在400米上已經到達了一種極致,在400米的賽道上,他們倆不同百米賽段之間的分段成績差距極小,往往只有在最後一個百米賽段時,速度才會有較大幅度的下滑。

     可以看出,胡力和張偉兩人在自身的速度控制上已經做到了較好的地步,400米的速度控制也確實很重要,例如邱文現在就正在進行速度控制的訓練,但是……胡力和張偉他們對自己的速度控制就是絕對正確的嗎?

     蘇白擰著眉頭看著手裡的檔案資料,覺得在胡力和張偉身上,或許速度控制的練習已經到了有些過度的程度,而他們倆同時也缺乏絕對速度和力量等方面的更進一步訓練。

     這是兩個和邱文完全不同的例子,蘇白在翻看完手裡的資料之後,沉思了片刻,準備了一份測試方案,然後在看著時間差不多到了下午的訓練時段之後,他帶著準備好的訓練方案來到了訓練場上。

     訓練場上,江東見已經開始在一旁看著邱文與張偉、胡力三人的下午訓練,看到蘇白又來到訓練場,他忙跟蘇白打了個招呼。

     “小白,你來了?”

     蘇白點了點頭,然後讓江東見把張偉和胡力叫到了自己的跟前。

     賽道上,原本正準備開始進行下午訓練的張偉、胡力聽到蘇白在叫自己,當即就放下了手邊的訓練,立刻來到了蘇白的跟前。

     “教練!”

     雖然年齡和資歷都比蘇白大,但是張偉和胡力兩人對於自己能夠到蘇白的手下參訓都感到十分開心,對於蘇白,兩人也都是格外尊重。

     蘇白對他們倆人點了點頭,然後跟他們道:“準備一下熱身,然後準備一下100米測試。”

     ?

     100米測試?

     張偉和胡力愣了一下。

     “記住,全速跑,不要管節奏,不要留力。”蘇白認真地道:“我想要你們的100米絕對速度的最高數據。”

     雖然不明白蘇白這個測試是什麽意思,但聽他這麽認真的模樣,張偉和胡力也都謹慎地點了點頭,應聲道:“好。”


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